2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Labda, ni kamba ambao wanachukuliwa kuwa krasteshia walioenea zaidi wanaoishi katika takriban bahari zote. Naam, baadhi ya aina zao hupatikana hata katika maji safi. Watu wengi hujizoeza kupika uduvi, lakini vyovyote iwavyo, crustaceans hawa wamekuwa kitoweo kinachopendwa na watu wengi duniani kote. Zina ladha ya kupendeza isiyo ya kawaida na sifa za kipekee.
Uduvi uliochemshwa wa kalori ni wa chini sana. Kwa kuongezea, huliwa sio tu kama sahani huru, lakini pia hutumiwa kama sehemu ya saladi, mapishi anuwai na nyongeza. Hata hivyo, unapaswa kuzingatia kila mara jinsi yalivyochakatwa na kutayarishwa.
Lazima isemwe kwamba kwa ujumla thamani ya lishe ya crustaceans hawa ni zaidi ya kcal 70 tu. Maudhui ya kalori ya shrimp ya kuchemsha ni ya juu kidogo - tayari 95 kcal. Naam, basi inaendelea kuongezeka. Ikiwa bidhaa hii ni kukaanga, basi takwimu itakuwa tayari kcal 120, na ikiwa vitunguu huongezwa, basi 137 kcal. Saladi iliyo na uduvi itakuwa na kalori chache, ingawa ni bora kuliko bidhaa iliyochemshwa (161 kcal).
Kalori ya uduvi wa kuchemshahuvutia wapenzi wengi wa maisha ya afya na chakula cha chini cha kalori. Walakini, hii sio jambo pekee. Dagaa hii ina vitu vya kipekee vya kufuatilia muhimu kwa wanadamu (iodini, zinki, kalsiamu, potasiamu). Ikiwa unachanganya ulaji wake na vitamini E (kwa mfano, na mafuta), basi mchanganyiko huo utazuia kuzeeka kwa seli, upya ngozi na kuwa na athari ya manufaa kwa mwili mzima. Aidha, kula shrimp husaidia kudumisha na kudhibiti viwango vya homoni, ustawi, na hata kinga. Kwa hiyo, kwa mfano, inaaminika kuwa sahani ya dagaa hii ni muhimu kwa baridi na athari za mzio (isipokuwa, bila shaka, mzio wa kamba).
Ilikuwa maudhui ya kalori ya chini ya uduvi wa kuchemsha yaliyogeuza bidhaa hii kuwa bidhaa ya lishe, muhimu kwa kudumisha uzito wa kawaida na kuondoa pauni za ziada. Pamoja nayo, mwili unasasishwa, unafanywa upya na kuzeeka polepole zaidi. Shrimps ni muhimu katika umri wowote na katika hali yoyote (madaktari hata hupendekeza kwao kwa pumu, bronchitis, pneumonia).
Ikumbukwe kwamba maji wanamoishi ni muhimu sana kwa utungaji wa kamba. Ikiwa ni chafu, na chumvi za metali nzito, basi matumizi ya bidhaa yatasababisha matokeo mabaya tu. Ndiyo maana makampuni mengi hulipa kipaumbele maalum kwa hali ambayo crustaceans hawa wanaishi na kuzaliana. Na pia unahitaji kujua jinsi ya kuchagua shrimp sahihi, kwa sababu faida au madhara ya chakula hutegemea chaguo sahihi. Kwanza kabisa, bidhaa lazima iwe safi. Shrimps safi hazina harufu, elastic, na shell ya translucent narangi sare, na antena zao ziko sawa, hazijavunjwa. Ikiwa unataka kununua shrimp waliohifadhiwa, basi unapaswa kuzingatia ukubwa wao, kuonekana (kwa mfano, haipaswi kuwa na matangazo yoyote nyeusi)
Maudhui ya kalori ya uduvi, iliyochemshwa au nyingine yoyote, inategemea mbinu ya kupika na viungio kwenye sahani. Unaweza tu kuchemsha bidhaa, kuiongeza kwenye saladi, supu au sushi, kaanga. Jambo pekee linalofaa kuzingatia ni kwamba ili kuhifadhi sifa muhimu za bidhaa, inahitajika kufuata sheria za maandalizi, na kwa ukali. Kwa hivyo, wakati wa kupika shrimp, unahitaji kuipunguza tu ndani ya maji yanayochemka na upike kwa dakika chache tu. Na ni bora kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga na chini nene na kwa kiasi kikubwa cha mafuta. Mchakato mzima huchukua muda usiozidi dakika tano.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Samaki wa kuchemsha: mapishi. Sahani za samaki za kuchemsha
Inashangaza kwamba bidhaa sawa inaweza kuwa ya manufaa sana na yenye madhara sana. Yote inategemea tu jinsi sahani ilivyoandaliwa. Kwa mfano, fikiria samaki wa kawaida, bahari au mto - tofauti ni ndogo. Ikiwa ukiukaanga, basi malipo ya mwili kwa kiasi kikubwa cha kansa, na ikiwa samaki ya kuchemsha itakupa cocktail tajiri na tajiri ya vitamini. Ikiwa ungejua kuhusu tofauti kama hiyo, ungechagua chaguo gani?
Jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha: vidokezo vya kupikia
Mayai ya kuchemsha ni sahani kitamu sana, yenye afya na lishe. Ikiwa unajua hasa jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha, basi mchakato huu hautakuwa vigumu kwako
Kiongezi cha Shrimp: Mapishi mengi matamu. Appetizers juu ya skewers na shrimp, appetizer na shrimp katika tartlets
Hakuna mtu atakayebishana na ukweli kwamba kitoweo cha uduvi ni kitamu zaidi kuliko kilichotengenezwa kutoka kwa vijiti vya kaa. Bila shaka, itakuwa na gharama zaidi, lakini likizo yako inafaa kutumia kidogo
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
