2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa unafikiri muffins lazima ziwe tamu, unakosea. Wanaweza kuwa mbadala mzuri wa sandwichi. Leo tutazungumzia jinsi muffins ya kuku hufanywa. Makala yana mapishi asili na yaliyo rahisi kufuata.
Muffins na kuku na mboga
Viungo vinavyohitajika:
- 2 tbsp. vijiko vya nyanya;
- 70 g mbaazi (aiskrimu);
- karoti ya wastani;
- mayai - pcs 5;
- 1 kijiko kijiko cha unga wa ngano;
- 200g kifua cha kuku;
- viungo;
- 1 kijiko kijiko cha mayonesi (mafuta yoyote);
- 100g mahindi;
- 100ml maji;
- vitunguu - kipande 1
Kupika:
- Tutatumia mboga zilizogandishwa. Hizi ni vipande vya karoti, mbaazi na mahindi. Ondosha muffins kabla ya kupika.
- Pasua mayai kwenye bakuli. Chumvi. Anza kupiga, ukiongeza unga hatua kwa hatua.
- Katakata nyama ya kuku kwenye cubes. Ongeza mimea na viungo unavyopenda.
- Washa sufuria joto. Weka vipande vya kuku. kaanga,kutumia mafuta. Ongeza mboga. Tunapika kwa dakika 10. Usisahau kukoroga.
- Tengeneza mchuzi kutoka kwa mayonesi (kijiko 1), maji (100 ml) na nyanya ya nyanya (vijiko 2). Chumvi yote haya. Koroga.
- Mimina kuku na mboga na mchuzi uliopatikana hapo awali. Funga sufuria na kifuniko. Kuandaa sahani kwa kuweka moto wa kati. Ondoa kifuniko baada ya dakika 10. Je, viungo vitakaangwa hadi lini? Takriban dakika 10.
- Muffins za kuku hutengenezwaje? Tunachukua molds maalum (pande zote, mraba, kwa namna ya maua). Tunawajaza na unga kwa 1/3. Sasa katika kila molds sisi kuweka kujaza, yenye nyama ya kuku na mboga. Mimina haya yote na kiasi kilichobaki cha unga.
- Tunatuma karatasi ya kuoka iliyo na ukungu kwenye oveni iliyowashwa tayari. Oka kwa dakika 20-15. Joto bora zaidi ni 180 ° C. Muffins ya kuku hutumiwa vizuri kwa joto. Tunawatakia kila mtu hamu njema!
Surprise Muffins za Kuku
Orodha ya viungo:
- 1-2 tbsp. vijiko vya unga au wanga;
- jibini kidogo la Mozzarella;
- 2-3 vitunguu karafuu;
- matiti ya kuku - vipande 4;
- vitunguu kijani - rundo;
- viungo unavyopenda;
- 150-200 g jibini ngumu.
Maelekezo ya kupikia
Hatua namba 1. Kata nyama ya kuku kwenye cubes. Kusaga jibini ngumu na grater. Tunachanganya viungo hivi. Ongeza vitunguu kilichokatwa na vitunguu. Nyunyiza na manukato yako uipendayo na wanga. Koroga.
Hatua ya 2. Hupanga sehemu kwenye jedwalimolds kwa cupcakes ya baadaye. Katika kila mmoja wao tunaweka misa kidogo ya jibini-kuku. Fanya indentation kwa kidole chako. Ndani yake tutaficha "mshangao". Inaweza kuwa nini? Nyanya ya Cherry, yai ya quail, vipande vya uyoga au robo ya tango ya pickled. Unaweza kuja na toleo lako mwenyewe. Tunaficha "mshangao" chini ya jibini iliyobaki na misa ya kuku. Weka kipande chembamba cha jibini la Mozzarella juu.
Hatua ya 3. Washa oveni kwa kuweka joto hadi 200 °C. Tunatuma fomu zilizo na yaliyomo kwake. Tunaweka alama dakika 20-25. Wakati huu, keki zitafikia hali inayotaka. Ondoa muffins kutoka kwenye oveni na uwaache baridi. Kisha toa pamoja na sahani au sosi yoyote.
Muffins za lishe
Seti ya mboga:
- 100g jibini la jumba (mafuta 5%);
- vijani;
- nyama ya kuku - vipande 2;
- karafuu ya vitunguu;
- mayai mawili;
- viungo.
Sehemu ya vitendo:
- Kwanza unahitaji suuza nyama kwa maji ya bomba. Tunaweka kwenye meza na bidhaa zingine ambazo tutatayarisha muffins na kuku. Kichocheo kilicho hapa chini ni kwa wale wanaopenda kula chakula kitamu, lakini wakati huo huo kuweka takwimu zao.
- Minofu ya kuku iliyokatwa vipande vipande. Tunatuma kwa blender kwa kusaga zaidi. Ongeza yai moja kwenye mchanganyiko. Washa kichanganya tena.
- Kwa kutengeneza muffins za kuku, ni bora kutumia jibini la jumba linaloweza kuenea. Ikiwa haikuwezekana kuipata, basi usikate tamaa. Unaweza kuweka jibini la kawaida la Cottage katika blender, kuongeza yai na kupiga.
- Chukua bakuli la glasi. Tunaeneza fillet ya kuku iliyokatwa na jibini la Cottage ndani yake. Chumvi. Nyunyiza na manukato. Weka vitunguu vilivyochapwa na wiki iliyokatwa. Tunachanganya. Hebu tuache nyama yetu ya kusaga isimame kwa muda.
- Mimina glasi 3 za kawaida za maji ya bomba kwenye bakuli la multicooker. Sisi kuingiza wavu iliyoundwa kwa ajili ya mvuke. Kwa mikono ya mvua, tunaweka misa ya curd-nyama kwenye ukungu, tukiipunguza. Je, ni hatua gani zinazofuata? Tunaweka ukungu na yaliyomo kwenye gridi ya taifa.
- Kuanzisha hali ya "Steamer". Dakika 20 itakuwa ya kutosha kuandaa muffins za juisi na harufu nzuri. Cupcakes hutolewa kwa joto. Wanaweza kutumiwa pamoja na saladi ya mboga mboga au viazi vilivyopondwa.
Tunafunga
Tulishiriki nawe mapishi ya kutengeneza muffins na kuku na viambato vingine. Inageuka sahani ya kitamu na ya kuridhisha kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni. Unaweza kuwa na uhakika kwamba juhudi zako za upishi zitathaminiwa na kaya.
Ilipendekeza:
Saladi zilizo na safu ya kuku na prunes: chaguzi za mapishi, viungo, mpangilio wa kupikia
Katika kifungu hicho, tutaangalia mapishi kadhaa maarufu ya kutengeneza saladi na kuku na prunes kwenye tabaka, tuambie ni bidhaa gani zitasaidia kikamilifu ladha ya sahani, jinsi inaweza kuwa na msimu na jinsi ya kupika kila kingo. tofauti. Picha zilizowasilishwa zinaonyesha jinsi baadhi ya saladi zinapaswa kuonekana wakati wa kutumikia kwenye meza ya sherehe, na maelezo ya hatua kwa hatua ya kazi yatakusaidia kukabiliana na kupikia kwa urahisi na kwa haraka
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
"Alfredo" - tambi iliyo na kuku, uduvi na viungo vingine
Je, wewe ni shabiki wa vyakula vya Kiitaliano? Je, ungependa kujaribu kitu kipya? Chaguo bora itakuwa pasta "Alfredo". Kichocheo cha sahani hii kinawasilishwa kwa tofauti kadhaa. Chaguo ni lako. Bahati nzuri katika juhudi zako za upishi
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
