2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vyombo vya kisasa vya jikoni humkomboa mwanamke kutokana na kazi za kawaida, wasiwasi kuhusu kuchoma sahani au unga usioinuka vizuri, huokoa muda na kumpa uhuru zaidi. Kazi hizi zote hufanywa na kitu muhimu jikoni kama jiko la multicooker.
Faida za multicooker
Anaweza kupika, kuanika, kuoka na hata kukaanga. Pamoja nayo, unaweza kupika karibu sahani zote, hata mikate ya kuzaliwa. Na jambo bora zaidi ni kwamba mpishi mkuu hufanya haya yote bila udhibiti mkubwa kutoka kwa mhudumu, ambaye ana wakati wa kufanya mambo yake mwenyewe.
Kuna mapishi mengi ya kuoka katika jiko la polepole. Pamoja nayo, unaweza kuoka keki, aina ya tabaka za keki na hata biskuti bora. Ikiwa mapema ilikuwa shida kubwa kupata biskuti nzuri ya fluffy katika oveni, na ujio wa vifaa kama vile jiko la polepole, kila kitu kimebadilika. Bilajuhudi maalum, sasa mama yeyote wa nyumbani, akifuata kichocheo, anaweza kuoka biskuti nzuri sana.
Keki za chokoleti ni tamu na za kuridhisha sana ambazo zitafurahisha kila mtu bila ubaguzi. Kila mtu anaweza kutengeneza keki ya chokoleti kwa ladha yake kwa kutumia jiko la polepole. Jambo kuu ni kuonyesha bidii na uvumilivu kidogo.
Biskuti ya kitambo ndio msingi wa keki nyingi. Karibu creams zote na kujaza ni pamoja nayo. Kama keki ya siku ya kuzaliwa kwenye jiko la polepole, unaweza kuzingatia mapishi yafuatayo, ambayo ni rahisi kutayarisha na yanageuka kila wakati.
Keki ya asali ya Velvet
Keki hii inapendwa na wengi kwa uchangamfu, ladha ya kipekee na urahisi wa kutayarishwa.
Hii ni mojawapo ya mapishi bora ya keki ya jiko la polepole.
Kwa kuoka, unahitaji viungo vifuatavyo:
- unga - 550 g;
- mayai - vipande 5;
- siagi au kitandaza - 120g;
- kahawa -10 g;
- asali - 30g;
- soda - 1 tsp;
- sukari - 130 g.
Kutengeneza keki ya velvet katika jiko la polepole hatua kwa hatua.
Kuanza, kahawa inapaswa kumwagika kwa maji yanayochemka. Kwa kukosekana kwa kahawa ya papo hapo, unaweza kutengeneza kahawa iliyotengenezwa, kisha uchuja ili kuifungua kutoka kwa misingi ya kahawa. Wakati kahawa inapoa, wazungu waliojitenga na viini wanapaswa kupigwa na nusu ya sukari. Endelea kusugua kwa kasi ya juu hadi upate unene mweupe, unaong'aa.
Viini vilivyotengwa saga hadi nyeupe na sukari iliyobaki. Mimina kahawa ya joto, siagi iliyoyeyuka, asali na soda kwenye mchanganyiko. Hatua kwa hatua ongeza unga uliofutwa kwenye mchanganyiko, ukiendelea kupiga na mchanganyiko. Mwishowe, kunja kwa uangalifu yai nyeupe iliyopigwa kwenye unga na kijiko.
Mimina unga kwenye bakuli la multicooker. Kwenye jopo, fungua kitufe cha "Kuoka" na weka wakati - dakika 55 au kidogo chini, kulingana na nguvu ya multicooker. Unaweza kufanya mambo mengine au kuandaa moja ya creams. Baada ya kuzima jiko la multicooker, usiondoe keki ya moto mara moja kwenye bakuli.
Kwa sababu ni laini na laini, ni rahisi kuiharibu. Baada ya ishara, acha biskuti isimame ili baridi na kifuniko wazi. Ondoa kwa uangalifu keki iliyopozwa kwa kugeuza bakuli kwenye sahani pana ya gorofa. Keki inayosababishwa hukatwa kwa uangalifu katika sehemu nne, tatu ambazo hutiwa na cream. Kama cream, cream iliyopigwa na sukari, custard au maziwa yaliyofupishwa na siagi hutumiwa. Kusaga keki ya nne katika blender pamoja na karanga kwa hali ya makombo. Keki iliyotiwa na cream hutiwa na makombo na chokoleti iliyokatwa, ikitoa kugusa velvety. Keki nzuri ya asali iko tayari kuwafurahisha wageni.
