Omeleti kwenye boiler mbili: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Milo kutoka kwenye boiler mara mbili imekuwa ishara ya maisha yenye afya. Na watu wanaoshikamana na lishe sahihi hawawezi kufikiria uwepo wao bila muujiza huu wa teknolojia. Omeleti iliyo katika boiler mara mbili inaweza kuonekana kuwa ya kupendeza kidogo kwa wapenzi wa ukoko crispy, lakini faida za sahani hii huwafanya wakaaji duniani kote kuchagua njia hii ya kupika.

Faida za mayai ya kuanika

Omelette ya mvuke ni chakula chenye lishe na kitamu kinachopendekezwa kwa chakula cha mtoto na lishe. Imejumuishwa katika lishe ya watoto kutoka mwaka 1. Pia ni nzuri kwa kulisha watu wenye magonjwa mbalimbali ya tumbo, kama vile:

• vidonda vya tumbo,
• gastritis,
• pancreatitis.

Wakati wa mbinu ya kupika kwa mvuke, vitu vyote muhimu huhifadhiwa iwezekanavyo, ikijumuisha:

• asidi ya folic;
• vitamini A, D, E na kundi B;
• lysine;
• luteini.

Mlo ni mzuri kwa ajili yakelishe ya watu walio na ugonjwa wa kunona sana, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa. Viungo vyake husaidia kupambana na kuzeeka mapema.

Kuna kcal 136 tu katika omeleti kama hiyo, ukiondoa viungio mbalimbali, hivyo inakuwa sehemu ya menyu ya asubuhi na alasiri kwa aina mbalimbali za vyakula vya protini vinavyosaidia kupunguza uzito.

Vyakula vya Mvuke: Kichocheo Rahisi cha Omelet

Mara nyingi sana asubuhi hatuna muda wa kuchagua nguo za leo, na ni vigumu sana kupata dakika ya bure ya kuandaa kifungua kinywa kwa ajili yako na mpendwa wako. Katika hali kama hiyo, kichocheo rahisi sana cha omelette kwenye boiler mara mbili haitakuwa ya kupita kiasi.

Ili kuandaa milo miwili ya sahani hii utahitaji:

• mayai 4;
• ½ glasi ya maziwa;
• chumvi.

Ni muhimu kupiga mayai vizuri, kisha kuongeza maziwa (usiongeze baridi, ni bora kuiacha kwa joto la kawaida kwa muda) na chumvi sahani. Mimina mchanganyiko ulioandaliwa kwenye bakuli la mchele (unaweza pia kutumia sahani zingine ambazo zinafaa kwenye boiler mara mbili). Ni lazima kwanza itolewe kwa mafuta.

Pika kimanda kwa takriban dakika 20. Wakati huu unaweza kutumika kwa mambo mengine, muhimu zaidi.

Omelette na mboga

Ni vigumu kufikiria lishe bora bila mboga. Baada ya yote, wao ni msingi wa lishe sahihi. Na shukrani kwa friji, furahia omelette ya mboga yenye afya na ya kitamu sana kwenye boiler mara mbili, kichocheo na picha.ambayo imewasilishwa hapa chini, hata asubuhi yenye baridi kali.

Ili kutengeneza huduma 2 utahitaji:

• mayai 4;
• 1, vikombe 5 vya mboga (unaweza kuchukua mboga yoyote unayopenda, idadi yao inategemea ukweli kwamba watakatwa);
• 1, vikombe 5 vya maziwa.

Msimu wa kiangazi utafurahia omeleti iliyo na mboga mpya yenye harufu nzuri, wakati wa majira ya baridi unaweza kutumia vyakula vilivyogandishwa.

Weka mboga kwenye bakuli la wali. Kisha kuwapiga mayai na kuongeza ya maziwa kwenye joto la kawaida, msimu na chumvi. Mimina mboga na mchanganyiko huu, changanya na uwashe boiler mara mbili kwa dakika 20. Baada ya muda uliowekwa, changanya omeleti na utume iive kwa dakika 10 nyingine.

Vuta kimanda na nyama

Ili kupika sehemu mbili za omelette hii kwenye boiler mara mbili, unahitaji viungo vifuatavyo:

• mayai 4;
• 200 gramu ya nyama ya ng'ombe;
• 1/2 tbsp. maziwa;
• kipande cha siagi;
• chumvi.

