2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kupika viazi na kuku? Unaweza kuona mapishi ya sahani hii ya kupendeza katika makala hii. Tunatoa kupika viazi za stewed katika matoleo kadhaa, kila mmoja ni mzuri kwa njia yake mwenyewe. Unaweza kupika viazi na kuku kama kozi ya kwanza na ya pili, yote inategemea wiani. Sahani hii ni ya kitamu na ya kuridhisha, kila mtu ataipenda.
Mapishi Rahisi ya Kitoweo cha Viazi
Jinsi ya kupika viazi na kuku kwenye sufuria? Kweli rahisi sana. Inachukua muda kidogo kupika, na matokeo yatakuwa ya kitamu sana. Viungo vya kichocheo cha kawaida kinahitaji vya kawaida, na vinaweza kupatikana kwenye jokofu lolote.
- gramu 300 za nyama ya kuku kutoka sehemu yoyote ya mzoga;
- nusu kilo ya viazi;
- karoti kubwa;
- tunguu kubwa;
- chumvi na viungo.
Rangi ya kitoweo ni machungwa kidogo - hii ni kutokana na karoti. Huna haja ya kuweka nyanya kwenye sahani, lakini hii ndiyo kesimapendeleo ya mtu binafsi.
Kupika Kitoweo cha Viazi
- Tutaanza kupika viazi na kuku kwa kuandaa msingi wa nyama. Tenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mifupa, ikiwa una mzoga mzima, kata vipande vipande vya ukubwa wa goulash, labda kidogo zaidi.
- Ondoa karoti, kata vipande vipande au mviringo.
- Ondoa vitunguu, kata pete za nusu.
- Pasha mafuta kidogo ya mboga kwenye kikaango, kaanga nyama ya kuku juu yake hadi rangi ya dhahabu. Kisha, ongeza vitunguu na karoti, kaanga hadi mboga zigeuke kuwa dhahabu.
- Chumvi, msimu, kisha mimina kwenye glasi ya maji na upike kwa dakika 10-15 juu ya moto mdogo.
- Viazi vinahitaji kumenya, kata vipande vipande.
- Weka viazi kwenye sufuria, mimina maji ili vifunike kidogo tu. Chemsha.
- Ongeza kitoweo cha kuku na vitunguu, karoti na mchuzi kwenye viazi, changanya. Onja na ongeza kitoweo na chumvi inavyohitajika.
Ifuatayo, kitoweo viazi na kuku kwa takriban dakika 10 hadi mboga iwe laini.
Viazi vilivyopikwa na mboga mboga na kuku
Unaweza kupika goulash kutoka viazi na kuku. Hii ni sahani ya Hungarian iliyofanywa na nyama ya ng'ombe na mboga. Kimsingi, ni kitoweo chetu, tu na viungo zaidi. Wacha tujaribu kuweka viungo vyote, lakini badala ya nyama ya ng'ombe na nyama ya kuku.
Inahitajika kwa kupikia:
- nusu kilo ya minofu ya kuku;
- nusu kiloviazi;
- pilipili hoho mbili kubwa;
- nyanya mbili;
- karoti kubwa;
- bulb;
- wiki safi;
- viungo na chumvi.
Kutoka kwa viungo, tunapendekeza unywe paprika, curry, suneli hops.
Je, ni kitamu vipi kupika viazi na kuku kwenye sufuria? Kichocheo ambacho tunapendekeza kuzingatia sasa ni rahisi, na kinatengeneza chakula kitamu cha kushangaza.
Kupika Kitoweo cha Viazi kwa Mboga na Kuku
- Kata nyama ya kuku vipande vidogo, kaanga kwenye mafuta ya alizeti kwenye sufuria hadi ukoko upate ukoko.
- Karoti zinapaswa kukatwa katika miviringo au vipande, lakini zisikutwe. Kata vitunguu ndani ya pete au pete za nusu. Wapeleke nyama choma.
- Baada ya dakika 5-10, unaweza kutuma pilipili hoho na nyanya zilizokatwa vipande vipande ili kuchemshwa na nyama. Ongeza chumvi na viungo, mimina glasi ya maji na upike kwa dakika 10, kisha uhamishe kwenye sufuria.
- Chambua na ukate viazi kwenye cubes, suuza kutoka kwa wanga na upeleke kwa nyama na mboga. Mimina ndani ya maji ili mchuzi ufunika viungo kwenye kidole chako. Ikiwa unapenda nyembamba, ongeza maji zaidi.
Huhitaji kupika viazi na kuku na mboga kwa muda mrefu. Itatosha dakika 10 baada ya kuchemsha. Ifuatayo, ongeza mimea safi iliyokatwa, funika na uiruhusu sahani iwe pombe kwa dakika 10-15. Tumikia na sour cream, mayonesi au bila michuzi ya ziada.
Viazi zilizokaushwa na uyoga na kuku
Mlo mwingine wenye ladha nzuri. Hakuna viambato vya kuoanisha kuliko viazi, kuku na uyoga - ikiwezekana zile za msituni, lakini unaweza kuchukua champignons.
Viungo vya kupikia:
- gramu 300 za nyama ya kuku;
- 300 gramu za uyoga wowote;
- nusu kilo ya viazi;
- karoti;
- bulb;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- 20 gramu ya siagi;
- chumvi na viungo.
