Unaweza kula nini kwa psoriasis: orodha ya bidhaa. Lishe kwa psoriasis

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Psoriasis ni ugonjwa sugu wa ngozi usioambukiza unaojulikana kwa kuonekana kwa mabaka mekundu na magamba meupe-fedha. Inachukuliwa kuwa ina asili ya autoimmune na ni vigumu sana kutibu. Tiba inayotumiwa kuondokana na ugonjwa huu inajumuisha sio tu kuchukua dawa, bali pia chakula maalum. Katika uchapishaji wa leo, tutazingatia kile unachoweza kula na psoriasis.

Bidhaa muhimu

Watu waliogunduliwa na ugonjwa huu wanashauriwa kujumuisha katika mlo wao vyakula bora na vya aina mbalimbali vinavyodumisha usawa wa kawaida wa asidi-asidi. Moja ya vipengele muhimu zaidi vya orodha ya matibabu ni matunda. Orodha halisi ya kile kinachoruhusiwa inapaswa kukusanywa na daktari. Lakini salama zaidi kwa afya ni parachichi, mananasi, tikiti maji na zabibu. Melon ni muhimu sana kwa wagonjwa kama hao. Lakini unahitaji kula kwa uangalifu sana na sio mara kwa mara.

Pia kwenye orodha ya niniunaweza kula na psoriasis, karibu mboga zote got. Aidha, matango, maharagwe ya kijani na karoti zitaleta faida kubwa zaidi. Lakini matumizi ya pilipili hoho, viazi na nyanya yatalazimika kupunguzwa.

Beri mbalimbali zina athari ya manufaa kwa hali ya ngozi. Lingonberries, blueberries na sea buckthorn zimejidhihirisha vyema hasa.

Haitakuwa na manufaa kidogo ikiwa utajumuisha unga katika lishe ya kila siku. Mapishi ya saladi na ini ya ng'ombe au moyo ni maarufu sana kati ya wale wanaotaka kuondoa upele wa ngozi.

Matumizi ya linseed, mizeituni au mafuta ya alizeti yana athari nzuri sana kwa hali ya kiumbe kizima. Bidhaa hizi zote zina kiasi cha kutosha cha asidi ya mafuta ambayo huzuia maendeleo ya michakato ya uchochezi na tukio la mizio. Hazitumiwi tu kwa kuvaa saladi, lakini pia hutumiwa katika umbo lao safi.

Kando na bidhaa zilizojadiliwa hapo juu, orodha ya kile unachoweza kula na psoriasis ni pamoja na mayai, maziwa, kefir, jibini la Cottage isiyo na mafuta kidogo na mboga yoyote ya kijani. Pia, menyu ya lishe lazima iwe na samaki, kuku, bata mzinga, oatmeal, buckwheat, ngano na wali.

Vyakula Visivyofaa

Bila shaka, unapochagua lishe ya matibabu, mbinu ya mtu binafsi ni muhimu sana. Lakini wataalam wameunda orodha nzima ya bidhaa za uchochezi ambazo ni marufuku kabisa kwa watu wanaougua psoriasis.

Wagonjwa wa aina hii wamepigwa marufuku kabisa kuingiza viungo mbalimbali kwenye mlo wao. Viungo na viungo vina kiasi kikubwavitu vyenye kunukia na mafuta muhimu ambayo huamsha mtiririko wa damu na kuchochea ukuaji wa mizio. Nutmeg, karafuu na pilipili huchukuliwa kuwa fujo sana kwa maana hii.

Wale ambao wanapendezwa sana na vyakula gani haviwezi kuliwa na psoriasis, unahitaji kukumbuka kuwa na ugonjwa huu ni marufuku kabisa kula karanga. Wanachukuliwa kuwa vizio vyenye nguvu zaidi na vinaweza kusababisha athari isiyotakikana mwilini.

Pia, wagonjwa walio na utambuzi huu watalazimika kuacha vyakula vya kuvuta sigara na chumvi. Dutu zilizomo kwenye vyakula hivyo husababisha kuvurugika kwa utumbo, hali ambayo ni mbaya kwa hali ya ngozi.

Aidha, watu walio na ugonjwa wa psoriasis wanapaswa kuepuka matunda ya machungwa, nyama ya mafuta, mafuta ya nguruwe, vinywaji vyenye kileo, kabohaidreti zinazoweza kusaga kwa urahisi, nafaka zilizo na gluteni, siagi, chokoleti, kakao, matunda nyekundu na mboga kutoka kwenye mlo wao.

Michanganyiko ya vyakula inayopendekezwa

Baada ya kufahamu unachoweza kula na psoriasis, unahitaji kujua ni kipi kati ya vipengele vinavyoruhusiwa vinaweza kuunganishwa. Kwa hivyo, wataalam hawapendekeza kula vyakula vingi vya kutengeneza asidi kwa wakati mmoja. Pia, usichanganye nyama na vyakula vya wanga. Mchanganyiko huu huchangia kuongezeka kwa asidi na ni mbaya kwa hali ya jumla ya mwili.

