Keki tamu na tamu hutayarishwa vipi kwenye jiko la multicooker la Polaris?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Keki tamu kwenye bakuli la multicooker la Polaris daima hugeuka kuwa laini, laini na kitamu sana. Ikumbukwe kwamba katika kifaa hiki unaweza kupika bidhaa tofauti kutoka kwa unga wowote. Leo tutaangalia njia za hatua kwa hatua za kutengeneza dessert ya tufaha na pia kuoka mkate mtamu wa ngano.

Mapishi ya kuoka katika multicooker ya Polaris

Ili kuandaa pai tamu ya tufaha, unahitaji tu saa moja na nusu ya muda wa bure. Zaidi ya hayo, dakika 60 kati yao lazima zitumike kwa matibabu ya joto ya moja kwa moja ya bidhaa.

Kwa hivyo, tunahitaji:

• mayai makubwa - pcs 4.;
• mchanga wa sukari - glasi ya uso;
• jamu ya tufaha au matunda mapya - kikombe 1 au vipande 3;
• unga mwepesi uliopepetwa - kikombe 1;
• soda ya kuoka (kuzima kabla na siki) - kijiko cha dessert;
• mafuta ya mboga - 25 ml (kwa ajili ya kulainisha fomu).

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya msingi

Keki tamu kwenye jiko la polepole"Polaris" itageuka kuwa ya kitamu na laini tu ikiwa unga wa bidhaa kama hizo hukandamizwa kwa uangalifu maalum. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupiga mayai ya kuku na mchanganyiko pamoja na sukari, na kisha kuzima soda ya meza ndani yao na kuongeza hatua kwa hatua unga uliofutwa. Hatimaye, glasi ya jamu ya apple (pamoja na kiasi cha chini cha syrup) au matunda sawa sawa yanapaswa kuongezwa kwa msingi, ambayo inapaswa kuwa kabla ya kung'olewa. Baada ya hapo, viungo vyote vinahitaji kuchanganywa na kuendelea na matibabu yao ya joto.

Kuoka katika jiko la polepole "Polaris 0517"

Baada ya msingi wa dessert kuwa tayari kabisa, unapaswa kuchukua bakuli la kifaa na kuipaka mafuta vizuri (mboga au creamy). Ifuatayo, unahitaji kumwaga unga wote uliokandamizwa kwenye chombo na uweke kwenye modi ya kuoka kwa dakika 60. Baada ya muda uliowekwa, pai ya apple itakuwa tayari kabisa. Lazima itolewe kwa uangalifu kutoka kwenye bakuli, iwekwe kwenye sahani bapa na ipozwe kidogo.

Huduma ifaayo

Kama unavyoona, keki tamu kwenye jiko la multicooker la Polaris hutayarishwa kwa urahisi na kwa urahisi. Baada ya baridi ya sehemu ya pai ya apple, inapaswa kukatwa vipande vipande na kuwasilishwa kwenye meza pamoja na kahawa kali au chai ya moto. Hamu nzuri!

Kupika mkate mtamu wa kujitengenezea nyumbani

Kuoka mkate katika jiko la polepole "Polaris" kutachukua muda sawa na katika kesi ya pai ya tufaha. Walakini, maandalizi ya awali ya msingi yanaweza kuchukua hadi masaa mawili. Baada ya yote, kwaili kuandaa bidhaa ya unga laini na laini, unapaswa kutumia msingi wa chachu, ambayo lazima iwekwe joto kwa dakika 60-90.

Kwa hivyo, ili kutengeneza keki za kutengenezwa nyumbani kitamu, unahitaji:

• maziwa yenye mafuta kidogo (unaweza kutumia maji ya kawaida) - 500 ml;
• chachu ya chembechembe - kijiko cha dessert ambacho hakijakamilika;
• chumvi ndogo - 2/3 ya kijiko kidogo;
• unga mwepesi wa ngano - ongeza mpaka msingi mzito;
• yai kubwa - 1 pc.;
• sukari iliyokatwa - 10 g;
• siagi - 35 g (kwa ulainishaji wa bidhaa iliyokamilishwa);
• mafuta ya alizeti - 25 ml (kwa ajili ya kulainisha fomu).

Kukanda unga

Mkate wa kujitengenezea nyumbani uliopikwa kwenye jiko la polepole ni wa kitamu na laini sana. Ndio maana idadi kubwa ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kutengeneza bidhaa kama hiyo peke yao, badala ya kuinunua kwenye duka. Hata hivyo, huu ni mchakato mgumu na mrefu, lakini unastahili.

Utayarishaji wa mkate wa kujitengenezea nyumbani unapaswa kuanza kwa kukanda msingi wa chachu. Ili kufanya hivyo, mimina maziwa ya chini ya mafuta au maji ya kawaida kwenye chombo cha chuma, na kisha joto kidogo bidhaa kwa hali ya joto. Ifuatayo, unahitaji kumwaga sukari iliyokatwa na chachu ya granulated kwenye kioevu, baada ya hapo inapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 12-14. Baada ya hayo, chumvi nzuri ya meza, yai ya kuku iliyopigwa na unga wa ngano nyepesi lazima iongezwe kwa wingi wa kuvimba. Changanya viungo vyote pamoja,unapaswa kutengeneza unga mnene lakini laini unaoshikamana vizuri na vidole vyako. Inapaswa kufunikwa na kitambaa na kushoto kwa muda fulani mahali pa joto (kwa mfano, karibu na betri). Baada ya saa 1-1, 5, msingi utainuka vizuri, baada ya hapo unaweza kuanza kuoka kwa usalama.

Matibabu ya joto ya bidhaa za unga

Keki zisizo na sukari kwenye jiko la polepole la Polaris zitatumika kikamilifu baada ya dakika 60 za matibabu ya joto. Ili kufanya hivyo, chombo cha kifaa kinahitaji kulainisha na mafuta ya alizeti, na kisha kuweka bun kutoka kwenye msingi wa chachu ndani yake na kuwasha mode ya kuoka. Zaidi ya hayo, unga unapaswa kujaza bakuli si zaidi ya 2/3, kwa sababu katika mchakato wa kupikia itaongezeka kwa kiasi kikubwa kwa kiasi.

Jinsi ya kuhudumia ipasavyo?

Baada ya muda uliowekwa wa programu kupita, mkate unapaswa kutolewa kwa uangalifu kutoka kwenye bakuli, uweke kwenye ubao wa kukata, na kisha kusuguliwa na siagi wakati wa moto (juu tu). Kisha, bidhaa ya unga lazima ikatwe vipande vipande na kuwasilishwa kwenye meza pamoja na kozi ya kwanza au ya pili.