Jinsi ya kupamba keki kwa maua asili: mawazo ya kuvutia na picha, kuchagua rangi na vidokezo vya kupamba keki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wakati mwingine hata keki rahisi zaidi inaweza kuwa kazi halisi ya sanaa. Kwa kweli, inaweza kuchukua kiwango cha chini cha ujuzi, vifaa na wakati wa kubadilisha bidhaa ya confectionery. Ili kuboresha uonekano wa uumbaji, ni thamani ya kupamba keki na maua safi. Chaguo hili la mapambo litakuwa bora kwa kupamba dessert ya sherehe na ya kila siku. Ikiwa unajua siri chache kuhusu uchaguzi wa maua, ufungaji na uwekaji wao, utapata muundo wa kipekee na athari ya kitanda halisi cha maua.

Masharti ya kupamba keki kwa maua mapya

Wale wanaojali afya zao na afya za wapendwa wako makini na kujaribu chakula. Kwa hiyo, swali la asili kabisa linaweza kutokea - inawezekana kupamba keki na maua safi? Confectioners wanadai kuwa majaribio kama haya ni salama kabisa, haswa ikiwa utazingatia baadhi ya nuances:

• Maua yatakayotumika kwa mapambo lazima yalimwe katika maeneo safi ya ikolojia. Hakuna dawa inapaswa kutumika katika mchakato wa kukua nakemikali.
• Unahitaji kutayarisha buds vizuri kabla ya kuziweka kwenye keki. Inashauriwa kupunguza mguso wa mmea na uso wa keki.
• Mapambo hayapaswi kufanywa mapema zaidi ya saa 2 kabla ya kutumikia. Hii itapunguza athari ya ua kwenye unga na kuweka chipukizi lenyewe liwe safi.

Ikiwa utazingatia nuances yote kuhusu mapambo ya maua, basi mapambo ya kuishi yatakuwa salama kabisa. Muda na kanuni ya mwingiliano kati ya dessert na mmea hupunguzwa kadiri inavyowezekana.

Ni maua gani yanafaa kwa ajili ya kupamba keki

Kulingana na sherehe ambayo confectionery inatayarishwa, aina ya mapambo imedhamiriwa, pamoja na vipengele vyake. Lakini katika hali hii, swali linatokea ni aina gani ya maua safi unaweza kupamba keki kwa sherehe yoyote:

• Chaguo linalojulikana zaidi ni peonies. Ua hili linaonekana maridadi na tajiri kwenye keki ya muundo wowote.
• Kwa matukio maalum, keki hupambwa kwa waridi.
• Mara nyingi hupatikana katika keki maua mapya kama vile gerberas au daisies. Ingawa mapambo haya yanaonekana kung'aa na uchangamfu.
• Hutumika mara chache sana katika mapambo ya mikarafuu.
• Kwa keki ndogo, tumia pansies, violets, asta ndogo.
• Lilac inafaa katika utunzi wowote wa keki. Mara nyingi hutumika kama mapambo ya pili.

Kuna orodha ya maua ambayo yana sumu yakiliwa: lily of the valley, snowdrop, tulip, jasmine, hydrangea, calla lilies.

Jinsi ya kuweka maua vizuri kwenye safu mojakeki

Kwa kawaida keki za ngazi moja huwa ndogo kwa ukubwa, kwa hivyo kupamba bidhaa hiyo ya confectionery kwa maua mapya ni vigumu sana. Ukichagua buds kubwa au kuziweka vibaya karibu na eneo la keki, utapata kitanda cha maua cha kawaida.

Ili kuepuka makosa katika mchakato wa kupamba keki ya ngazi moja, unahitaji kufuata mapendekezo ya washindi wenye uzoefu:

1. Inafaa kutengeneza mchoro wa keki kwenye karatasi kwa kipimo cha 1:1.
2. Chagua maua yenye vichipukizi vidogo hadi vya wastani.
3. Kiti cha muundo kwenye keki ndogo huwekwa vyema kando ya moja ya kingo. Maua makubwa yatasaidia kubainisha muundo mkuu.
4. Inashauriwa kutumia buds moja, zisizozidi tatu za ukubwa wa wastani.
5. Nyingine imepambwa kwa maua madogo au vipengee vya mapambo ya mmea.
6. Ni rahisi sana na maridadi kupamba keki kwa maua mapya ikiwa unarudia nusu ya upinde au shada la maua kando ya keki.

Kwa kweli, ili mpangilio wa buds hai kwenye keki ya daraja moja uonekane halisi na kamili, uwiano wa kisanii lazima uzingatiwe.