Kulingana na kichocheo hiki, kwa ujumla haipendekezwi kuongeza nyanya, kwa kuwa ladha ya uyoga haitakuwa mkali sana, itaingiliwa na nyanya.
Kupika viazi kwa uyoga na kuku
- Uyoga unapaswa kukatwa vipande vidogo. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga na tuma uyoga kwa kaanga ndani yake. Kisha, ongeza kitunguu saumu na kitunguu saumu.
- Mara tu maji yanapoyeyuka kutoka kwenye uyoga, unaweza kuongeza vipande vya kuku na karoti zilizokatwakatwa. Kaanga mpaka nyama iwe nyekundu.
- Chumvi na msimu vilivyomo kwenye sufuria, mimina nusu glasi ya maji, acha ichemke kwa dakika 10.
- Wakati kuku na uyoga zikichemka, peel na ukate viazi.
- Weka viazi na kuku wa kitoweo na uyoga kwenye sufuria moja, mimina maji kiasi, chemsha. Punguza moto, chemsha bakuli kwa dakika 15, angalia utayari wa viazi.
Itakuwa kitamu sana kuongezea sahani wakati inatolewa kwa mimea safi, siki au mayonesi.
Viazi zilizopikwa kwenye jiko la polepole
Labda, hakuna mwanamke aliyebaki ambaye hatapenda sahani zilizopikwa kwenye jiko la polepole! Kupika katika kifaa hiki ni rahisi zaidi, inachukua muda kidogo, na sahani ya mwisho ni harufu nzuri na tajiri zaidi kuliko kile kilichopikwa kwenye sufuria. Unaweza kupika kila kitu kwenye jiko la polepole, ikiwa ni pamoja na kukaanga viazi na nyama yoyote.
Kutoka kwa viungo utakavyohitaji:
- 300 gramu minofu ya kuku;
- gramu 500 za viazi;
- bulb;
- karoti;
- pilipili kengele;
- kukolea kutoka kwa mchanganyiko wa mimea iliyokaushwa na mboga - ikiwa iko, basi chumvi haihitajiki, kwa sababu kitoweo tayari ni chumvi.
Ikiwa hakuna kitoweo kinachopendekezwa, basi tumia kinachopatikana.
Jinsi ya kupika viazi na kuku kwenye jiko la polepole?
Watu wengi hufanya hivyo vibaya, wakimimina viungo vyote mbichi kwenye sufuria ya multicooker, wakimimina na maji na kuweka hali ya "Kuzima". Haiwezekani kutumaini kwamba sahani ya kitamu itageuka. Jiko la polepole, bila shaka, ni karibu mchawi, lakini bado, katika hali ya "Stew", haiwezi kaanga vipengele muhimu vya sahani. Kwa hivyo, tunafanya hivi:
- Nyama ya kuku, karoti zilizokatwakatwa na vitunguu hukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Chumvi na msimu, weka kwenye bakuli la multicooker.
- Ongeza viazi vilivyokatwa kwenye viungo vya kukaanga, ongeza maji kiasi kinachohitajika.
- Weka hali ya "Kuzima" na usubiri matokeo.
Kupika viazi na kuku sio ngumu zaidi kuliko kutengeneza supu. Ikiwa haujawahi kupikasahani hii ni lazima kujaribu!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Jinsi inavyopendeza kupika viazi na kuku: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Kuku na viazi vinapatikana kwenye menyu ya Warusi wengi - bei nafuu, imetayarishwa haraka, mapishi mbalimbali yanapatikana. Na ikiwa unajua jinsi ni kitamu kupika viazi na kuku, sahani haitakuwa na kuchoka kwa muda mrefu sana. Aidha, itakuwa sahihi si tu kwa kila siku, lakini pia kwenye meza ya sherehe
Jinsi ya kupika viazi vitamu katika oveni: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Mojawapo ya mboga maarufu zaidi kupika katika oveni ni viazi. Je, ni ladha gani ya kufanya sahani kulingana na hiyo katika tanuri? Hakuna chochote ngumu katika mchakato huu. Na kuna mapishi mengi, shukrani ambayo unaweza kupika ladha moja kila siku kwa familia yako tastier kuliko nyingine
Jinsi ya kupika viazi na kuku kwenye jiko la polepole: muundo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Viazi na kuku ni bidhaa mbili maarufu zinazopendwa na karibu kila mtu bila ubaguzi. Kwa kuchanganya kuku na viazi, unaweza kupata chakula cha mchana cha moyo na kitamu. Na ikiwa unaongeza bidhaa za ziada kwao, kama jibini, mboga mboga, viungo na mimea, basi unaweza kula kuku na viazi kwa muda mrefu sana bila kuhisi hisia za ukiukwaji. Baada ya yote, kila wakati sahani itacheza na vipengele vipya vya ladha
Saladi na viazi na kuku: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Kati ya aina mbalimbali za saladi zinazojulikana leo, viambato vya viazi na kuku vimepata umaarufu mkubwa. Hii haishangazi, kwani bidhaa hizi zimeliwa kwa muda mrefu kila mahali. Katika kesi hii, mchanganyiko wa vipengele vingine katika saladi inaweza kuwa tofauti sana. Chini ni mapishi ya vitafunio vile kwa kutumia mavazi na viungo mbalimbali
