Jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya bora

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Imejulikana kwa muda mrefu kuwa lishe huathiri moja kwa moja afya ya binadamu. Walakini, wengi wanaamini kuwa chakula cha afya ni sawa na sio tu isiyo na ladha, bali pia chakula cha gharama kubwa. Kwa hivyo, ni muhimu sana kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu na kitamu, ili sio tu kuumiza mwili, lakini pia kuiboresha. Kulingana na orodha ya bidhaa hapa chini ambayo haitadhuru afya yako, unaweza kujitegemea kuunda orodha inayofaa ambayo itafanya mtu yeyote kujisikia vizuri na mwenye furaha hata katika mazingira yasiyofaa. Makala haya yatakusaidia kujifunza jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya bora kwa njia rahisi.

Mahitaji ya mwili

Kabla ya kuanza kujifunza jinsi ya kula kwa bei nafuu, unapaswa kuelewa ni nini mwili wa binadamu unahitaji ili kuendesha maisha ya kawaida. Orodha hiyo kwa sasa inajumuisha protini, wanga na mafuta yaliyoimarishwa na vitamini, madini na nyuzinyuzi.

Sasa zingatia kile ambacho ni cha kila moja ya vikundi hivi:

1. Kwa mfano, protini zinahitajika mwilini ili kuzalisha seli mpya. Hii nidutu hii inaweza kupatikana kwa urahisi katika bidhaa za gharama kubwa na za bei nafuu. Kiasi kikubwa cha protini kinapatikana katika viungo vya asili ya wanyama - katika nyama, samaki, jibini la jumba, jibini. Hata hivyo, jamii ya kunde kama vile soya na maharagwe pia inajulikana kuwa na protini nyingi.
2. Wanga huupa mwili nishati inayohitajika ili kujisikia vizuri. Unaweza kupata yao hasa katika bidhaa zilizofanywa kutoka unga na sukari, yaani, katika mkate na bidhaa za confectionery. Aidha, wanga nyingi zenye afya zinapatikana katika nafaka na pasta.
3. Mafuta yamegawanyika katika aina 2: mboga na wanyama. Sasa ni mboga ambayo inatambuliwa kuwa muhimu zaidi. Unaweza kupata dutu hii katika karanga na mafuta.

Fiber, kama vile vitamini na madini, mwili unaweza kupata kwa urahisi kutoka kwa aina mbalimbali za mboga, matunda na mboga ambazo unaweza kupanda peke yako au kununua dukani.

Orodha ya bidhaa za bei nafuu

Ikiwa unashangaa jinsi ya kula kwa bei nafuu na sawa, basi jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kutengeneza orodha ya bidhaa ambazo zitakuwa na vitu vyote vinavyohitajika na mwili wako, lakini wakati huo huo gharama ya chini. Zingatia kila moja ya vikundi vilivyo hapo juu:

1. Wakati wa kuchagua protini, ni bora kuchagua nyama ya kuku, badala ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, ambayo ni ghali kabisa. Kwa kuongeza, chakula kinaweza kupunguzwa na mayai, jibini la jumba na kunde. Walakini, unahitaji kuanzisha nyama nyekundu kwenye lishe angalau mara moja kwa mwezi ili mwili upate isiyoweza kubadilishwa.amino asidi haipatikani katika protini za mimea.
2. Ili kuongeza kabohaidreti kwenye lishe, uchaguzi unapaswa kusimamishwa kwa nafaka za kawaida. Wote, isipokuwa semolina na couscous inayotokana nayo, wana afya na wana maudhui ya chini ya kalori. Kwa hivyo unahitaji kununua mara moja mchele, Buckwheat, mtama, shayiri ya lulu kwenye duka - zinagharimu kidogo, lakini unaweza kuzila kwa muda mrefu.
3. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu, lakini wakati huo huo ongeza mboga na matunda kadhaa kwenye chakula chako, ambayo ni, nyuzinyuzi, vitamini na madini, basi unahitaji kulipa kipaumbele kwa bidhaa za msimu wa ndani - apples, kabichi, beets, karoti. Na katika majira ya joto, bei ya nyanya na matango hupungua kwa kasi, ambayo ni ghali sana wakati mwingine wa mwaka. Kutoka kwa mboga mboga, unaweza kuchagua parsley na bizari, ambayo unaweza kukua peke yako hata kwenye dirisha la madirisha.
4. Ukiwa na mafuta, chaguo litakuwa gumu zaidi. Kwanza kabisa, inashauriwa kuacha mafuta yote ya wanyama kama siagi au mafuta ya nguruwe - ni hatari kwa mwili. Kwa hivyo, uchaguzi unabaki kuwa wa kawaida nchini Urusi alizeti na mafuta ya mizeituni, lakini ikiwa hakika utaamua kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu, basi mafuta ya mizeituni yatalazimika kuachwa kabisa, kwani ni ghali zaidi kuliko mafuta ya alizeti ya kawaida ambayo hayajasafishwa.

Vidokezo na Mbinu

Yeyote anayetaka kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya bora afuate mfululizo wa mapendekezo ambayo yatasaidia kuokoa bajeti na sio kuumiza mwili.

