2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kati ya mimea muhimu inayotumiwa na mwanadamu kwa chakula, sio mahali pa mwisho panapokaliwa na aina mbalimbali za saladi. Lettuce ya Romaine inachukuliwa kuwa moja ya maarufu zaidi katika kupikia katika nchi tofauti. Kwa nini? Hebu tueleze sasa.
Romano: pluses imara
Saladi ya Romano ni kijani kizuri sana cha mezani ambacho hutumiwa kikamilifu kuandaa vitafunio mbalimbali vya ladha. Mmea huunda kichwa, sawa na kabichi, majani yake tu yana sura tofauti. Wao ni wa ukubwa wa kuvutia, mviringo, juicy na crispy. Kijani mkali kwa nje hubadilishwa na kijani kibichi ndani. Ndiyo maana lettuce ya romaine inaonekana ya kuvutia sana katika sahani mbalimbali dhidi ya historia ya bidhaa nyingine. Na ladha ya mmea haikutuacha. Majani ni siki kidogo, na ladha dhaifu ya nutty. Kuhusu manufaa, faida za bidhaa juu ya aina nyingine ni dhahiri. lettuce ya Romaine ina kiasi kikubwa cha vitamini C na A, chumvi za madini, kalsiamu nachuma. Hapa kuna hazina ya kijani kibichi ya vitu muhimu kwa mwili wetu!
Kijenzi kwenye vyombo
Kama moja ya viungo, saladi huendana vyema na sahani za mboga na nyama. Zaidi ya hayo, inakamilisha kikamilifu supu za pureed, mboga za sauteed. Ili kuonja, saladi ya Romano huendana vyema na michuzi ya kitunguu saumu, pamoja na siki, mtindi.
saladi ya Romano na samaki
Hebu chukua nyama ya samaki mzuri wa kuvuta sigara na mafuta, kata vipande vidogo. Pia tutakata nyanya chache kwenye vipande vidogo, jibini ngumu - kwenye cubes, kwa mfano, mozzarella au nyingine yoyote ili kuonja, ili tu sio chumvi sana (tuna samaki ya chumvi). Sasa tutararua majani kadhaa ya Romano vipande vidogo na mikono yetu, tuweke kwenye sahani au bakuli la saladi. Kata vizuri majani mengine kutoka kwa kundi. Yote hii inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la saladi, kuinyunyiza kwa ukarimu na maji ya limao. Ifuatayo, changanya 10 g ya siki na 30 g ya mafuta ya alizeti au alizeti, piga mchanganyiko huu vizuri na kumwaga juu ya saladi yetu nayo, changanya. Ongeza chumvi ukipenda.
Ni saladi gani nyingine tamu, zilizopambwa kwa kuvutia, zinazoweza kuzalishwa na romano?
Saladi ya Usafi wa Spring
Mlo ni mzuri sana, wa kitamu, mwepesi, unayeyuka kabisa. Kubwa peke yake na kama vitafunio. Imetayarishwa na bidhaa:
- romano - 100 g (inaweza kuwa rundo);
- mayai - 2;
- matango mapya - 2;
- figili nyekundu - rundo 1;
- karoti za kuchemsha - vipande 2;
- imechemshwaviazi - vipande 3,
- nyanya - 2-3;
- vitunguu kijani - rundo;
- vijiko vichache vya krimu;
- kijiko cha siki;
- chumvi, pilipili, sukari (sukari ya unga).
Kimsingi, saladi kutoka kwa mboga mboga na mimea huanza "kurundika" mboga. Kwa hivyo hapa - majani ya Kirumi yaliyokatwa yamewekwa kwenye bakuli la saladi kwenye slaidi. Kisha, karoti hukatwa kwenye miduara nyembamba, vipande vidogo vya nyanya, viazi, radishes, vitunguu vya kung'olewa vyema vimewekwa karibu. Ifuatayo, weka mayai yaliyokatwa kwenye miduara juu ya slaidi ya saladi (chemsha kwa bidii). Changanya cream ya sour, siki, pilipili, sukari ya unga, piga kidogo, fanya mchuzi kwa njia hii, ambayo hutolewa tofauti.
Saladi ya nyama na Romano
Chukua gramu 200 za nyama konda - kukaanga au kuchemshwa (si lazima). Kata vipande nyembamba au vipande vidogo. Kata viazi 5 za kuchemsha kwenye cubes. Pia fanya na matango 2 - chumvi, safi, pickled (kula ladha). Kata Romano vipande vidogo. Changanya kila kitu, ongeza mayonesi, chumvi, pilipili. Kwa njia, unaweza kuongeza pilipili nyekundu ya kengele kwenye sahani - kwa ladha na uzuri. Weka bakuli la saladi na majani ya romaine, kisha slide ya sahani kusababisha. Pamba na "flounces" ya tango na vipande vya pilipili hoho.
Ilipendekeza:
Nyama ya kusaga: siri za kupika na sahani kutoka kwayo
Katika sanaa ya upishi ya watu wengi duniani, baadhi ya viungo au bidhaa ambazo hazijakamilika kutumika katika utayarishaji wa sahani ni za ulimwengu wote. Hapa kuna nyama iliyokatwa - moja ya haya. Na kutoka kwake unaweza kujenga sio tu vipandikizi vya juisi na vipandikizi vya safu zote na kupigwa, lakini pia kukabiliana na dumplings zisizoweza kulinganishwa za mikono, rolls za kabichi za kumwagilia kinywa na casseroles, piga simu kwa kujaza mikate nyekundu na mikate, na vitu vingine vingi
Jinsi ya kupika ulimi wa nguruwe na sahani kutoka kwayo?
Lugha ya nguruwe iliyochemshwa inaweza kutumika wakati wa kuandaa sahani yoyote. Leo tutaangalia chaguzi mbili tofauti za chakula cha mchana ambapo bidhaa hii iko. Inafaa kumbuka kuwa njia zote mbili zilizowasilishwa zinahitaji kiwango cha chini cha viungo na wakati
Jinsi ya kupika chestnut iliyochomwa na sahani kutoka kwayo nyumbani
Huko Galicia, kokwa hizi tamu huokwa kwenye ngoma kubwa kwenye trei za rununu zinazofanana na treni. Na katika Uturuki, kwa mfano, kwenye braziers wazi. Pia huoka kwenye sufuria maalum. Je, unaweza kufanya chestnuts kukaanga nyumbani? Kichocheo kilicho na picha hapa chini
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Uzvar: kichocheo cha kinywaji tajiri kilichotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na desserts kutoka kwayo
Makala haya yanatoa maelezo ya kina ya jinsi ya kuandaa uzvar yenye harufu nzuri. Kichocheo hapa chini kitakusaidia kuandaa kwa urahisi sahani ya kitamu na yenye afya
