2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wengi wanapenda sana parachichi. Mbali na kuwa na kitamu sana na cha lishe, zina vyenye kiasi kikubwa cha vitu muhimu. Fosforasi, chuma, magnesiamu, nk. Sahani na apricots safi zina kiasi kikubwa cha fiber, ambayo ina athari ya manufaa kwenye shughuli za mfumo wa utumbo. Matumizi yao ya mara kwa mara huboresha kinga na kuboresha kazi ya ubongo. Matunda haya yanaweza kuliwa sio safi tu. Tunakupa baadhi ya mapishi rahisi kwa sahani ladha ya apricot. Makala pia yatatoa baadhi ya miongozo na vidokezo.
Hali za kuvutia
Bado haijulikani mahali pa kuzaliwa kwa parachichi. Kulingana na ripoti zingine, hii ni Armenia. Lakini vyanzo vingine vinaelekeza kwa Tien Shan.
Nusu glasi ya juisi ya parachichi inakamilisha mahitaji ya kila siku ya mwili wa binadamu kwa vitamini.
BApricots za Kirusi zilionekana katika karne ya 17. Waliletwa kutoka Ulaya.
Kuna takriban aina ishirini za parachichi duniani. Kuna hata aina inayoitwa "mkuu mweusi". Rangi yake isiyo ya kawaida ilipatikana kwa kuvuka apricots, plums za cherry, plums. Aina hii ina ladha ya kupendeza sana.
Vyakula vya Apricot: Mapishi
Baadhi ya watu hufikiri kuwa matunda haya yanaweza kutumika kutengeneza compote na jamu pekee. Huu ni uongo kabisa. Sahani kutoka kwa apricots zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu sana. Leo tutakupa tu mapishi rahisi zaidi. Tunakuhakikishia kwamba hazitahitaji juhudi nyingi na wakati.
Kitindamlo cha Curd
Kati ya sahani bora za parachichi, itachukua mahali pake panapostahili. Dessert hii nyepesi na laini itavutia watoto na watu wazima. Sahani kutoka jibini la Cottage na apricots sio tu ya kitamu, bali pia ni afya. Tutahitaji nini? Aina mbalimbali za bidhaa ni ndogo sana. Kumbuka:
- jibini la kottage - pakiti 2 (gramu 200 kila moja);
- cream - glasi moja (haijakamilika);
- vidakuzi vya mkate mfupi (vipande kadhaa);
- apricots - 500 gr.;
- sukari - vijiko 5;
- chokoleti.
Mapishi ya kupikia
- Hebu tuandae bidhaa zote muhimu. Osha apricots vizuri na uondoe mashimo. Kisha wanahitaji kukatwa vipande vidogo.
- Chukua chungu au bakuli la kina. Mimina sukari ndani yake. Weka kwenye jiko na kuyeyuka kidogo.
- Mimina parachichi na maji yanayotokana.
- Biskuti lazima zivunjwe vipande vidogo, na kisha kusagwakichanganya hadi laini.
- Krimu ya kuchapwa kwenye mchanganyiko.
- Ongeza jibini la Cottage kwao. Changanya kila kitu kwa upole.
- Tunachukua chombo chenye uwazi na kina.
- Tandaza vidakuzi vilivyopondwa, kisha jibini la Cottage pamoja na cream.
- Aprikoti zaidi, krimu. Juu na vipande vichache vya matunda.
- Ili kupamba kitindamlo, tunahitaji chokoleti. Kusugua kwenye grater na kuinyunyiza na matunda. Sasa unahitaji kuweka sahani na apricots safi na jibini la Cottage kwenye jokofu. Baada ya dakika 10-15, dessert ladha ni tayari. Inaweza kutumika kwenye meza. Kama unavyoona, hakuna chochote gumu katika utayarishaji wake.
Keki za jibini
Je, unaweza kusema, kupika sahani hii na parachichi? Kichocheo na picha ya bidhaa iliyokamilishwa itawasilishwa hapa chini. Cheesecakes ni ya aina tofauti. Leo utajifunza jinsi ya kuwafanya na apricots. Tunaorodhesha bidhaa zinazohitajika:
- jibini la kottage (pakiti 2 za gramu 200);
- unga (vijiko 2-3);
- mayai - 1 pc.;
- ongeza sukari na chumvi ili kuonja.
Tutahitaji pia mafuta ya alizeti kwa kukaanga cheesecakes.
Mapishi ya kupikia
- Weka jibini la Cottage kwenye bakuli kisha ukoroge.
- Ifuatayo, ongeza unga na ukande kila kitu vizuri pia.
- Tunaeneza viungo vilivyosalia taratibu.
- Hebu tuandae parachichi. Yanahitaji kuoshwa na kukatwa.
- Tunaziweka kwenye misa kwa mikate ya jibini. Koroga vizuri tena.
- Tunachukua kiasi kidogo cha misa iliyoandaliwa na kijiko. Ingiza kidogo kwenye unga. Tunatengeneza keki ndogo.
- Washa jiko. Pasha kikaangio kilichopakwa mafuta ya alizeti.
- Tshaza mikate ya jibini. Fry pande zote mbili. Tayari kutumika pamoja na sour cream au jam.
Je, unatengeneza sahani za parachichi kwa msimu wa baridi?
Je ikiwa ungependa kula tunda hili tamu sio tu wakati wa kiangazi, bali pia katika msimu wa baridi? Baada ya yote, tunaweza kula apricots safi kwa muda mfupi tu. Ili kuweza kula vitamu laini na vya afya wakati wa msimu wa baridi, unahitaji kujua mapishi kadhaa. Tutakusaidia kwa hili kwa furaha. Kisha wakati wowote wa mwaka unaweza kupika kitu kitamu kutoka kwa parachichi za makopo.
Na walnuts
Bidhaa zinazohitajika:
- sukari - vikombe 2;
- parachichi - kilo 1-2;
- karanga;
- maji - vikombe 2.
Matunda lazima yaoshwe vizuri na kupangwa vizuri. Acha zilizoiva tu. Mifupa lazima iondolewe kwa uangalifu. Walnuts ni bora kununua peeled. Au safisha mwenyewe. Sasa tunaweka kernel ya nut katika kila apricot. Chukua mitungi michache ya glasi, ikiwezekana lita tatu. Osha vizuri na soda ya kuoka na sterilize. Chemsha vifuniko vya jar kwa dakika chache. Tunaweka apricots kwenye mitungi. Tunajaribu kuifanya kwa usawa ili usiondoke nafasi tupu. Sasa tunahitaji kufanya syrup ambayo tutamwaga apricots zetu. Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza sukari. Weka moto mkali na usisahau kuchochea. Syrup iliyochemshwa, jaza mitungi nayoapricots tayari. Funika na vifuniko na wacha kusimama kwa dakika kama kumi. Kisha futa syrup kwa uangalifu na chemsha tena. Baada ya hayo, mimina apricots tena, pindua vifuniko. Ifuatayo, mitungi lazima igeuzwe na kuvikwa na kitu cha joto. Acha ipoe.
Jam maridadi
Watoto wanapenda chakula hiki kitamu kupita kawaida. Jam inaweza kuliwa na pancakes na pancakes, pamoja na kutumika katika maandalizi ya pies tamu na buns. Kichocheo ni rahisi sana na hauhitaji ujuzi maalum kutoka kwako. Tunachohitaji ni apricots na sukari. Unauliza ni chakula ngapi cha kuchukua? Yote inategemea ni kiasi gani unataka kutengeneza. Kwa kilo moja ya apricots, unahitaji kilo nusu ya sukari. Tumia viwango hivi unapopika.
Msururu wa vitendo
- Tunahitaji tu parachichi mbivu na laini. Baadhi ya akina mama wa nyumbani hufikiri kuwa matunda yaliyokunjwa na kuharibika kidogo yanafaa kwa jamu, lakini sivyo.
- Osha parachichi vizuri, ondoa mashimo. Hatutazihitaji tena. Weka parachichi kwenye sufuria.
- Ni muhimu kuongeza kiasi kidogo cha maji na kuchemsha kidogo. Hii ni kulainisha tunda na kupunguza muda wa kupika.
- Sasa tunasaga kila kitu kwa blender au kichakataji chakula.
- Weka kwenye sufuria au beseni la kupikia. Ongeza sukari. Kupika hadi kufutwa kabisa. Tunaweka jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi yenye moto.
Vidokezo vya kusaidia
Ili parachichi zitufurahishe mwaka mzima, ni muhimu kufanya maandalizi ya msimu wa baridi. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya canning. Unaweza kutumia yale yaliyotolewa katika makala. Na unaweza kuja na kitu chako mwenyewe.
Parachichi zinaweza kugandishwa. Unahitaji kufanya hivyo kwa njia ifuatayo. Gawanya apricots katika nusu mbili, ondoa jiwe. Mimina maji kidogo ya limao na nyunyiza na sukari, kisha weka kwenye ukungu ili kuziweka kwenye jokofu.
Ili kufanya jamu ya parachichi kuwa ya kitamu haswa, toa matunda kutoka kwenye mashimo. Ondoa kokwa kutoka kwao. Dakika chache kabla ya jamu kuwa tayari, ziongeze hapo.
Katika compote ya parachichi, unaweza kuongeza asali, ambayo hapo awali ilipunguzwa ndani ya maji. Inatoa ladha tajiri zaidi.
Tunafunga
Milo ya parachichi yenye afya na kitamu itawafurahisha familia na wageni wako. Wapike mara nyingi zaidi, kwa sababu hakuna chochote ngumu katika hili. Na malipo yako yatakuwa ni nyuso za kuridhika na furaha za wapendwa wako.
Ilipendekeza:
Je, parachichi zilizokaushwa zinaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi: faida za parachichi kavu, athari zake kwenye njia ya utumbo wa mtoto kupitia maziwa ya mama, ushauri wa madaktari na mapendekezo kwa akina mama wauguzi
Watu wengi wanajua kuwa matunda yaliyokaushwa yana afya. Hii ni kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele mbalimbali vya kufuatilia katika muundo wao. Matokeo yake, bidhaa hizo mara nyingi hupendekezwa kwa mama wauguzi, kwa kuwa wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga - wao wenyewe na watoto wachanga. Je, apricots kavu inaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi? Hii ndio tutajaribu kujua
Kiongezi cha parachichi: vipengele vya kupikia, mapishi bora na mapendekezo
Maparachichi kwa muda mrefu yameacha kuzingatiwa kama aina fulani ya kigeni. Leo, matunda haya hutumiwa kikamilifu kwa kupikia sahani mbalimbali. Haitumiwi tu kwa mbichi, bali pia katika fomu ya kusindika kwa joto. Baada ya kusoma makala ya leo, utaelewa jinsi vitafunio vya avocado vinavyotengenezwa
Uhifadhi wa parachichi kwa msimu wa baridi: vipengele, mapishi bora na mapendekezo
Kuna njia nyingi za kuandaa parachichi kwa msimu wa baridi. Uhifadhi wa apricots huchukua muda kidogo, lakini matokeo ya kazi ya majira ya joto yatakufurahia kwa muda mrefu jioni ya baridi ya baridi. Tunatoa baadhi ya mapishi rahisi ambayo yanaweza kuchukua nafasi yao sahihi katika kitabu chako cha upishi
Marmalade ya parachichi iliyotengenezewa nyumbani kwa majira ya baridi: mapishi 4 bora zaidi
Apricot marmalade inapendwa na watoto na watu wazima wengi kwa ladha yake ya kipekee. Tutakuambia jinsi ya kupika mwenyewe nyumbani
Jinsi ya kula parachichi? Je, ninahitaji kumenya parachichi? Vyakula vya Parachichi
Parachichi ni tunda la kipekee ambalo lina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu. Ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini
