2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wakati mwingine ungependa kuongeza mlo wako wa kawaida kwa kitu cha kuvutia, jaribu michanganyiko mipya ya ladha au njia tofauti za kuandaa chakula. Leo tutazungumzia kuhusu sandwich rahisi, lakini kila mtu anayependa. Hii ni aina ya chakula cha haraka cha nyumbani ambacho hakitawahi kuchoka. Na yote kwa sababu kuna chaguo nyingi za utayarishaji wake, na unaweza kuja na yako kwa urahisi.
Tutapika sandwichi ya kupendeza na viazi kwenye sufuria, na tutakuwa na tofauti kadhaa za kujaza. Vitafunio kama hivyo vitakuruhusu kukidhi njaa yako kwa angalau saa. Hii ni rahisi unapokuwa njiani au huwezi kwenda nje kwa chakula cha mchana. Kwa hivyo, kimbilia jikoni, upike sandwichi moto na viazi zilizokunwa kwenye sufuria!
Mapishi 1. Yai-Viazi
Kitu bora zaidi kwa sandwich kama hiyo ni baguette laini au mkate. Itahitaji kukatwa kwenye vipande vidogo si zaidi ya 1.5 cm nene. Lubricate sufuria na mafuta ya mboga na kuenea 6.vipande vya mkate ili wawe na rangi ya hudhurungi upande mmoja. Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Tutahitaji viungo vifuatavyo:
- viazi vilivyochujwa - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- chumvi, pilipili - kuonja;
- vijani (bizari, cilantro, basil) - kuonja.
Saga viazi kwenye grater ya wastani na changanya kwenye bakuli na yai mbichi. Chumvi na pilipili, ongeza wiki iliyokatwa. Changanya viungo vyote vizuri. Unaweza kuweka kujaza: kugeuza vipande vya baguette juu ya upande wa kukaanga, kuweka kujaza na kufunika sufuria na kifuniko. Tunapunguza moto karibu na kiwango cha chini. Baada ya dakika 3, geuza sandwichi na mchanganyiko wa viazi chini na kaanga hadi kupikwa (dakika 7 nyingine).
Zima jiko na uache sandwichi moto kwenye sufuria kwa muda. Pamoja na viazi, mayai na kunyunyiziwa jibini iliyokunwa, huvutia harufu ya kupendeza, lakini miguso michache inabaki.
Kuhudumia chakula
Mlo unakaribia kuwa tayari, lakini hatuna mchuzi wa kutosha. Tutapika kwa misingi ya mayonnaise (unaweza kuchukua nafasi yake na mtindi usio na sukari). Kusaga karafuu ya vitunguu, kuongeza vijiko 6 vya mayonnaise, pamoja na wachache wa mimea iliyokatwa. Changanya vizuri.
Weka majani ya lettuki au arugula kwenye sahani tambarare, upamba kwa nyanya za cherry. Sasa unaweza kuweka sahani, ukimimina mchuzi wa vitunguu juu ya kila sandwich ya viazi (bado moto). Katika sufuria, sahani hii imeandaliwa haraka sana, na matokeo yatazidi matarajio yako yote. Ijaribu!
Mapishi 2. Kikatili na kitunguu saumu
Kichocheo kifuatacho hakika kitawavutia wanaume wa nusu ya wasomaji wetu. Ingawa wanawake hawana uwezekano wa kukataa vitafunio hivi vya ajabu - mbadala kwa croutons za boring. Kwa nini vitafunio? Kwa sababu wanaenda vizuri na bia! Kwa nini usiweke nafasi ya jioni yako na kupanga kutazama mechi kwenye TV? Bia inunuliwa, hebu tupika sandwichi za moto na viazi kwenye sufuria. Kichocheo ni cha kushangaza na rahisi na haraka.
Mkate wa Borodino kata vipande vya unene wa wastani, ukatie kitunguu saumu na kaanga katika mafuta ya mboga. Kwa sahani hii, tunahitaji viazi zilizopikwa tayari. Au unaweza kutumia viazi zilizosokotwa (kujaza kutageuka kuwa zabuni zaidi). Changanya na jibini na mayonnaise. Kata nyanya zilizoiva kwenye miduara nyembamba. Sasa panua kwenye kila kipande cha mkate vipande 2 vya nyanya na vijiko 2 vya mchanganyiko wa viazi-jibini. Kupika kufunikwa mpaka jibini kuyeyuka na sandwiches ni rangi ya dhahabu. Tayari. Tumikia kwa bia baridi, iliyonyunyuziwa mimea mibichi.
