Saladi ya mwani: viungo, mapishi yenye maelezo, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ya Mwani ni mlo wa kitamaduni wa Kijapani. Ina ladha ya ajabu na ina vitu vingi muhimu. Muundo wa ladha ya bahari ni pamoja na vitamini na madini anuwai, kama vile iodini, zinki, shaba, chuma. Saladi za mwani husaidia kudumisha afya. Makala haya yatajadili mapishi kadhaa ya vyombo hivyo.

Njia rahisi ya kupikia

Mlo huu unahitaji viungo vifuatavyo:

1. Nusu kilo ya mwani.
2. Maji kwa kiasi cha mililita 100.
3. 8 gramu za wanga.
4. Mbegu za ufuta - kuonja.
5. Juisi ya limao.
6. Mavazi ya soya.
7. Pilipili nyeusi.
8. mililita 10 za mafuta ya ufuta.

Jinsi ya kutengeneza saladi rahisi ya mwani?

Mpaka wa soya pamoja na nusu lita ya maji. Wanawasha moto na kuwasha moto. Ongeza wanga. Ni lazima kwanza kufutwa katika maji. Misa inayosababishwa huchemshwa hadi inakuwa nene. Kisha inapaswa kuwekwa mafuta ya sesame, maji ya limao na pilipili ya ardhi. Mchuzi unaosababishwa umewekwa na mwani. Acha sahani mahali pa baridi kwa masaa mawili. Kisha sahani inanyunyiziwa ufuta.

Saladi ya mwani na tango mbichi na pilipili tamu

Kwa sahani hii unahitaji bidhaa zifuatazo:

1. Chuka kwa kiasi cha gramu 250.
2. Mbegu za ufuta (kuonja).
3. Pilipili tamu.
4. Tango mbichi.

Mlo huu unapaswa kutumia mwani uliotengenezwa tayari. Mafuta ya ziada yanapaswa kuondolewa kutoka kwao. Mboga (tango na pilipili tamu) imegawanywa katika vipande nyembamba na kisu. Viungo vyote vinavyohitajika kwa sahani vinajumuishwa kwenye bakuli kubwa. Saladi ya mwani iliyonyunyuziwa ufuta.

Chakula chenye kelp na uyoga

Inatumika kwa utayarishaji wake:

1. Chuka - takriban gramu 100.
2. mililita 30 za mafuta ya alizeti.
3. Kichwa cha kitunguu.
4. Mbegu za ufuta (vijiko 2 vikubwa).
5. mililita 20 za siki.
6. Kelp iliyokaushwa - takriban gramu 100.
7. Uyoga wa miti iliyotiwa marini (kiasi sawa).
8. Sukari (kuonja).

Saladi ya mwani kulingana na kichocheo kilichowasilishwa katika sura hii imeandaliwa hivi. Vitunguu vinapaswa kusafishwa, kung'olewa, kuunganishwa na chumvi na kuchapishwa ili kutoa juisi. Uyoga hukatwa kwenye vipande nyembamba. Mwani wa Chuka na kelp huchemshwa, kutupwa kwenye colander na kilichopozwa. Wotevipengele vinapaswa kuunganishwa kwenye bakuli la kina.

Mafuta ya alizeti na siki hutumika kama mavazi.

Sahani ya mchicha

Mapishi haya yanajumuisha:

1. Mwani kwa kiasi cha gramu 100.
2. 50g soreli.
3. Kaanga saladi (sawa).
4. Kijiko kikubwa cha asali ya maji.
5. gramu 100 za mchicha.
6. Chive (takriban g 20).
7. Nusu ya limau.
8. mililita 50 za mafuta ya alizeti.
9. Karoti (mazao mawili ya mizizi).
10. Nusu kijiko kidogo cha haradali.
11. Chumvi, pilipili iliyosagwa (kuonja).

Ili kutengeneza saladi ya mwani wa chuka, unahitaji kumenya karoti na vitunguu. Kata mboga katika vipande pana. Juisi ya limao imejumuishwa na haradali, asali ya kioevu na mafuta ya alizeti. Kisha mavazi yanayotokana yanapaswa kuwa na pilipili kidogo na chumvi. Mwani na chika hugawanywa katika vipande vidogo na kisu. Lettuce ya Frize inapaswa kung'olewa kwa mikono yako. Bidhaa zote zinazohitajika kwa sahani huunganishwa kwenye sahani ya kina.

Mimina mavazi na changanya vizuri.

Mapishi yenye massa ya samaki wekundu

Kwa sahani hii utahitaji:

1. 80 gramu za kokwa za pine.
2. 100g saladi ya arugula.
3. pilipili ya Kibulgaria.
4. Makunde ya samaki wekundu kwa kiasi cha gramu 250.
5. 150 mililita za mafuta ya alizeti.
6. 200 g mwani kavu.
7. Ndimu.
8. Yai la kuchemsha.
9. Kitunguu saumu (karafuu 1).
10. machungwa mawili.
11. mililita 50 za mavazi ya soya.
12. Asali ya maji - kijiko kikubwa.

