Keki tamu

Keki tamu
Keki tamu
Anonim

Keki tamu mara nyingi huwa ni kiamsha kinywa moto, chakula kikuu au kifungua kinywa cha kuridhisha. Inajumuisha pies na kujaza mbalimbali kutoka kwa nyama, jibini, mboga, kuku, sausages na mambo mengine. Kwa kuongezea, mkate uliotengenezwa nyumbani pia ni wa hapa pamoja na pizza, soseji kwenye unga, kulebyaks.

Hivi karibuni, maandazi matamu ya haraka yamekuwa maarufu sana, kwa kuwa ni rahisi na ya haraka sana kutayarishwa na yana ladha nzuri.

Keki zisizo na sukari
Keki zisizo na sukari

Hebu tuzingatie mapishi kadhaa ya kuandaa vyombo hivyo.

1. Kubdari na nyama.

Viungo. Unga: gramu mia tano za unga, gramu kumi za chachu, nusu ya kijiko cha chumvi, kijiko moja cha sukari, vijiko viwili vya mafuta ya mboga, yai moja, gramu ishirini za maji. Kujaza: gramu mia sita za nyama, vitunguu vitatu, kijiko kimoja cha suneli hops, siagi gramu sitini, chumvi na viungo.

Keki zisizo na tamu huanza kuiva wakati nyama na vitunguu vinasagwa kwenye grinder ya nyama, siagi, suneli hops, chumvi na viungo vinaongezwa, vikichanganywa vizuri na kuweka kwenye baridi.weka mpaka mtihani uwe tayari.

Unga hukandwa kutoka kwa viambajengo vilivyoonyeshwa na kuachwa ili kuinuka. Kisha imegawanywa katika sehemu mbili, moja ambayo imevingirwa, kuenea kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ya mboga. Weka stuffing tayari juu. Sehemu ya pili ya unga pia imevingirwa nje, kuweka nyama ya kukaanga juu yake na kuunganisha sehemu zote mbili kando. Kila kitu hutiwa na yai na kutoboa mahali kadhaa na uma. Kubdari hupikwa kwa dakika arobaini.

Keki za kitamu za haraka
Keki za kitamu za haraka

2. Keki zisizo na tamu "Merry Fellows".

Viungo vikombe vitatu vya unga, majarini gramu mia mbili thelathini, chachu safi gramu hamsini, maziwa gramu mia mbili, chumvi kijiko kimoja, yai moja.

Chachu iliyochanganywa na kiasi kidogo cha chumvi hutiwa ndani ya maziwa baridi. Unga hutiwa ndani ya bakuli, majarini huongezwa ndani yake na kukatwakatwa kwa kisu, na hatua kwa hatua kumwaga maziwa, kanda unga (usio mwinuko sana).

Nyoosha vijiti vyembamba na ukate vipande vipande vya sentimita kumi, utandaze kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uiruhusu isimame kwa dakika kumi na tano.

Wakati huo huo, vunja yai kwenye bakuli, ongeza chumvi na upige. Keki zisizo na tamu hupakwa kwa mchanganyiko huu na kuoka katika oveni kwa dakika thelathini.

Pies zisizo na sukari
Pies zisizo na sukari

3. Pizza.

Viungo: chachu gramu hamsini, maji nusu lita, yai moja, chumvi kijiko kimoja, unga (kiasi gani kitaingia), sausage gramu mia tatu, vitunguu viwili, nyanya mbili, gramu mia moja. jibini, pamoja na mafuta ya mboga na gramu mia moja za mchuzi wa nyanya na mayonesi.

Chachu inazalishwakatika maji, kuongeza yai, chumvi, changanya kila kitu vizuri na kuongeza unga mwingi ili kufanya unga nene. Baada ya hapo, vyombo vinawekwa kando kwa saa mbili.

Wakati huo huo, kata soseji, vitunguu na kaanga tofauti katika mafuta, kisha changanya kila kitu, ongeza nyanya ngumu zilizokatwa.

Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni kwa dakika kumi na tano. Kisha huinyunyiza na mchuzi, kuweka kujaza juu na tena kumwaga mchuzi na mayonesi, nyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa. Pie ambazo hazijatiwa sukari huokwa hadi unga ukakaanga kabisa (unaweza kuangalia hili kwa kutoboa na toothpick au kiberiti).

Ilipendekeza: