2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tamaa ya kushangaza wageni na jamaa na sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu iko katika mawazo ya mama yeyote wa nyumbani. Hii inaweza kufanywa kwa urahisi kabisa. Inatosha kupika sahani ladha na isiyo ya kawaida. Unaweza kufurahisha jamaa, marafiki na jamaa kwa msaada wa saladi isiyo ya kawaida, lakini ya kitamu sana ya Kipande cha Watermelon. Inaonekana nzuri sana na mkali kwenye meza. Mlo huu bila shaka utakumbukwa na kufurahiwa na kila mtu.
Kidogo kuhusu saladi
Saladi inatayarishwa kutoka kwa viungo rahisi na vinavyofikika zaidi. Wanaweza kununuliwa katika duka lolote wakati wowote wa mwaka. Ndio, na kupamba meza ya dining, appetizer kama hiyo inaweza kwa urahisi. Itakuwa moja ya mapambo kuu ya meza yoyote, kukukumbusha siku za joto za majira ya joto katika msimu wa baridi. Haitachukua muda mrefu kuandaa saladi. Inachukua nusu saa tu. Watu wazima na watoto watapenda kiamsha kinywa hiki.
Saladi ya Tikiti maji na Kuku
Chaguo hili la upishiappetizers ni mojawapo ya kupendwa zaidi na wataalamu wa upishi na kwa hiyo ni ya kawaida. Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji viungo vifuatavyo:
- nyama ya kuku ya kuchemsha (ni bora kuchukua matiti ya kuku), takriban gramu 250;
- mayai matatu ya kuku;
- vitunguu, unaweza kuchukua lettuce nyekundu;
- kipande kidogo cha jibini gumu, gramu hamsini zitatosha;
- matango mawili mapya (ya ukubwa wa kati);
- nyanya mbichi, vipande viwili;
- mayonesi;
- mizaituni minne yenye mashimo;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Kwa saladi ya Kipande cha Tikiti maji, zeituni nyeusi iliyokomaa inahitajika, kwani itatumika kama mwigo wa mbegu za tikiti maji.
Mapishi ya kupikia
Mwanzoni kabisa mwa kupikia, tunahitaji kuchemsha nyama ya kuku. Unaweza kuchukua mguu, lakini kifua ni bora. Nyama inapaswa kuwekwa katika maji tayari ya kuchemsha na kuongeza ya chumvi na viungo. Dakika ishirini za kupikia zinatosha. Tunaacha nyama ili baridi moja kwa moja kwenye mchuzi. Sisi pia chemsha mayai ya kuku katika maji kwa dakika saba. Kisha, zipoze na uzisafishe kutoka kwenye ganda.
Ikiwa unatumia vitunguu vya kawaida kwenye kichocheo cha saladi ya Kipande cha Tikiti maji, basi unahitaji kuondoa ladha chungu kutoka humo. Ili kufanya hivyo, inaweza kuwa marinated katika siki na sukari au scaled mara kadhaa kwa maji ya moto.
Sasa unaweza kuanza kupamba appetizer. Ili kufanya hivyo, weka kuku iliyokatwa kwenye sahani ya gorofa. Inashauriwa kufanya hivi kwa namna ya kipande cha tikiti maji.
Kidogochumvi kuku na kuinyunyiza na viungo. Pamba na mayonnaise. Kisha kuweka vitunguu kilichokatwa. Tena mayonnaise na mayai ya kuku iliyokatwa kwenye grater coarse. Mayonesi tena.
Sasa sua jibini kwenye grater nzuri na kuiweka kwenye upande uliokithiri wa saladi ya Kipande cha Tikiti maji.
Tunaosha mboga. Matango matatu kwenye grater, na kukata nyanya kwenye cubes ndogo. Punguza juisi kutoka kwa matango na uweke kama ukoko wa tikiti. Nyanya zitachukua nafasi ya kunde.
Kata mizeituni katika sehemu nne na uzipange juu ya nyanya kwa mpangilio wa nasibu. Watachukua nafasi ya mifupa.
aina ya karoti za Kikorea
Kuna kichocheo kingine cha saladi ya Kipande cha Tikiti maji. Kitoweo kama hicho kinageuka kuwa kitamu zaidi, lakini pia kitamu na kuridhisha.
Kwa hivyo, tunahitaji karibu bidhaa sawa:
- kuku wa kuvuta sigara, takriban gramu 300;
- mayai mawili ya kuku;
- tango safi;
- nyanya moja au mbili, zikiwa nyekundu, ni bora zaidi;
- mayonesi;
- zaituni iliyochimbwa;
- jibini gumu, gramu 50-80.
Bila shaka, unaweza kuchukua jibini iliyosindikwa, haitaathiri ladha sana, kwa sababu jibini inahitajika tu kwa ajili ya kupamba saladi.
Mapishi ya kupikia
Saladi inatayarishwa haraka sana na kwa urahisi. Bidhaa zilizojumuishwa katika muundo wake hazihitaji matibabu ya ziada ya joto, isipokuwa unahitaji kuchemsha mayai ya kuku.
Vitafunwa vimewekwa katika tabaka. Zinaenda kwa mpangilio ufuatao:
- Safu ya kwanza imekatwakuku ya kuvuta sigara kwenye cubes ndogo. Kwa saladi, unaweza kuchukua mguu na matiti.
- Twanya safu na mayonesi.
- Kisha tandaza karoti kwa Kikorea. Kabla ya hii, ni muhimu kumwaga maji yote ya ziada kutoka kwake. Ikiwa vipande vya karoti za Kikorea ni ndefu sana, basi lazima zifupishwe. Safu hii inapakwa mayonesi unavyotaka.
- Ifuatayo, tandaza mayai ya kuku yaliyokatwakatwa. Wanaweza kusagwa kwenye grater coarse au kung'olewa tu. Paka na mayonesi.
Juu ya saladi imepangwa kama ifuatavyo. Kwanza, katika mduara wa vitafunio, weka matango yaliyokunwa. Ni muhimu sana kuwapunguza vizuri, vinginevyo watatoa juisi na saladi "itapita". Kisha (duru inayofuata) inakuja jibini ngumu iliyokunwa. Katikati kabisa ya appetizer tunaweka nyanya zilizokatwa kwenye cubes ndogo.
Pia tunakata mizeituni katika sehemu tatu au nne na kuziweka kwenye nyanya. Watachukua nafasi ya mbegu za tikiti maji.
Acha saladi itengenezwe mahali penye baridi kwa saa mbili, kisha unaweza kutoa kitoweo kwenye meza. Hicho ndicho kichocheo kizima cha kutengeneza saladi ya Kipande cha Tikitikiti hatua kwa hatua.
Chaguo la kupika kwa uyoga
Kila mtu anajua jinsi kuku na uyoga wa kukaanga unavyoendana. Safu kama hizo ni maarufu sana kwa saladi. Lakini ikiwa unatayarisha appetizer kama hiyo kwa likizo ya watoto, basi bado ni bora kuwatenga uyoga. Ili kufanya saladi iwe ya kuridhisha zaidi, inaweza kubadilishwa na viazi vya kuchemsha au kiungo kingine chochote.
Kwa hivyo, ili kuandaa saladi ya Kipande cha Tikiti maji na uyoga, tunahitaji bidhaa zifuatazo:
- moja imechemshwakifua cha kuku, kilichochomwa kinapatikana;
- mayai manne ya kuku;
- jibini gumu, takriban gramu 150;
- champignons safi, takriban gramu 300-350;
- karoti mbili ndogo;
- kichwa cha kitunguu;
- matango 2 mapya;
- nyanya 2;
- zeituni, vipande 5;
- mayonesi.
Aidha, tunahitaji kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwa kukaangia. Ikiwa hupendi nyanya, unaweza kutumia pilipili hoho nyekundu.
Mapishi ya hatua kwa hatua
Kupika Saladi ya Kipande cha Tikiti maji ni rahisi sana na inafurahisha.
Kwanza kabisa, chemsha nyama ya kuku kwenye maji yenye chumvi na kuongeza viungo na viungo. Kisha, ikiiva na kupozwa, kata ndani ya cubes ndogo.
Menya vitunguu kutoka kwenye ganda na ukate laini. Kusaga uyoga bila mpangilio. Kisha kaanga pamoja na vitunguu katika mafuta ya mboga moto.
Chemsha mayai ya kuku kwa takriban dakika saba hadi nane. Yolks haipaswi kukimbia. Tunasafisha mayai na tatu kwenye grater coarse au kukata cubes ndogo.
Chemsha karoti hadi ziive kabisa. Tunasafisha na kusugua kwenye grater. Jibini gumu pia linahitaji kusagwa.
Tandaza saladi kwenye sahani bapa ili ifanane na kipande cha tikiti maji kwa umbo.
Weka nyama ya kuku kwenye safu ya kwanza. Tunaiweka na safu nyembamba ya mayonnaise. Kisha kuweka karoti iliyokunwa. Ifuatayo - champignons na vitunguu. Kueneza tena na mayonnaise. Sasaweka mayai, mayonesi tena.
Wacha tupange saladi kama katika visa vilivyotangulia. Ili kufanya hivyo, safisha mboga vizuri. Kata nyanya kwenye cubes, ukijaribu kuondoa mbegu. Hii itakuwa massa ya "tikiti maji" yetu.
Punja matango, itapunguza kioevu kutoka kwao na ueneze kando ya saladi kwa namna ya peel. Jibini gumu liwekwe kati ya tango na nyanya.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Saladi "Kipande cha chungwa": kichocheo cha wahudumu kwa moyo mkunjufu
Kichocheo bora cha saladi ya Kipande cha Machungwa kwa wale akina mama wazuri wa nyumbani ambao wamepanga sherehe, lakini pia wanaota kupoteza uzito ifikapo majira ya kiangazi. Kuchagua orodha ya meza ya sherehe wakati mwingine hupingana na mipango ya kwenda kwenye chakula. Ili kufurahisha wageni na sio kukasirisha kioo, tunakuletea saladi ya Kipande cha Orange
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