Mapishi 3. Boti za viazi
Kwa kichocheo hiki, ni bora pia kuchemsha viazi mapema - hii itapunguza sana wakati wa kuandaa sandwich. Kati ya sahani zote zinazotolewa leo, sandwich hii ya moto na viazi (katika sufuria au katika tanuri) ni sherehe zaidi. Inafanana kwa kiasi fulani na pizza, lakini imetengenezwa kwa mkate na kitoweo chenye juisi zaidi.
Kujaza boti
Ni muhimu kununua mkate unaofaa - unapaswa kuwa baguette (lakini sio nyembamba sana) aumkate. Ciabatta laini pia ni nzuri. Kujaza kutatayarishwa kutoka kwa viungo vifuatavyo:
- viazi vya kuchemsha - kipande 1;
- jibini cream - vijiko 2;
- jibini gumu (iliyokunwa) - vijiko 2-4;
- pilipili kengele - nusu ya tunda dogo;
- mizeituni iliyochimbwa (mizeituni) - vipande 4-6;
- chumvi, pilipili, mimea - kuonja.
Changanya kwanza kwenye bakuli tofauti viazi (vilivyokunwa au kukatwa kwenye cubes ndogo), pilipili hoho (kata vipande), mizeituni au mizeituni nyeusi (katika miduara). Ongeza aina mbili za jibini kwenye mchanganyiko huu, chumvi na pilipili ikiwa ni lazima, changanya vizuri. Ikiwa una jarida la nyanya zilizokaushwa na jua nyumbani, kisha ongeza vipande vichache kwenye molekuli ya viazi (ni insanely ladha!). Ujazaji uko tayari.
Tuma boti zisafiri
Kata kingo kutoka kwa mkate (ukubwa unatosha kwa sandwich yako) na ukate kwa urefu katika sehemu mbili. Kwa msaada wa kisu, tunachukua sehemu ya massa kutoka kwao. Unaweza kupaka mikate ya mkate na mchuzi wowote (kwa mfano, nyanya), kisha uweke kujaza katika kila mashua. Nyunyiza mimea na jibini. Inabakia kutuma boti kwa kaanga. Sandwichi hii ya viazi moto kwenye kikaangio (iliyofunikwa) hupika haraka sana, kwa kuwa viungo vyake vyote havihitaji kupikwa zaidi.
Kama unavyoona, sandwichi zilizo na viazi ni rahisi sana, lakini pia ni za kuridhisha, za kitamu na zisizo za kawaida. Je, umechagua sahani ipi kati ya hizi utapika leo?
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Jinsi ya kupika supu ya samaki: viungo, mapishi nyumbani na kwenye sufuria kwenye moto
Supu nyepesi ambayo watu wengi huhusisha na starehe, majira ya joto na harufu ya moto ni mlo wa kipekee, na viungo vyake hutofautiana kati ya mpishi mmoja hadi mwingine. Jinsi ya kupika sikio nyumbani? Labda kuna chaguzi jinsi ya kufanya hivyo bila moto? Kwanza, hebu tuone ni wapi sahani hii ilitoka
Nyama ya nguruwe kwenye sufuria: juu ya moto na kwenye jiko. Mapishi ya ladha zaidi
Nyama ya nguruwe ni nyama ambayo iliundwa kwa ajili ya choma na kuchoma. Ikiwa wewe ni mjuzi na mpenzi wake, basi tunatoa maelekezo kadhaa ya ladha na kuthibitishwa kwa kupikia nyama ya nguruwe kwenye sufuria kwenye jiko la nyumbani na kwenye moto wa moto
Supu kwenye moto kwenye sufuria: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Supu ya Campfire ni chakula kizuri kwa wasafiri na watalii, na pia kwa watu wanaopendelea burudani za nje. Katika makala hii, tunapendekeza kuzingatia chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Hapa kuna mapishi machache ya supu kwenye moto kwenye sufuria
