Saladi ya Australia: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ya Australia haina uhusiano wowote na bara dogo zaidi kwenye sayari. Walakini, huko Australia, wakaazi wanapenda sahani zilizo na mboga na matunda mengi. Labda mfanano huu ulimvutia mgunduzi wa saladi, jambo ambalo lilimfanya mpishi kutoa jina kama hilo kwa uvumbuzi.

Onja

Kichocheo cha saladi ya Australia ni rahisi sana, na bidhaa za kuitayarisha zinaweza kupatikana katika duka kubwa lolote. Mara nyingi wanaweza kupatikana katika wengi tu kwenye jokofu. Imeandaliwa, kama saladi nyingi, kwa kukata tu viungo katika vipande vidogo. Hata hivyo, mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa hufanya sahani nyama na mboga kwa wakati mmoja. Sourness muhimu huongezwa si kwa siki, lakini kwa limao ya asili au juisi ya machungwa. Baadhi ya watu huchanganya vinywaji pamoja na kuongeza mchanganyiko huo kwenye saladi.

Katika makala, zingatia kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Australia na picha. Utajifunza ni bidhaa gani unahitaji kununua, jinsi ya kuzitayarisha kwa kukata,nini cha kujaza na jinsi ya kupamba kwa meza ya sherehe. Saladi kama hiyo ya kuburudisha na nyepesi inaweza kuchukuliwa na wewe kwenye picnic. Itatosheleza njaa kikamilifu na kutoa nishati.

Bidhaa Muhimu

Ili kuandaa saladi ya "Australia" utahitaji ham. Wengine huibadilisha na nyama ya nguruwe iliyochemshwa. Ili isikauke, nyama haijawekwa kwenye maji baridi kwa kuchemsha, lakini hutiwa kwenye sufuria na tayari kuchemshwa. Chumvi nyama. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza allspice katika mbaazi na jani la bay. Itakuwa ladha zaidi. Hii ni sehemu ya nyama ya saladi. Wacha tuangalie ni nini kingine cha kupika:

• 2 tufaha thabiti na zenye majimaji;
• matango 2 mapya ya kati;
• idadi sawa ya nyanya;
• ndimu na chungwa;
• mayonesi - 4 tbsp. l.

Bidhaa zote zinapatikana, unaweza kuanza kupika saladi ya Australia kulingana na mapishi ya asili.

Kichocheo rahisi zaidi

Ikiwa unatumia nyama ya nguruwe iliyonunuliwa dukani, basi gramu 300 zitatosha kufanya saladi kuridhisha. Inahitaji kukatwa kwenye cubes. Iwapo ulipika nyama ya nguruwe konda, kisha ipoze nyama kabla ya kuikata.

Tufaha huchaguliwa siki, aina ya Dhahabu inafaa. Unaweza kuzikata katika cubes na vipande nyembamba.

Baadhi ya akina mama wa nyumbani huondoa ganda kutoka kwa matango na kukata vipande vipande vyenye nyama tu. Lakini huwezi kufanya hivi. Vile vile huenda kwa nyanya. Mboga hukatwa tu kabla ya kutumikia, vinginevyo saladi ni ya hakiitaelea kutokana na juisi nyingi.

Finya juisi kutoka kwa limao na machungwa, changanya pamoja 20 ml ya limau na 40 ml ya machungwa, mimina mchanganyiko huo kwenye bakuli la saladi. Chumvi kila kitu kwa ladha na kuongeza mayonnaise. Koroga na utumie.

Lahaja na celery na lettuce

Ili kuandaa toleo lijalo la saladi ya Australia, kukata mboga na nyama hufanywa kwa njia tofauti kabisa. Lakini kwanza, hebu tuone ni nini kimejumuishwa katika muundo wake:

• ham - gramu 50;
• mboga, kwa mfano, nyanya na matango - 1 kila moja;
• tufaha 1 dogo;
• mkungu wa majani ya lettuce;
• celery - bua moja (gramu 50), baadhi ya akina mama wa nyumbani hutumia mzizi wake baada ya kuchemsha;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• juisi mpya ya machungwa iliyobanwa - 2 tbsp. l.;
• mayonesi - gramu 50.

Kama ulivyoona tayari, kuna nyama kidogo sana katika muundo wa saladi. Ham hukatwa nyembamba sana, ambayo haiwezekani iwezekanavyo nyumbani. Wakati wa kununua, ni bora kumwomba muuzaji kukata ham katika vipande nyembamba ili kufanya sahani sawa. Zimewekwa juu ya saladi, zikisokota kwenye mikunjo.

Kupika saladi

Kichocheo hiki ni cha watu wawili, kwa hivyo weka sahani gorofa na isiwe pana sana. Sehemu ya chini ya sahani imefichwa chini ya majani ya lettuki, na kueneza kwa sehemu pana kuelekea ukingo wa nje.

Tufaha huchunwa kutoka kwa mbegu na mkia, kukatwa kwenye cubes. Chambua ngozi kutoka kwa tango na ukate laini. Ikiwa unatumia juusehemu ya celery, inatosha kuosha bua moja na kukata vipande nyembamba. Ikiwa unapendelea ladha kali ya mizizi ya mazao haya ya mboga, basi inashauriwa kwanza kuikata kwenye cubes (ghafi), na kisha chemsha hadi laini kwenye sufuria. Hii itafanya celery kupika haraka. Kisha weka vipande hivyo kwenye kitambaa ili glasi iwe na unyevu kupita kiasi na vipoe, kisha vichanganye na tufaha na tango.

Wakati takataka za mboga na matunda zinatengenezwa, roli za ham huwekwa juu yake kama feni, kutoka katikati hadi kingo za sahani. Kati ya rolls kuna voids kwa namna ya pembetatu. Wamejazwa na vipande vya nyanya zilizokatwa. Kwa uzuri, unaweza kuchukua vipande vichache vya nyekundu na kiasi sawa cha nyanya za njano na kuzibadilisha kwa kila mmoja. Nyunyiza chumvi na pilipili na kumwaga maji ya machungwa.

Nunua mayonesi kwenye kifurushi laini chenye tundu jembamba, huku safu ya juu ya lettuki ikimiminwa kwenye mkondo mwembamba. Unaweza kuchora mchoro tofauti sana, lakini mara nyingi wao hufanya tu mipako ya wavy. Usikoroge, vinginevyo mwonekano wa sahani utaharibika.

Kama unavyoona, saladi ya "Australia" imeandaliwa haraka sana na ina ladha ya kuvutia. Mchanganyiko wa nyama na mboga safi na asidi ya apple na machungwa hutoa athari ya kuburudisha. Bidhaa hizi zinaweza kupatikana wakati wa kiangazi na msimu wa baridi, kwa hivyo unaweza kutumia kichocheo hiki mwaka mzima.