Biskuti yenye tufaha
Kulingana na mapishi haya, keki katika jiko la polepole hutayarishwa kwa haraka na kwa urahisi.
Kuoka kunahitaji viungo vifuatavyo:
- matofaa - vipande 3;
- mayai - pcs 4.;
- sukari - 200 g;
- unga - 250 g;
- vanilla kidogo.
Piga mayai hadi iwe laini, ongeza sukari na vanila. Piga kwa dakika chache zaidi. Kisha kuongeza unga kwa uangalifu ili hakuna uvimbe. Weka safu ya apples chini ya multicooker, juuweka unga. Oka kwa dakika 55. Geuza kwa upole biskuti iliyopozwa kwenye sahani ili tufaha zibaki juu. Picha ya keki katika jiko la polepole iliyotayarishwa kulingana na mapishi hii inaweza kuonekana hapa chini.
Keki ya ndizi
Kitindamcho hiki kitakufurahisha kwa urahisi wa kutayarisha na ladha yake bora, kwa kuongeza, inageuka kuwa uthabiti kamili. Keki rahisi katika jiko la polepole hutayarishwa kwa kutumia bidhaa zifuatazo:
- mayai 2;
- 500 g unga;
- 140g siagi;
- ndizi 3;
- 80g maziwa;
- chumvi kidogo;
- 170g sukari;
- 5g vanilla;
- 1 tsp soda.
Kichocheo cha multicooker.
- Changanya unga na baking soda, chumvi na vanila.
- Menya ndizi na ukate vipande vidogo.
- Changanya sukari na siagi, piga kwa kuchanganya, ongeza ndizi.
- Pasua mayai, kunja kwenye mchanganyiko wa ndizi na maziwa.
- Ongeza mchanganyiko wa unga katika mafungu, ukikanda unga hadi ulainike.
- Weka kwenye bakuli la multicooker iliyopakwa mafuta awali.
- Lainisha sehemu ya juu kwa spatula.
- Kwenye hali ya "Kuoka", weka muda wa kuoka - saa 1.
- Pamba keki iliyopozwa kwa vipande vya ndizi, ikiwezekana kwa icing, chokoleti au karanga.
Keki ya sour cream
Kwa keki kama hii, kwanza unahitaji kuoka mikate.
Viungo vinavyohitajika kwa ajili yake:
- mayai 2;
- 100g sukari;
- 200 g cream siki;
- unga kikombe;
- 1 tspsoda;
- karanga.
Kwa cream utahitaji:
- 400 ml siki cream;
- 100g sukari;
- vanilla;
- chokoleti bar.
Kwanza, unahitaji kupiga mayai kwa sukari hadi mchanganyiko uongezeke maradufu. Tunachanganya bidhaa nyingine zote, kuongeza karanga na kuikanda unga. Ikiwa inageuka maji, unaweza kuongeza unga zaidi. Gawa unga uliobaki katika sehemu mbili na uoka kwa zamu kwenye jiko la polepole kwa saa 1.
Baada ya muda kupita, tumia toothpick kuangalia utayari wa keki, ikiwa bado ni unyevunyevu, ongeza muda na oka, ukiangalia utayari wake. Baada ya kuoka keki ya pili, kata kila mmoja wao kwa usawa katika tabaka 2 zaidi. Kwa hivyo, keki itatoka kwenye tabaka 4 za keki.
Kwa cream, piga siki pamoja na sukari, ukiongeza vanila. Baada ya kutumia cream, nyunyiza juu ya keki na chokoleti iliyokatwa na karanga, au unaweza kuweka matunda au matunda, kuweka raspberries, jordgubbar au pete za ndizi. Kutunzwa kwa keki kutachukua saa 2, basi unaweza kuwahudumia wageni wako.
Keki ya chakula
Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, lakini hawataki kuacha pipi, unaweza kuoka keki kwenye jiko la polepole, ambalo sio tu ladha ya ajabu, lakini pia ina kalori 216 tu kwa 100 g ya bidhaa.
Bidhaa za mapishi:
- pumba za oat - 75g;
- mayai - pcs 6;
- jibini la kottage - 150 g;
- chokoleti bar;
- kakao - 30 g;
- poda ya maziwa - 35g;
- dondoo ya mlozi - 5 ml;
- jibini cream - 300g;
- sukari - 60r;
- soda - 1 tsp;
- prunes - 200 g;
Jinsi ya kuoka keki ya lishe kama hii?
