2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Makala yatazingatia chaguo kadhaa za kupika mkate wa nyama na yai. Sahani hii itafaa kikamilifu kwenye orodha ya meza ya sherehe. Pia, roll inaweza kupikwa bila sababu. Inageuka kuwa ya kitamu, nzuri kabisa na ya asili.
Kichocheo cha kwanza: mkate wa nyama
Kila kitu kinafanyika katika kesi hii kwa urahisi kabisa. Kwa hiyo, hata mtoto anaweza kupika mkate wa nyama na yai katika tanuri. Baada ya yote, hapa unahitaji tu kuficha stuffing katika nyama ya kusaga na hiyo ndiyo. Sahani iko tayari kabisa. Mchakato wa kuandaa appetizer kama hiyo itachukua kama dakika thelathini.
Kwa kupikia utahitaji:
- vitunguu;
- 350 gramu ya nyama ya nguruwe ya kusaga;
- karafuu ya vitunguu;
- chumvi;
- mayai 2 ya kuku;
- pilipili.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa nyama na yai
- Andaa viungo vyote kwanza.
- Ili kufanya hivyo, kata vitunguu vizuri. Unaweza kutumia blender au grinder ya nyama kwa hili. Shukrani kwa vifaa hivi, ukatakata kitunguu laini kiasi kwamba hutaweza kuhisi kwenye nyama ya kusaga.
- Kisha unganisha yaliyo hapo juuVipengele. Ifuatayo, tupa karafuu ya vitunguu (iliyokatwa kabla) mahali pamoja. Chumvi na pilipili sahani kwa ladha.
- Kisha weka nyama ya kusaga kwenye karatasi ya foil. Kutoka kwayo, tengeneza mraba au mstatili unene wa takriban sentimita moja.
- Weka mayai ya kuku waliochemshwa katikati yake. Kisha zikunja.
- Tuma bidhaa iliyopatikana kwenye oveni. Nyama ya nyama iliyo na yai hupikwa kwa muda wa dakika ishirini hadi thelathini. Fungua karatasi takriban dakika 10 kabla ya muda wa kupikia kuisha, kisha ukoko utaunda kwenye bidhaa.
- Mkate wa nyama wenye yai ukiiva, wacha upoe kidogo. Kisha kata.
Kichocheo cha pili: roli ya uyoga
Bidhaa hii pia inaweza kutayarishwa kwa haraka. Jambo kuu la roll hii ni uyoga. Huipa kitoweo ladha mpya.
Kwa kupikia utahitaji:
- gramu 100 za makombo ya mkate na mkate (crumb);
- 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- 700 gramu ya nyama ya ng'ombe;
- yai;
- 200 ml cream au maziwa;
- bulb;
- 3 mayai ya kuchemsha;
- 200 gramu za uyoga mbichi (champignons).
Kupika sahani
- Kwanza, kata vitunguu kwenye cubes ndogo.
- Kisha chukua uyoga. Zikate vipande vipande.
- Kaanga vitunguu na uyoga kwenye kikaango na mafuta hadi viive. Mchakato huu utachukua takriban dakika ishirini.
- Chukua bakuli, weka chembe ya mkate ndani yake. Kisha kumwaga katika creamlainisha mkate kidogo. Tuma nyama ya kusaga kwenye bakuli.
- Pasua yai kwenye bakuli tofauti, ongeza viungo na chumvi.
- Kisha weka nyama ya kusaga kwenye filamu ya chakula. Weka kiwango cha kuzunguka eneo lote ili upana uwe sawa kwa pande zote. Kueneza uyoga sawasawa juu ya nyama ya kusaga, pamoja na vitunguu. Baada ya kuweka mayai ya kuchemsha. Kisha kuinua filamu ya chakula na kupiga kila kitu kwenye roll. Piga mswaki na yai.
- Weka bidhaa inayotokana katika fomu. Nyunyiza mkate wa nyama na makombo ya yai kutoka kwa crackers iliyovunjika. Weka siagi juu (michezo ya cubes). Weka bidhaa kwenye tanuri ya preheated. Oka kwa dakika sitini. Kila kitu, mkate wa nyama na yai uko tayari. Kupamba kwa kijani kibichi.
Kichocheo cha tatu: brisket roll
Mlo wa aina nyingi kama huu, licha ya ukweli kwamba umetayarishwa kwa urahisi, inaonekana ya kupendeza sana. Kwa hivyo, inaweza kuwekwa kwa usalama kwenye meza ya sherehe.
Ili kutengeneza mkate wa nyama ya kusaga na yai, utahitaji:
- 2 balbu;
- Kilo 1 ya nyama ya kusaga;
- 150 gramu brisket ya kuvuta sigara;
- mayai (vipande 5);
- viungo vya nyama;
- vipande vichache (mbili au vitatu) vya mkate wa ngano uliochakaa;
- chumvi;
- gramu 50 za bizari au iliki.
Rose ya kupikia
- Loweka mkate kwenye maziwa kwanza.
- Chemsha mayai manne.
- Kanda nyama ya kusaga, ongeza mkate kwake. Ongeza yai mbichi hapo. Chumvi misa, ongeza viungo na mimea (finelyiliyokatwa).
- Kisha chukua brisket, uikate vipande vidogo. Kaanga kwenye sufuria yenye moto kwa dakika kadhaa. Tupa vitunguu vilivyochaguliwa vizuri kwenye sufuria. Wakati mwisho inakuwa laini, kuzima moto. Kisha changanya kitunguu na nyama ya kusaga.
- Kisha gawanya nyama ya kusaga katika sehemu mbili (takriban sawa).
- Funika sehemu ya chini ya bakuli kwa kutumia foil. Weka nusu ya kujaza juu yake. Weka brisket, kuchemsha, mayai peeled juu yake kando yake. Zibonyeze kidogo ili kila moja ziwe kwenye “kiota” fulani.
- Kisha weka vitu vingine juu. Fanya laini na laini bidhaa ili ichukue fomu ya roll. Kisha funika na foil. Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii mia mbili kwa dakika thelathini. Kisha fungua karatasi na utume bidhaa kuoka kwa dakika kumi zaidi.
Ilipendekeza:
Unga mtamu wa pizza kwenye mashine ya mkate: mapishi, vipengele vya kupikia
Pizza ni mojawapo ya vyakula rahisi na maarufu zaidi. Alionekana katika karne ya 17 huko Italia na mara moja akashinda mioyo. Na baadaye ikawa maarufu ulimwenguni kote na hadi leo haiachi mtu yeyote asiyejali anayeijaribu. Faida ya sahani ni kwamba unaweza kutumia viungo yoyote kwa ajili ya maandalizi yake. Kujaza pizza inaweza kuwa mchanganyiko wowote wa bidhaa, jambo kuu ni kwamba unga na jibini ladha huandaliwa vizuri. Kwa kuwa viungo hivi viwili ni msingi wake
Mkate wa matawi: mapishi katika mashine ya mkate na katika oveni. Ambayo mkate ni afya zaidi
Katika miaka ya hivi majuzi, watu wameanza kuzingatia zaidi kila kitu kinachohusiana na ulaji unaofaa. Kwa hivyo, ni sawa kwamba mama wengi wa nyumbani mapema au baadaye wana swali la mkate gani ni mzuri zaidi. Baada ya kusoma kwa uangalifu habari zote zinazopatikana, wanazidi kupendelea ile iliyo na bran. Bidhaa kama hizo zina vitamini na madini mengi muhimu. Kwa kuongeza, huwezi kununua tu kwenye duka lolote, lakini pia uike mwenyewe
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