Haikubaliki kuchanganya matunda ya jamii ya machungwa na maziwa au viini vyake katika mlo mmoja. Huwezi kula nafaka na matunda pamoja. Chai haipaswi kuongezwa na sukari, cream au maziwa. Na tufaha mbichi, ndizi, matikiti maji na matikiti huliwa kikiwa tofauti.

Uteuzi wa Lishe

Lishe sahihi itaharakisha mchakato wa urejeshaji kwa kiasi kikubwa na kuleta matokeo chanya karibu. Kwa hivyo, ni muhimu sana kuchagua lishe inayofaa kwa mgonjwa, ambayo inapaswa kuzingatia sio data ya utambuzi tu, bali pia sifa za kibinafsi za mwili wa mgonjwa kama uwepo wa mzio kwa vyakula fulani. Zaidi ya hayo, vipimo vya uvumilivu wa chakula fulani vinapaswa kufanywa baada ya kupata msamaha thabiti.

Leo, kuna mifumo miwili kuu ya lishe ya psoriasis:

• Lishe ya John Pegano, ambayo inategemea kupunguza kiwango cha asidi ya damu na kuhalalisha utendakazi wa matumbo. Mlo huu una asilimia 80 ya mboga na matunda na asilimia 20 tu ya nyama, samaki na nafaka.
• Mlo wa Svetlana Ognevoy, unaolenga kuweka usawa wa asidi-msingi na kutojumuisha matumizi ya dawa za homoni.

Ni muhimu kukumbuka kuwa lishe inayopendekezwa inapaswa kuongezwa kwa maji mengi ili kupata matokeo yanayohitajika. Kwa hivyo, wagonjwa wanahitaji kunywa angalau lita moja na nusu ya maji kila siku.

Sifa za lishe ya Pegano

Menyu ya psoriasis imeundwa kwa njia ambayo inaweza kufikia msamaha thabiti na kupunguza hatari ya kujirudia kwa vipele. Kiini cha mfumo huo wa lishe ni urejesho kamili wa kiumbe kizima kupitia matumizi ya baadhi ya vyakula.

Menyu iliyodhibitiwa vyema itamruhusu mgonjwa kuacha kutumia dawa. Kwa hiyo, wakati wa kuandaa chakula hiki, ni muhimu kutegemea matokeo.vipimo vya maabara vilivyofanywa mahususi na uchambuzi husika.

Hatua za mlo wa Pegano

Kabla ya kutumia mbinu hii, hakika unapaswa kushauriana na daktari, kwa sababu si kila mtu anaweza kwenda kwenye bafu na kufanya mazoezi, na baadhi ya bidhaa zinazoruhusiwa kwa psoriasis zinaweza kusababisha mzio. Kuhusu mfumo wenyewe, unajumuisha hatua kuu tano.

Kwanza kabisa, lazima ushughulikie upakuaji. Hatua hii inahusisha mlo wa siku tatu au tano. Katika kipindi chote, mgonjwa anaruhusiwa kula maapulo au matunda ya machungwa. Na ili kuharakisha utakaso wa matumbo, inashauriwa pia kuchukua enterosorbents.

Hatua ya pili ni kufuata lishe iliyochaguliwa kibinafsi. Kusudi lake kuu ni kuunda kizuizi cha kinga ambacho huzuia kuingia kwa microflora ya pathogenic.

Hatua ya tatu inahusisha ukuaji wa uti wa mgongo kwa msaada wa mazoezi maalum ya viungo. Hii ni kutokana na ukweli kwamba patholojia kama vile scoliosis husababisha ukiukaji wa mtiririko wa kawaida wa damu na kuchangia kuonekana kwa upele wa ngozi.

Hatua ya nne inajumuisha taratibu za vipodozi ambazo husaidia kuondoa maganda na kuboresha hali ya ngozi. Katika kipindi hiki, kutembelea bafu, sauna au chumba cha mvuke kunapendekezwa.

Hatua ya tano inaweka chanya. Mood nzuri ni muhimu tu kama lishe sahihi. Kwa hivyo, mgonjwa lazima kwa kila njia aepuke hali za migogoro na asiingie kwenye mabishano.

Menyu ya wiki

Ukiwa na psoriasis, unaweza kula chakula kizuri bila kufanya bidii yoyote maalum. Maneno haya yatathibitishwa na mfano wa menyu ya siku saba iliyojadiliwa hapa chini.

Jumatatu

Kiamsha kinywa: oatmeal iliyochemshwa kwa maji na matunda yaliyokaushwa na chai ya kijani.

Chakula cha mchana: borscht konda, minofu ya kuku ya kuchemsha na compote.

Vitafunwa: mtindi usio na mafuta mengi

Chakula cha jioni: samaki waliookwa, saladi ya tango na chai ya mitishamba.

Jumanne

Kiamsha kinywa: mayai ya kuchemsha, sandwichi ya jibini, tango safi na chai

Chakula cha mchana: supu ya Buckwheat, nyama ya ng'ombe aliyechemshwa, koleslaw na kinywaji cha matunda.

Vitafunio: jibini la kottage na matunda mabichi.

Chakula cha jioni: kondoo na mboga za kuokwa na compote.

Jumatano

Kiamsha kinywa: bakuli la cottage cheese na jeli.

Chakula cha mchana: supu ya kuku na uyoga, saladi ya tango na mchicha, samaki wa kuokwa na compote.

Vitafunwa: jeli iliyo na vidakuzi vya biskuti.

Chakula cha jioni: mboga za mvuke, pasta, nanasi na chai.

Alhamisi

Kiamsha kinywa: uji wa mtama kwenye maji na matunda na chai ya mitishamba.

Chakula cha mchana: saladi ya karoti na sour cream, kabichi na cutlet ya mvuke.

Chakula cha jioni: mtindi wa matunda na compote.

Ijumaa

Kiamsha kinywa: vinaigrette bila viazi na jeli.

Chakula cha mchana: supu ya buckwheat, bata mzinga wa kuchemsha, mboga zilizokaushwa na compote.

Chakula cha jioni: oatmeal na mlozi na matunda yaliyokaushwa.

Jumamosi

Kiamsha kinywa: samaki wa kuokwa, saladi ya mboga mboga na compote.

Chakula cha mchana: supu ya kuku iliyopondwa, nyama ya kuchemshana chai ya chamomile.

Chakula cha jioni: kitoweo cha mboga mboga na jibini la Cottage bila mafuta na vipande vya matunda.

Jumapili

Kiamsha kinywa: buckwheat na mafuta ya mboga na chai ya mitishamba.

Chakula cha mchana: kuku na kitoweo cha broccoli.

Chakula cha jioni: tufaha lililookwa kwa jibini la chini la mafuta.

Bila shaka, mlo wa kila siku unaweza kutofautiana kulingana na mapendeleo ya kibinafsi, lakini unapaswa kuundwa pekee kutoka kwa bidhaa zinazoruhusiwa.

Vitamini kwa psoriasis

Ili kuondokana na udhihirisho wa ugonjwa huu, mbinu jumuishi inahitajika. Mbali na lishe sahihi na enterosorbents, wagonjwa kawaida hupendekezwa kuchukua vitamini. Ni kiasi gani zinahitajika katika kila kesi, daktari wa ngozi aliyefanya uchunguzi anapaswa kuamua.

Wale wanaotaka kujua vitamini vya kunywa na psoriasis wanapaswa kukumbuka kuwa zote zimegawanywa katika mumunyifu wa maji na mafuta. Jamii ya kwanza inajumuisha asidi ya ascorbic na aina nane za kikundi B. Ulaji wao hauathiri plaques wenyewe. Lakini bila wao, udhibiti wa michakato ya kimetaboliki hauwezekani.

Wale ambao hawajui vitamini vya kunywa na psoriasis wanahitaji kuelewa kwamba mara nyingi wagonjwa walio na utambuzi huu wanaagizwa retinol, tocopherol, calciferol na lecithin. Dutu hizi zote hupatikana katika vyakula vingi vilivyoidhinishwa. Lakini wakati mwingine wataalam wanapendekeza kuzichukua kwa njia ya maandalizi ya dawa.

Kufunga

Kuna njia nyingine yenye utata ya kuondoa psoriasis. Inapendekeza chakula cha njaa na ni kinyume chake kwa watukuwa na matatizo na mfumo wa usagaji chakula. Njia hii inakuwezesha kusafisha haraka mwili wa vitu vyenye madhara. Kufunga kwa matibabu husaidia kuharakisha michakato ya kimetaboliki, kupunguza uzito na kuacha ukuaji wa seli zilizo na ugonjwa.

Hata hivyo, mbinu hii ina hasara zake. Kufunga kwa muda mrefu kunaweza kusababisha kizunguzungu, kuzirai, woga, usumbufu wa kisaikolojia na harufu mbaya ya kinywa.

Mifano ya upishi

Miongoni mwa wagonjwa wa psoriasis, aina mbalimbali za mapishi ya saladi zilizo na ini ya nyama ya ng'ombe, kuku au mboga ni maarufu sana. Pia katika orodha ya wagonjwa wenye ugonjwa huu wa ngozi kuna kila aina ya kozi za kwanza, casseroles, stews na goodies nyingine. Kama mfano wa chakula cha mchana kitamu na cha afya, fikiria kichocheo cha kupika supu ya mboga. Ili kuicheza utahitaji:

• 1L hisa ya kuku.
• karoti 1.
• parsnip 1.
• zucchini 1 ndogo.
• 100 g cauliflower.
• 2 tbsp. l. punje za mahindi.

Mboga iliyosafishwa na kukatwa vizuri huwekwa kwenye sufuria yenye mchuzi unaochemka na kuchemshwa kwa dakika saba. Supu iliyo tayari huachwa kwa muda mfupi chini ya kifuniko na kutumiwa.

Hitimisho

Psoriasis sio ugonjwa mbaya, lakini usiopendeza ambao hauwezi kuponywa kabisa. Lakini mtazamo mzuri, taratibu maalum na chakula sahihi kitasaidia kufikia msamaha endelevu naondoa vipele kwenye ngozi.