Je, ninaweza kutumia foil kwenye jiko la polepole: vidokezo na mbinu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ukiwa na mtu wa kisasa mwenye shughuli nyingi, mara nyingi hakuna wakati wa kutosha kupika chakula cha jioni cha kawaida cha afya. Umaarufu wa multicooker unazidi kuongezeka. Kwa kifaa hiki cha smart, unaweza kupika sahani mbalimbali. Teknolojia ya miujiza ni wokovu wa kweli kwa akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi: multicooker ni ngumu, lakini ina kazi nyingi! Inaweza kuchukua nafasi ya mtengenezaji wa mkate, microwave, mtengenezaji wa mtindi, boiler mara mbili. Chakula kilichopikwa kwenye jiko la polepole huhifadhi vitamini na madini yote muhimu, ambayo ni muhimu kwa watu wanaotazama mlo wao. Sahani nyingi za lishe na nyama huoka kwenye foil. Katika nakala hii, tutajaribu kujua ikiwa inawezekana kutumia foil kwenye jiko la polepole. Je, chakula kinachotayarishwa kwa njia hii ni hatari?

Faida na hasara za kutumia "karatasi" ya chuma

Madhumuni ya kutumia foil ni kuweka halijoto na juiciness ya chakula kilichopikwa, huku kukizuia kisiungue. Ikiwa wewe ndiye mmilikimulticooker ni mojawapo ya mifano ya bendera, basi foil haihitajiki. Katika vifaa vya bei ghali, shinikizo na mvuke husambazwa kiotomatiki, kwa hivyo chakula hupikwa kwa usawa.

Foil katika jiko la polepole itasaidia kuweka bakuli ndani ya kifaa safi, hutahitaji kutumia dakika za thamani ili kuosha mafuta. Chakula kilichopikwa kwenye foil hauhitaji kuongeza mafuta, kwani kila kitu kinapikwa kwa juisi yake mwenyewe. Chakula kina juisi, kitamu, na huhifadhi virutubisho vyote.

Watu wengine hujibu swali la ikiwa inawezekana kupika kwenye multicooker kwenye foil, wanajibu kwa hasi, kwa sababu foil inaweza kuharibu bakuli la multicooker au kuchoma, basi kifaa kitakuwa ngumu kusafisha.

Matumizi sahihi ya foil

Ili sahani itoke yenye harufu nzuri na bila ladha ya kigeni, upande wa laini wa foil unapaswa kuwa nje, na moja inayong'aa ndani. Safu moja ni ya kutosha, lakini ikiwa ni lazima, unaweza kuweka mbili. Inashauriwa kupaka bakuli la multicooker na mafuta ya alizeti ili foil isiwaka. Ili kupika chakula kwenye foil kwenye jiko la polepole, unahitaji kutengeneza "begi" ya mraba kutoka kwake na kuweka viungo vyote ndani yake. Ni bora kutumia karatasi nyembamba, kwani karatasi nene inaweza kuharibu uso wa chombo.

Kupika samaki kwenye foil

Kupika samaki kwenye karatasi kwenye jiko la polepole. Mzoga lazima uoshwe vizuri na kusafishwa. Pindua katika viungo. Unaweza kuongeza viazi na mimea. Ili viazi sio kavu, unapaswa kuongeza vijiko kadhaamafuta ya mzeituni. Funga kila kitu na uweke kwenye jiko la polepole. Weka hali ya "Kitoweo", na baada ya saa moja samaki na viazi vitamu vitakuwa tayari!

Nyama kwenye foil

Kuku, kondoo na nyama ya nguruwe pia inaweza kuoka katika foil katika jiko la polepole. Ikiwa unatayarisha marinade kutoka kwa cream ya sour au kefir, sahani itageuka kuwa juicy zaidi, na mimea ya spicy itatoa sahani ladha ya kipekee. Nyama huenda vizuri na mboga. Kabla ya kupika, paka nyama kwa viungo vilivyochanganywa na mchuzi wa soya, kisha weka kwenye bakuli la multicooker.

Fahamu kuwa kuku hupika haraka kuliko kondoo au nguruwe. Ikiwa itachukua dakika 40 kupika kuku, basi nyama ya mafuta itakuwa tayari kuliwa baada ya dakika 60-80.

Je, foil inaweza kutumika katika jiko la polepole kwa chakula cha watoto?

Tofauti na oveni za microwave, jiko la multicooker halitumii microwave kwa kazi yake, chakula ndani yake huwaka moto sawasawa na kwa joto fulani. Kwa hivyo, chakula kilichofungwa kwa karatasi na kupikwa katika kifaa hiki chenye kazi nyingi kinaweza kuliwa na hata kidogo zaidi.

