2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa taarifa kwamba chakula haipaswi kuwa kitamu tu, bali pia cha kuvutia, kila mtu atakubali. Sahani zilizowekwa kwenye meza zinapaswa kuamsha hamu na hamu, kumtia moyo kujaribu mara moja. Ndiyo maana mapambo ni muhimu sana katika sanaa ya upishi. Mapambo mazuri ya kukatwa kwa mboga ndio mada ya makala haya.
Kujifunza kukata
Njia ya kwanza ya kuandaa sahani nzuri ambayo itapamba meza ya sherehe, na pia kuleta maelezo mafupi ya maisha ya kila siku, ni rahisi sana. Inategemea matumizi ya njia tofauti za kukata mboga na kuziweka kwenye sahani na rangi zinazobadilishana. Kwa mfano, vipande vya matango na nyanya, vinavyopambwa na sprigs ya bizari, parsley, lettuki, inaonekana nzuri. Pete za pilipili tamu za rangi tofauti huimarisha palette. Ubunifu huu wa vipande vya mboga hauchukua muda mwingi. Kwa kuongeza, mboga zinaweza kukatwa kwa visu za curly, kukata sio tu kwenye pete, bali pia kwenye cubes, kupigwa.
Mapambo ya vipandikizi vya mboga: kila kitu cha busara ni rahisi
Jinsi ya kufanya mlo wa kawaida uonekane mzuri? Jinsi ya kumfanya mtoto asiye na akili kula chakula cha afya na asiangalie mbaya?Kwa mfano, weka sahani kwa namna ya aina fulani ya mnyama, uso wa kuchekesha, mhusika anayependa, au hata kitu kisichoeleweka. Ilikuwa maarufu kutoa keki sura ya teddy bear, snowman, mti wa Krismasi au gari. Lakini hii inaweza kufanyika katika kesi ya saladi. Panga matango kwenye sahani kwenye mduara, fanya macho kutoka kwa mizeituni, mdomo kutoka kwa nyanya, pua ya karoti, pilipili ya njano. Nywele zitachukua nafasi ya sprig ya bizari au parsley ya curly. Karoti zinaweza kukatwa kwenye maua ambayo nyuki hukalia (pete za mizeituni na mizeituni, zikipishana kwa rangi, huunda mwili.)
Mapambo ya mboga zilizokatwa na waridi
Kila sahani iliyokatwa, iwe mboga, nyama au jibini, inaweza kupambwa kwa maua ya kigeni kutoka kwa bidhaa zilizoboreshwa. Kwa mfano, unaweza kufanya rose nyeupe kutoka turnips au viazi, nyekundu kutoka beets. Zaidi ya hayo, mapambo haya yanaweza kuliwa, ambayo yatawafurahisha watoto.
Kwa hivyo, kata mboga mboga (ikiwa ni viazi, kisha ichukue sio changa) katika vipande nyembamba (1-1, 5 mm). Hizi zitakuwa petals na zinapaswa kuwa nyembamba na zenye uwazi. Sahani moja inapaswa kuwa nene kidogo: tunakata vitalu kutoka kwake (mraba kwenye msingi) kwa katikati. Sisi loweka muundo wa baadaye wa kupunguzwa kwa mboga kwenye maji baridi na chumvi kidogo kwa masaa mawili hadi matatu. Pamoja na vipande vya viazi, loweka vidole vidogo vya meno. Ifuatayo, tunachukua petals moja kwa moja na kuzipotosha kwa upole karibu na bud ya kati (bar), kila mmoja kwa upande mwingine. Tunarekebisha na kidole cha meno, kuzima kidogo kingo za petals na kuruhusu maji kukimbia. kaangakazi ya sanaa inahitajika kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga ya moto. Tunapunguza kichwa cha rose chini na usiruhusu kulala kwenye pipa. Ondoa kwenye kikaango cha kina wakati petals zinafungua na kugeuka dhahabu. Tunaweka kitambaa cha karatasi, chumvi, toa kidole cha meno. Kito bora kama hicho hakika kitavutia umakini wa wageni kwenye mlo wako.
Vipengee vingine vya mapambo
Ukiwa na seti maalum ya visu za kuchonga takwimu kutoka kwa matunda na mboga (sanaa hii inaitwa kuchonga), unaweza kuunda kitu cha kushangaza sana. Misingi yake ilianza karne ya kumi na saba, na sasa ni hobby ya mtindo sana. Kufanya vipande vya mboga kwa carver ni radhi ya kweli. Unaweza kuunda dahlias kutoka kwa karoti, turnips au viazi, chrysanthemums kutoka kabichi ya Kichina, maua kutoka kwa matango, kala kutoka kwa pilipili hoho, na hata hifadhi nzima ya maji yenye samaki wa rangi.
Jaribu na upamba meza yako kwa maumbo angavu, rangi zisizo za kawaida, michoro changamano. Utafurahia sio tu matokeo, ambayo yatakuwa bora zaidi kwa kila wakati ujao, lakini pia mchakato wa kazi yenyewe. Baada ya yote, huu ni ubunifu wa kweli, unaohitaji msukumo na mawazo.
Ilipendekeza:
Pasta ya mboga mboga na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta ya mboga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni afya sana. Ina aina mbalimbali za mboga
Visa vya mboga: mapishi ya kupikia. Smoothies ya mboga katika blender
Daktari yeyote atakuambia kuwa smoothies ni vinywaji vya matunda na mboga mboga na smoothies zilizotengenezwa kwa zawadi safi kutoka kwa bustani na bustani, zenye afya zaidi kuliko "chai" za bandia, limau na hata juisi za dukani, ambazo hazipatikani kumi. asilimia ya viungo vya asili
Nyama ya nguruwe iliyochemshwa na mboga mboga: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Wamama wengi wa nyumbani wanapenda mchakato wa kupika nyama ya nguruwe na mboga, kwa sababu, kama sheria, sahani kama hizo ni za haraka sana na ni rahisi kutayarisha. Familia nzima hakika itapenda ladha ya chakula kama hicho, hapa viungo vyote vinabadilishana harufu, na matokeo yake inageuka kuwa ya kitamu sana
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Jinsi ya kupamba keki kwa maua asili: mawazo ya kuvutia na picha, kuchagua rangi na vidokezo vya kupamba keki
Ni rahisi kupamba keki kwa maua mapya wewe mwenyewe ikiwa unajua siri chache kuhusu kutunga, kuchagua maua na kuandaa matumba. Maua yanaweza kuwa mapambo ya asili kwa dessert za kila siku na za sherehe bila uwekezaji mkubwa wa wakati na pesa
