2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuni tamu inayoyeyuka kinywani mwako. Nani hataki kuionja? Keki hii ya nyumbani ilikuwa maarufu sana wakati wa Soviet. Alipendwa sana hivi kwamba walikaanga kitamu cha crispy sio tu siku za wiki. Mara nyingi kichocheo cha kuni kitamu kinachoyeyuka kinywani mwako kilisaidia katika sikukuu za familia.
Chakula kwa misimu yote
Leo, kuna maagizo mengi tofauti ya kutengeneza kitindamlo maridadi cha kujitengenezea nyumbani duniani. Unaweza kupata kichocheo cha brashi ya kupendeza ambayo inayeyuka kinywani mwako, iliyoundwa kwa kila ladha na kutoka kwa anuwai ya bidhaa. Kuna chaguzi rahisi na ngumu. Hata hivyo, wakati nafsi ni nostalgic kwa siku za nyuma, kwa utoto na kwa wale furaha vyama vya chai nyumbani, sisi ni kuangalia kwa "sawa" mapishi. Brushwood ni kitamu kwetu na kwa watoto wetu.
Sirikiungo katika keki za kujitengenezea nyumbani
Ni kichocheo gani cha zamani cha mswaki kitamu ambacho huyeyuka mdomoni mwako? Ni nini kilitoa ladha hiyo wepesi wa ajabu na udhaifu? Hebu tujue kuhusu kiungo cha siri hivi sasa. Na kisha tutaanza kujaribu mapishi jikoni yetu wenyewe.
Kichocheo cha kuni tamu inayoyeyuka mdomoni mwako (kwa vodka)
Anza na kichocheo kisicho na mafuta kidogo. Orodha ya Viungo:
- unga wa ngano - vikombe 2;
- sukari - 1.5 tbsp;
- mayai - vipande 4;
- soda - kwenye ncha ya kijiko cha chai;
- kijiko 1 cha maji baridi;
- kijiko 1 cha chakula vodka bora;
- chumvi kidogo;
- mafuta konda - inavyofaa.
Jinsi ya kupika unga
Na sasa kuhusu jinsi ya kugeuza kuwa uhalisia mapishi ya hatua kwa hatua ya mswaki tamu yenye vodka ambayo huyeyuka mdomoni mwako. Kwa picha zilizounganishwa na maagizo, itakuwa ya kuvutia zaidi kupika. Kutarajia kuonja kunaharakisha sana mchakato.
Katika bakuli kubwa lenye uwezo mkubwa, kanda unga. Changanya mayai, chumvi na sukari. Kisha kuongeza kijiko cha maji na kiwango kilichoonyeshwa cha soda. Tutatuma kijiko cha vodka ndani ya bakuli pamoja na bidhaa na, baada ya kuchochea utungaji vizuri, tutaanzisha hatua kwa hatua unga wote ambao unapaswa kuwa katika unga.
Matokeo yake yalikuwa unga wa baridi. Hebu tumkumbuke. Acha kupumzika kwenye jokofu kwa dakika 10-15. Funga unga katika filamu ya kushikilia kwa wakati huu.
Uundaji wa nafasi zilizo wazi
Mimina mafuta kwa ukarimu kwenye kikaangio kizuri chenye kikaango kinenechini. Wakati inaongezeka, tunaanza kuunda nafasi zilizoachwa wazi kwa ajili ya miti ya siku zijazo.
Vingirisha unga unaotokana na kuwa fungu. Kata ndani ya vipande sawa. Kutoka kwa nafasi zilizopatikana katika mchakato wa kukata, unahitaji kusambaza juisi nyembamba. Unene wa kila keki ndogo hautakuwa zaidi ya milimita 1.
Kwenye kila juisi yenye juisi, punguza vipande vitatu hadi saba. Usiwamalize. Sasa sisi weave kupigwa kwa namna ya braids - kutoka katikati. Wakati wa kukaanga, bidhaa itakuwa na umbo linalofanana na ua wa waridi.
Unaweza kutengeneza brushwood kwa njia tofauti kidogo:
- Nyoa karatasi nene ya mm 1.
- Kata vipande kutoka kwa safu inayotokana. Upana wa nafasi zilizo wazi ni sentimita 1-2. Urefu wa vipande ni sentimita 10-12.
- Kwa kisu kikali chora kila mstari (katikati). Piga mwisho mmoja kwa njia ya kukata. Bidhaa itachukua sura ya kuvutia.
Kaanga nafasi zilizoachwa wazi katika mafuta yanayochemka kila upande hadi rangi ya dhahabu. Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba na sukari ya unga.
Tuma brushwood
Tofauti ya kuoka itawavutia wale ambao hawapendi sana kukunja unga na kufanya ujanja mrefu nao. Orodha ya vipengele vinavyohitajika kuunda brushwood:
- mililita 50 za vodka;
- 3/4 vikombe vya maji;
- 1/2 kikombe sukari;
- wazungu wa mayai - vipande 6;
- unga - kikombe 1;
- chumvi - Bana;
- mafuta ya mafuta au mboga kwa kukaangia - kiasi ganiinahitajika.
Mimina sukari ndani ya maji hadi fuwele zipotee kabisa. Mimina katika vodka. Ongeza sehemu ya tatu ya unga kwa viungo vya kioevu. Kuwapiga wazungu wote na pia kuanzisha katika unga wa baadaye kwa brushwood. Hatua kwa hatua, pamoja na protini, tuma unga hapa. Unga ni kioevu na mnato.
Pasha siagi kwenye kikaango. Kumbuka kwamba unahitaji kumwaga ndani ya sahani sana. Mbao za mswaki zimekaanga sana: zinapaswa kuelea kwa uhuru kwenye mafuta.
Mimina unga kwenye mafuta yanayochemka kwa uzi. Inageuka kuwa brashi crispy ya usanidi wa kupendeza zaidi.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Oatmeal ni kiungo cha ajabu kutoka kwa nafaka za oat kwa afya na urembo
"Hapo zamani za kale kulikuwa na pop, paji la uso la oatmeal….". Kila mtu anajua hadithi hii. Na wengi wanajua miguu yake inakua kutoka wapi. Oatmeal ni unga kama huo kutoka kwa oats, ambayo nafaka hazikusagwa, kama mtama, lakini zilivunjwa, kwa hivyo jina. Wakati huo huo, oatmeal na oatmeal sio kitu kimoja
Kuni tamu kwenye bia: mapishi ya hatua kwa hatua
Kuna chaguo nyingi za kuandaa brashi, imetayarishwa kwa kefir, maziwa, krimu na hata vodka. Lakini tumekuandalia kichocheo cha brashi kwenye bia, toleo la haraka zaidi na la ladha zaidi la kuoka nyumbani linalojulikana. Tunahitaji nini ili kuitayarisha?
