Njia tano za kutengeneza supu ya haraka
Njia tano za kutengeneza supu ya haraka
Anonim

Supu ni mlo muhimu kwenye menyu ya kila mtu. Baada ya yote, haitakuwa siri kwa mtu yeyote kwamba ni muhimu kula chakula cha kuchemsha kioevu, kusaidia mfumo wako wa utumbo kufanya kazi vizuri. Lakini mara nyingi kupika sahani hii inaweza kuchukua muda mrefu. Makala haya yatajadili jinsi ya kupika supu "haraka" kutoka kwa kiasi kidogo cha bidhaa.

Chaguo 1. Na yai na vermicelli

supu haraka
supu haraka

Hii ni supu rahisi sana lakini yenye ladha inayopikwa haraka sana. Kwanza unahitaji kuandaa viungo kwa sahani. Kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha mayai 4 ya kuchemsha, baridi na uikate kwenye cubes. Ifuatayo, vitunguu vinatayarishwa: vitunguu viwili vikubwa vinahitaji kukatwa kwa hali inayotaka na kukaanga katika siagi hadi rangi ya dhahabu ya kupendeza. Kisha sehemu kuu ya kazi huanza - supu "haraka" inatayarishwa. Kwanza, kama kawaida, unahitaji kuchemsha maji kwenye sufuria (idadi hizi ni kwa lita 3 za supu), kisha weka vermicelli hapo na upike hadi karibu tayari. Sasa unahitaji kupunguza vitunguu vya kukaanga ndani ya maji, kupika supu kidogo. Katika hatua hii, kila kitu ni chumvi kwa ladha, unaweza kuongeza viungo. Hatua ya mwisho- mayai huwekwa kwenye sahani, supu imezimwa na kushoto kwenye jiko ili baridi chini ya kifuniko kilichofungwa. Ni hayo tu, sahani unayotaka iko tayari!

jinsi ya kupika supu haraka
jinsi ya kupika supu haraka

Chaguo 2. Cheesy

Njia nyingine ya kutengeneza supu "haraka" ili igeuka kuwa ya kitamu sana. Kwanza unahitaji kuandaa viungo vyote muhimu: viazi hukatwa kwenye cubes, vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu au kung'olewa tu, karoti hupunjwa, pia hutiwa kwenye grater nzuri na jibini iliyokatwa kwa kiwango cha 50 g kwa kila huduma. Kwanza, vitunguu hukaanga kidogo kwenye sufuria, kisha karoti huongezwa hapo, kila kitu kinakuja kwa utayari (unaweza kuruka hatua hii - kuweka vitunguu mbichi na karoti kwenye supu - na supu itageuka kuwa konda, i.e. mafuta kidogo na tajiri). Sasa unahitaji kuchemsha maji, kuweka viazi huko, kuleta kwa chemsha, kuondoa povu. Ifuatayo, kaanga ya vitunguu-karoti huongezwa kwenye supu, kila kitu hupikwa kidogo hadi viazi zimepikwa kabisa. Katika hatua hii, jibini iliyokatwa huongezwa kwenye supu na kila kitu hupikwa hadi jibini litayeyuka. Na tu baada ya kuwa sahani ni chumvi au msimu (baada ya yote, jibini yenyewe ni chumvi, hivyo unahitaji kufanya hivyo ili si overs alt chakula). Ni hayo tu, supu iko tayari.

jinsi ya kupika supu haraka
jinsi ya kupika supu haraka

Chaguo 3. Na vijiti vya kaa

Njia nyingine ya kutengeneza supu "haraka" kutoka kwa kiasi kidogo sana cha viungo. Kwa hivyo, kwa hili unahitaji kukata viazi ndani ya cubes, wavu karoti, vitunguu vya kukata. Pia kata ndani ya cubes ndogo.vijiti vya kaa. Kila kitu kinatayarishwa kulingana na kanuni inayojulikana: kwanza, viazi huwekwa kwenye maji ya moto, tena, kila kitu kinaletwa kwa chemsha, povu huondolewa. Hatua inayofuata: vitunguu na karoti huwekwa ndani ya maji, ambayo, ikiwa inataka, inaweza kuwa kabla ya kukaanga. Wakati supu iko tayari, vijiti vya kaa huongezwa hapo, kila kitu hutiwa chumvi na kuonja. Kijiko moja cha bizari - mimea kavu - itaingia kwa usawa kwenye supu. Supu iko tayari kuliwa!

fanya supu haraka
fanya supu haraka

Chaguo 4. Samaki (pamoja na chakula cha makopo)

Njia nyingine ya kupika supu "haraka". Itakuwa supu ya samaki, lakini sio kutoka kwa samaki, lakini kutoka kwa samaki wa makopo. Ili kufanya hivyo, kata viazi kwenye cubes, wavu karoti, ukate vitunguu. Utahitaji pia makopo mawili ya chakula cha makopo (ni bora kuchagua sardini) kuandaa lita 3-4 za supu. Viazi huwekwa katika maji ya moto, baada ya kuchemsha, povu huondolewa, vitunguu na karoti huongezwa kwenye supu (hiari ya kukaanga kwenye sufuria ya siagi). Kila kitu kinapikwa karibu mpaka viazi tayari, sasa tu chakula kidogo cha makopo, kilichokatwa na uma, na yaliyomo yote (maji) huongezwa. Katika hatua hii, ni muhimu kusahau chumvi na pilipili supu, chemsha kwa dakika nyingine 4-5 na kuizima. Supu iko tayari kuliwa.

Chaguo 5. Pea

Supu ya pea ni sahani kitamu sana, lakini kuipika ni tatizo zima, kwa sababu kiungo kikuu ni mbaazi - inachukua muda mrefu sana kupika! Na mama wengi wa nyumbani hawataki kuzunguka jiko kwa nusu ya siku. Sasa hebu tuzungumze kuhusu jinsi unaweza kupika supu ya pea haraka shukrani kwa maandalizi maalum.kiungo kikuu. Kwa hiyo, kupika mbaazi. Kwanza, lazima ioshwe kabisa (lazima ikapigwa na kusafishwa), kisha kila kitu hutiwa na maji baridi juu ya unene wa kidole, kuchemshwa hadi maji yawe karibu kabisa. Kisha, tena, maji baridi huongezwa kwa mbaazi kwenye kidole, kila kitu hupuka. Unahitaji kufanya hivyo mara tatu, baada ya hapo kiungo kikuu kitakuwa tayari kabisa! Na ilichukua nusu dakika kumi na mbili tu. Ifuatayo, mbaazi huvunjwa na kuwekwa kwenye maji ya moto. Viazi zilizopangwa tayari, vitunguu na karoti huongezwa hapo, kila kitu hutiwa chumvi na kuonja. Supu hupikwa hadi viazi zimepikwa kikamilifu, basi kila kitu kinazimwa, kimefungwa na kifuniko na kuingizwa. Supu iko tayari kuliwa!

supu ya pea haraka
supu ya pea haraka

Siri rahisi

Baadhi ya wanawake watavutiwa kujua jinsi ya kutengeneza supu haraka. Ili kuifanya kuwa tajiri zaidi, unaweza kupika kabla ya mchuzi, si lazima kufanya yote mara moja. Kwa hivyo maandalizi ya supu yenyewe kwenye mchuzi wa kumaliza itachukua muda kidogo sana. Ni bora kwa chumvi na msimu sahani za kwanza karibu na mwisho wa mchakato wa kupikia, hivyo watakuwa tastier. Kidokezo cha jinsi ya kupika haraka supu ya nyanya: wanahitaji kuongezwa kwenye sahani karibu mwisho kabisa. Baada ya yote, ikiwa unaongeza nyanya mapema, watapunguza sana mchakato wa kupikia, na kila kitu kinaweza kuchukua muda mrefu zaidi. Naam, nuance kuu: daima baada ya kuchemsha viazi, unahitaji kuondoa povu, kwa sababu ina chemsha vitu visivyohitajika ambavyo huondolewa vizuri kutoka kwa sahani kabla.

Ilipendekeza: