2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitoweo cha nyama ni sahani yenye afya na kitamu sana, haswa ikiwa imepikwa nyumbani. Lakini ikiwa mhudumu hana wakati wa kupika kitoweo, mtungi wa bidhaa iliyokamilishwa kutoka dukani utasaidia kila wakati.
Kwa watu wengi wenye shughuli nyingi, bidhaa kama hii ni wokovu wa kweli. Baada ya yote, kwa msaada wake unaweza kuandaa chakula cha jioni cha moyo katika suala la dakika, na kutumia muda wako wa bure kuzungumza na familia yako. Bidhaa hiyo imejumuishwa na sahani nyingi za kando: nafaka, pasta, mboga mboga, akina mama wengine wa nyumbani huandaa saladi na kitoweo, vitafunio na hata supu.
Tunawapa wasomaji wetu mapishi ya kuvutia ya kitoweo. Hakikisha kuwazingatia. Watakuja kuwaokoa wakati wageni tayari wako kwenye mlango na unahitaji kupika kitu haraka.
Kitoweo cha Nanasi
Kichocheo hiki cha saladi ya kitoweo ni kamili kwa wale wanaopenda kufanya majaribio ya bidhaa na kuchanganya upishi usiofuatana.
Ili kuandaa sahani hii utahitaji viungo vifuatavyo:
- kopo la kitoweo bora;
- bulb;
- nyanya chache;
- mananasi ya makopo;
- zeituni;
- jibini jibini;
- mafuta ya mboga;
- siki ya divai;
- kijani.
Teknolojia ya kupikia saladi na kitoweo:
- Kwenye sufuria yenye mafuta ya alizeti, kaanga vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu, ongeza nyama ya makopo na upike hadi juisi ivuke.
- Kata kwenye cubes 3 - pete 4 za nanasi, nyanya, jibini.
- Weka kitoweo kilichopozwa kwenye bakuli la saladi, ongeza viungo vingine ndani yake, changanya.
- Kutoka siki ya divai, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga, tayarisha mavazi.
- Mimina mavazi juu ya saladi, pamba kwa zeituni na mboga.
Saladi ya joto
Licha ya ukweli kwamba kiungo kikuu cha saladi hii ni kitoweo cha nyama ya ng'ombe, sahani hiyo ina ladha bora na inaweza kuwa mbadala wa kozi yoyote ya pili.
Bidhaa utakazohitaji:
- 200g kitoweo cha nyama;
- 200g viazi;
- tango mbichi au la kung'olewa;
- nyanya;
- 100g jibini;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- cream au mayonesi.
Hatua za kuandaa saladi moto na kitoweo:
- Chemsha viazi kwenye ngozi zao, toa maganda, kata ndani ya cubes.
- Lipe tango umbo la majani.
- Kata nyanya vipande nyembamba.
- Jibini (daraja gumu) iliyopakwa kwenye grater mbaya.
- Kata kitunguu saumu kwenye cubes ndogo.
- Kata kitoweo katika vipande vidogo au ugawanye katika nyuzi,pasha moto na viazi kwenye microwave au kwenye sufuria.
- Mimina saladi na sour cream (inaweza kubadilishwa na mayonesi) na uitumie joto.
Saladi ya kitoweo cha msimu wa baridi - mapishi yenye picha
Saladi isiyo ya kawaida kabisa. Akina mama wengi wa nyumbani wanaona kuwa inageuka kuwa ya kitamu, na inachukua muda kidogo kuitayarisha.
Viungo Nane Muhimu vya Saladi:
- karoti - kipande 1;
- viazi - 1 pc.;
- yai - pcs 2;
- tango la kukokotwa - vipande 2;
- nusu kopo ya mbaazi za kijani;
- nusu ya kitunguu;
- kopo la kitoweo.
Hatua za kupika:
- Chemsha karoti na viazi kwenye maji yenye chumvi, baridi, peel, kata ndani ya cubes.
- Mayai ya kuchemsha, kata.
- Pasha kitoweo kwenye sufuria, toa kioevu na ukate vipande vidogo kwa kisu.
- Chambua vitunguu na kachumbari.
- Kwenye bakuli la kina, changanya mbaazi, mayai, vitunguu na matango pamoja na mayonesi.
- Katika bakuli tofauti, changanya mayonesi, viazi na karoti.
- Kwenye sahani bapa, ukitumia ukungu, weka safu ya mboga iliyochemshwa, laini na kijiko.
- Ifuatayo, weka nyama, gonga.
- Mimina mchanganyiko na mbaazi juu, ondoa ukungu kwa uangalifu.
Tumia saladi vizuri zaidi kwa nyanya mbichi.
Saladi ya sherehe na kitoweo cha kondoo na bulgur
Viungo vya Saladi:
- kitoweo cha kondoo;
- bilinganya;
- nyanya (cherry);
- tango;
- basil;
- bulgur;
- zeituni;
- majani ya lettu;
- mbegu za garnet.
Kwa kujaza mafuta:
- haradali tamu;
- mayonesi;
- juisi ya ndimu;
- mafuta.
Mchakato wa kiteknolojia:
- Mizeituni inahitaji kukaushwa kidogo kwenye oveni na kukatwakatwa kwa kisu.
- Oka biringanya, acha ipoe kidogo, toa ngozi, kata nyama ndani ya cubes.
- Chemsha takriban 30 g ya bulgur katika maji yenye chumvi hadi laini.
- Pasha moto kitoweo na ukate.
- Weka biringanya kwenye sahani bapa kisha uimimine na mchanganyiko wa mayonesi na haradali.
- Weka kitoweo juu, nyunyiza na bulgur na zeituni.
- Ifuatayo, tandaza matango na nyanya zilizokatwa juu ya uso wa saladi.
- Nyunyiza sahani vipande vya lettusi na mbegu za komamanga.
- Mimina mchanganyiko wa mafuta ya zeituni na maji ya limao juu ya saladi iliyomalizika.
Kama unavyoona, kila kitu ni rahisi na cha haraka sana. Ndiyo, na seti ya chini zaidi ya bidhaa inahitajika, kutoka kwa kile kilicho karibu.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Kitoweo bora zaidi: mapishi, maoni. Kitoweo cha nyumbani. Kitoweo cha kuku katika oveni
Kitoweo bora zaidi ni kitoweo cha kujitengenezea nyumbani. Unapojitayarisha nyama mwenyewe, unajua hasa muundo wa bidhaa, usitumie dyes hatari na vihifadhi. Kwa hiyo, tunataka kukuambia jinsi ya kufanya kitoweo mwenyewe kutoka nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
