2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nini kinachoonekana kuwa rahisi zaidi? Lakini utayarishaji wa mbavu za nyama ya nyama ya nguruwe ina nuances yake mwenyewe. Na sahani yenyewe ina tofauti nyingi za kupikia. Na haya ni machache tu kati yao.
Aina ya aina hii
Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji mbavu za nguruwe - takriban kilo moja. Kawaida huuzwa kwa mkanda: inashauriwa kununua kama hiyo. Hiyo ni kweli, kwenye Ribbon kuna nyama zaidi kwenye mbavu, lakini si bila sehemu ya mfupa. Kwa sababu sehemu isiyo na nyama inafaa zaidi kwa supu kuliko kukaanga. Kwa kupikia, seti yoyote ya viungo (ya wale ambao umeshikamana zaidi) itakuja kwa manufaa. Chukua asali na kuweka nyanya - vijiko viwili kila kimoja, usisahau kitunguu.
Mbavu za nyama ya nguruwe: kupika hatua kwa hatua
- Kata mbavu vipande vipande. Ukubwa wa vipande hutajwa na ukubwa wa mbavu: yaani, tunapunguza kando ya mbavu. Zina mafuta mengi, kwa hivyo tutaendelea kukaanga, na ili kuokoa kidogo, tunakata mafuta kutoka kwa bidhaa.
- Kata mafuta kwenye cubes ndogo, kisha kaanga kwenye mafuta haya. Ikiwa una mbavu nyembamba, basikaanga katika mafuta ya mboga.
- Kando na hili, tunatumia vitunguu kupika mbavu zilizokaushwa. Pia tunaikata kwenye cubes, kisha tutahitaji kukaanga yote.
- Weka Bacon iliyokatwa kwenye sufuria na kuyeyusha mafuta. Tunafanya hivyo kwa moto wa polepole zaidi ili vipande vya mafuta visiungue. Kwa njia, kama matokeo, nyufa za kitamu sana hupatikana, ambazo zinaweza kutiwa chumvi / pilipili, na hapa ni - chakula cha ajabu ndani yao wenyewe (tunawaweka kwenye sahani tofauti).
- Na kwenye mafuta yaliyotolewa tutakaanga mbavu za nguruwe. Ikiwa una bidhaa nyingi, na haifai kwenye sufuria, basi huna haja ya kujaribu kaanga kila kitu mara moja. Fanya hivyo kwa njia kadhaa, yaani, unahitaji kuweka mbavu kwa namna ambayo kuna umbali kati yao, na ni kukaanga, sio kuchemshwa.
- Kaanga pande zote mbili hadi rangi ya kahawia isiyokolea. Kisha tunaweka mbavu kwenye sufuria, ambayo tutaipika zaidi. Na kisha kuweka kundi jipya la bidhaa katika sufuria sawa, pia kaanga pande zote mbili. Endelea kufanya hivi mpaka nyama yote ikaanga.
- Kisha weka mbavu zote kwenye sufuria, kaanga kitunguu kilichokatwa kwa mafuta sawa. Kupika hadi rangi ya dhahabu nyepesi. Pia tutaiweka kwenye mbavu za kitoweo.
- Changanya kila kitu vizuri kwenye chombo kwa maandalizi zaidi. Kisha utahitaji kuongeza viungo na asali hapa. Nyama ya nguruwe huenda vizuri sana na asali, usiiongezee sana. Ifuatayo, chumvi na pilipili, mimina maji kidogo ili kufunika nyama ya nguruwe na vitunguu. Usiongeze kioevu kupita kiasihaja.
- Funika sufuria na kifuniko, acha iwe kitoweo juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 30. Mahali fulani baada ya dakika 20 za kuoka, juisi itaonekana: kutoka kwa vitunguu, pamoja na nyama. Hiyo ni, kutakuwa na kioevu kingi kwenye vyombo.
- Ongeza panya ya nyanya hapa, koroga na funga kifuniko. Tutapika mbavu zilizokaushwa hadi kupikwa kabisa kwa karibu saa moja. Dakika kumi kabla ya utayari, ongeza jani la bay na vitunguu iliyokatwa. Funga kifuniko na upike kwa dakika nyingine 10.
Mwisho
Zima moto. Sahani yetu iko karibu tayari. Ikiwa unapenda michuzi ya homogeneous, kisha toa mbavu, weka jani la bay, hautahitaji tena. Na piga misa yote ya kioevu ambayo mbavu zilikaushwa na blender hadi laini (lakini sio lazima), na kisha urudishe mbavu zilizohifadhiwa kwenye sufuria.
Na viazi
Vivyo hivyo, unaweza kupika mbavu zilizokaushwa na viazi. Ili kufanya hivyo, tunasafisha kilo ya mazao ya mizizi na kuikata kwenye cubes za kati. Kisha tunaanzisha kwenye sahani katika hatua ya mwisho ya kuoka kwenye sufuria (dakika 15 kabla ya utayari). Chini ya kifuniko kwa wakati kama huo, viazi zitapikwa kikamilifu. Usisahau kuinyunyiza sahani na mimea safi. Saladi nyepesi huenda vizuri na mbavu za stewed. Bon hamu ya kula kila mtu!
Ilipendekeza:
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Lax ya waridi katika oveni yenye viazi, tamu, rahisi na rahisi
Mapishi ya kupendeza ya lax waridi. Salmoni ya pink na viazi katika tanuri, lax ya pink na mboga mboga, maelekezo ya vitendo zaidi na vidokezo vya kupikia
Jinsi ya kupika mbavu za nguruwe? Chakula cha jioni rahisi na kitamu
Mbavu za nguruwe ni nyingi. Kumbuka kwamba wanakwenda vizuri na sahani yoyote ya upande: nafaka, viazi, mboga. Wanafaa kwa namna yoyote, lakini ni bora kupika mbavu za nguruwe. Imechomwa, itageuka kuwa laini, yenye juisi iwezekanavyo, na itafungua katika anuwai ya ladha yao yote ya ajabu
Mapishi rahisi ya mbavu ya nguruwe
Mbavu za nguruwe ni bidhaa maarufu sana ambayo inaweza kupikwa kwa njia mbalimbali. Mara nyingi mchakato huu unachukua saa kadhaa, lakini hapa kuna mapishi ya mbavu za nguruwe katika tanuri na kwenye sufuria, ambayo inaweza kutayarishwa haraka. Wanafaa kwa mama wa nyumbani ambao hawana muda mwingi wa kazi za jikoni, lakini wanataka kutibu familia zao kwa chakula cha ladha na cha lishe
Mapishi ya mbavu tamu za nyama ya nguruwe
Mbavu za nyama ya nguruwe ni kitamu cha juisi na cha kuridhisha, ladha na harufu yake haitastahimili hata nyama ya kitamu zaidi. Bila shaka, sahani hii haiwezi kuitwa chakula. Lakini bado, inafaa angalau mara kwa mara kujifurahisha mwenyewe na wapendwa nayo
