Nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage: mapishi machache rahisi

Nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage: mapishi machache rahisi
Nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage: mapishi machache rahisi
Anonim

Jibini la Cottage ni bidhaa ya kipekee na yenye afya iliyochachushwa. Inaweza kuwa laini au ya nafaka, isiyo na rangi, chumvi au tamu.

Kupika na jibini la Cottage
Kupika na jibini la Cottage

Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa jibini la jumba?

Jibini la Cottage linafaa kuoka: unga wa jibini la kottage, curd iliyojaa zabibu kavu, karanga, matunda, mboga mboga au uyoga kila wakati hutoka tamu sana. Jibini la Cottage hufanya dessert bora na matunda, kiamsha kinywa chenye lishe au lishe - yote inategemea yaliyomo kwenye jibini la Cottage na njia ya utayarishaji wake.

Wamama wa nyumbani wenye uzoefu hata hawafikirii juu ya kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage: kila kitu kutoka kwa bakuli rahisi hadi dessert ya kupendeza.

Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la Cottage
Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la Cottage

Vidakuzi vya Curd "Nguruwe"

Watoto wanafurahishwa sio tu na nyuso za nguruwe za kuchekesha, lakini pia na ladha maridadi ambayo itavutia hata wale wa haraka zaidi.watoto. Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya jibini la Cottage haraka, kitamu na cha kufurahisha, sasa tutajua.

Kwa kupikia, tunahitaji: 200 g ya majarini ya kuoka au siagi safi, 200 g ya jibini la Cottage la kujitengenezea nyumbani, 400 g ya unga wa ngano uliopepetwa, nusu ya kijiko cha kijiko cha soda iliyokatwa, 120 g ya sukari, mbegu za poppy.

Majarini laini au siagi paka na sukari na jibini la Cottage, ongeza soda, ongeza unga na ukande unga. Tengeneza vidakuzi vya mviringo kutoka kwenye unga wa curd katika umbo la midomo ya nguruwe, tengeneza macho na mtoto wa nguruwe kutoka kwa mbegu za poppy.

Vidakuzi huokwa kwa takriban dakika 15 kwa joto la takriban nyuzi 190-200.

pipi za Kihindi "Rasgulla" - jibu lingine kwa swali la kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa jibini la Cottage. Chakula cha kigeni kwa wapenzi wote tamu.

Ili kuandaa muujiza mtamu, tutahitaji: lita moja ya maziwa yenye mafuta ya wastani, vijiko 2 vikubwa vya maji ya limao mapya, 150 g ya sukari, 350 ml ya maji ya joto. Tunatayarisha jibini la jumba la nyumbani, ambalo Wahindi huita "paneer": kuleta lita moja ya maziwa kwa chemsha, kuzima, polepole kumwaga maji ya limao ndani yake, kuchanganya na kusubiri kwa dakika kadhaa. Chai iliyotenganishwa huchujwa kutoka kwenye whey kupitia cheesecloth, suuza kwa maji ya bomba, na kukamuliwa.

Weka paneli iliyokamilishwa kwenye ubao, kanda vizuri hadi misa ya homogeneous ipatikane na ukate kwenye mipira midogo yenye kipenyo cha cm 2. Futa 150 g ya sukari katika 300 g ya maji, chemsha, chemsha. kwa dakika 5-7. Wakati wa mchakato wa kupikia, mipira itaongezeka kwa mara moja na nusu au mbili, lazima kuwe na umbali kati yao.

Chovya mipira kwenye sharubati iliyo tayari,kupika kwa dakika 12-15. Tunafunga sufuria, kuiweka kwenye maji baridi na kuiacha kwa siku - wakati huu mipira ya curd itajaa na syrup. Unaweza kutumia sharubati ya beri au matunda, kisha rasgull watapata rangi angavu na harufu nzuri.

Jinsi ya kutengeneza keki za jibini la Cottage
Jinsi ya kutengeneza keki za jibini la Cottage

Dumplings "Sloths"

Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jibini la kottage bila kutumia muda mwingi? Maandazi ya uvivu ni chakula chepesi na kitamu, kinachofaa kwa kiamsha kinywa.

Kwa maandazi ya uvivu, tunahitaji kilo moja ya jibini la Cottage, mayai kadhaa na takriban glasi ya unga. Piga unga kutoka jibini la Cottage, unga na mayai. Haipaswi kuwa mwinuko, unahitaji unga kidogo, vinginevyo ladha ya curd haitasikika. Kata unga ndani ya mipira midogo yenye kipenyo cha sentimita 1.5.

Chemsha maji, weka mipira ndani na upike hadi iweze kuongezeka maradufu. Weka kwenye sahani, mimina siagi iliyoyeyuka, krimu iliyotiwa chumvi au mtindi.

Ilipendekeza: