Jinsi ya kupamba keki na icing: mapishi, mawazo ya kuvutia na picha na maagizo ya hatua kwa hatua

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika hali ambapo hakuna hamu ya kupoteza muda kwa mapambo tata ya peremende za kujitengenezea nyumbani, kiikizo humsaidia mpishi. Kuna majibu mengi kwa swali la jinsi ya kupamba keki na icing nyumbani. Wakati mwingine kazi ya upishi inafunikwa nayo kabisa, wakati mwingine maandishi hutolewa, na pia hufanya kama safu kati ya mikate. Wanapamba keki kwa cream na barafu haraka vya kutosha, hakutakuwa na ugumu wowote katika hili.

Chaguo za mapambo

Unahitaji kuzingatia kuwa unaweza kutengeneza keki nzuri kwa njia mbalimbali. Na kabla ya kupamba keki na icing nyumbani, unapaswa kuhifadhi kwenye zana maalum za keki. Miongoni mwao ni sindano za confectionery na seti ya nozzles, ngozi, kisu chenye ncha kali, spatula mbalimbali.

Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba itakuwa bora kupamba keki na icing ya chokoleti nyumbani, ikiwa ni maziwa ya ndege, confectionery ya biskuti. Wakati huo huo, usisahau kwamba mchakato huu ni wa ubunifu. Kwa hivyo, upeo wa majaribio ni mkubwa hapa.

Baridi ya chokoleti

Baada ya kukagua picha za keki zilizopambwa kwa icing ya chokoleti, unapaswa kuchagua chaguo ambalo litatumika. Baada ya yote, teknolojia ya kupikia inaweza kutegemea sana matokeo unayotaka.

Icing ya kawaida ya chokoleti ni rahisi kutengeneza. Jambo kuu ni kufuata sheria za msingi za upishi. Kabla ya kupamba keki nyumbani na icing ya chokoleti, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba ni muhimu kufikia msimamo wala nene au kioevu. Kwa kweli, glaze inapaswa kufanana na cream ya sour. Njia rahisi zaidi ya kutumia misa sawa kwenye keki. Itafungia haraka sana. Lakini ikiwa ghafla wingi hugeuka kuwa maji, ni thamani ya kuchanganya na sukari ya unga. Iwapo itakuwa nene sana, unahitaji kuongeza kijiko cha maji ya joto ndani yake.

Kabla ya kupamba keki kwa uzuri na icing ya chokoleti, unapaswa kuzingatia mali ya ladha ya sahani unayotaka. Kwa hivyo, mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida ni rahisi kufikia kwa kuchanganya maji ya limao badala ya maji kwenye wingi. Kisha bidhaa itageuka kuwa chungu kidogo, ambayo itakuwa ya kipekee kwa sahani tamu.

Lakini unapohitaji utofauti mdogo, kuyeyusha upau. Ikiwa mtu anayefikiria jinsi ya kupamba keki kwa uzuri na icing ya chokoleti anataka kupata ladha kali, unapaswa kuongeza siagi kwa wingi. Ni muhimu kukumbuka kuwa ikiwa jam inatumika kwa keki kabla ya kukausha, misa italala haswa sawasawa. Kawaida, swali la jinsi ya kupamba keki na icing ya chokoleti na matunda huulizwa na mama wa nyumbani wenye uzoefu zaidi, wakikumbuka kuwa bidhaa zilizopambwa zinaonekana kuvutia zaidi kuliko.wenzao wa awali. Kupamba kwa barafu huchukua dakika chache tu, lakini matokeo yake ni bora zaidi.

Mapishi ya glaze ya chokoleti

Kabla ya kupamba keki na icing ya chokoleti, inafaa kuzingatia kuwa kuna mapishi kadhaa ya misa kama hiyo. Moja ya maarufu zaidi ni glaze iliyofanywa kutoka kwa kakao. Uzito kama huo unapokuwa mgumu, hutengeneza ukoko mzuri wa kung'aa.

Ili kufanya bidhaa iwe ya kitamu, unapaswa kuchagua siagi ya ubora wa juu, kakao iliyokolea. Misa kama hiyo hutumiwa katika utayarishaji wa muffins, pai, keki.

Kutoka kwa vijenzi utakavyohitaji kuhifadhi:

• vijiko 4 vya maziwa;
• 50g siagi;
• kijiko 1 cha kakao;
• vijiko 4 vya sukari.

