2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Duka la Cream-kahawa ni mfano wa kupenya kwa mila na utamaduni wa Uropa wa kunywa vinywaji vya kahawa hadi Urusi. Kimsingi, hii ni cafe ya kawaida, iliyoundwa ili kukidhi haraka mahitaji ya wageni katika vinywaji, sahani na desserts. Na menyu kuu za maduka kama haya ni kahawa na vinywaji vya kahawa, pamoja na kahawa ya cream.
Hali mwanzoni mwa siku
Ikumbukwe kwamba hali ya hewa katika nyumba za kahawa ya krimu ni ya kirafiki na ya kufurahisha, licha ya mtindo wa bistro wa siku. Muda wa kusubiri wa vinywaji na milo kwa kawaida hupunguzwa sana, wafanyikazi wote wa mkahawa wa cream hutabasamu kwa utamu na kuwatakia wageni siku njema. Sauti nyepesi za muziki zisizovutia. Bila shaka, ungependa kurudi hapa kila asubuhi!
Vinywaji vinaweza kunywewa katika glasi maalum au vyombo maalum vyenye sehemu mbili ya chini, pamoja na vikombe vyepesi vya kuchukua viitwavyo take-away.
Mara nyingi, kuna mbinu ya mtu binafsi kwa kila mgeni katika kutatua matatizo changamano zaidi. Kwa mfano, katika mikahawa mingi ya cream unawezaagiza kinywaji cha kutia moyo kwa ladha yako na kulingana na mapishi yako mwenyewe, ikionyesha uwiano wa viungo na mhudumu au barista kwenye kaunta.
Bila shaka, wamiliki wa kila kampuni wanadai kuwa ni wao wanaotayarisha kahawa tamu na safi zaidi ya krimu. Maoni ya mteja kuhusu vinywaji hivi yanaweza kuonekana katika kitabu maalum cha ukaguzi na mapendekezo, yakionyeshwa katika sehemu maarufu.
Kila kitu katika mikahawa kama hii kimeundwa kwa urahisi wa wageni, pamoja na menyu. Katika kila ukurasa, msimbo kamili wa viungo vya kinywaji au chakula kwa bei inayokubalika. Na pia huonyesha picha ya kile unachoweza kuagiza. Pato la kila kinywaji au sahani katika gramu na maudhui yake ya kalori yanatajwa. Hili ni jambo la wasiwasi kwa wale wanaofuata takwimu au wako kwenye lishe.
Kila kitu kwenye menyu kinatayarishwa papo hapo katika jikoni zao wenyewe na barista na wapishi wa kategoria za juu zaidi.
Katika baadhi ya maduka, barista wa eneo hutengeneza vinywaji vipya vya kahawa kila baada ya wiki 3-4. Haishangazi kwamba wageni huondoka, kwa mfano, hakiki za juu na zinazofaa zaidi za kahawa ya cream iliyoandaliwa na syrups mbalimbali za matunda, viungo na viungo. Tutazungumza kuhusu kinywaji hiki kwa undani zaidi baadaye.
Msingi wa kupikia
Kama msingi wa kahawa ya cream, michanganyiko maalum ya haraka hutumika kutoka kwa aina kadhaa za malighafi ya hali ya juu ya daraja la juu zaidi "Arabica" au "Robusta". Hata hivyo, katika baadhi ya maeneo hutengenezwa kutokana na kuchomwa na kusagwa.
Yaani kahawa asili inasalia kuwa kiungo kikuu. Na mengine ya lazimabidhaa za hiari ni:
- maziwa au cream;
- sehemu tamu (sukari, asali au molasi);
- viungo vya ladha na kunukia (pombe, maganda ya machungwa, mdalasini, mint, karafuu, lozi za kusagwa au vingine).
mapishi ya kahawa ya cream
Kinywaji kilichopewa jina kina ladha dhaifu na harufu nyepesi ya viungio vilivyoletwa wakati wa kukitayarisha. Kufanya kahawa ya cream nyumbani sio ngumu sana. Hata mhudumu anayeanza ataweza kukabiliana na hili.
