Oatmeal ni kiungo cha ajabu kutoka kwa nafaka za oat kwa afya na urembo

Orodha ya maudhui:

Oatmeal ni kiungo cha ajabu kutoka kwa nafaka za oat kwa afya na urembo
Oatmeal ni kiungo cha ajabu kutoka kwa nafaka za oat kwa afya na urembo
Anonim

Kila mtu anajua kuhusu manufaa ya oatmeal kwa kiamsha kinywa na ladha nzuri ya vidakuzi vibichi vya oatmeal. Lakini kuna bidhaa nyingine ya oatmeal ambayo tumeanza kusahau hivi karibuni. Oatmeal ni unga wa oatmeal, ambayo hutofautiana na oatmeal ya kawaida katika teknolojia ya utengenezaji. Kupata katika maduka leo si rahisi sana. Inapatikana sana katika sehemu za vyakula vya kisukari na lishe.

Oatmeal ni
Oatmeal ni

Wacha tuseme, kwa kuchochewa na uzoefu wa mababu zako, ulienda kununua na baada ya kutafuta kwa muda mrefu ukapata unga huo uliothaminiwa. Na sasa unashangaa: kwa nini unahitaji oatmeal hii?

Manufaa na madhara, maeneo ya matumizi, mbinu ya utengenezaji na mapishi - tutajua haya yote sasa hivi.

Mchakato wa uzalishaji

Oatmeal faida na madhara
Oatmeal faida na madhara

Unga wa Tolokon huhifadhi sifa muhimu zaidi kuliko oatmeal tu, kwani huacha ganda la nafaka ambalo linaweza kuharibika linapochakatwa kwenye kinu. Kwa njia, oatmeal haikufanywa tu kutoka kwa shayiri, bali pia kutoka kwa shayiri na mbaazi. Leo, aina hii haipo tenapata.

Katika wakati wetu, hakuna mtu anayethubutu kutengeneza oatmeal yake mwenyewe. Huu ni mchakato wa utumishi na mrefu. Kwa kuongeza, ni vigumu kufanya bila tanuri halisi ya Kirusi hapa.

Oatmeal ni
Oatmeal ni

Kwanza unahitaji kuloweka shayiri kwa takriban siku moja. Mbegu zinazoweza kuota ni nzuri. Babu zetu, ili wasiteseke kwa muda mrefu, walipunguza tu begi ya nafaka kwenye hifadhi ya aina fulani. Sasa mito sio safi sana.

Zaidi ya hayo, nafaka zilizovimba zilisogezwa kwenye ungo ili kumwaga maji ya ziada, kisha zililazwa kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa usiku kucha katika tanuri ya baridi ya Kirusi.

Nafaka zilizokaushwa zilisagwa kwenye chokaa na kupepetwa katika ungo. Chembe kubwa ambazo hazikupita ndani yake zilivunjwa tena na kuchujwa. Na kadhalika mpaka nafaka zote zitasagwa na kuwa unga.

Matokeo yake yalikuwa unga wa rangi ya krimu, ambao kutoka kwao sahani nyingi za ladha zinaweza kutayarishwa haraka. Ilitosha tu kujaza oatmeal na maji, na kisha kuongeza chumvi na matunda.

Faida na madhara ya oatmeal

Oatmeal sio tu ya kitamu, bali pia ni afya. Unaweza kuzungumza na kuzungumza juu ya faida za oatmeal. Hapa kuna vipengele vichache muhimu:

  1. Bioflavonoids huzuia saratani, zina athari nzuri kwenye mfumo wa endocrine na kinga ya mwili, huondoa sumu.
  2. Lignin inapunguza cholesterol "mbaya".
  3. Alanine huimarisha kinga ya mwili, hurekebisha viwango vya sukari na kuuchangamsha ubongo.
  4. Cysteinehuchoma mafuta, hulinda dhidi ya mionzi, hufunga metali nzito.
  5. Potassium nyingi namagnesiamu huhakikisha urekebishaji wa moyo.

Kwa maneno mengine, asidi ya amino, vitamini, antioxidants, lecithin, kalsiamu, fosforasi, chuma, sodiamu na vitu vingine vingi muhimu vilivyomo kwenye oatmeal, husaidia kwa usawa utendaji wa kila mmoja, kuwa na athari chanya kwa ujumla. mwili.

Oatmeal ni
Oatmeal ni

Bidhaa ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito na wanaotumia lishe. Inasaidia (pamoja na matibabu magumu, bila shaka) kuondokana na magonjwa ya figo na ini, njia ya utumbo, anemia, kifua kikuu, magonjwa ya uchochezi, magonjwa ya ngozi, nk. Muhimu kwa unyogovu na kazi nyingi.

Madhara kutoka kwa unga wa oatmeal ni jambo la kutiliwa shaka sana. Unaweza kukutana nayo, isipokuwa kwa kukaa kwenye chakula kali na kula oatmeal moja. Mwili utadhoofika, kizunguzungu kitaanza, lakini sababu pekee ya hii itakuwa ukosefu wa protini za wanyama katika oatmeal.

Pia, kiasi kikubwa cha oatmeal kwenye lishe hupunguza ufyonzwaji wa kalsiamu. Lakini watu wachache wanataka kula bidhaa hii kwa sehemu kubwa.

Ugali katika kupikia

Uji, supu, desserts, keki, chakula cha watoto - sio orodha kamili ya kile kinachoweza kupikwa kwa oatmeal. Hii ni njia nzuri ya kubadilisha menyu yako ya nyumbani kwa kuvipa vyakula vinavyochosha ladha isiyo ya kawaida.

Hapa, kwa mfano, kuna baadhi ya mapishi ya kupendeza ya vyakula vitamu.

Vidakuzi vya oatmeal

  • Vidakuzi vya oatmeal
    Vidakuzi vya oatmeal

    Ugali, unga, sukari - glasi moja kila moja.

  • yai 1.
  • 100 gr. majarini.
  • 0, vijiko 5 vya kuoka soda nachumvi kidogo.

Changanya kila kitu, weka unga kwenye jokofu kwa nusu saa. Gawa unga katika mipira midogo, viringisha nje, weka kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni.

Dessert Nut

  • Nusu kikombe cha oatmeal.
  • walnuts 5.
  • 1, 5 tbsp. vijiko vya karanga nyingine yoyote (chochote upendacho).
  • 0.5 tsp asali.
  • 0.5 tsp maji ya limao.

Katakata karanga (zinaweza kuwa kwenye blender), mimina glasi ya maji yanayochemka, piga kila kitu na acha zipoe. Kisha weka oatmeal, asali, maji ya limao, chumvi kidogo kwenye karanga na changanya vizuri.

Kitindamlo cha Berry

Piga kwa kichanganya 150 gr. oatmeal, 300 gr. matunda na 6 tbsp. l. sukari.

Oatmeal katika cosmetology

Oatmeal faida na madhara
Oatmeal faida na madhara

Jumla ya unga bado unatumika katika utengenezaji wa bidhaa za utunzaji wa ngozi na nywele. Kuna tiba nyingi za watu ambazo zitakuwa muhimu kwa ajili ya kutibu ngozi ya tatizo, pamoja na huduma ya mara kwa mara ambayo hutoa lishe, kulainisha ngozi na kuboresha rangi.

Kwa mfano, unaweza kuandaa vinyago kama hivyo.

Kwa ngozi kavu

Changanya oatmeal katika uwiano wa 1:1 na viambato vya asili vya lishe. Kwa mfano, cream ya sour, jibini la jumba, yai ya yai, mafuta ya mafuta, mayonnaise (asili au ya nyumbani!), cream, puree ya matunda ya asili. Omba mchanganyiko huo kwenye safu nene na suuza na maji ya joto baada ya dakika 20.

Kwa ngozi ya mafuta

Kwa upande wa njia ya maombi na maandalizi, mchakato ni sawa, lakini unahitaji kuchagua kutoka kwa viungo vifuatavyo: cream ya chini ya mafuta ya sour,yai nyeupe, mkate mweusi, kefir, udongo wa vipodozi (bila shaka, pamoja na kuongeza kiungo kingine cha kioevu).

Oatmeal pia inaweza kutumika kwa mafanikio kama sehemu ya kusugulia kujitengenezea nyumbani na usoni, pamoja na barakoa za nywele.

Kwa hivyo, oatmeal ni bidhaa nyingine ya kitamu na yenye afya ambayo imekuwa ikihudumia ubinadamu kwa karne nyingi na haipaswi kusahaulika.

Ilipendekeza: