2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Crayfish ni kitamu cha msimu ambacho tunaweza kufurahia tu wakati wa msimu wa joto. Ikiwa hautazipata mwenyewe, basi utalazimika kulipa kiasi cha pande zote kwa sehemu ya arthropods hizi. Kwa hivyo, inafaa kujua mapishi bora ili pesa zisipotee.
Jinsi ya kuchagua kamba
Wakati wa kuchagua crayfish kwenye duka, unahitaji kujua nuances chache ambazo zitakuruhusu kununua bidhaa bora ambayo sio hatari kwa afya yako.
Kwanza, unapaswa kuuliza ni wapi kamba unaopanga kununua walikamatwa. Inafaa kutoa upendeleo kwa wale ambao waliishi mtoni kabla ya kuonekana kwenye kaunta. Maji yaliyotuama ya maziwa na hifadhi za maji ni mazingira yanayofaa zaidi kwa ukuzaji wa bakteria na vijidudu.
Ya pili ni uhamaji wa nje wa saratani. Ikiwa kuna mlima wa arthropods zinazodaiwa kuwa safi kwenye dirisha, lakini hazionyeshi shughuli yoyote, basi hakika haupaswi kuzinunua. Lakini kamba, wakitaka kutambaa au kubana kila kitu wanachoweza kufikia kwa makucha, watakuwa safi zaidi.
Kuhusu saizi, unahitaji kutoa upendeleo kwa watu wakubwa zaidi. Wale ambao ni mrefu zaidi ya 13-15 cm watakuwa chaguo bora kwa sahani yetu ya baadaye. Ikiwa saratani ni ndogo sana, basi kuna uwezekano mkubwa zaidi, aliishi katika mazingira ambayo kulikuwa na chakula kidogo, ambayo ina maana kwamba yeye mwenyewe anaweza kuwa mgonjwa na wa matumizi kidogo.
Kupika
Kukaangwa kwa Crayfish kunaweza kuwa mbaya zaidi kuliko kawaida kwetu, kuchemshwa. Kabla ya kupika, lazima zioshwe vizuri na kuondolewa utumbo na umio.
Ifuatayo, mimina takriban 100 ml ya mafuta ya mboga na mchuzi wa soya mara mbili zaidi kwenye sufuria iliyowashwa tayari. Kwa wapenzi wa spicy, matone machache ya mchuzi wa Tabasco na vitunguu iliyokatwa itakuwa nyongeza bora. Inafaa kumbuka kuwa ni bora kutumia sufuria ya kukaanga kirefu. Hii itarahisisha kuchanganya kamba wakati wa kupika na kusambaza mchuzi.
Kaanga kamba kwa muda wa dakika 15, ukikoroga mara kwa mara ili mchuzi wa soya wenye harufu nzuri upate kila mmoja wao. Katika mchakato wa kupika, crayfish iliyokaanga hupata rangi nyekundu, ambayo inaweza kutumika kuamua kiwango cha utayari wao.
Mchuzi wa Crayfish
Mchuzi unaweza kuwa mguso wa mwisho kwa sahani yoyote. Hata kwa kitu rahisi kama chetu. Na bora zaidi kuliko crayfish ya kawaida inaweza tu kukaanga crayfish katika mchuzi creamy. Inawezekana kabisa kuipika kando ikiwa unataka kuandaa kozi kuu tofauti na mchuzi tofauti.
Ili kuitayarisha, unahitaji kuyeyusha 120 g ya siagi kwenye bakuli linalofaa, ongeza vijiko kadhaa vya kitunguu kilichokatwa vizuri na kiasi sawa cha pilipili hoho. Kuchochea kila wakati, ongeza paprika na pilipili nyekundu ili kuonja. Ifuatayo, mimina sawa 3Sanaa. l. divai nyeupe na kuondoka kwa joto la wastani kwa dakika chache. Mchanganyiko unapaswa kuchemsha kwa upole. Mwishowe, ongeza kuhusu 300 g ya jibini la cream katika sehemu ndogo kwenye mchuzi wa joto. Jibini linapaswa kuyeyushwa kabisa.
Pamoja na mchuzi wa manukato kama haya, crayfish iliyokaanga, kichocheo ambacho tumeelezea hapo juu, itang'aa na rangi zisizotarajiwa kabisa na kuwa sio vitafunio vya bia tu, bali pia sahani bora kwa meza ya sherehe.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Samaki kitamu katika mchuzi wa krimu. Chaguzi Bora za Mchuzi
Cha ajabu, takwimu zinaonyesha kuwa si watu wengi wanaounga mkono samaki. Isipokuwa, kwa kweli, hatuhesabu nchi ambazo hakuna njia mbadala zake. Hata kujua jinsi dagaa ni muhimu, wengi bado wanapendelea nyama ya wanyama wa ardhini. Samaki katika mchuzi wa creamy ni njia nzuri ya kufikiria upya tamaa yako ya gastronomic. "Gravy" inatoa piquancy na juiciness, huondoa harufu ya samaki isiyopendeza kwa wengi na hufanya chakula cha jioni cha kawaida kuwa sikukuu ya miungu
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Salmoni katika mchuzi wa krimu: mapishi na vidokezo vya kupikia
Mlo "Salmoni katika mchuzi wa krimu" ni mlo halisi wa mgahawa. Pamoja na mali yake ya manufaa na lishe, ni nzuri sana kutumikia. Inawezekana kupika samaki huyu mwekundu mzuri na aina ya michuzi ya cream nyumbani. Kwa sahani hii unaweza kushangaza mpendwa wako kwa kuitayarisha kwa chakula cha jioni cha kimapenzi, pamoja na watoto, jamaa, marafiki. Baadhi ya mapishi ya lax katika mchuzi wa creamy yanawasilishwa katika makala hii
Jinsi ya kupika ngisi katika mchuzi wa krimu. Kichocheo
Squid katika mchuzi wa krimu ni mlo mzuri kwa wale ambao wakati mwingine wanapenda kujipatia vyakula vitamu vya dagaa
Jinsi ya kutengeneza kahawa ya krimu kama katika maduka ya kahawa ya krimu
Duka la Cream-kahawa ni mfano wa kupenya kwa mila na utamaduni wa Uropa wa kunywa vinywaji vya kahawa hadi Urusi. Kimsingi, hii ni cafe ya kawaida, iliyoundwa ili kukidhi haraka mahitaji ya wageni katika vinywaji, sahani na desserts. Na orodha kuu za uanzishwaji huo ni kahawa na vinywaji vya kahawa, ikiwa ni pamoja na cream ya kahawa
