2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chaguo hili la kuoka linafaa kama kitindamlo cha sherehe na kama sahani tamu kwa karamu ya chai ya familia. Ili keki isionekane kuwa rahisi, imepambwa kwa cream, chokoleti iliyoyeyuka, cream iliyopigwa au sprinkles za confectionery. Andaa muffins za chokoleti zilizojazwa kimiminika kwenye ukungu au vikombe vidogo.
Chaguo la kawaida la upishi
Kwenye kichocheo mojawapo ya vipengele vikuu ni chokoleti iliyokolea, huipa kitindamlo hicho ladha angavu ya chokoleti. Inashauriwa kuchagua chokoleti ya giza, lakini ikiwa unapenda chokoleti ya maziwa zaidi, unaweza kuibadilisha. Ladha ya keki itapungua.
Bidhaa:
- gramu 100 za sukari ya unga;
- gramu 100 za siagi;
- chumvi kidogo;
- chokoleti bar;
- 50 gramu ya sukari nyeupe;
- mayai mawili;
- 60 gramu za unga wa ngano uliopepetwa;
- viini 3.
Kutengeneza Keki za Chokoleti yenye unyevunyevu kwa Kujaza Kimiminiko:
- Vunja kipande cha chokoleti, weka kwenye bakuli. Kata siagi vipande vidogo, ongeza kwenye chokoleti.
- Yeyusha mchanganyiko huo katika oveni ya microwave au katika bafu ya maji.
- Katika bakuli tofauti piga mayai, viini na sukari. Ongeza mchanganyiko wa chokoleti, unga. Changanya hadi iwe laini.
- Mimina unga kwenye viunzi vilivyotiwa mafuta.
- Pika dessert kwa digrii 190 kwa dakika 8-10.
Sahani iko tayari.
Mapishi ya chokoleti nyeupe
Petali za mlozi hutumika kupamba keki. Wanatengeneza bidhaa za kuoka kuwa crispy na asili.
Kwa dessert utahitaji viungo vifuatavyo:
- 380 gramu za unga wa ngano uliopepetwa;
- mayai mawili ya kuku;
- gramu 10 za ganda la limao;
- 50 gramu ya kakao;
- vijiko 3 vidogo vya unga wa kuoka;
- nusu kikombe cha petali za mlozi;
- 100-150 gramu ya sukari nyeupe;
- 1, vikombe 5 vya maziwa ya joto;
- gramu 100 za siagi;
- chokoleti nyeupe.
Maandalizi ya keki ya chokoleti moto iliyojaa kimiminika:
- Vunja chokoleti na ukate vipande vidogo.
- Mimina unga na baking powder kwenye bakuli. Ongeza chokoleti na sukari. Changanya vizuri.
- Katika bakuli tofauti, changanya zest ya machungwa, mimina ndani ya maziwa, piga mayai. Changanya wingi unaosababishwa na unga.
- Ongeza mafuta ya alizeti kwenye unga. Changanya hadi iwe nene na iwe laini.
- Paka bakuli za muffin mafuta kwa siagi. Mimina wingi unaosababishwa ndani yao, nyunyiza na petals juulozi.
- Pika dessert kwa digrii 190 kwa dakika 25.
Dessert iko tayari.
Mapishi yenye maziwa yaliyokolea
Kichocheo hiki cha keki hutumia maziwa yaliyofupishwa. Unaweza pia kuibadilisha na maziwa yaliyochemshwa, kisha kujazwa kutakuwa kioevu kidogo.
Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:
- mayai mawili ya kuku;
- 75 gramu za maziwa yaliyofupishwa;
- vijiko vitatu vikubwa vya unga wa ngano uliopepetwa;
- gramu 100 za kakao;
- 1/2 kijiko kidogo cha unga wa kuoka;
- gramu 5 za sukari ya vanilla.
Mchakato wa kupikia:
- Katika bakuli, piga mayai, mimina ndani ya maziwa yaliyofupishwa. Changanya misa vizuri na whisk au blender. Inapaswa kupanuka na kuwa na povu.