Ili kuandaa glaze, utahitaji kwanza kuyeyusha siagi. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza maziwa na sukari hapa, na kisha uendelee kupika mchanganyiko mpaka inakuwa homogeneous. Baada ya kuchuja kakao kupitia ungo, unahitaji kuiongeza hapa, na kisha uache kila kitu kiwe moto kwa dakika 2. Kabla ya kupamba keki na icing ya chokoleti kutoka kwa kichocheo hiki, unahitaji kupoza mchanganyiko.

Ili kufanya kipako ing'ae, inashauriwa kuchanganya poda ya kakao badala ya maziwa na sour cream au cream. Hii inapendekezwa kwa wale ambao wanafikiria jinsi ya kupamba keki na icing glossy. Wakati huo huo, mipako itatoka mnene zaidi.

Wakati wa majaribio, walanguzi hupata mabadiliko ya kuvutia kuhusu jinsi ya kupamba keki kwa umaridadi kwa kutumia icing. Wanakanda chips za nazi, karanga,poda ya confectionery.

Kuganda kwa barafu

Njia nyingine ya kupamba keki kwa uzuri na icing ya chokoleti ni kuandaa mchanganyiko wa kakao na siagi.

Ni muhimu kuzingatia kwamba uchaguzi wa bidhaa huathiri sana ladha ya mwisho ya bidhaa: siagi, kakao kutoka kwa wazalishaji tofauti itatoa vivuli tofauti vya ladha.

Kichocheo hiki kinapendekeza uhifadhi:

• vijiko 3 vya vanila;
• vijiko 5 vya sukari;
• vijiko 6 vya kakao;
• 50g siagi.

Ili kuandaa misa, utahitaji kuchanganya viungo vilivyoorodheshwa kwenye bakuli, na kisha kuiweka kwenye umwagaji wa maji. Mchanganyiko lazima uchanganywe kila wakati. Utayari unaangaliwa kwa kuacha icing kwenye vyombo. Kwa kweli, inapaswa kuganda mara moja.

Mchanganyiko wa chokoleti

Jibu maarufu zaidi kwa swali la jinsi ya kupamba keki na icing ni kutengeneza mchanganyiko wa chokoleti. Chaguzi za ladha zitatofautiana kulingana na chokoleti iliyochaguliwa. Wale ambao walishangaa jinsi ya kupamba keki na icing nyeupe watahitaji chokoleti nyeupe.

Ili kutengeneza barafu kama hiyo, unahitaji kuhifadhi:

• vijiko 5 vya maziwa;
• 100g chokoleti ya kawaida.

Kuandaa mchanganyiko ni rahisi: unahitaji kuvunja tile, kuiweka kwenye bakuli iliyopakwa siagi. Huwezi kuongeza maji hapa - maziwa yanahitajika. Ni kwa sababu yake kwamba keki, iliyopambwa kwa icing kwenye picha, ina mipako mnene, na sio kioevu.

Kwa chokoleti unahitaji kuongeza maziwa, na kisha, kuweka mchanganyiko katika umwagaji wa maji, subiri hadi chokoleti iwe kabisa.itayeyuka. Joto linapaswa kuwa digrii 40. Unahitaji kuchanganya utunzi kwa wakati huu.

Icing nyeupe

Ikiwa mtu anafikiria jinsi ya kupamba keki na icing nyeupe, inafaa kufanya marekebisho kwenye mapishi. Desserts zilizotengenezwa kwa njia hii huwa kifahari sana. Rolls, keki, jeli mara nyingi hupambwa kwa glaze kama hiyo.

Andaa misa sawa kwa kuchanganya cream, maziwa yaliyofupishwa, vanila. Kichocheo cha kawaida ni cha kutumia:

• 180g sukari ya unga;
• 200g chokoleti nyeupe;
• vijiko 2 vya maziwa.

Ili kutengeneza mchanganyiko, unahitaji kuvunja kigae na kuiweka kwenye bakuli. Baada ya haja ya kuiweka katika umwagaji wa maji, kuchanganya poda ya sukari hapa. Ifuatayo, mimina katika kijiko cha maziwa na koroga misa yenye kunukia. Baada ya mchanganyiko kuwa homogeneous, hutolewa kutoka kwa moto, na kisha kijiko cha maziwa huongezwa. Misa huchapwa na blender. Unahitaji kupaka glaze mara moja kwenye bidhaa kabla ya muda wa kupoa.