Nyama ya nguruwe mtamu iliyochemshwa kwenye jiko la polepole

Nyama iliyookwa kwa karatasi kulingana na mapishi hii itakuwa kiburudisho bora kwa sikukuu ya sherehe. Ni vyema kutumia nyama ya nguruwe, kwa kuwa ni mafuta kabisa, sahani iliyokamilishwa itageuka kuwa laini na laini. Ili nyama kupata ladha ya piquant, inapaswa kuoka na nyanya na pilipili tamu. Kwakupika nyama ya nguruwe ya kuchemsha utahitaji:

• nyama ya nguruwe yenye mafuta ya wastani - kilo 1.5;
• nyanya kavu - pcs 5.;
• pilipilipili - ganda 1;
• pilipili kengele - kipande 1;
• 120 ml mchuzi wa soya;
• vitunguu saumu - karafuu 5-6;
• mchanganyiko wa viungo.

Jinsi ya kupika:

1. Osha na ukaushe nyama ya nguruwe.
2. Ondoa mbegu kutoka kwa pilipili, kata vipande nyembamba. Kata nyanya. Kata vitunguu saumu vipande vidogo.
3. Kata nyama kwa kisu, weka nyanya, vitunguu saumu na pilipili kwenye mashimo yanayotokana. Ili kuzuia nyama kuanguka wakati wa kupikia, ni muhimu kuivuta kwa thread nene. Mimina mchuzi wa soya, paka na viungo na marinate kwa saa 3-4.
4. Funga nyama ya nguruwe kwenye karatasi, weka kwenye jiko la polepole. Weka hali ya "Kuoka" na upike kwa takriban dakika 90.

Kitoweo hiki hakitaacha tofauti hata kitambo cha kisasa zaidi.

Boga iliyookwa kwenye foil

Kina mama wengi wanashangaa ikiwa inawezekana kutumia foil kwenye jiko la polepole kuandaa sahani tamu kwa ajili ya watoto wadogo. Malenge iliyooka kwa njia hii itahifadhi mali zote za lishe ambazo ni muhimu sana kwa mwili unaokua. Kwa kupikia utahitaji:

• kibuyu kimoja kidogo;
• asali - 50 g;
• siagi - 40 g;
• parachichi zilizokaushwa - vipande vichache.

Jinsi ya kupika:

1. Osha malenge, toa ziada yote, kata maganda. Kata matunda vipande vipande.
2. Weka malenge kwenye upande unaong'aa wa karatasi, mimina asali juu yake.
3. Fungafoil na tuma malenge kupika katika hali ya "Kuoka" kwa karibu nusu saa. Kabla ya kuanza kupika, mimina takriban mililita 150 za maji kwenye jiko la polepole ili malenge yasiungue.
4. Baada ya nusu saa, fungua karatasi na uendelee kuoka malenge wazi kwa dakika 15 nyingine. Funga kifuniko cha multicooker.
5. Kata parachichi zilizokaushwa vipande vidogo na upeleke kwenye malenge dakika chache kabla ya kuwa tayari.

Maboga hayatawavutia watoto tu, bali pia watu wazima, yanaweza kutumika kama dessert.

Cod Casserole katika foil

Je, ninaweza kutumia foil kwenye jiko la polepole kutengeneza bakuli? Casserole ya foil itakuwa ladha halisi na itashangaza kila mtu nyumbani. Ili kutengeneza bakuli hili tamu la chewa utahitaji:

• kikombe 1 cha wali uliopikwa;
• mfuko wa cod;
• makrill 1 ya kuvuta sigara;
• pilipili tamu - kipande 1;
• karoti za ukubwa wa kati - kipande 1;
• chumvi, viungo.

Jinsi ya kupika:

1. Weka nyama ya chewa kwenye foil, wali juu
2. Safu ya tatu itakuwa samaki wa kuvuta sigara, juu - pilipili na karoti. Chumvi na pilipili kila kitu.
3. Funga samaki vizuri kwa karatasi na utume kwa jiko la polepole.
4. Weka hali ya "Kuoka" na upike kwa saa moja.

Casserole inaweza kutayarishwa kwa kiamsha kinywa. Inageuka kuwa ya juisi na yenye harufu nzuri kwa makrili iliyovuta sigara.

Hitimisho

Multicooker ni msaidizi wa ulimwengu wote, hakuna kazi zisizowezekana kwake: kwa msaada wake unaweza kupika.na sahani rahisi za lishe, na vyakula vya kupendeza. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanaona kuwa nyama iliyopikwa kwenye jiko la polepole inageuka kuwa ya kitamu zaidi kuliko kwenye oveni, wakati wakati wa kupikia ni mdogo sana. Aina mbalimbali za cooker nyingi hujazwa na aina mpya zaidi na zaidi, utendakazi wao unapanuka kila mara.