- Yeyusha siagi kwenye microwave au katika bafu ya maji. Poa.
- Ongeza siagi iliyopozwa kwenye mchanganyiko wa yai.
- Hatua kwa hatua ongeza unga, baking powder. Changanya vizuri. Misa inapaswa kufanana na cream ya siki kwa uthabiti na isiwe na uvimbe.
- Nyunyiza unga kuwa ukungu.
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 190.
- Oka keki kwa dakika 20-25.
Unaweza kupamba kitindamlo kilichopozwa kwa sukari ya unga. Ikiwa ungependa kutengeneza keki moja kubwa, basi tumia bidhaa mara mbili zaidi na upike dessert hiyo kwa dakika 40.
Mapishi ya ndizi
Ili kupamba muffins za chokoleti kwa kujaza kioevu, tumia cream ya chokoleti aucream cream. Cream inapakwa kwenye maandazi yaliyopozwa.
Bidhaa za kupikia:
- ndizi kubwa;
- gramu 300 za unga wa ngano uliopepetwa;
- gramu 100 za matone ya chokoleti;
- 80 gramu ya kakao;
- mayai mawili;
- kijiko kikubwa cha unga wa kuoka;
- 270 gramu ya mtindi mweupe;
- 0, vijiko 5 vidogo vya soda;
- gramu 100 za siagi;
- 250 gramu za sukari nyeupe.
Mchakato wa kupikia:
- Kwenye bakuli changanya unga, hamira, kakao, soda na sukari. Changanya vizuri.
- Katika bakuli lingine, ponda ndizi, ponda mayai.
- Yeyusha siagi na ongeza kwenye mchanganyiko wa ndizi.
- Kwenye bakuli moja weka mtindi na matone ya chokoleti. Koroga na changanya kwenye mchanganyiko wa unga.
- Jaza ukungu 3/4 kwa wingi unaotokana.
- Pika mikate kwa digrii 190 kwa dakika 8-10.
Dessert iko tayari.
Mapishi ya peach
Pechi za kichocheo hiki zimewekwa kwenye makopo, kwa hivyo usizidishe na sukari, kwani tunda ni pipi. Unaweza pia kutumia peaches safi. Katika hali hii, ziweke kwenye maji ya joto ili kulainisha.
Kwa mapishi ya keki ya peach utahitaji:
- 45 gramu ya kakao;
- 280 gramu za unga wa ngano uliopepetwa;
- 200 gramu za sukari nyeupe (130 kwa unga na 70 kwa kujaza);
- kijiko kidogo cha unga wa kuoka;
- gramu 400 za pechichi;
- 220 mililita za maziwa;
- 180 gramu ya jibini iliyoyeyuka;
- 70mililita ya mafuta ya alizeti;
- kijiko kidogo cha mdalasini;
- yai;
- kijiko kidogo cha sukari ya vanilla.
Hatua za kutengeneza keki za chokoleti zenye kujaza kimiminika:
- Ondoa matunda kwenye sharubati na ukate vipande vidogo.
- Kwenye bakuli piga yai mimina mafuta kisha weka sukari. Changanya.
- Ongeza vanila, sharubati ya matunda, maziwa na unga. Changanya vizuri na uongeze peaches.
- Katika bakuli tofauti, changanya jibini laini, sukari na kijiko kidogo cha sharubati. Misa inapaswa kuwa laini.
- Jaza ukungu wa kuoka 1/4 kamili na unga. Weka kujaza katikati ya kila mmoja. Mimina misa iliyobaki.
- Pika dessert katika oveni iliyo digrii 190 kwa dakika 15.
Keki za kikombe ziko tayari.
Mapishi ya Microwave
Keki za chokoleti zilizojazwa kimiminika zinaweza kutayarishwa kwa dakika chache kutokana na oveni ya microwave. Kichocheo hiki kinafaa kwa wale wanaotaka kufurahia dessert peke yao au kwa kiasi kidogo.
Viungo ni kwa mpigo mmoja kwa kikombe cha mililita 200-250. Tafadhali kumbuka kuwa keki zitainuka wakati wa kupika, kwa hivyo jaza chombo 2/3 kamili.
Bidhaa:
- 45 mililita za maziwa ya joto;
- yai;
- 15 ml mafuta ya alizeti;
- 45 gramu ya kakao;
- unga kidogo wa kuoka;
- 60 gramu za unga wa ngano uliopepetwa;
- pipi ndogo za tofi;
- vijiko 4 vikubwa vya rangi nyeupesukari.
Hatua za Keki ya Chokoleti Iliyojaa Kioevu kwenye Microwave:
- Katika bakuli changanya unga, kakao, hamira, sukari. Piga yai, mimina katika maziwa na siagi. Changanya.
- Jaza kikombe katikati kwa wingi unaosababisha, weka katikati ya peremende. Mimina unga uliosalia.
- Weka microwave iwe na nguvu ya juu zaidi.
- Andaa dessert kwa dakika moja na nusu.
Keki ya kikombe inaweza kupambwa kwa beri au matunda.
Vidokezo
Ili kujua utayari wa keki ya chokoleti iliyojazwa kimiminika, unahitaji kutoboa dessert na kiberiti cha meno au kiberiti. Fimbo ikikaa kavu, sahani iko tayari.
Usifungue oveni wakati wa kuoka keki. Inapowekwa kwenye hewa baridi, sehemu ya juu ya keki inaweza kudondoka.
Paka ukungu wa dessert na siagi au mafuta ya alizeti. Ikiwa unatumia ukungu wa silikoni, basi huna haja ya kulainisha.
Ilipendekeza:
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Hakika za kuvutia kuhusu chokoleti. Siri za uzalishaji wa chokoleti. tamasha la chokoleti
Chocolate ni jina linalopewa aina fulani za bidhaa zinazoweza kuliwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Mwisho ni mbegu za mti wa kitropiki - kakao. Kuna ukweli mwingi wa kupendeza juu ya chokoleti, ambayo inasema juu ya asili yake, mali ya uponyaji, contraindication, aina na njia za matumizi
Muffin Zilizojazwa: Mapishi Matamu na Rahisi
Labda wengi wetu tunafahamu bidhaa za kuoka kama vile muffins. Ni muffins ndogo za mviringo za tamu na aina mbalimbali za kujaza: matunda, matunda, chokoleti, cream, jibini la jumba, nk. Keki hizi zitapamba yoyote, hata meza ya sherehe. Leo tuliamua kukuletea mapishi kadhaa ya muffins na kujaza. Kupika kwao sio ngumu hata kidogo, kwa hivyo hata mhudumu asiye na uzoefu anaweza kufurahisha kaya yake na wageni
Muffin za chokoleti: mapishi yenye picha
Muffins ni bidhaa ndogo za unga zenye umbo la duara zenye kujazwa na bila kujazwa. Leo, mama wa nyumbani yeyote anaweza kutengeneza muffins za chokoleti. Inatosha kufanya mazoezi ya ujuzi wako wa kupikia na kujifunza kwa makini mbinu za maandalizi. Kwa bahati nzuri, muffins za chokoleti za classic sio ngumu sana kuandaa, na sasa unaweza kupata mlima mzima wa mapishi
Icing ya chokoleti ya chokoleti: mapishi
Vitindamlo vyovyote tunavyotengeneza, lazima tukubali: keki, keki na keki zinapendeza zaidi katika icing ya chokoleti. "Ukoko" wa upishi kwa matunda pia hufanywa kutoka kwa chokoleti. Kwa "shell" kama hiyo, sahani yoyote tamu inaonekana ya kupendeza na ya kuhitajika. Mwanzoni, hii inaweza kuonekana kama kazi ngumu. Lakini tunapoifikia, utaona kwamba ni rahisi sana. Jambo kuu ni kufuata sheria fulani, na kila kitu kitafanya kazi