1. Ni bora kula chakula cha kujitengenezea nyumbani pekee, sivyokula katika cafe. Bei huko zitakuwa ghali zaidi kuliko ikiwa umepika kitu kimoja nyumbani. Kwa kuongeza, haijabainika hata kidogo ubora wa viambato wanavyotumia.
2. Hakikisha umekula chakula cha mchana ili kufanya kazi nawe, kwa kuwa itakuwa nafuu na yenye afya kuliko kununua maandazi kwenye duka la kuoka mikate au chakula cha haraka. Unaweza pia kuleta matunda au karanga kama vitafunio ikiwa una njaa.
3. Kiasi cha chakula unachokula kwa siku kinapaswa kupunguzwa. Ni bora kuinuka kutoka mezani mara tu utakapokuwa umetosheleza asilimia 80 ya njaa yako. Vyakula vingine vyote vitakula kupita kiasi.
4. Wakati wa kupika, ni bora kuchemsha au kuanika chakula. Kwa njia hii huhifadhi virutubisho zaidi kuliko ukiikaanga.

Protini

Kujaribu kuelekeza jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya, ukitengeneza lishe yako mwenyewe, unahitaji kukokotoa ni kiasi gani cha chakula cha kula kwa siku.

Kwa mfano, hebu tuchukue protini. Ili kutoa mwili kwa kiasi sahihi cha dutu hii, ni muhimu kuingiza mayai mawili au gramu 200 za kuku (gramu 200 za jibini la Cottage) katika chakula cha kila siku. Kwa kuongeza hii, unaweza kuongeza gramu 100 za mbaazi au kunde nyingine.

Ikiwa unashikamana na bidhaa kama hizo, basi kulingana na bei zilizopo, protini hazitagharimu zaidi ya rubles 80 kwa siku, lakini ikiwa wakati mwingine unakataa jibini la Cottage na kuku, basi kwa ujumla rubles 40. Kwa kweli, huwezi kukaa kwenye lishe kama hiyo kwa muda mrefu, kwa hivyo bado lazima angalau mara kwa maranunua samaki au aina nyingine za nyama, lakini kwa ujumla, unaweza kupunguza gharama ya protini hadi takriban elfu moja na nusu kwa mwezi.

Wanga

Na wanga, kwa wale wanaotaka kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu bila madhara kwa afya, itakuwa rahisi zaidi. Sasa unaweza kununua nafaka kwa bei nafuu katika hifadhi katika maduka, hasa ikiwa unununua bidhaa rahisi. Kwa hivyo ni bora kuhifadhi mara moja kwenye buckwheat, mchele, mtama na oatmeal. Bei yao kwa pakiti kawaida haizidi rubles 50, ingawa unaweza kununua buckwheat bora na mchele, lakini pia itagharimu zaidi. Wakati wa mchana, itawezekana kula gramu 100 za mchele, oatmeal na buckwheat - yote haya yata gharama kuhusu rubles 20, yaani, hata mwezi hautachukua zaidi ya 600.

Mafuta

Kwa wale wanaotaka kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu, itafurahisha kusikia kuwa sehemu ya mwili inaweza kupata kiwango cha mafuta kinachohitaji moja kwa moja kutoka kwa vyakula vya protini vya wanyama. Kwa hiyo unachohitaji ni kununua chupa ya mafuta ya alizeti ili kuongeza kwenye nafaka wakati wa kupika au kuvaa saladi. Yote hii haitagharimu zaidi ya rubles 100.

Vitamini na madini

Labda kitu kikubwa zaidi cha matumizi ya chakula kitakuwa mboga na matunda. Walakini, haiwezekani kufanya bila wao katika lishe bora, kwani ni kutoka kwao kwamba mwili hupokea vitamini na madini ambayo inahitajika ili kudumisha mwili katika hali bora.

Walakini, ikiwa una kipande chako cha ardhi, basi unaweza kulima mwenyewe wakati wa kiangazi, kisha uvune kwa msimu wa baridi - kwa hivyo.unaweza kuokoa pesa nyingi sana. Aidha, usambazaji wa viazi, karoti na beets mahali pazuri pazuri utahifadhiwa mwaka mzima.

Hata hivyo, ikiwa hakuna bustani kama hiyo, itabidi uzinunue dukani. Chaguo ni bora kuacha kwenye kabichi na karoti - ni kiasi cha gharama nafuu. Lakini unahitaji kuchagua apples za ndani, zitakuwa nafuu zaidi kuliko za kigeni na zinazojulikana zaidi kwa mwili. Kwa jumla, unahitaji kula angalau kilo 1 ya kabichi, beets, karoti na kilo mbili za maapulo kwa mwezi. Hata hivyo, lishe inaweza kuongezwa kwa usalama kwa matunda ya msimu kama vile matunda ya machungwa wakati wa baridi, wakati bei yake inaposhuka sana.

Sheria za Kula

Ili kujua jinsi ya kula kwa bei nafuu na bora zaidi, unapaswa kuelewa kwa uangalifu sheria zilizopo za ulaji unaofaa. Ikiwa utashikamana nazo kila wakati, basi mwili utahisi afya njema na bora zaidi.

1. Chakula chote cha siku kinapaswa kugawanywa katika milo 5. Chaguo bora litakuwa kula mara kwa mara.
2. Kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na jioni, ni bora kula si zaidi ya gramu 300-400 za chakula, na wakati wa vitafunio - si zaidi ya gramu 150.
3. Usile muda mfupi kabla ya kwenda kulala. Inashauriwa kufanya mapokezi ya mwisho sio mapema zaidi ya masaa 3 mapema.
4. Madaktari wanapendekeza kula angalau sehemu 5 za aina mbalimbali za matunda na mboga kwa siku. Kwa hivyo lishe yako inapaswa kufanywa kwa kuzingatia hii. Ndiyo, inaweza kugharimu kidogo zaidi, lakini mwili utakushukuru na kukushukuru kwa afya njema.

Sampuli ya menyu

Kama unataka kuokoa pesa lakini badokula kitamu na kulia, inashauriwa kuteka menyu mapema. Wakati wa maandalizi yake, unahitaji kuzingatia sheria za lishe, na pia kuchagua vyakula vya afya na afya tu. Hapa utapata sampuli ya menyu ya siku, ambayo unaweza kutumia kwa mahitaji yako ukipenda.

Menyu ya kila siku

Kwa hivyo, hebu tuendelee na jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya. Menyu iliyoonyeshwa hapa itakuwa rahisi sana, na itajumuisha bidhaa za kawaida zinazoweza kununuliwa katika duka lolote kwa bei ya chini kiasi.

1. Kwa kiamsha kinywa, unaweza kuchemsha wali au uji wa Buckwheat, na kisha, kama nyongeza yake, toa sehemu ya jibini la Cottage isiyo na mafuta kidogo au coleslaw iliyotiwa mafuta ya alizeti. Kutoka kwa vinywaji ni bora kuacha kahawa au chai.
2. Kama vitafunio, ni bora kuchagua bidhaa za maziwa au matunda. Glasi ya kefir au tufaha itatosheleza njaa na kuuongezea mwili virutubisho muhimu.
3. Kwa chakula cha mchana, inashauriwa kupika supu ya mboga. Kipande cha sill iliyochemshwa na compote ya matunda yaliyokaushwa itaenda naye kama kozi ya pili.
4. Baada ya siku ndefu, chakula cha jioni hutolewa vyema kwa mlo mzuri lakini mwepesi. Chaguo bora itakuwa kuanika vipandikizi vya kuku, na kwao uji wa shayiri au mboga za kitoweo.

Milo ya wanafunzi

Scholarships ziko chini sana nchini kwa sasa, kwa hivyo suala muhimu sana ni jinsi ya kula kwa bei nafuu kwa mwanafunzi, ili sio kukaa mara kwa mara kwenye mie au kuomba majirani katika hosteli.

Kwao, lishe inaweza kupunguzwa kutokana na bidhaa kama hizo. Nyama ni bora kubadilishwa na offal mbalimbali. Wao ni nafuu zaidi, lakini wakati huo huo ni muhimu sana, na ikiwa hupikwa kwa usahihi, pia ni kitamu. Kibadala kingine cha protini ni uyoga, ambao unaweza kukusanya mwenyewe msituni bila malipo.

Lakini chaguo bora zaidi litakuwa kuweka tu seti ya kawaida ya bidhaa za bei nafuu - nafaka na mboga kwenye jokofu, na kisha kuzijaribu kadri ya moyo wako.

Chakula nafuu kwa safari

Unaposafiri, si lazima utumie kiasi kikubwa cha pesa kununua chakula kwenye mikahawa. Fikiria, kwa mfano, jinsi ya kula kwa bei nafuu nchini Italia. Ili kuokoa pesa, ni bora kulipa kipaumbele kwa baa ndogo na mikahawa ambayo ni maarufu kwa wenyeji. Aidha, kutokana na hali ya hewa ya joto katika nchi hii, si desturi ya kula sana kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana - kimsingi vyakula vyote hapa huliwa kwa chakula cha jioni.

Na wakati wa mchana unaweza kula chakula kidogo kwa urahisi katika duka ndogo. Na ikiwa hautegemei nyama na dagaa, basi utalazimika kutumia si zaidi ya euro 20 kwa kila mtu kwa siku. Kwa kuongeza, unapaswa kuzingatia bidhaa za ndani, ambazo zinaweza kutofautiana kulingana na eneo - daima ni nafuu kidogo.

Hitimisho

Kwa kweli, mbele ya bei za leo, karibu haiwezekani kula sawa na kwa bei nafuu - bado utalazimika kutumia takriban rubles elfu kwa kila mtu kwa wiki kwa bidhaa zote. Walakini, unaweza kuona kwamba mara tu unapoacha kula vyakula visivyofaa kama vile chakula cha haraka, pipi,mkate, sandwichi na pombe, mwili utahisi vizuri zaidi, na pochi itajaa zaidi.