2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kutoka nyakati za Soviet, wale waliozaliwa katika USSR na wale ambao walitumia miaka yao ya ujana ndani yake wana kumbukumbu nyingi. Wengi wao wameunganishwa na mambo fulani ya maisha ya kila siku, maisha ya kila siku, burudani. Sio kawaida kusikia kumbukumbu za nostalgic kutoka kwa watu wa "kizazi cha Umoja wa Kisovyeti" kuhusu jinsi bidhaa hizo zilivyokuwa za kupendeza na za pekee. Pie ambayo inaweza kununuliwa kwa kopecks 5, au ice cream ya ladha kwa kopecks 7. Mambo haya yanayoonekana kuwa madogo, wazazi wetu wanakumbuka kwa woga na raha.
Sehemu maalum katika maisha ya watoto na vijana wa Sovieti ilichukuliwa na soda kutoka kwa mashine - kuburudisha, tamu, kitamu. Na, cha kufurahisha zaidi, dyes na kemikali zingine (ambazo kuna vinywaji vingi vya kisasa) hazikutumika. Kupata soda tamu ya asili kabisa haikuwa ngumu. Kwa mfano, kila mtu anayependa lemonade ya machungwa ya Soviet na kuongeza ya vanillin. Hii haipatikani sasa. Tutazungumzia ni kinywaji cha aina gani, na ni soda gani nyingine ambazo enzi ya Soviet iliwapa watu.
Muundo wa Soviet "Sitro"
Pamoja na soda nyingine, hii ilikuwa katika mahitaji maalum. Ilitayarishwa kutoka kwa infusions ya matunda ya machungwa kama vile machungwa, limau na tangerine. Ni wao ambao walitengeneza msingi wa spicy-kunukia wa kinywaji. Lemonade ya machungwa ya Soviet ilitayarishwa na kuongeza ya vanillin. Mbali na viungo hivi, hakuna manukato mengine yaliyotumiwa. Muundo huu ulijumuisha sharufi asilia zilizo na sukari na asidi ya citric pekee.
Ni vigumu kufikiria soda ya asili zaidi na wakati huo huo tamu sana iitwayo "Sitro" (au "Extra-citro"). Ilitafsiriwa kutoka kwa Kifaransa inamaanisha "limao" (citron). Leo, neno hili mara nyingi hutumika kama nomino ya kawaida ya maji matamu na chachu yanayometa yenye ladha na harufu ya jamii ya machungwa.
Ukweli wa kuvutia kuhusu Citro
Cha kufurahisha, katika migahawa ya shule ya St. Petersburg, ni limau ya machungwa pekee "Sitro" ndiyo inaruhusiwa kujumuishwa kwenye menyu. Imeundwa mahususi kwa ajili ya chakula cha watoto na haina vihifadhi, rangi au viambajengo vingine hatari.
Vinywaji vingine vya kaboni vinatoka USSR
Lakini limau ya machungwa ya Soviet iliyo na vanillin sio kinywaji kitamu pekee ambacho hukumbukwa kutoka nyakati za USSR. Kulikuwa na wengine, ikiwa ni pamoja na Lemonade, Duchess, Pinocchio na Tarragon.
"Limonadi", kwa mfano, ilitayarishwa kutoka kwa mchanganyiko wa limauinfusion na juisi ya apple na kuongeza ya sukari, limao na rangi. Upekee wake ulikuwa kwamba ilikuwa na ladha ya kipekee ya caramel-limau na ilitoa kaboni dioksidi kwa muda mrefu sana, tayari ikimiminwa kwenye glasi.
Na Duchess ilipewa jina la aina maarufu ya peari. Alijiandaa kutoka humo. Kinywaji hiki kilikuwa chenye harufu nzuri, chepesi na kilichotuliza kiu kikamilifu.
Kulikuwa na limau nyingine maarufu ya Soviet, iliyopewa jina la shujaa wa hadithi - "Pinocchio". Muundo wake wa ladha ni ngumu zaidi - unachanganya utamu, asidi, na uchungu kidogo (uliotoa zest maalum kwa kinywaji). Soda "Pinocchio" ilikuwa na rangi nzuri ya dhahabu na ilitofautishwa na maudhui ya juu ya kaboni dioksidi.
Na ni nani asiyekumbuka rangi angavu na ya furaha ya limau ya Tarragon? Kwa mara ya kwanza aliendelea kuuza kwa wingi katika mwaka wa 81 na mara moja akapenda watu wa Soviet. Rangi moja tu ya kijani ya emerald ilistahili! Utungaji wa "Tarhun", pamoja na vipengele vingine vyote, ulijumuisha dondoo la tarragon, ambalo lilitoa ladha maalum, "mimea". Kweli, katika siku za Umoja wa Kisovyeti, rangi maalum ya kijani ilitumiwa kuunda kivuli kilichohitajika, ambacho leo wazalishaji wengi wanakataa kwa sababu ya madhara yake.
Badala ya hitimisho
Kulikuwa na soda nyingine nyingi za ladha - hii ni "Cream-soda", na "Bell" na "Pepsi-Cola". Lakini bado, limau ya machungwa ya Soviet nakuongeza vanillin - "Sitro". Inachanganya kila kitu unachohitaji kwa soda tamu kamili - ladha ya ajabu, harufu ya kupendeza ya matunda na kutokuwepo kwa viongeza visivyofaa. Si ajabu ilitengenezwa limau pekee inayoruhusiwa kwenye menyu ya shule huko St. Petersburg.
Ilipendekeza:
Kinywaji cha Tonic. Vipi kuhusu vinywaji vya tonic? Sheria juu ya vinywaji vya tonic. Vinywaji vya tonic visivyo na pombe
Sifa kuu za vinywaji vya tonic. Udhibiti wa udhibiti wa soko la vinywaji vya nishati. Ni nini kinachojumuishwa katika vinywaji vya nishati?
Machungwa kwa kupunguza uzito. Machungwa kwa kupoteza uzito: hakiki
Watu wengi huhusisha machungwa na jua. Harufu ya matunda haya ina uwezo wa kuongeza nguvu na kuboresha hisia. Kuna maoni kwamba kuwa katika shamba la machungwa, unaweza kuboresha afya yako na utulivu
Chungwa ni nini? Aina za machungwa. Ambapo machungwa ladha zaidi hukua
Chungwa ni nini? Harufu iliyotamkwa na ladha ya kupendeza ya tunda la kitropiki inajulikana kwa kila mtu. Dessert inayopendwa na kila mtu imeundwa kupamba meza za likizo wakati wowote wa mwaka. Watoto wachanga wanaona muujiza wa machungwa kama chanzo kinachohitajika ambacho kinaweza kuwapa juisi ya kitamu sana
Faida za machungwa ni zipi? Ambayo ni afya: machungwa au tangerine? vitamini katika machungwa
Faida za machungwa ni zipi? Swali hili ni la wasiwasi sana kwa wale ambao hawajali matunda kama hayo ya machungwa. Ikumbukwe kwamba leo machungwa hupatikana wakati wowote wa mwaka. Aidha, bei yao ni ya chini sana kwamba inaweza kuliwa angalau kila siku. Lakini sio watu wote hufanya hivi
Machungwa ni nini? Matunda ya machungwa ni nini?
Matunda ya machungwa ni nini? Matumizi yao ni nini? Ni vitamini na vitu gani vinajumuishwa katika muundo wao? Contraindications na mapendekezo