Kwenye krimu

Jibu lingine kwa swali la jinsi ya kupamba keki na icing ni kutumia mchanganyiko wa sour cream. Katika kesi hii, bidhaa itatoka kwa kiasi fulani cha siki. Inafaa kwa sausage na karanga, biskuti, keki. Icing kama hiyo haiwezi kukimbia, kwa wale ambao wanashangaa jinsi ya kupamba keki na kioo cha kioo, kichocheo hiki kinafaa. Mbali na mipako kama hiyo, cream ya mafuta, karanga, matunda ya pipi huwekwa kwenye bidhaa.

Ili kuandaa mchanganyiko, unahitaji kuchukua:

• vijiko 2 vya krimu;
• vijiko 2 vya kakao;
• vijiko 4sukari ya unga;
• 0, vanilla sukari vijiko 5;
• siagi kijiko 1.

Kwanza kabisa, sour cream, poda, vanillin na kakao huchanganywa kwenye bakuli moja. Ifuatayo, weka mchanganyiko kwenye moto mdogo. Baada ya kuchemsha kwa dakika 5, glaze huchochewa, na kisha kuondolewa kutoka kwa moto. Kisha siagi huwekwa hapa, kila kitu kinachanganywa. Mchanganyiko huo hupakwa kwenye bidhaa kabla haijakauka kabisa.

Njia za kupamba kwa chokoleti

Mapambo ya bidhaa na chokoleti inachukuliwa kuwa ya kawaida kwa sababu kingo inakwenda vizuri na kila aina ya sahani. Faida kuu ya chokoleti ni kwamba inaweza kupewa sura yoyote inapoyeyuka. Baada ya ugumu, sehemu hii haitapasuka, haitaenea. Kwa kuongeza, uchaguzi wa kina upo katika hatua ya kuandaa mchanganyiko. Baada ya yote, kuna porous, nyeupe, maziwa, giza chocolate.

Njia rahisi zaidi ya kupamba keki kwa chokoleti ni kusaga vigae na kisha kuinyunyiza kwenye bidhaa. Ili kuongeza curls kwa bidhaa, unahitaji kuchukua kisu na kukata chokoleti iliyochomwa kidogo kwenye vipande nyembamba. Upekee wa nyenzo ni kwamba katika kesi hii itaanza curl mara moja. Huu ndio upeo wa kukata ruwaza zozote.

Njia inayofuata ya kupamba bidhaa ya upishi ni kuunda mifumo wazi, maandishi, michoro. Ili kuziunda, unahitaji kujaza sindano ya keki na chokoleti, na kisha kuchukua ngozi na kuchora mifumo juu yake. Kuchukua sindano, unahitaji kuchora kwenye ngozi, na kisha kuiweka kwenye jokofu.kwa ugumu wa mwisho. Ifuatayo, unahitaji kuondoa chokoleti na kuweka kwenye confectionery. Inaleta maana kupakua mchoro kutoka kwa Mtandao na kwa urahisi kuuhamisha hadi kwenye karatasi.

Majani ya chokoleti ni rahisi sana kutengeneza. Ni muhimu, kuchukua jani halisi la mti, kukauka. Ifuatayo, baada ya kuyeyuka chokoleti, lazima iwekwe ndani ya karatasi kwa kutumia brashi ya silicone. Kuweka bidhaa kwenye jokofu, unahitaji kusubiri hadi hatimaye iwe ngumu. Baada ya hayo, karatasi inaweza kuwekwa kwenye keki. Pia ni bora kuongezea mapambo kama haya na cherries, ambayo lazima kwanza utoe mifupa.

Baridi ya Caramel

Ni lazima ikumbukwe kwamba chaguzi za jinsi ya kupamba keki na icing sio tu kwa chokoleti. Caramel glaze pia ni maarufu, inaweza pia kuwa marmalade, rangi, laini, creamy, milky.

Aina ya karameli ni rahisi vile vile kutayarisha. Unahitaji tu kuhifadhi:

• 150g maji ya joto;
• 180g sukari;
• vijiko 2 vya wanga;
• 150g cream nzito;
• 5 g ya gelatin.

Kwanza kabisa, unahitaji loweka gelatin kwenye maji, kisha changanya cream na wanga. Sukari itahitaji kuyeyushwa kwenye sufuria hadi igeuke kahawia. Baada ya hayo, cream, wanga na sukari huchanganywa na maji, na kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kisha caramel hupasuka, lazima ichanganyike katika mchakato. Mwishoni, gelatin imeongezwa hapa, ambayo tayari itakuwa na wakati wa kuvimba kwa wakati huo. Keki inafunikwa na mchanganyiko ulioandaliwa kwa kutumia kisu pana. Bidhaa lazima iwekwe ndanijokofu ili kumaliza ukaushaji.

baridi ya Marmalade

Njia maarufu ya kutengeneza keki iliyopambwa kwa icing na matunda ni kutengeneza mchanganyiko wa marmalade. Ili kufanya hivi, chukua:

• 200g marmalade;
• 50g siagi;
• vijiko 2 vya krimu;
• 120g sukari.

Ili kufanya glaze, utahitaji kuyeyusha marmalade kwanza katika umwagaji wa maji, na kisha kuongeza cream ya sour, siagi na sukari hapa. Baada ya mchanganyiko kuchanganywa, ni muhimu kuiweka kwenye moto na kupika kwa dakika 10. Baada ya kuruhusu mchanganyiko kuwa baridi, ni muhimu kuitumia kwenye keki, kisha kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 3-4. Katika hali hii, inashauriwa kuweka matunda kwenye kando ya bidhaa.

Mapambo ya krimu ya siagi

Jibu la kawaida kwa swali la jinsi ya kupamba keki na icing ya smudge ni kuandaa cream ya ulimwengu wote. Ni rahisi sana kuchora na misa hii, andika pongezi kwa keki, tengeneza maua.

Ili kutengeneza siagi cream, unahitaji kuchukua:

• 100g siagi;
• vijiko 5 vya maziwa yaliyofupishwa;
• Upakaji rangi wa vyakula.

Ili kuandaa mchanganyiko, kwanza kabisa, kuyeyusha siagi kwenye umwagaji wa maji. Baada ya unahitaji kuipiga ili kupata molekuli nyeupe na lush. Ifuatayo, maziwa yaliyofupishwa hutiwa hapa, baada ya hapo kila kitu kinachanganywa na kugawanywa katika sehemu. Dyes mara nyingi huongezwa kwa cream. Baada ya hayo, sindano imejazwa nayo, na maandishi na mifumo huundwa. Ili cream iwe ngumuunahitaji kuweka keki nayo kwenye jokofu.

Mapambo ya unga

Poda ni mapambo ya ulimwengu wote kwa confectionery. Kuna aina nyingi za bidhaa hii. Poda huzalishwa kwa namna ya maua, nyota, mipira, mraba, duru na vipepeo. Ana rangi nyingi sana. Poda ni rangi nyingi, dhahabu, fedha, mama-wa-lulu. Walnut, chokoleti, flakes za nazi, pamoja na makombo ya kuki, meringue ni maarufu.

Unapopanga kuongeza keki iliyopambwa kwa icing na poda, unahitaji kuzingatia kwamba mwisho hutumiwa tu kwenye nyuso za kunata. Ni muhimu kunyunyiza bidhaa wakati tu wakati icing au cream bado haijapata wakati wa kuimarisha.

Ili kuunda athari ya hifadhi ya maji, unahitaji kutumia jeli iliyojaa poda. Ni muhimu kumwaga nusu ya kujaza jelly, na kisha kufungia, kufunika na sprinkles na kumwaga jelly juu pia. Ukibadilisha safu kwa safu, bidhaa itatoka nzuri sana.

Ili kupamba pande za keki kwa kunyunyizia, ambayo pia inaonekana ya kuvutia sana, unahitaji kuiweka kwenye kitambaa kikubwa. Baada ya kunyunyiza pande za keki na kitambaa, unahitaji kuinua pande za bidhaa kwa kushinikiza kitambaa.

Kwa kuongeza, michoro mara nyingi hufanywa kwa kutumia poda. Hii inahitaji karatasi. Inahitajika kukata sura ya bidhaa, kuhamisha mchoro au uandishi kwenye karatasi. Mwishoni, muundo hukatwa, na keki inafunikwa na template. Wakati huo huo, haijasisitizwa dhidi ya uso wa keki. Kisha, kuponda kwa unene bidhaa na poda, template huondolewa. Mchoro umesalia.

Ukaushaji wa kioo

Kuna tofauti nyingi za kuunda glaze ya kioo kwenye bidhaa. Inachukuliwa kuwa nzuri, na kuonekana kwa mapambo kama hayo hutofautiana sana kulingana na mapishi yaliyochaguliwa.

