2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchuzi wa waridi ndilo jina la kawaida kwa mavazi yote ya rangi hii. Ni nzuri kwa samaki, nyama nyeupe, kama mchuzi wa pizza. Hutayarishwa kulingana na mapishi mbalimbali, mara nyingi viungo vyake huwa karibu kila wakati.
Chaguo la mchuzi tamu na rahisi
Chaguo hili linaweza kutayarishwa kwa haraka sana. Kijadi, utungaji huu wa mchuzi wa pink hutumiwa kwa dagaa. Apple huondoa harufu ya baadhi yao. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- kila kijiko kikubwa cha mayonesi na siki;
- kiasi sawa cha nyanya;
- karafuu ya vitunguu;
- nusu ya tufaha dogo jekundu, bila shaka aina tamu.
Inafaa kumbuka kuwa katika kichocheo hiki cha mchuzi wa waridi, unahitaji kutumia nyanya haswa. Haipendekezi kuibadilisha na ketchup. Baada ya yote, ina viungo vingi vinavyobadilisha ladha ya mchuzi, na sio bora zaidi.
Jinsi ya kutengeneza mavazi ya vyakula vya baharini
Kwa kuanzia, onya vitunguu saumu, vipitishe kwenye vyombo vya habari au ukisugue kwenye grater kubwa. Tufaha humenywa, na kusuguliwa kwenye grater laini.
Kirimu siki huchanganywa kwenye bakuli, bora zaidikuchukua na maudhui ya juu ya mafuta, mayonnaise. Ongeza nyanya ya nyanya, apple na vitunguu. Kanda viungo vizuri, acha kwa dakika tano ili kupenyeza mchuzi wa waridi.
Mavazi haya ni matamu. Hata hivyo, ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza chumvi kidogo. Lakini ni bora kukataa pilipili ya aina yoyote.
Mchuzi wa mboga kitamu
Chaguo hili la mavazi linaendana vyema na karibu aina yoyote ya nyama. Wanaweza pia kuongezwa na saladi za mboga. Ili kuandaa toleo hili la mchuzi wa waridi, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- 250 ml mtindi asilia;
- 100 ml nyanya ya nyanya;
- rundo la kijani kibichi;
- karafuu mbili za kitunguu saumu;
- vijiko viwili vikubwa vya mafuta;
- kijiko cha chai cha viungo unavyopenda.
bizari yenye harufu nzuri au cilantro inafaa kwa mboga mboga. Unaweza pia kuchukua mchanganyiko wa aina mbalimbali za mitishamba.
Jinsi ya kutengeneza sosi ya waridi? Kuanza, wiki huosha, kung'olewa vizuri. Weka nyanya ya nyanya, mtindi na wiki kwenye bakuli. Koroga. Vitunguu ni peeled, kupita kupitia vyombo vya habari. Vitunguu, viungo na mafuta huletwa, tena vikichanganywa kabisa. Kabla ya matumizi, funika bakuli na mchuzi, acha kwa dakika tano ili viungo vipeane ladha.
Mchuzi wa Pink Bérnaise
Mchuzi huu ni mzuri kwa nyama, dagaa na samaki. Kwa kuongeza vitunguu nyekundu, hupata rangi ya maridadi ya pink. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- mbiliuti wa yai;
- kichwa cha vitunguu nyekundu;
- vidogo kadhaa vya pilipili hoho;
- vinegar nyekundu ya divai;
- gramu mia moja za siagi;
- glasi ya divai kavu nyeupe;
- juisi ya ndimu moja;
- iliki kijiko, mbichi, iliyokatwakatwa;
- chumvi kidogo na pilipili nyeusi.
Kwa kuanzia, peel vitunguu, uikate laini ya kutosha. Weka kwenye sufuria, ongeza siki na divai. Chemsha hadi karibu theluthi moja ya kioevu iweze kuyeyuka. Tofauti, piga viini na chumvi, ongeza aina zote mbili za pilipili. Koroga hadi misa inakuwa homogeneous. Waweke kwenye sufuria. Ili viini visifute, fanya polepole, ukichochea kila wakati.
Chemsha mchuzi wa waridi, koroga, ongeza siagi katika sehemu. Matokeo yake, katika msimamo wake, mchuzi unapaswa kuwa sawa na mayonnaise. Mwishoni mwa kupikia, ongeza wiki na maji ya limao, koroga tena. Mchuzi huu hutolewa kwa joto, ikimiminwa juu ya vipande vya samaki na nyama.
Mchuzi safi wa nyanya
nyanya mbichi pia huipa mchuzi rangi nzuri. Kwa mchuzi huo wa kitamu, unahitaji kuchukua:
- yai moja;
- nyanya moja;
- kijiko cha haradali;
- kiasi sawa cha mafuta ya zeituni;
- kijiko cha chai cha horseradish na juisi ya beetroot;
- chumvi kuonja.
Nyanya zinaganda, mbegu huondolewa. Hiyo ni, massa tu hutumiwa kwa mchuzi huu. Suuza kwenye grater nzuri. Yai hupigwa na mchanganyiko mpaka povu ya fluffy, haradali na mafuta huletwa, wakati hawaacha kupiga. Ongezanyanya, horseradish, chumvi kwa ladha. Mavazi ya aina hii haihitaji kupokanzwa, kwa hivyo inaweza kuokoa maisha kwenye joto. Nzuri kwa kuvaa saladi. Kwa vile mayai hayana moto, lazima yawe mabichi sana.
Mchuzi wa waridi unaweza kuendana vyema na nyama, samaki au dagaa. Mara nyingi huwa na viungo rahisi ambavyo ni rahisi kupata katika kila jikoni. Mara nyingi, kuweka nyanya au nyanya safi hutoa rangi ya kuvutia kwa mchuzi. Lakini ni bora kukataa ketchup. Unaweza pia kutengeneza mchuzi wa kitamaduni wa Bérnaise, lakini kwa vitunguu nyekundu, ambavyo vitapa mavazi rangi ya waridi.
Ilipendekeza:
Nyama ya kusaga na maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya: ladha na haraka
Milo rahisi lakini yenye ladha inaweza kutayarishwa kwa maharagwe na nyama ya kusaga. Michuzi mara nyingi huongezwa kwao. Rahisi zaidi, lakini sio chini ya kitamu, nyanya. Mapishi haya ya nyama ya kusaga na maharagwe kwenye mchuzi wa nyanya yanaweza kusaidia wakati unahitaji kupika kitu cha moyo, lakini haraka. Aidha, baadhi ya mapishi husaidia kupata sahani ya awali
Ni nini kinaweza kupikwa kwa haraka: mapishi ya haraka na kitamu
Hali za kisasa zimewanyima akina mama wengi wa nyumbani fursa ya kulisha familia zao kila siku kwa milo ya mchana au ya jioni inayojumuisha kozi kadhaa. Wengine hutafuta njia ya kutokea kwa kutumia vyakula vinavyouzwa dukani au kuagiza chakula kwenye mkahawa ulio karibu. Lakini wanawake wengi wanapendelea familia zao kula chakula cha nyumbani na kujaribu kukusanya mapishi rahisi ya bajeti. Katika uchapishaji wa leo, chaguo kadhaa kwa kile kinachoweza kupikwa kwa mkono wa haraka kitazingatiwa
Keki za haraka katika microwave na oveni. Mapishi ya keki ya haraka
Kichocheo rahisi cha keki ya haraka ni lazima kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, wakati mwingine unataka kujitendea mwenyewe na wapendwa wako kwa dessert ladha, lakini hakuna wakati wa kuitayarisha. Leo tuliamua kukuambia jinsi unaweza kupika cupcakes haraka si tu katika tanuri, lakini pia katika microwave
Mackerel katika mchuzi wa soya: ladha na haraka
Mackerel - samaki yenyewe ni mtamu na mwenye juisi. Hata hivyo, inaweza kupikwa na aina mbalimbali za marinades na michuzi. Kwa mfano, mackerel iliyooka katika mchuzi wa soya ni sahani ya kitamu na yenye kuridhisha kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana. Inakwenda vizuri na mboga au nafaka. Pia, samaki sio tu kuoka, lakini pia kukaanga. Hii inafaa kwa wale ambao hawana tanuri
Lax ya waridi yenye ladha: mapishi katika oveni - ya kitamu na yenye juisi
Samaki huyu anaweza kuainishwa kuwa kitamu. Hata hivyo, kwa gharama yake, inapatikana kwa wengi. Kwa hiyo, lax ya pink ni maarufu, na kwa hiyo kuna idadi kubwa ya maelekezo kwa ajili ya maandalizi yake. Utungaji wa samaki hii ni pamoja na vitamini, kufuatilia vipengele, omega-3, protini muhimu na asidi ya mafuta. Lakini ili sahani igeuke sio afya tu, bali pia ya kitamu, lazima iwe tayari kwa usahihi. Je, unahitaji lax ladha? Mapishi ya tanuri ni kamili kwa hili
