2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni akina mama wa nyumbani ambao hawapiki kutoka kwa plums! Lakini labda maandalizi ya ladha zaidi na ya awali kwa majira ya baridi yatakuwa plum katika syrup. Jinsi ya kuihifadhi vizuri? Katika makala haya, tutazungumzia hili kwa undani.
Chaguo la kwanza la kuunda nafasi tupu
Jinsi ya kufanya tupu kama hii? Kwanza unahitaji kuandaa bidhaa zote ambazo zitahitajika kwa matibabu haya. Unahitaji kuchukua kilo mbili za squash, gramu 700 za sukari, lita mbili za maji na kijiko moja cha asidi ya citric.
Nafasi za kupika nyumbani
Acha tumbaku zisiiva kabisa. Wanapaswa kuoshwa na kupigwa ili kuhifadhi ngozi katika siku zijazo. Kisha unapaswa kuweka matunda kwenye vyombo na kuongeza maji ya moto. Hakikisha kufunika na subiri dakika 20. Kwa wakati huu, unahitaji kuandaa syrup (maji pamoja na sukari), baada ya kuchemsha, shikilia kwa dakika nyingine 5, ongeza asidi ya citric, changanya kila kitu.
Mitungi ya plum inapaswa kumwagika na kujazwa juu na maji moto. Kisha unahitaji kuweka mitungi kwenye sufuria, bila kusahau kuweka kitambaa chini. Vyombo vyote vinapaswa kuzamishwa kwa maji na kusafishwa kwa dakika 15. Benki zinahitaji kutolewa, kukunjwa, kuruhusiwa kupoe na kupelekwa kwenye hifadhi kwenye pishi.
Plum in syrup nyumbani
Chaguo hili la upishi linafaa kwa wapenzi wa peremende. Plum itahitaji kilo moja tu, kiasi sawa cha sukari na kijiko 1 cha soda. Kwanza unahitaji kuosha plums, kisha uondoe mbegu. Hakikisha kujaza kila kitu kwa suluhisho la soda na maji, na kuacha kwa siku moja. Ni ya nini? Ili kuweka matunda ya makopo nzima. Kisha unahitaji kuchukua sufuria ndogo, kumwaga theluthi moja ya glasi ya maji na joto. Sukari inapaswa kuongezwa hatua kwa hatua, ikikoroga vilivyomo vizuri.
Plum zinahitaji kuoshwa chini ya maji ya bomba kutoka kwa soda na kutumwa kwa sharubati, chemsha kidogo, acha zitoe sehemu ya juisi yake. Hii itaonekana kama kiasi cha kioevu kitaongezeka. Punguza moto na uondoke kwa dakika 45. Baada ya muda uliowekwa, weka squash pamoja na syrup kwenye mitungi isiyo safi na uikunja.
Plum katika sharubati kwa msimu wa baridi bila kuvifunga
Wakati chaguo la kuandaa beri yoyote bila kufunga kizazi inapotolewa, watu wengi hutilia shaka: je, mitungi italipuka? Je, inawezekana kupika plums katika syrup kwa majira ya baridi bila sterilization? Hakika. Na hakika kila mama wa nyumbani anathamini wakati wake linapokuja suala la maandalizi ya msimu wa baridi. Ninataka kufanya chakula tofauti cha makopo, kutumia mapishi mapya, na wakati mwingine sterilization inachukua muda mwingi. Kwa hivyo, wapenzi wa maandalizi ya haraka watathamini kitamu hiki.
Kwa hivyo, je, plum katika sharubati hutayarishwa vipi kwa majira ya baridi bila kufungia watoto? Sasa tutakuambia. Kumbuka kwamba tunapatamaandalizi hayo ni kitamu sana. Matunda haya ni nzuri kwao wenyewe na kwa namna ya nyongeza kwa sahani nyingine. Unaweza kuloweka keki na syrup, kupamba keki na plums au kuitumia kama kujaza mikate. Matumizi ni ndogo: unahitaji kuchukua kilo moja ya plum, lita moja ya maji, gramu 350 tu za sukari na kijiko cha nusu cha asidi ya citric. Ni muhimu kuchagua matunda magumu tu. Hakikisha kuwaosha na maji baridi. Kama ilivyo kwenye kichocheo kilichopita, piga kila plum ili matunda yasipasuke wakati wa usindikaji unaofuata. Weka plums kwenye mitungi na kumwaga maji ya moto, funika na loweka kwa dakika 15. Syrup imeandaliwa kwa njia rahisi sana: maji na sukari huchanganywa, kuchemshwa kutoka wakati wa kuchemsha kwa dakika tano. Moto ni wa kati. Asidi ya citric hutiwa mwishoni mwa kupikia. Kisha unahitaji kukimbia maji kutoka kwa kukimbia na kumwaga syrup. Kisha unaweza kumwaga kwenye mitungi na kukunjwa.
Plum na mdalasini kwa majira ya baridi
Plum in syrup itawavutia watoto pia. Watafurahi kufurahia kefir tamu pamoja na kuongeza ya matunda hayo.
Bila shaka, ni vyema wakati akina mama wa nyumbani wana mapishi yao mengi. Watu wenye nia ya kihafidhina hawatajaribu chochote kipya, lakini watu wa ubunifu hawatazingatia tu ya zamani, lakini hakika watapata kitu muhimu kwao wenyewe kwa njia mpya zisizo za kawaida za maandalizi ya majira ya baridi. Sasa fikiria kichocheo ambacho hakika kitakuvutia. Jinsi ya kuandaa plums katika syrup kwa msimu wa baridi na mdalasini? Tutakuambia sasa.
Si lazima ununue sanamatunda, ikiwa hayakua katika bustani yao wenyewe. Itachukua gramu 500 tu, sukari inachukuliwa kwa kiasi cha gramu 250. Ili kuongeza viungo, unahitaji vijiti nane vya mdalasini. Plum lazima zioshwe, kukatwa kwa nusu, na mashimo kuondolewa. Benki preheat na kuweka matunda ndani yao. Vunja mdalasini vipande vidogo, ongeza kwenye bakuli za matunda. Mimina maji ya moto juu, funika na vifuniko vya chuma kwa uhifadhi na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto kwa nusu saa. Benki zikunja, zigeuke na baridi. Nafasi kama hiyo iliyo wazi inaweza kuhifadhiwa kwa mwaka mzima.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi ya kuandaa plum kwenye sharubati. Tunatumahi kuwa utaweza kufanya uhifadhi kama huo. Tunakutakia mafanikio mema!
Ilipendekeza:
Sharubati ya sitroberi: kuandaa hali ya beri kwa majira ya baridi kali
Sharubati ya strawberry ndio msingi wa kuandaa michuzi kwa sahani tamu, pamoja na vinywaji. Unaweza kupika mwenyewe, inatosha kujua mapishi machache, na kila wakati utakuwa na aina ya nyongeza za kitamu na za kunukia kwa dessert anuwai. Kwa mfano, kwa mikate, mikate, pancakes
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Peari katika sharubati - maandalizi matamu kwa majira ya baridi
Peari kwenye sharubati inaweza kuhifadhiwa kwa njia nyingi. Leo tutazingatia njia rahisi na ya kawaida, ambayo hauhitaji muda mwingi wa kutekeleza
Cherry plum iliyoangaziwa: mapishi ambayo utapenda. Cherry plum marinated kwa majira ya baridi
Ikiwa tayari umeonja squash zilizokaushwa, basi bila shaka utapenda squash zilizochujwa. Sio mbaya zaidi, ikiwa haipendezi zaidi, inalingana na aina nyingi za nyama, ni nzuri (na isiyo ya kawaida) katika saladi, na huenda haraka zaidi kuliko mbegu