Mara nyingi, gelatin kidogo huongezwa hapa au syrup maalum huchanganywa kwenye glaze. Kwa viungo vile, wingi hutoka hasa kipaji. Na ikiwa mapovu yatatokea wakati wa ukaushaji, unahitaji kupitisha mchanganyiko huo kwenye ungo kabla ya kuupaka kwenye bidhaa.

Ni muhimu kutumia kipima joto kupamba keki vizuri kwa kung'arisha kioo. Baada ya yote, misa iliyokamilishwa inapaswa kutumika tu wakati ina wakati wa kupoa hadi digrii 35.

Ili kuandaa misa kama hii, unahitaji:

• 150 g sharubati ya glukosi;
• 135ml maji;
• 150g sukari;
• 100g maziwa yaliyofupishwa;
• 15g gelatin;
• 150g chokoleti.

Kwanza kabisa, ili kuandaa aina hii ya glaze, utahitaji kumwaga 65 ml ya maji kwenye gelatin, na kisha kuongeza sukari na syrup na maji kwenye bakuli tofauti, kuiweka kwenye moto mdogo. Ni muhimu kukoroga mchanganyiko hadi sukari itayeyushwa kabisa ndani yake.

Katika sahani inayofuata unahitaji kuweka chokoleti na maziwa yaliyofupishwa na gelatin, mimina viungo vyote na syrup ya moto. Mchanganyiko huu unapaswa kupigwa kwa blender kisha upoe.

Chokoleti na cream

Kama mchanganyiko wa kitamu na mzuri, chokoleti na icing ya cream imejidhihirisha yenyewe. Ili kuipika, unahitaji kuhifadhi kwenye bidhaa za kawaida kabisa. Miongoni mwawao:

• 100g chokoleti;
• miiko 3 ya cream 30%;
• 40g siagi.

Ili kuandaa mchanganyiko, unahitaji kuvunja chokoleti, na kisha kuiweka kwenye bakuli tofauti, kuiweka kwenye umwagaji wa maji na, kuongeza siagi, kuyeyuka. Baada ya kupiga cream, unahitaji kumwaga hapa. Utapata glaze yenye harufu nzuri, ambayo inapaswa kumwagika juu ya confectionery.

Chokoleti ya maziwa

Iiki hii inafaa kwa mtu yeyote anayepika keki, muffins, unga mwembamba. Mchanganyiko wa kunukia huacha ladha ya kupendeza na ya kukumbukwa. Katika kesi hii, uso wa keki itakuwa matte. Ili kuifanya ing'ae, utahitaji kuongeza mafuta hapa.

Ili kuandaa mchanganyiko, unahitaji kuchukua:

• 150g cream yenye mafuta kidogo;
• 180g chokoleti.

Kwanza kabisa, chokoleti itahitaji kugawanywa katika vipande kadhaa, na kisha kuweka kila kitu kwenye sahani moja. Hapa pia unahitaji kumwaga katika cream, na kisha joto kila kitu juu ya joto la chini mpaka misa inakuwa homogeneous.

Jinsi ya kuganda keki

Ili kufanya bidhaa kuwa nzuri kwa uzuri, ni muhimu kuzingatia mapendekezo sio tu katika hatua ya maandalizi ya glaze, lakini pia wakati wa kutumia mchanganyiko kwa bidhaa. Ingawa ukaushaji unachukuliwa kuwa utaratibu rahisi zaidi, bado kuna hila kadhaa hapa. Kwa mfano, ikiwa icing ya chokoleti inatumiwa, lazima kwanza iwe baridi. Wakati huo huo, haipaswi kuwa nene, vinginevyo mchanganyiko unaweza kugeuka kuwa uvimbe.

Ni vyema kupamba keki kwa barafu, ukiwa umejizatiti kwa rababrashi. Ikiwa bidhaa imeandaliwa kutoka kwenye unga mnene, inashauriwa kuomba kabla ya apricot au jamu ya peach. Wanahitaji kupaka keki, na kisha kuondoka kwa saa kadhaa. Kisha, kuweka keki kwenye wavu, hupambwa kwa kumwaga mchanganyiko wa chokoleti. Katika kesi hii, unahitaji kusawazisha uso kwa kutumia brashi ya mpira. Ni bora kuongezea aina hii ya mapambo na karanga, matunda, poda. Ifuatayo, katika mapishi yoyote, unahitaji kuweka keki kwenye jokofu kwa angalau masaa machache ili ukaushaji ukamilike.

