Saladi za bei nafuu kwa kila siku

Saladi za bei nafuu kwa kila siku
Saladi za bei nafuu kwa kila siku
Anonim

Leo, saladi, ikiwa ni sahani baridi iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa mboga mbalimbali, hupatikana karibu kila meza, kwa kuwa sahani hii inaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka na kutoka kwa bidhaa mbalimbali zinazoweza kuchanganywa. yoyote kwa pamoja.

Wakati huo huo, saladi za bei nafuu zinazotayarishwa kwa muda mfupi ni maarufu sana. Inapaswa kuwa alisema kuwa mahitaji pekee ya aina hii ya sahani ni utangamano wa viungo vinavyotumiwa kwa suala la ladha. Pia ni muhimu kuchagua kituo sahihi cha mafuta.

Saladi za bei nafuu
Saladi za bei nafuu

Inaweza kusemwa kwamba saladi zote za bei nafuu (mapishi ya baadhi yao yatajadiliwa katika makala hii) hutiwa chumvi kabla ya kutumikia, isipokuwa sahani kutoka kwa mboga yenye viungo na mboga za zabuni (zimetiwa maji ya limao).).

Milo inayotolewa kama kitoweo huenda isiwe na mboga, na saladi zinazotolewa kwa vyakula vikuu mara nyingi huwa na mboga mboga nyingi, ambazo zinaweza kuchochea hamu ya kula.

Hebu tuangalie baadhi ya mifano ya jinsi saladi za bei nafuu zinavyotengenezwa.

1.saladi ya vitamini.

Viungo: gramu hamsini za lettuki, gramu themanini za nyanya ya cheri, gramu ishirini za figili, chumvi na viungo kwa ladha. Kwa mavazi: vijiko vitano vikubwa vya mafuta, kijiko kimoja cha maji ya chokaa, vijiko viwili vya maji.

Mboga zote huoshwa na kukaushwa. Wakati huo huo, kuongeza mafuta kunatayarishwa. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya limao ndani ya sahani, kuongeza mafuta, changanya vizuri, chumvi na pilipili. Radishi hukatwa kwenye pete, nyanya - ndani ya nusu mbili, kila kitu kimewekwa kwenye bakuli, kilichohifadhiwa, kilichochanganywa vizuri na kuweka kwenye sahani, baada ya kuweka majani ya lettuki juu yake.

2. Saladi ya Kigiriki.

Viungo: nyanya gramu mia mbili, matango gramu mia moja na hamsini, pilipili hoho gramu mia moja, vitunguu saumu nyekundu gramu hamsini, zeituni gramu hamsini, fillet ya kuku gramu mia mbili, mizeituni vijiko vinne vikubwa. mafuta, gramu mia moja za jibini la Feta, oregano kwa ladha.

Minofu imekaanga, kata ndani ya cubes na kupozwa. Nyanya na matango hukatwa kwa kiasi kikubwa, vitunguu - katika pete za nusu, pilipili hukatwa vipande vipande, mizeituni - kwa nusu. Bidhaa zote zimechanganywa, jibini la Feta huongezwa, kukolezwa na siagi na kunyunyiziwa oregano.

Saladi za kupendeza za bei nafuu
Saladi za kupendeza za bei nafuu

Ikiwa hakuna wakati kabisa, unaweza kupika saladi za bei nafuu kwa haraka.

1.saladi ya kitunguu.

Viungo: vitunguu vinne, mayai mawili, chumvi na mayonesi.

Kitunguu humenywa na kukatwa kwenye pete nyembamba na kuchomwa na maji yanayochemka ili kipoteze uchungu wake. Mayai ya kuchemsha, yamenya na yakate vipande vipande, changanya na vitunguu, weka mayonesi, chumvi na changanya vizuri.

Mapishi ya saladi ya bei nafuu
Mapishi ya saladi ya bei nafuu

2. Saladi ya viazi.

Viungo: nusu kilo ya viazi vya kuchemsha, gramu hamsini za vitunguu kijani, bizari na iliki, gramu hamsini za mafuta na siki kila kimoja.

Viazi hukatwa vipande vipande, hutiwa chumvi na kuwekwa pilipili, hutiwa siki na mafuta. Imeongezwa bizari, vitunguu kijani na iliki.

Saladi kama hizo za bei nafuu ambazo zinaweza kutolewa kwa kozi ya pili zitampendeza sio tu mhudumu, bali pia wageni wake. Na ingawa hutumia viungo rahisi ambavyo vinaweza kupatikana kila wakati kwenye jokofu, ladha hiyo inafaidika tu kutoka kwa hii.

Kwa hivyo, wakati wowote wa mwaka na kutoka kwa bidhaa yoyote, unaweza kuunda saladi ladha za bei nafuu ambazo zitakuwa nyongeza nzuri kwa sahani kuu.

Ilipendekeza: