Pie na jamu ya parachichi. Mapishi Bora
Pie na jamu ya parachichi. Mapishi Bora
Anonim

Watu wengi hupenda keki za kutengenezwa nyumbani. Daima ni ya kitamu na safi. Ni rahisi kuandaa na huliwa haraka. Keki kama hizo zina harufu ya kushangaza, haiwezekani kutojiunga na chama cha chai. Hata kama huna uzoefu katika kupikia, hii inaweza kujifunza, na pie ya apricot jam ni chaguo bora kwa Kompyuta. Watoto wanaweza pia kuhusika katika uundaji wa keki safi. Watafurahi kusaidia kupamba keki.

keki na jam ya apricot
keki na jam ya apricot

mapishi ya pai ya Apricot

Ili kuanza kutengeneza kuoka, unapaswa kuandaa kila kitu unachohitaji. Yaani, viungo vya unga:

- mayai 3;

- siagi - 200 g;

- unga wa ngano - 500 g;

- soda - 1 tsp;

- vanillin kwenye ncha ya kisu.

Kwa kujaza:

- jamu ya parachichi - hadi g 500.

Kabla ya kuanza kufanya unga, unapaswa kuyeyusha siagi, kwa hili huwekwa kwenye sufuria na kuweka moto wa polepole. Vunja mayai kwenye bakuli na kutikisa vizuri na mchanganyiko, ongeza sukari, vanillin na soda kwao na tena.mchanganyiko. Na kisha unaweza kumwaga siagi iliyoyeyuka.

Unga huongezwa mwisho, hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu. Matokeo yake yanapaswa kuwa misa iliyovunjika ambayo haishikamani na mikono.

Ili kutengeneza keki yenye jamu ya parachichi, unahitaji kutenganisha 1/3 ya unga. Na kuweka wengine katika mold na kufanya msingi na pande kwa kuoka baadaye. Jam imewekwa sawasawa kwenye sehemu ya kazi.

Soseji au mipira kadhaa hutengenezwa kutoka kwa unga uliohifadhiwa ili kupamba bidhaa kwa juu.

Hatua ya mwisho ni kuoka. Tanuri huwaka hadi digrii 150, na bidhaa huwekwa ndani yake kwa nusu saa. Keki itageuka ukoko wa dhahabu iliyokolea.

Pai ya unga wa chachu

Pie na jamu ya unga wa chachu
Pie na jamu ya unga wa chachu

Pai ya jamu ya chachu hutayarishwa ndani ya saa mbili, ikijumuisha hatua zote. Kichocheo hiki ni classic. Kama kujaza, unaweza kutumia jamu tofauti, lakini katika kesi hii, apricot inachukuliwa.

Utahitaji:

- maziwa - lita 0.5;

- glasi moja ya sukari;

- vikombe vinne vya unga;

- siagi - 200 g;

- chachu - 10 g;

- mayai mawili;

- jamu ya parachichi, karanga na zabibu kwa ladha.

Pie yenye jamu kutoka kwenye unga wa chachu si vigumu kutayarisha. Kwanza, unga hutengenezwa, kisha unga hukandwa na kuachwa mahali pa joto kwa dakika 60.

Kwa wakati huu, unaweza kukata karanga, loweka zabibu na kuweka jamu kwenye ungo ili kumwaga maji ya ziada.

Unga umeinuka, inahitajikakugawanya katika sehemu 7-9 na roll kila urefu. Kujaza huwekwa katikati, na sehemu zimefungwa kwenye rosette.

Kwa kuoka, fomu iliyo na pande za juu inafaa. Kwanza hutiwa mafuta, na kisha rolls katika mfumo wa maua huwekwa hapo. Ni lazima fomu hiyo iwekwe katika oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 200 kwa takriban dakika 50.

Pai ya Apricot Jam inapaswa kusuguliwa kwa ute wa yai kabla au nusu ya kuoka.

Mapishi ya whey kwenye jiko la polepole

Pie yenye jamu ya apricot whey ni rahisi kutayarisha katika jiko la polepole. Kwa hili utahitaji:

- jamu ya parachichi - lita 0.5;

- glasi ya whey;

- 5 tbsp. l. sukari;

- mayai 2;

- kwa unga - 50 g, kwa kupaka bakuli - 30 g ya siagi;

- mfuko wa hamira na sukari ya vanilla;

- chumvi kidogo;

- unga vikombe 2.

mapishi ya jam ya apricot
mapishi ya jam ya apricot

Jam huhamishiwa kwenye bakuli, whey, sukari na poda ya kuoka huongezwa humo. Kila kitu kinachanganywa mpaka vipengele vimepasuka. Mchanganyiko unapaswa kuingizwa kwa dakika 20. Kofia ya povu huundwa. Siagi iliyoyeyuka huongezwa kwenye bakuli na kuchanganywa.

Piga mayai kwa chumvi na uimimine kwenye mchanganyiko uliopatikana hapo awali, ongeza sukari, unga na uchanganye hadi laini. Inashauriwa kuacha unga uingizwe kwa dakika 20 nyingine mahali pa joto.

Kisha paka bakuli la multicooker na siagi. Baada ya hayo, unga hutiwa ndani yake. Hali ya "Kuoka" imewekwa kwa saa. Ondoa kwa uangalifu keki iliyokamilishwa na jam ya apricot. Kichocheorahisi, na matokeo yake ni keki ya ladha na safi ya chai. Bidhaa iliyokamilishwa hunyunyizwa na sukari ya unga.

Jinsi ya kutengeneza serum

Wai hupatikana kwa kukamua maziwa. Wakati huo huo, jibini la Cottage pia hupatikana.

Ili kupata whey, unahitaji kuweka maziwa ya sour kwenye moto mdogo na upashe moto, ili kuepuka joto kupita kiasi. Wakati maziwa yanapungua, lazima iondolewe kutoka kwa moto. Tenganisha jibini la Cottage kutoka kwa whey na kamulia iliyobaki.

Mapishi Rahisi ya Pai ya Apricot

Keki za kutengenezewa nyumbani huwa na ladha bora zaidi. Ili kutengeneza Apricot Jam Pie utahitaji:

- mayai mawili;

- siagi - 100 g;

- poda ya kuoka 1 tsp;

- sukari - ½ kikombe;

- vanila, mdalasini, coriander, jamu ya parachichi ili kuonja.

pie ya whey na jam ya apricot
pie ya whey na jam ya apricot

Changanya mayai na sukari, vanila, mdalasini, coriander, hamira na mpigo. Ongeza siagi iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko huu, kisha uimimishe unga na ukanda unga laini. Vipande vichache vinapaswa kukatwa kutoka humo. Ifanye mipira, funga kwa filamu ya kushikilia na uweke kwenye friji kwa dakika 10.

Sahani ya kuokea imefunikwa kwa karatasi maalum, iliyopakwa mafuta na kunyunyiziwa unga. Tanuri huwaka hadi digrii 190. Toa safu ya unga na unene wa sentimita kutoka kwa unga na kuiweka kwenye ukungu, ukitengeneza pande. Kisha jam inaenea sawasawa. Mipira hutolewa nje ya friji na kusugwa kwenye grater kubwa juu ya jam. Sehemu ya kazi huingia kwenye oveni kwa kama dakika 35. Pai ya jamu ya parachichi iko tayari.

Pai ni keki zinazopendwa na kila mtu. Yeye ni rahisi na ladha. Wakati huo huo, unaweza kuleta kitu chako mwenyewe kwa mapishi yoyote.

Ilipendekeza: