Jinsi ya kuotesha shayiri ipasavyo nyumbani? Utaratibu wa kuota

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wachache wamewahi kulima nafaka nyumbani. Na hata wale wanaoamua kujaribu, kwa kawaida huchagua ngano, kwa kuwa ni ya bei nafuu na ya bei nafuu. Lakini mbali na kuwa pekee kwenye soko la nafaka. Lakini watu wanakumbuka shayiri tu kwa kushirikiana na kimea na bia. Na bure kabisa, kwa sababu nafaka ndogo ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini ambayo mwili wetu unahitaji. Leo tutazungumzia jinsi ya kuota shayiri. Labda kwa wengine, hii itakuwa hatua ya kwanza kuelekea kubadilisha maisha yao na tabia ya kula.

Chagua nafaka bora

Ni rahisi sana hapa. Kununua nafaka kwenye soko, unaweza kupata bidhaa iliyoharibiwa, nafaka na mold au kutibiwa na misombo maalum ambayo hairuhusu kuota. Mbinu ya mwisho hutumiwa wakati shayiri iliyoandaliwa kwa ajili ya kulisha wanyama inamwagika. Hata kama nafaka ni unyevu,haitachipuka na haitaharibika. Lakini kwa upande wetu haifai hata kidogo.

Nafaka yoyote lazima ichunguzwe na kuchaguliwa kwa makini. Kutumia nafaka za ubora wa chini, unapata mavuno madogo ya bidhaa muhimu, yaani, unapoteza muda bure. Kwa hivyo kuna sheria chache za kukumbuka:

• Tumia shayiri iliyovunwa si zaidi ya miezi 2 iliyopita.
• Haitahitajika kupita kiasi kuikagua ili kuota. Ili kufanya hivyo, unahitaji loweka kuhusu nafaka 100 kutoka kwa makundi tofauti. Hii inatoa asilimia ya kuota. Mazoezi yanaonyesha kuwa ni bora kutotumia nafaka yenye kiashiria cha chini ya 90%.

Kuloweka

Ni muhimu kujifunza kwa makini swali la "jinsi ya kuchipua shayiri" kabla ya kuendelea na mazoezi. Kwa mtazamo wa kwanza, swali si gumu sana, lakini kuna vikwazo ambavyo vinaweza kukunyima nusu nzuri ya miche.

Kwa hivyo, siri ya kwanza: lazima kwanza loweka nafaka kwenye maji kwenye joto la kawaida. Ili kufanya hivyo, fuata hatua hizi:

• Mimina nafaka kwenye chombo na ujaze maji ili ifunike kabisa.
• Ondoa nafaka na uchafu unaoelea, kisha maji lazima yamwagiwe.
• Jaza tena nafaka kwa maji baridi.
• Uuaji wa maambukizo. Kwa kuwa ni shida sana kuota shayiri, utunzaji lazima uchukuliwe ili kuhakikisha kuwa ukungu hauharibu miche. Matibabu rahisi husaidia kufanya shayiri kuwa sugu zaidi. Kama antiseptic, unaweza kutumia iodini au permanganate ya kawaida ya potasiamu. Kwa lita 10 za maji, unahitaji kuongeza matone 30 tu. Suluhisho lazima limwagike kwenye chombo na nafaka na kuwekwa kwa angalau masaa 3. Hii haiathiri uotaji, lakini huruhusu nafaka nyingi kutoa chipukizi kali na bora.

Kumbuka

Ikiwa una nia ya jinsi ya kuota shayiri, kumbuka: kuloweka kwa muda mrefu na sahihi ndiyo siri muhimu zaidi. Inapaswa kuhifadhiwa kwa angalau masaa 48. Wakati huu, unahitaji kubadilisha maji kila baada ya masaa 6-12 na kuondoa uchafu wa mabaki. Maji baridi yanahitajika ili nafaka isianze kuota kabla ya wakati. Utaratibu huu utaunda hali ya kuota.

Taratibu za kuchipua

Utahitaji kuandaa kisanduku au trei pana. Ukubwa wake unategemea kiasi cha nafaka. Unene wa safu - si zaidi ya cm 6. Nafaka ya mvua iliyoosha inasambazwa kwa makini chini ya tray. Hakikisha kuifunika juu na kitambaa cha pamba. Haitaruhusu maji kuyeyuka, lakini haitaingiliana na uingizaji hewa. Kwa kusudi hili, unaweza kutumia filamu ya kunyoosha ambayo unahitaji kufanya kupunguzwa. Njia ya kwanza inafaa zaidi, kwani inafanya uwezekano wa kunyunyiza nafaka bila kuondoa nyenzo za kufunika na bila kusumbua hali ya hewa ndogo.

Viashirio vikuu

Tukizungumza kuhusu jinsi ya kuota shayiri nyumbani, ni muhimu kuzingatia umuhimu wa pointi mbili. Nafaka itaanguliwa tu kwa joto la juu na kwa unyevu wa kutosha. Mchakato wa kuota unapaswa kufanywa kwa joto la digrii 20. Inahitaji kuchochewa kila siku.nafaka na kuinyunyiza na maji kutoka kwa chupa ya kunyunyizia dawa. Angalia unyevu wa nyenzo ya kufunika na usiiruhusu kukauka kabisa.

Kimsingi, haya ndiyo tu unahitaji kujua kuhusu jinsi ya kuotesha shayiri nyumbani. Kawaida tayari siku ya 2-3 unaweza kuona chipukizi za kwanza. Nafaka zinapaswa kuwekwa kwa muda gani? Inategemea na malengo unayofuatilia.

Kula chipukizi

Manufaa ya juu zaidi yanapatikana katika chipukizi ambazo hazizidi 5mm kwa ukubwa. Baada ya nafaka za shayiri kuota, zinahitaji kuosha katika maji baridi. Bora zaidi, ikiwa unakula mara moja. Ikiwa kuna chipukizi ambazo hazijatumiwa, ziweke kwenye jokofu ili kupunguza ukuaji. Mbegu zilizoota sana ni ngumu na zina ladha chungu. Hakikisha kuwaosha kabla ya kula. Sasa unajua jinsi ya kuota shayiri kwa chakula. Lakini kuna njia zingine za kuitumia.

Kuchipua kwa kimea

Ili kuamilisha michakato ambayo imelala katika kila nafaka, utaratibu wa kuloweka hutumika. Kwa kweli, inaiga spring, wakati maji yanayeyuka na jua huchochea nafaka kukua. Tulizungumza juu ya jinsi ya kuota shayiri kwa chakula, lakini pia hutumiwa kutengeneza m alt. Katika hali hii, masharti yanahitaji kubadilishwa kidogo.

joto na unyevunyevu

Inahitaji unyevu wa chini, karibu 40%, ili kuanza kuota. Hiyo ni, nafaka hutiwa maji kidogo na kubaki katika hali hii hadi ukuaji wa kiinitete huanza. Sasakuongeza unyevu hadi 50%. Hii inafanikiwa kwa urahisi, unahitaji tu kuongeza mzunguko wa kunyunyizia dawa. Hii ni habari muhimu kwa wale ambao wanatafuta chaguzi za jinsi ya kuota shayiri kwa m alt. Katika hali hii, ni muhimu kudhibiti unyevu kwa uangalifu zaidi.

Michakato ya kisaikolojia wakati wa kuota pia huathiriwa pakubwa na halijoto. Kwa kweli, inapaswa kuwa digrii 14-15. Kwa viwango vya chini, maendeleo yatapungua, na kwa viwango vya juu, huharakisha na hutokea kwa kutofautiana. Muda wa mchakato huu ni siku 6-7. Ikiwa mapendekezo yote yanafuatwa, m alt nzuri itaota. Watu wengi wanaamini kuwa joto ni katika chumba ambapo nafaka huota, kwa kasi itakua. Lakini ili kupata chipukizi za ubora wa juu, lazima ufuate sheria zilizoelezwa.

Michakato ndani ya nafaka

Ili kuelewa vyema jinsi ya kuotesha nafaka za shayiri, unahitaji kuelewa jinsi kiinitete hukua. Kwanza huvunja kanzu ya matunda na mbegu, na kisha huenda kati yao na shell ya rangi ya dorsal. Kwa kuota kwa bandia, kiinitete hukua tu kwa saizi fulani. Ikiwa halijoto ni ya juu zaidi, basi vijidudu huchipuka kutoka juu ya nafaka, ambayo hupunguza ubora wa kimea kilichomalizika.

Kukadiria matokeo

Mwishoni mwa mchakato wa kuota, kimea kinaweza kuamuliwa kwa kuonekana. Na kwanza kabisa, unaweza kufahamu harufu. Harufu ya tango safi inaonyesha kwamba kila kitu kinafanyika sawa. Lakini matunda ya siki huturuhusu kuhitimisha uotaji huokimea kilifanywa kimakosa. Mara nyingi, hii ni kuloweka kwa muda mrefu na umwagiliaji kupita kiasi. Usisahau kwamba nafaka zinahitaji unyevu kidogo na mara kwa mara kwa ukuaji sahihi na maendeleo. Ikiwa nyenzo zimekaushwa, maisha ndani yake yatakoma. Wakati huo huo, mtu asipaswi kusahau kwamba ikiwa unyevu ni mwingi, basi hii imejaa kuoza na ukuaji wa ukungu.

Kuonekana kwa vichipukizi vya kahawia vilivyonyauka kunaonyesha kwamba vinakosa unyevunyevu. Kuongezeka kwa brittleness ya chipukizi ni matokeo ya operesheni isiyo ya kuridhisha ya kichochezi. Kwa hakika chipukizi lazima zigeuzwe mara kadhaa kila siku.

Changamoto Kuu

Wakati wa kuota shayiri katika siku nne za kwanza, muundo wake wa kemikali hubadilika sana. Kulingana na hili, ni muhimu kudhibiti kuonekana kwa nafaka iliyoota na kiwango cha maambukizi na microorganisms. Kawaida hii inaweza kutathminiwa kwa urahisi na rangi ya nafaka. Bright, matangazo ya kijani, specks nyeusi au nyekundu ni ishara ya maambukizi ya bakteria. Hiyo ni, unahitaji kusindika kundi zima la nafaka, vinginevyo hautapata chipukizi ambazo zinafaa kwa kuliwa. Hali ni sawa na kundi ambalo lilikusudiwa kutengeneza kimea.

Uvunaji unaofuata

Kwa kuwa haiwezekani kuotesha mbegu za shayiri nyumbani haraka sana, ni jambo la busara kutengeneza kundi kubwa mara moja. Ikiwa mimea imekusudiwa kwa chakula, basi mabaki huondolewa kwenye jokofu, ambapo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi. Na m alt iliyokamilishwa imekaushwa. IsipokuwaKwa kuongeza, kwa kubadilisha awamu za kukausha na hali ya joto, inawezekana kupata malighafi ambayo hutoa kinywaji ladha na rangi ya kipekee. Hii inatumika kwa kvass na vileo.

Badala ya hitimisho

Leo, mtindo wa maisha wenye afya unazidi kuwa maarufu. Na bila kiasi cha kutosha cha vitamini na madini, ni vigumu kufikiria mlo sahihi - msingi wa msingi. Kufanya bila complexes ya vitamini ya maduka ya dawa, unaweza kutumia nafaka zilizopandwa. Hii ni pantry halisi ya vipengele muhimu zaidi vya kufuatilia. Kwa kuongezea, nafaka yoyote ina mali muhimu, iwe buckwheat, kunde au ngano, oats au nafaka zingine. Kanuni ya kuota ni sawa kwa yeyote kati yao, kwa hivyo ikiwa unajua teknolojia hii, unaweza kujipatia kwa urahisi chipukizi safi kila siku. Kuna ushahidi kwamba matumizi ya kila siku ya kijiko kimoja cha chipukizi mbichi huupa mwili seti kamili ya vipengele vya kufuatilia kwa siku nzima.