Saladi ya mwani imetayarishwa hivi.

Makunde ya samaki wekundu yamegawanyika katika vipande vyembamba kwa kisu. Machungwa na mayai hupunjwa na kukatwa katika viwanja. Algae inapaswa kushoto katika bakuli la maji baridi kwa saa kadhaa. Kisha wanahitaji kuchemshwa na kugawanywa katika vipande vidogo. Arugula huwashwa, kavu na kitambaa cha karatasi. Mavazi ya saladi hufanywa kutoka kwa mafuta ya alizeti, maji ya limao na mchuzi wa soya. Vipengele hivi vinachanganywa. Ongeza vitunguu iliyokunwa na asali. Viungo vinavyohitajika kwa sahani vinajumuishwa kwenye bakuli kubwa. Jaza na nusu ya mavazi. Imesafishwa mahali pa baridi kwa muda. Kabla ya kutumikia, sahani hunyunyizwa na mbegu za pine. Msimu na mchuzi uliosalia.

Shuba saladi kulingana na mapishi ya mboga na mwani

Mlo huu una:

1. mizizi 8 ya viazi.
2. Beets nne.
3. 200 gramu za mwani.
4. Mchuzi wa soya ya mayonnaise (kula ladha).

Saladi ya mwani ya Chuka kulingana na mapishi hii imefanywa hivi. Mboga inapaswa kusafishwa, kuchemshwa na kupozwa. Kusaga na grater. Weka chakula chini ya sahani katika tabaka:

1. Viazi.
2. Mwani Chuka.
3. Beets.

Kila safu ya chakula hupakwa kwa mchuzi wa mayonesi. Sahani inapaswa kuwekwa mahali pa baridi kwa masaa mawili.

Saladi pamoja na nyongezangisi

Mlo huu unahitaji viungo vifuatavyo:

1. gramu 100 za mwani.
2. Mbegu za ufuta kupamba sahani (kuonja).
3. 50 g ngisi wa kuchemsha.
4. Kuvaa nati (kiasi sawa).
5. Ndimu.
6. Tango mbichi (takriban gramu 20).
7. Pilipili nyekundu.

Kichocheo cha saladi ya mwani wa Chuka inaonekana hivi. Mizoga ya squid inapaswa kusafishwa. Chemsha kwa dakika tatu katika maji ya moto yenye chumvi. Baridi na ugawanye katika vipande nyembamba. Mwani unapaswa kuyeyushwa. Changanya na squid kwenye bakuli kubwa. Nyunyiza na mbegu za ufuta, nyunyiza na mavazi ya walnut. Sahani imepambwa kwa vipande vya limau na vipande vya pilipili tamu.

Saladi ya Tambi na vijiti vya kaa

Atahitaji:

1. pakiti 2 za funchose.
2. Kijiko kidogo cha siki ya mchele.
3. Mchanga wa sukari - kiasi sawa.
4. Vijiti vya kufunga kaa.
5. Mafuta ya ufuta (vijiko 4 vikubwa).
6. Rundo la cilantro safi.
7. Kifurushi cha mwani wa chuka marinated.
8. Chumvi.
9. Mbegu za ufuta.
10. vijiko 2 vya kijiko cha soya.
11. Pilipilipili (si lazima).

Saladi ya mwani iliyo na vijiti vya kaa imeandaliwa hivi. Kwanza, weka mie kwenye bakuli la maji yanayochemka.

Funchose inapaswa kupikwa kwa dakika tano. Kwa wakati huu, vijiti vya kaa hukatwa. Wachanganye na mwani na noodles zilizotengenezwa tayari. Osha cilantro, kata na kuongeza kwenye sahani. Kwa kuvaa, sukari iliyokatwa huchanganywa na siagi.ufuta, mchuzi wa soya na siki ya mchele. Misa inayotokana hutiwa ndani ya sahani. Nyunyiza saladi na pilipili ya pilipili. Changanya vizuri.

Pamba sahani iliyomalizika kwa ufuta.

Mapishi ya Nafaka ya Mchele

Atahitaji:

1. matango 4 madogo.
2. Mwani uliotiwa marini kwa kiasi cha gramu 75.
3. Ufungaji wa nafaka za mchele.
4. Mavazi ya soya - vijiko 2.
5. Mbegu za ufuta (kiasi sawa).
6. vitunguu na bizari.

Ili kuandaa sahani, chemsha nafaka za wali. Ondoa mfuko kutoka kwenye sufuria na uma, baridi. Vitunguu na wiki ya bizari huwashwa, kung'olewa. Matango huosha na kugawanywa katika cubes ya ukubwa wa kati. Kuchanganya na mwani. Ongeza groats ya mchele. Jaza sahani na mavazi ya soya. Nyunyiza ufuta.