2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ladha zinapatikana kwa wingi katika bidhaa za chakula siku hizi. Wao huongezwa kila mahali, ambayo inaweza kusoma kwenye ufungaji wa bidhaa. Kusudi lao pia linajulikana kwa kila mtu. Wanahitajika ili kuboresha ladha na harufu ya chakula. Lakini kuna ukweli ambao watumiaji wengi hawajui. Kwa mfano, ladha ya chakula lazima isitumike kubadilisha ladha ya bidhaa iliyoharibika.
Ikitokea kwamba bidhaa iliyo na data ya nje yenye shaka imeangukia mikononi mwako, unapaswa kuwa mwangalifu. Kila mtu hutumiwa na ukweli kwamba samaki iliyooza, nyama na bidhaa zingine zina harufu ya tabia, lakini wakati mwingine wazalishaji huamua udanganyifu kwa faida ya nyenzo. Ladha zinazofanana na asili ni zile zinazopatikana kwa kemikali. Shukrani kwao, ikawa inawezekana kutengeneza analog ya caviar nyekundu, ambayo ni mara kadhaa ya bei nafuu kuliko ya kweli. Ina harufu sawa na ya awali, ladha ni sawa. Thamani ya lishe tu ya bidhaa kama hiyo ni sifuri. Haina vitamini na madini. Kila kitu kitakuwa sawa, lakini kuna madhara ambayo husababisha ladha za asili zinazofanana.
Hudhuru afya
Zaidi ya yote, ladha asilia zinazofanana ni hatari kwa watoto. Wakati wa kumeza na mtoto, husababisha usumbufu katika utendaji wa mfumo wa neva, ambao wakati mwingine huwa hauwezi kurekebishwa. Mtu mzima anakabiliwa na matumizi yao sio chini. Watu hulipa ladha na harufu ya bidhaa kwa moyo wa haraka, kudhoofika kwa viumbe vyote. Kwa unyanyasaji wa chakula kilichobadilishwa, mtu haoni athari mbaya mara moja. Hatua kwa hatua, viungo vilivyoathiriwa vya usagaji chakula huanza kujihisi.
Ladha zinazofanana. Kwanini watu wanawaogopa
Unapoenda dukani, vitengo huzingatia ufungaji wa bidhaa. Kwa usahihi, ni nini kilichoandikwa juu yake kwa herufi ndogo. Wengi wana macho duni. Hii inafanya kuwa vigumu kuona majina ya viungo vyote. Watengenezaji hufanya kwa makusudi. Hakuna mtu atakayechukua kioo cha kukuza pamoja nao kwenye duka. Matokeo ya uchunguzi wa idadi ya watu juu ya mada ya madhara yanayosababishwa na afya na ladha sawa na asili ni tofauti. Mara nyingi, watu wanaamini kuwa vyakula vilivyobadilishwa vinasaba vinaweza kuumiza mwili na kuathiri tukio la ulemavu wa maumbile kwa watoto wachanga. Hata hivyo, ukweli huu haujathibitishwa na wanasayansi, lakini hakuna aliyeukataa.
Kuna njia rahisi ya kuepuka kula vyakula visivyofaa. Tafuta lebo ya "ladha za asili" kwenye kifurushi. Hii itahakikisha kwamba bidhaa ni ya ubora wa juu na salama zaidi. Kwa kuongeza, ni bora kula chakula cha nyumbani, na sio ndanimigahawa ya chakula cha haraka. Utalazimika kukumbuka mapishi yote ya bibi na ujifunze jinsi ya kupika kitamu. Msimu unahitaji kununuliwa tu ya asili ya mmea katika fomu iliyokandamizwa. Ikiwa utaona maandishi kwenye kifurushi: "monosodium glutamate", basi unapaswa kukataa kununua bidhaa kama hiyo. Sheria hizi ni rahisi sana. Kumbuka: dakika chache zinazotumiwa kusoma muundo wa bidhaa zinaweza kuokoa afya yako kwa miaka mingi ijayo.
Ilipendekeza:
Nini kinaweza kuchukua nafasi ya ricotta: ladha, bidhaa zinazofanana, vidokezo
Nakala hii itazungumza juu ya nini kinaweza kubadilishwa katika sahani anuwai na jibini la ricotta. Analogues kadhaa zitatolewa ambazo zinaweza kutumika kulingana na hali hiyo, pamoja na vipengele vya matumizi yao
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
