Saladi zilizo na plommon: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mapishi ya saladi zilizo na plommon ni tofauti. Aina hii ya matunda yaliyokaushwa huenda vizuri na karanga, mboga mboga, na hata viungo vya nyama. Labda hii ndiyo sababu prunes mara nyingi hutumiwa kufanya saladi za ladha na za kuvutia. Chaguzi za puff za sahani ni za kupendeza haswa katika ladha na mwonekano.

Faida za prunes na vikwazo vya matumizi

Prunes ni squash zilizokaushwa za aina ya Hungarian. Ni kutoka kwao kwamba bidhaa yenye harufu nzuri na yenye nyama hupatikana. Katika eneo letu, mmea huo, ambao matunda yaliyokaushwa hufanywa, ulionekana tu katika karne ya kumi na saba. Walakini, imeendelea kuwa maarufu tangu wakati huo. Matumizi ya prunes ni nini? Bila shaka, sifa zake zote zinatokana na muundo wa bidhaa.

Kwanza kabisa, matumizi ya mara kwa mara ya sehemu ndogo ya prunes ni muhimu kwa watu wanaougua upungufu wa damu. Pia, matunda haya yaliyokaushwa yana mali ya antibacterial, ambayo inaruhusu kutumika kwa magonjwa fulani. Na kula berries tano kila siku itaokoa milele mtu yeyote kutokana na matatizo na kuvimbiwa. Hii ndio contraindication kuu. Haipaswi kutumiwa ikiwa unakabiliwa na kuhara. Pia, ziada ya matunda yaliyokaushwa katika lishe ni kinyume chake kwa mama wauguzi. Ni prunes ambazo zinaweza kusababisha kuhara kwa watoto.

Beets na kitunguu saumu na karanga

Toleo hili la saladi linafahamika, pengine, kwa kila mtu. Saladi ya beet na prunes na walnuts ni mchanganyiko wa spiciness, utamu na astringency. Mara nyingi ni wanaume wanaoipenda, wakitumia kama vitafunio vya asili kwa vinywaji vikali vya pombe. Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua:

• bichi tano za ukubwa wa wastani;
• gramu 100 za jozi iliyoganda;
• 25 prunes;
• gramu 100 za mayonesi;
• karafuu tatu za kitunguu saumu;
• chumvi kuonja.

Ni mchanganyiko huu wa prune zilizotiwa viungo, vitunguu saumu vilivyotiwa viungo na beetroot tamu ambayo hutengeneza saladi ya beetroot yenye pogo maalufu maarufu na yenye ladha nzuri.

Jinsi ya kutengeneza saladi tamu

Beets zimechemshwa. Mazao ya mizizi ya ukubwa wa kati yanapaswa kuchemshwa kwa muda wa dakika arobaini na tano juu ya joto la kati. Kisha kiungo kinapozwa kwa kuvuta nje ya maji. Kusugua beets kwenye grater nzuri. Walnuts huosha na kukaushwa. Unaweza kaanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kwa hivyo watakuwa na harufu nzuri zaidi. Saga karibu kuwa unga. blender au grinder nyama ni kamilifu. Ikiwa unataka nati isikike kwenye saladi iliyo na prunes, basi uikate kwa kisu.

Prunes zinaweza kwanza kumwagika kwa maji moto kwa dakika chache, zikakamuliwa. Kata ndani ya vipande nyembamba. Kitunguu saumu kinahitaji kumenya na kusagwa kwenye grater laini au kukatwa kidogo iwezekanavyo.

Viungo vyote vimeunganishwa, chumvi na mayonesi huongezwa, vikichanganywa vizuri. Kutumikia vilesaladi na prunes ni bora chilled. Unaweza pia kupamba na sprig ya bizari au parsley.

Saladi tamu na yenye kalori ya chini

Kulingana na kichocheo hiki cha picha, saladi iliyo na prunes ni laini na yenye juisi. Inafaa kwa wale ambao hawapendi milo nzito au kuangalia tu uzito wao. Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua:

• 250 gramu za karoti;
• kiasi sawa cha kabichi nyeupe;
• 100 gramu za prunes;
• gramu 50 za karanga zozote.

Mavazi huongeza ladha maalum kwa saladi inayoonekana kuwa ya kawaida. Kwa utayarishaji wake, viungo vifuatavyo vinatumika:

• vijiko vinne vikubwa vya mafuta ya mboga yoyote;
• vijiko viwili vikubwa vya maji ya limao;
• chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga;
• karafuu chache za kitunguu saumu.

Saladi hii ina ladha ya kupendeza na vidokezo vya nyama ya kuvuta sigara. Shukrani kwa prunes, sahani ya mboga ya banal itameta na vivuli vipya vya ladha.

Kupika coleslaw

Kwanza mimina maji yanayochemka juu ya prunes zilizooshwa. Katika fomu hii, anapaswa kusimama kwa muda wa dakika ishirini. Kwa wakati huu, unaweza kuanza kuongeza mafuta. Mimina mafuta na maji ya limao kwenye bakuli, ongeza chumvi na pilipili, changanya vizuri. Vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari na hudungwa na mafuta. Unaweza pia kuongeza mimea kavu, kama vile bizari au celery. Wakati mavazi yapo kwenye friji, tengeneza saladi yenyewe.

Kabichi hukatwa vipande vipande nyembamba. Imekunjwa kidogomikono kutoa juisi. Karoti hupunjwa, kusugwa kwenye grater coarse. Kuchanganya viungo viwili. Prunes zilizo tayari na zilizowekwa hukatwa vipande vipande, huongezwa kwa mboga. Nyunyiza na mafuta na mavazi ya maji ya limao. Kabla ya kutumikia, basi saladi iliyo na prunes isimame kwa dakika kumi ili mchuzi uweke kila kitu. Unaweza pia kuongeza bizari safi iliyokatwa vizuri. Na ukichukua mafuta ya alizeti ambayo hayajasafishwa, ladha ya saladi itakuwa angavu na isiyotarajiwa.

Saladi iliyo na uyoga na prunes. Orodha ya viungo

Ili kuandaa saladi tamu na mbichi unahitaji kuchukua:

• 200 gramu ya kuku wa kuvuta sigara, matiti ni bora zaidi;
• 150 gramu za uyoga;
• balbu moja;
• 150 gramu ya jibini ngumu;
• mayai matatu;
• 30 gramu za jozi, zilizoganda;
• kitunguu saumu kimoja;
• mayonesi ya kuvaa;
• mafuta ya mboga kwa kukaangia uyoga;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Ili kupamba saladi kwa prunes, unaweza kuchukua punje za mahindi, majani ya parsley, mboga nyingine yoyote.

Kupika saladi ya tabaka

Sahani hii imewekwa katika tabaka, kwa hivyo unahitaji kuandaa viungo vyote tangu mwanzo, itakuwa rahisi zaidi. Vitunguu hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, uyoga - vipande. Mimina mafuta kidogo kwenye sufuria. Kwanza, kaanga vitunguu hadi laini na kubadilika rangi. Kisha kuongeza uyoga, kuanza kukaanga, kuchochea. Ina ladha bora ikiwa unaongeza chumvi kidogo. Wakati kioevu kilichofichwa na uyoga hupuka, na vipande wenyewe ni kukaanga, unaweza kuondoaviungo kutoka kwenye sufuria, wacha vipoe.

Titi la kuku lililokatwa kwenye cubes ndogo. Mayai ya kuchemsha, protini tofauti na viini. Kila sehemu hutiwa tofauti kwenye grater nzuri. Prunes hutiwa na maji ya moto kwa dakika kumi, kisha maji hutiwa ndani, berries hupigwa na kukatwa vipande vipande. Jibini hupakwa kwenye grater laini.

Karanga hukatwa kwa kisu, sio sana ili vipande vionekane. Mayonnaise imechanganywa na vitunguu iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Viungo vyote vimewekwa kwenye sahani.

Sasa unaweza kukusanya saladi. Vitunguu na uyoga huwekwa chini ya sahani au bakuli la saladi, viini vyote vimewekwa juu yake, kisha nusu ya jibini iliyokatwa na nusu ya matiti yaliyokatwa. Safu inayofuata ni prunes, wengine wa matiti, wengine wa jibini, protini. Kila safu hutiwa na kiasi kidogo cha mayonnaise ya vitunguu na kunyunyizwa na karanga. Safu ya mayonnaise pia imewekwa juu, lakini tayari ni nene. Kupamba kama unavyotaka. Acha saladi itulie kwenye jokofu kwa angalau saa moja kabla ya kutumikia.