Glaze ya Protini

Moja ya aina za glaze, ambayo inajulikana na kila mtu tangu utoto, ni protini. Ni yeye ambaye hutumiwa kwa mikate ya Pasaka. Toleo la classic haifai katika chakula cha afya kutokana na maudhui ya poda na cream, lakini kuna chaguzi za kuifanya kwa namna ambayo ni muhimu kwa takwimu.

Aina maarufu zaidi ya glaze yenye afya ni protini. Ili kuitayarisha, utahitaji kuchukua:

• Nyeupe yai.
• Badala ya sukari.
• vijiko 2 vya maji ya limao.
• Chumvi.
• Vanillin.

Kwanza kabisa, unahitaji kupiga protini, na kuongeza viungo vingine kwenye mchanganyiko. Baada ya hayo, misa ya cream hupatikana, ambayo inahitaji kufunika bidhaa. Ifuatayo, kuoka hutumwa kwenye oveni kwa joto la digrii 150. Weka hapo kwa dakika 10. Ni muhimu kwamba icing inachukua. Baada ya hayo, mara nyingi hunyunyiza keki na unga - kijiko 1 cha mipira ya sukari haitadhuru takwimu.

Ni muhimu kuzingatia hilo kabla, kabla ya kutumiasweetener, inashauriwa kusaga kwa uangalifu. Na hapo ndipo itakuwa tayari kwa kuchapwa.

Creamy Custard Glaze

Mkaushaji kutoka kwa kichocheo hiki utakuwa na ladha ya krimu, itafanana na maziwa yaliyofupishwa. Hii itasisitiza ladha ya curd ya bidhaa. Creamy custard glaze ina kalori nyingi zaidi kuliko protini.

Katika maandalizi utahitaji:

• Maziwa yenye mafuta kidogo.
• Badala ya sukari.
• wanga wa mahindi.
• Chumvi.

Kwa ml200 za maziwa unahitaji kijiko 1 cha wanga. Viungo vingine huongezwa kwa ladha.

Unahitaji kupasha moto maziwa bila ya kuyachemsha, kisha yuyusha wanga, chumvi na kiongeza utamu hapa. Ni muhimu kuweka mchanganyiko huu kwenye jiko na kuchemsha hadi misa nene ya creamy inapatikana. Msimamo huchaguliwa kulingana na ladha. Chaguo la classic ni wiani wa cream ya sour. Hii itakuruhusu kupata uchafu mzuri bila umajimaji mwingi wa glaze.

baridi ya mtindi

Inapendekezwa kuongeza sharubati ya lishe isiyo na sukari kwenye aina hii ya icing. Inatumika hapa mtindi nene usio na mafuta. Jibini laini la Cottage, gelatin, maziwa, chumvi pia zinafaa. Kwa 200 g ya mtindi, unahitaji kutumia kijiko 1 cha gelatin na vijiko 3 vya maziwa.

Gelatin lazima kwanza iingizwe kwenye maziwa, kisha ichanganywe na mtindi, chumvi na kiongeza utamu. Syrup, peel ya limao, vanillin, kadiamu, mdalasini, puree ya matunda ya mtoto, kakao inaweza kufanya kama nyongeza. Mara tu mchanganyiko kama huo unapokuwa mgumu, utageuka kuwa soufflé.

Pistachio glaze

Ukaushaji kwa mchanganyiko wa pistachio huchukuliwa kuwa chaguo mahususi. Lazima kwanza ununue kuweka protini ya pistachio. Hivi kwa kawaida hupatikana katika maduka ya vyakula vya afya.

Itachukua kijiko 1 pekee cha kuweka pistachio kwa glaze kama hiyo, vijiko 3 vya maziwa, kijiko 1 cha jibini la Cottage, tamu itaongezwa kwake. Baada ya mchanganyiko kuchochewa, glaze itachukuliwa kuwa tayari. Inapaswa kutumika kwa keki, na kisha kuweka kwenye jokofu kwa saa. Baada ya saa moja, kiikizo kitakuwa kigumu, na keki itakuwa tayari kuliwa.

Ukipenda, paste ya pistachio inaweza kubadilishwa kwa urahisi na jibini iliyoyeyushwa. Kazi kuu hapa itakuwa uteuzi wa aina isiyo na chumvi ya jibini. Kichocheo kinabaki sawa na katika kesi iliyopita. Wakati huo huo, kulingana na hakiki, mchanganyiko kama huo ni moja ya chaguzi za kupendeza zaidi za icing kama sehemu ya lishe sahihi. Inapendekezwa pia kutumia glaze pamoja na chapati.