Viungo:
- kahawa asili ya Kituruki - 100 ml;
- Maziwa ya UHT - 100 ml;
- cream nzito - 50 ml;
- sukari - 40 g;
- pombe ya chokoleti - 30 ml;
- chokoleti chungu - 15g
Kupika kunaonekana hivi:
- Chemsha maziwa karibu yachemke.
- Iondoe kwenye moto.
- Ongeza sukari na ukoroge.
- Mimina cream kwenye halijoto ya chumba na ukoroge tena.
- Ongeza pombe ya chokoleti. Kwa njia, unaweza kuchukua creamy.
- Piga mchanganyiko huo kidogo na blender ya kuzamisha.
- Huhitaji sauti kubwa, unahitaji uthabiti wa povu.
- Mimina povu ya maziwa-cream kwenye glasi kwa kahawa ya cream.
- Ongeza kahawa ya Kituruki iliyotengenezwa awali au espresso iliyotengenezwa kwa mashine kwenye glasi hadi ijae.
- Chokoleti iliyokolea ya tamu chungu. Ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na kakao isiyotiwa sukari.
Kinywaji hicho kinatolewa kwa kutumia nini
Ingawa krimu ya kahawa tayari inachanganya kinywaji cha kahawa na kitindamlo, vitu vingine vyema vinaweza kuonja kama nyongeza yake. Hizi ni pamoja na:
- desserts zilizotengenezwa kwa maharagwe ya kahawa;
- cream, mousses na aiskrimu iliyotengenezwa kutoka kwa kakao, kahawa au chokoleti;
- desserts bila kahawa katika muundo;
- Aina mbalimbali za bidhaa zilizookwa (maandazi, croissants, muffins, muffins, vipande vya pai, vidakuzi na zaidi).
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza kahawa kwenye kitengeneza kahawa cha gia: mapishi na vidokezo
Labda, watu wengi tayari wanajua jinsi ya kutengeneza kahawa kwenye kitengeneza kahawa cha gia, lakini ni wajuzi wa kweli tu wa kinywaji hiki wanaweza kuandaa latte ya kipekee au cappuccino ya kupendeza, kwa kutumia kifaa hiki kwa ustadi
Je, kahawa iko kalori ngapi? Kahawa na maziwa. Kahawa na sukari. Kahawa ya papo hapo
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Kuna wazalishaji wengi wake: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold na wengine. Bidhaa za kila mmoja wao zinaweza kutumika kuandaa kila aina ya kahawa, kama vile latte, americano, cappuccino, espresso. Aina hizi zote zina ladha maalum ya kipekee, harufu na maudhui ya kalori
Je, wanapambaje keki kama plastiki? Jinsi ya kupamba keki badala ya mastic? Jinsi ya kupamba keki ya mastic juu katika vuli?
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu zaidi, zina harufu nzuri na zenye afya kuliko za dukani. Wakati huo huo, wengi wanavutiwa na jinsi ya kupamba keki juu. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya njia za kupamba confectionery. Wengi wao ni rahisi sana na wanaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani
Kahawa yenye povu: mapishi. Jinsi ya kutengeneza kahawa katika Kituruki kwenye jiko
Kahawa inachukuliwa kuwa kinywaji maarufu zaidi duniani. Mtu ni mpenzi wa kahawa halisi, na mtu hajali tu kinywaji hiki. Lakini hakuna mtu atakayebishana na ukweli kwamba kahawa imeshinda ulimwengu wote. Katika kila nchi, jiji na katika kila nyumba huandaliwa tofauti, na ni aina ngapi zilizopo - usihesabu
Ganda la yai kama chanzo cha kalsiamu. Jinsi ya Kupika Maganda ya Mayai kama Chanzo cha Calcium
Gamba la mayai ni chanzo bora cha kalsiamu na uumbaji wa kipekee zaidi wa asili, dutu zake za manufaa zinaweza kuzungumzwa bila kuchoka. Eggshell ni bidhaa muhimu sana ya kibiolojia, kwa sababu ina calcium carbonate, inafyonzwa kikamilifu na mwili. Eggshell kama chanzo cha kalsiamu - hadithi au ukweli?