Saladi ya kuku na mbogamboga

Ili kuandaa saladi na tango na prunes, chukua bidhaa zifuatazo:

• 200 gramu ya kuku wa kuchemsha;
• mayai sita ya kuku;
• matango mawili;
• gramu mia mbili za prunes;
• mayonesi;
• chumvi na pilipili;
• vijani na kokwa za walnut kwa mapambo.

Kwanza kabisa minofu ya kuku huchemshwa. Ni bora kufanya hivyo katika maji ya chumvi. Kwa kuongeza, ikiwa unapunguza nyama moja kwa moja ndani ya maji, itakuwa juicy, sio kavu. Saladi hii ni dhaifu.

Kupika saladi maridadi nakuku

Minofu ya kuku ya kuchemsha, ambayo tayari imepozwa kwa joto la kawaida, imepangwa katika nyuzi. Prunes hutiwa na maji ya moto, wacha kusimama kwa dakika kadhaa. Kadiri beri lilivyo kavu, ndivyo itachukua muda zaidi. Sasa unaweza kuikata katika cubes.

Tango limemenya, kata vipande vipande. Mayai huchemshwa, kugawanywa katika wazungu na viini. Protini hukatwa vizuri, viini hupigwa kwenye grater. Mbichi zimekatwakatwa vizuri, karanga pia.

Sasa unaweza kukusanya saladi. Kila safu inaweza kuwa na chumvi na kupakwa na mayonnaise. Safu ya chini ni kuku. Prunes huwekwa juu yake, basi matango, squirrels huenda. Nyunyiza kila kitu na karanga na viini. Juu na mayonnaise na kuweka wiki. Kabla ya kutumikia, saladi hiyo ya maridadi inapaswa kuingizwa kwenye baridi. Ni bora ikiwa italoweka kwa angalau saa tatu.

Saladi "Bangili ya Garnet" - kitamu na ya kuvutia

Ili kuandaa saladi yenye prunes, ambayo itapamba meza yoyote ya likizo, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

• Karoti mbili.
• Viazi viwili.
• Beetroot moja.
• komamanga moja lililoiva.
• gramu 200 za matiti ya kuku.
• Gramu mia moja za prunes zilizochimbwa.
• Mayai matatu.
• Mayonnaise.
• Chumvi na pilipili kwa ladha.
• 50 gramu za jozi zilizoganda.

Jambo la kufurahisha zaidi kuhusu mlo huu ni utoaji wa saladi. Kwa hiyo, unahitaji kuwa makini na kuandaa viungo vyote.

Kuandaa saladi nzuri kwa ajili ya likizo

Karoti, viazi na beets huchemshwa. Baada ya hayo, beets hutiwa kwenye grater nzuri, na viungo viwili vilivyobaki- kwa kubwa. Karanga hukatwakatwa kwa blender na kuchanganywa na beets.

Minofu ya kuku huchemshwa au kukaangwa, kisha kuruhusiwa ipoe na kukatwa kwenye cubes. Mayai pia huchemshwa na kusugwa kwenye grater nzuri. Prunes huosha na kukatwa kwenye cubes. komamanga inasafishwa.

Sasa chukua sahani bapa na pana. Kioo au pete ndogo ya upishi imewekwa katikati. Anza kueneza viungo katika tabaka.

Ngazi ya chini - viazi. Ina beets na karanga, kisha nyama ya kuku, prunes, karoti na safu ya mayai. Kila daraja hupakwa kiasi kidogo cha mayonesi.

Kisha glasi au pete hutolewa katikati ya saladi, na sehemu ya juu itapambwa kwa mbegu za komamanga. Kabla ya kutumikia, saladi inaruhusiwa kupika, ni bora kuiacha kwenye jokofu kwa usiku mmoja.

Saladi ya ladha iliyo na prunes, kichocheo na picha ambayo iko kwenye makala, daima ni mchanganyiko wa kuvutia wa viungo. Kutoka kwa beets na vitunguu hadi fillet ya kuku na matango safi. Unaweza pia kufanya huduma ya sherehe ya saladi yoyote kwa kupamba tu. Kwa kuongeza, kula prunes sio kitamu tu, bali pia ni afya.