- Chokoleti inapaswa kusagwa, mimina 100 g ya maji yanayochemka, kuyeyusha na kupoe.
- Pasua mayai kwenye chokoleti na upige mchanganyiko huo kidogo.
- Mimina viungo vikavu, dondoo ya mlozi, plommon zilizokatwa na ukande unga.
- Tuma unga kwenye bakuli la multicooker kwa dakika 50 katika hali ya "Kuoka".
- Baada ya dakika 10 baada ya kuoka, ondoa keki iliyokamilishwa kwenye bakuli.
- Gawa keki katika tabaka 3.
- Tandaza mikate kwa jibini iliyokatwakatwa, jibini na sukari ya unga.
- Acha iloweke kwa saa kadhaa.
keki ya Zebra
Kitindamcho hiki chenye mistari imekuwa mojawapo maarufu zaidi si tu kwa ladha yake ya ajabu, bali pia kwa mwonekano wake wa kuvutia sana.
Bidhaa muhimu kwa kutengeneza keki ya chokoleti kwenye jiko la polepole:
- 600 g unga;
- mayai 4;
- 250 ml maziwa;
- 1 kijiko l. kakao;
- 200g siagi;
- 200 g sukari;
- 5g vanilla;
- 1 tsp soda;
- juisi ya limao.
Ongeza maziwa na siagi kwenye mchanganyiko wa yai-sukari iliyopigwa na upige kwa dakika chache zaidi. Tofauti kuchanganya unga, soda, hidrati na limao na vanilla. Hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko wa unga kwenye kioevu na upiga hadi msimamo wa cream nene ya sour. Gawanya unga katika vipande 2 sawa. Ongeza poda ya kakao kwa moja ya sehemu na uchanganya vizuri. Washa programu ya “Kukaanga” au “Kuoka” kwenye multicooker.
Mimina 3 tbsp. l. unga mweupe katikati ya bakuli. Kisha 3 tbsp. l. Mimina unga wa kakao katikati ya unga mweupe. Itamimina yenyewe na hatua kwa hatua kujaza chini ya multicooker na duru nzuri. Endelea kumwaga safu nyepesi na giza hadi unga wote utoke. Oka keki kwenye jiko la polepole kwa dakika 50. Baada ya kusimamisha programu, usiinue kifuniko kwa karibu nusu saa, vinginevyo keki itakaa. Kuangalia utayari wa keki kwenye jiko la polepole, weka mechi katikati ya unga. Ikibaki safi na kavu, basi keki iko tayari.
Ondoa keki kwenye bakuli, ukigeuza hadi kwenye bakuli pana, na uiruhusu ipoe. Nyunyiza juu ya keki na poda ya sukari, kata vipande vipande na utumie chai. Itakuwa kuangalia kubwa. Au kata keki kwa urefu na uipake kila moja cream uipendayo, ukiigeuza kuwa keki ya siku ya kuzaliwa.
Vidokezo vya kusaidia
- Paka mafuta sehemu ya chini na kuta za bakuli ili keki iliyokamilishwa ibaki nyuma ya kuta.
- Si miundo yote ya vijiko vingi vilivyo na halijoto katika hali ya "Kuoka" ya digrii 180. Hakikisha umebainisha halijoto ya upimaji wa jiko lako la multicooker - halijoto ya juu zaidi hupunguza muda wa kupika.
- Hatua ya kuloweka keki kwa sharubati inaweza kurukwa, lakini keki itakuwa kavu - icing au cream haitaloweka vizuri.
- Badala ya cream, unaweza kutumia maziwa yaliyochemshwa.
Keki tamu na keki za kupendeza kwenye jiko la multicooker hutayarishwa kwa kasi na ubora bora. Hawana kuchoma, kuoka vizuri, ni rahisi kupika na hauhitaji jitihada nyingi. Jambo kuu ni kufuata mapendekezo ambayo yameambatishwa kwa kila modeli ya kifaa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Jinsi ya kupika keki ya Pancho kwenye jiko la polepole: mapishi
Keki ya Pancho ni kitindamlo maarufu cha unga wa biskuti pamoja na krimu au krimu. Watu wengi wanaipenda kwa ladha yake tajiri na ukosefu wa utamu wa kupindukia. Ni rahisi sana kuandaa keki ya Pancho kwenye jiko la polepole. Licha ya idadi kubwa ya viungo, mhudumu yeyote wa novice anaweza kushughulikia. Kuna mapishi tofauti ya keki ya Pancho kwa jiko la polepole, na baadhi yao ni katika makala hii
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