Mawazo ya uwekaji wa mapambo ya kuishi kwenye keki ya daraja

Tofauti na duka ndogo la confectionery, keki za viwango huruhusu mawazo zaidi. Lakini kuna mtindo fulani wa suluhisho la mchanganyiko kwa confectionery:

• Kwenye daraja la chini, unaweza kuweka majani ya mint na peremende. Kanuni ya kuwekewa imedhamiriwamapendeleo ya wapambaji.
• Mpangilio wa maua unaweza kuwa nyoka, ambayo iko kutoka taji ya tabaka zote hadi chini kabisa. Mstari wa nyoka unaweza kupinda au kunyooka.
• Unaweza kuweka shada ndogo za maua matatu kwenye kila daraja. Jambo kuu ni kwamba mstari wa kuwekewa wa bouquets haufanani.
• Maua yanaweza kuwa mto kwa kila daraja. Inatosha kurekebisha maua karibu na chini ya kila tier. Kitanda kidogo cha maua kimewekwa juu.

Picha za keki zilizopambwa kwa maua asilia kwa njia hii mara nyingi hupatikana katika vitabu na magazeti ya kisasa.

Mapambo halisi ya keki ya harusi

Keki ya harusi iliyopambwa kwa maua mapya inapaswa kuonekana ya kuvutia na kuingia katika picha ya jumla ya likizo. Kanuni ya kuweka buds na vipengele vingine vya mapambo vinaweza kutekelezwa kwa mujibu wa mpango wowote.

Ni muhimu kuchagua maua yenyewe na rangi zao. Inastahili kudumisha mstari wa maua. Ikiwa bouquets kwenye meza na arch hujumuisha roses, basi unapaswa pia kuchagua roses kupamba dessert. Kawaida hii ndio suluhisho la kawaida. Peonies haitumiwi sana pamoja na daisies.

Wakati wa kuchagua rangi ya buds, inafaa kuzingatia mandhari na palette ya harusi yenyewe. Unahitaji kulipa kipaumbele kwa texture na rangi ya cream kwenye keki. Nyeupe, cream, buds nyekundu hutumiwa kwa kawaida. Mapambo ya ziada yanapaswa kuwa tofauti kidogo katika rangi ili kuunda utofautishaji wa kipekee.

Mchakato wa kuambatisha buds

Rahisi natu kupamba keki na maua safi ikiwa buds tayari tayari. Inafaa pia kuandaa dessert yenyewe:

1. Weka alama kwenye sehemu ya uso wa krimu ambapo maua yatapatikana.
2. Tumia mshikaki mrefu wa mbao kutengeneza shimo la kina kwenye keki.
3. Tumia kijiko au spatula kuondoa cream kidogo kwenye keki.
4. Ingiza nafasi za maua kwenye shimo. Tumia kijiko kusogeza cream chini ya ua.

Unaweza kubadilisha kidogo kanuni ya kurekebisha matumba. Ingiza mirija iliyofupishwa ya jogoo kwenye mashimo yaliyotayarishwa. Na tayari matupu ya maua asili yameingizwa kwenye bomba.

Kutayarisha maua kabla ya kupamba

Ni rahisi sana kupamba keki kwa maua ya asili ikiwa utafanya maandalizi sahihi ya mapambo ya maua. Kanuni ya uchakataji ina taratibu zifuatazo:

• Unahitaji kukata shina kwa umbali wa sentimeta 5-10 kutoka kwa peduncle.
• Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye bakuli pana la maji, ambalo halijoto yake itakuwa chini ya halijoto ya chumba. Katika hali hii, maua yanapaswa kuwa kama masaa 6.
• Petals za buds zilizowekwa zinapaswa kuoshwa vizuri, petals zilizoharibika na majani yanapaswa kuondolewa kwenye pedicel.
• Kwa kutumia chupa ya kunyunyuzia, nyunyiza ua na myeyusho wa maji na pombe ya matibabu. Matone machache ya dawa yanatosha glasi ya maji.
• Maua huunganishwa kwa mkanda wa maua. Kifaa kama hicho kitasaidia kudumisha umbo la muundo na kulisha maua kwa unyevu.
• Nyingineshina zinapaswa kuvikwa na filamu ya chakula. Shukrani kwa mbinu hii, ua halitagusa unga hata kidogo.

Kutokana na uzingatiaji wa sheria zote, utungaji unaweza kuwa kwenye keki kwa saa 12 bila kuharibika kwa kuonekana kwa maua. Buds hazitaanguka au kubadilisha eneo.

Mchanganyiko wa kipekee wa matunda na maua kwenye keki ya siku ya kuzaliwa

Unaweza kupamba keki kwa maua na matunda mapya kwa njia asili na ya kitamu. Chaguo hili linafaa kwa dessert ndogo na kubwa. Kwenye keki ndogo, inatosha kuweka ua moja kubwa kando ya keki, lakini matunda yatakuwa tayari iko karibu na bud ya kati. Ikiwa kuna tabaka nyingi kwenye dessert, basi matunda yanapaswa kuunganishwa kati ya maua.

Kwa kawaida matunda yafuatayo hutumiwa kwa mapambo: zabibu, jordgubbar, cherries, currants nyekundu na nyeusi, raspberries, blueberries, blackberries. Unaweza kuunganisha berries kwa njia tofauti. Juu ya uso wa usawa, inatosha kuweka kipengele kwa uzuri. Kwenye wima - urekebishaji unafanywa kwa kuunganisha matunda kwenye kidole cha meno.