2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Squid katika mchuzi wa creamy ni mlo kamili kwa wale wanaopenda kujifurahisha kwa vyakula vya baharini. Hakuna chochote ngumu katika kuandaa goulash isiyo ya kawaida kama hii.
Ikumbukwe kwamba nyama nyororo ya ngisi imeunganishwa sio tu na creamy, lakini pia na mchuzi wa jibini yenye harufu nzuri. Wali uliochemshwa au mboga mboga ni kamili kama sahani ya kando kwa sahani kama hiyo.
ngisi katika mchuzi wa krimu: mapishi ya hatua kwa hatua
Kila kitu cha busara ni rahisi. Taarifa hii inafaa kikamilifu na sahani inayohusika. Ili kuipika nyumbani, tunahitaji seti rahisi ya viungo, kuwa sawa:
- ngisi waliogandishwa - takriban kilo 1;
- tunguu kubwa - pcs 2.;
- cream 15% mafuta - takriban 250 ml;
- maziwa yote ya ng'ombe - takriban 150 ml;
- jibini iliyosindikwa - g 100;
- Jibini la Parmesan (unaweza kutumia lingine lolote, lakini gumu tu) - ongeza kwa kupenda kwako;
- unga wa ngano - kijiko kikubwa;
- mafuta ya mboga yasiyo na ladha - vijiko 2 vikubwa;
- chumvi ya mezani - weka kwa ladha yako.
Kusindika dagaa
Kablakuandaa sahani "Squid katika mchuzi wa creamy", bidhaa inapaswa kusindika vizuri. Ili kufanya hivyo, dagaa waliohifadhiwa ni thawed kabisa na kisha kuosha katika maji ya joto, kuondoa filamu zote inedible. Kwa njia, kwa ajili ya maandalizi ya sahani hiyo, ni bora kutumia mizoga ya squid tu. Kuhusu tentacles, zinaweza kuongezwa kwa saladi au vitafunio vyovyote.
Kupika dagaa
Ili kufanya ngisi katika mchuzi wa cream kuwa laini na laini iwezekanavyo, haipaswi kuchemshwa kwa muda mrefu. Ili kufanya hivyo, chukua sahani ndogo ya kina, ujaze na maji baridi na ulete chemsha kali. Kisha, mizoga yote ya ngisi iliyochakatwa huteremshwa kwa njia mbadala kwenye kioevu kinachobubujika. Baada ya kuchemsha tena, dagaa hupikwa kwa dakika 4. Wakati huu, zinapaswa kuwa laini na laini.
Ukipika ngisi kwa muda mrefu, watakuwa "raba" na sio kitamu sana.
Baada ya muda uliowekwa, dagaa huondolewa kwenye maji yanayochemka na kupozwa kabisa. Kisha hukatwa kwenye pete zisizo nene sana au nusu pete.
Maandalizi ya cream cheese sauce
Jinsi ya kupika ngisi kwenye mchuzi wa krimu? Baada ya dagaa kuchemshwa na kung'olewa, endelea kwenye usindikaji wa vitunguu. Ni kusafishwa na kukatwa kwenye cubes. Kisha mboga hiyo huwekwa kwenye sufuria, mafuta ya mboga huongezwa ndani yake na kukaanga vizuri hadi iwe wazi.
Baada ya vitendo vilivyoelezwa, ongeza unga wa ngano kwenye mboga na kuchanganya kila kitu vizuri. Karibu namaziwa ya ng'ombe mzima, cream ya chini ya mafuta na jibini iliyokatwa iliyokatwa hutiwa ndani ya viungo. Katika muundo huu, bidhaa huwashwa kwa moto mdogo hadi sehemu ya mwisho itayeyushwa kabisa.
Hatua ya mwisho
ngisi katika mchuzi wa krimu ni sahani kitamu na yenye lishe. Haitakuchukua muda mrefu kuipika.
Baada ya mchuzi wa jibini cream kuwa tayari, hutiwa chumvi ya mezani, kisha mizoga ya ngisi iliyokatwa hapo awali imewekwa nje. Katika muundo huu, viungo vinachanganywa kabisa. Jibini la Parmesan iliyokunwa pia huongezwa kwao.
Baada ya kuchanganya viungo vyote tena, huletwa kwa chemsha juu ya moto mwingi, na kisha hutolewa kutoka jiko na kufunikwa mara moja na kifuniko. Katika hali hii, squids katika mchuzi wa cream huingizwa kwa muda wa dakika saba. Wakati huu, zinapaswa kuwa na harufu nzuri na kitamu iwezekanavyo.
Kutoa kozi tamu ya pili kwenye meza ya chakula cha jioni
Sasa unajua jinsi ya kupika ngisi katika mchuzi wa cream. Kichocheo cha goulash hii isiyo ya kawaida ya jibini kiliwasilishwa hapo juu.
Baada ya sahani ya dagaa kupikwa kikamilifu, huwasilishwa mara moja kwenye meza. Ili kufanya hivyo, hawachukui sahani za kina sana na kuweka mchele wa kuchemsha au viazi zilizosokotwa ndani yake. Kisha sahani ya upande hutiwa kwa ukarimu na jibini na mchuzi wa cream na pete kadhaa za squid zimewekwa. Kunyunyizia chakula cha mchana na mimea safi iliyokatwa, huwasilishwa kwenye meza pamoja na kipande cha mkate.
Inapaswa kuzingatiwa haswa kuwa unaweza kupika sahani inayohusika sio tu na ngisi, bali pia na dagaa zingine. Kwa mfano, goulash kama hiyo ni ya kitamu sana na kome, uduvi, oysters, pweza, n.k.
Ilipendekeza:
Samaki kitamu katika mchuzi wa krimu. Chaguzi Bora za Mchuzi
Cha ajabu, takwimu zinaonyesha kuwa si watu wengi wanaounga mkono samaki. Isipokuwa, kwa kweli, hatuhesabu nchi ambazo hakuna njia mbadala zake. Hata kujua jinsi dagaa ni muhimu, wengi bado wanapendelea nyama ya wanyama wa ardhini. Samaki katika mchuzi wa creamy ni njia nzuri ya kufikiria upya tamaa yako ya gastronomic. "Gravy" inatoa piquancy na juiciness, huondoa harufu ya samaki isiyopendeza kwa wengi na hufanya chakula cha jioni cha kawaida kuwa sikukuu ya miungu
Jinsi ya kupika Buckwheat katika oveni. Buckwheat katika tanuri katika sleeve
Uji wa Buckwheat unapendwa na kuheshimiwa, pengine na kila mtu. Kama sahani ya upande, huenda na chochote: nyama yoyote, samaki, kuku. Katika kufunga, uji ni ladha na mboga mboga na nzuri kwa kudumisha nguvu katika mwili, kunyimwa ulaji wa bidhaa za nyama za moyo
Jinsi ya kujaza ngisi. ngisi wamejazwa na nini?
Ngisi ni bidhaa ya dagaa ambayo inaweza kuonekana mara nyingi kwenye rafu, lakini ni jinsi gani na nini kinaweza kutayarishwa kutoka kwayo? Jinsi ya kuweka squids, jinsi ya kupika nyama nzuri ya kusaga na kuwasilisha matibabu bora kwenye meza ya sherehe - tutazungumza juu ya hili leo
Jinsi ya kupika ngisi kwenye krimu ya siki? Kupika mzoga wa squid
Dagaa ni nyongeza nzuri kwenye menyu yako ya kila siku. Hebu si kila mtu anayeweza kumudu kula kila siku, lakini angalau siku za likizo, sahani kutoka kwao zinapatikana, labda, kwa kila mtu. Na ikiwa, kwa mfano, sio kila mtu anapenda rapana au pweza, basi squid inaweza kupikwa kwa njia ambayo hata wale ambao hawapendi sana zawadi za bahari na bahari watapenda chakula kama hicho
Jinsi ya kutengeneza kahawa ya krimu kama katika maduka ya kahawa ya krimu
Duka la Cream-kahawa ni mfano wa kupenya kwa mila na utamaduni wa Uropa wa kunywa vinywaji vya kahawa hadi Urusi. Kimsingi, hii ni cafe ya kawaida, iliyoundwa ili kukidhi haraka mahitaji ya wageni katika vinywaji, sahani na desserts. Na orodha kuu za uanzishwaji huo ni kahawa na vinywaji vya kahawa, ikiwa ni pamoja na cream ya kahawa