Kabla ya kuanza kupika omelette, unahitaji kuchemsha nyama, na kisha kusaga katika blender au grinder ya nyama. Piga mayai vizuri na maziwa, yanyunyize na chumvi na pilipili ili kuonja.

Mimina 1/3 ya mchanganyiko wa yai kwenye bakuli, washa stima kwa dakika 10. Wakati huu, mayai yanapaswa kuwa nene. Juu ya safu ya kwanza, mimina safu nyingine ya mchanganyiko wa maziwa ya yai, lakini wakati huu inapaswa kuchanganywa na nyama ya kukaanga. Pika tena kwa dakika 15. Baada ya safu hii pia kuwa nene, mimina mchanganyiko wa yai iliyobaki. Ipe dakika 15 nyingine kupika.

Kwa utayarishaji rahisi wa omeleti kama hiyo, unahitaji tu kuchanganya viungo vyote, na kisha uimimine kwenye bakuli la wali. Sahani hiyo, bila shaka, haitaonekana kuvutia sana, lakini bado itabaki kuwa ya kitamu sana.

Omeleti tamu kwenye boiler mbili: picha na mapishi ya kina

Omelet ni mlo wa matumizi mengi sana ambao unaweza kubadilisha kwa urahisi ya kwanza na ya pili, na hata dessert.

Kwa omelet tamu utahitaji viungo vifuatavyo:

• mayai 4;
• 1/3 kikombe maziwa;
• 8 crackers (zinaweza kutumika pamoja na zabibu kavu au vanila);
• 4 tbsp. l. siagi;
• sukari na chumvi kwa ladha.

Saga mayai na sukari, ongeza maziwa na chumvi kwenye sahani ili kuonja. Weka crackers zilizokatwa vipande vidogo kwenye bakuli la wali na kumwaga juu ya mchanganyiko wa yai. Sasa unahitaji kusubiri hadi crackers kuvimba. Ili kufanya hivyo, funika vyombo vizuri na kifuniko, ukiacha kwa dakika 15. Baada ya kutuma sahani kwenye boiler mara mbili. Dakika 20 zitatosha kupika.

Tumia moto au baridi kwa jamu au asali uipendayo.

Omeleti kama hiyo kwenye boiler mara mbili inaweza kupikwa bila makombo ya mkate.

Jinsi ya kupika kimanda cha mvuke bila stima

Swali hili huulizwa na akina mama wengi wa nyumbani ambao wanataka kuwapikia wapendwa wao chakula chenye afya. Jibu lake ni rahisi ajabu - unahitaji tu kuoga maji.

Ili kupika kimanda cha mvuke bila boiler mbili utahitaji:

• 2mayai;
• 2 tbsp. l. maji;
• 2 tsp cream siki;
• chumvi kidogo;
• mafuta ya mboga (hutumika kupaka ukungu tu).

Hatua za kupika:

1. Pasua mayai kwenye bakuli la kina, kisha ongeza chumvi, maji na siki, changanya na mjeledi hadi laini. Kwa njia, cream ya sour inaweza kubadilishwa na maziwa au mchuzi wa kuku (katika kesi hii, vijiko 4 vitatosha). Na ikiwa unapanga kulisha watoto wadogo na omelet, ni bora kukataa chumvi.
2. Moulds zinazoweza kuonyeshwa kwenye joto, paka mafuta ya mboga, kisha mimina misa ya omeleti ndani yake. Weka molds katika colander, kuifunika kwa foil. Tuma colander kwenye sufuria ambayo maji tayari yana chemsha, na upike omelette kwa dakika 15. Ni muhimu sana kuhakikisha kwamba ukungu haugusi maji yanayochemka.
3. Ondoa omelette iliyokamilishwa kutoka kwa sahani, kisha inaweza kutolewa.

Hamu nzuri!

Omeleti ya mvuke huchukua muda wa chini kutayarisha, hivyo kukifanya kiwe kiamsha kinywa bora mara nyingi zaidi. Jisikie huru kujaribu na kuongeza vitoweo tofauti kwenye sahani, ili uweze kujaribu ladha mpya na ujue ni kimanda kipi kinachokufaa wewe na familia yako!