Ufunguzi wa McDonald's ya kwanza huko Moscow: tarehe, anwani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuonekana kwa mkahawa huu huko USSR kunachukuliwa na wengi kama moja ya matukio ya kushangaza ya enzi ya Soviet. Aidha, ufunguzi wa McDonald's wa kwanza huko Moscow unachukuliwa kuwa tukio la kisiasa - nchi ambayo imeishi nyuma ya Pazia la Iron kwa muda mrefu hatimaye imefungua milango yake kwa biashara ya kigeni. Pamoja naye, maadili mengine ya Magharibi yalimiminika katika Shirikisho la Urusi. McDonald's ya kwanza ilionekana lini huko Moscow? Ugunduzi wake ulikuwaje? Tutajaribu kujibu maswali haya katika makala yetu.

McDonald's ina umri gani huko Moscow?

McDonald's (mkahawa maarufu duniani wa vyakula vya haraka) ulionekana katika Umoja wa Kisovieti zaidi ya miaka ishirini na mitano iliyopita. Mgahawa wa kwanza wa mnyororo ulifunguliwa huko Moscow mnamo Januari 31, 1990. Asubuhi ya baridi ya siku hiyo iliadhimishwa na tukio muhimu katika historia ya nchi. Mbali na kila kitu, pekee ya tukio hili liko katika ukweli kwamba mgahawa mitaani. Bolshaya Bronnaya, 29,iligeuka kuwa sio tu uanzishwaji wa kwanza wa mnyororo uliofunguliwa huko USSR, lakini pia wa mwisho. Migahawa iliyomfuata ilikuwa ikifunguliwa katika nchi nyingine.

Ilikuwaje?

Kulingana na watu walioshuhudia, siku hiyo foleni kubwa iliundwa kwenye lango la mkahawa huo. Falsafa ya McDonald ya huduma ya haraka na muda wa chini zaidi wa kusubiri umeporomoka. Kwa raia wa Usovieti, ambao walikusanyika katika safu ya maelfu mengi kwenye McDonald's ya kwanza huko Moscow, ilikuwa aina ya kivutio ambacho hakijawahi kuonekana hapo awali.

Katika siku ya kwanza ya operesheni, mkahawa ulihudumia zaidi ya wageni elfu 30. Mtiririko uliotarajiwa wa wateja wa watu elfu 1 ulizidi mara 30. Sio tu kwamba rekodi iliwekwa kwa siku ya kwanza ya kazi ya Mcdonald nchini Urusi, lakini pia rekodi ya ulimwengu katika historia ya mnyororo.

Kuhusu maelezo

Madirisha ya taasisi, ilipokuwa bado inajengwa, yalifungwa kwa karatasi, na kilichokuwa ndani kinaweza kudhaniwa tu. Hakukuwa na picha za mambo ya ndani ya siku zijazo. Hakuna kitu kinachoweza kujifunza kutoka kwa waandishi wa habari juu ya jinsi "udadisi" wa siku zijazo wa udadisi wa nje ya nchi ungekuwa. Mtandao ulikuwa bado haujasikika. Lakini, kama mashuhuda wa macho wanavyoshuhudia, kwa raia wa Sovieti, ishara nyekundu na ya manjano ilitosha kupata hisia kali. Hakika, katika siku hizo, mchanganyiko wa rangi angavu kama hizo ulikuwa wa kawaida sana na wa kushangaza.

Washiriki katika ufunguzi mkuu wa McDonald's ya kwanza huko Moscow wanasema kwamba mstari wa mgahawa ulianza kuunda.tayari saa tatu asubuhi. Ufunguzi huo ulipangwa kwa kumi. Asubuhi hiyo, siku ya mwisho ya Januari 1990, watu waliokuja kwenye mkutano wakiwa na sandwichi za ng’ambo walikuwa tayari wameweza kuona mambo ya ndani yenye nuru maridadi ya taasisi hiyo iliyotamaniwa sana. Karatasi ya kuficha iliondolewa, ikionyesha eneo la plastiki, rangi zisizo halisi, fanicha nadhifu zilizowekwa sakafu, na kitambaa cha plastiki nyuma ya chumba. Watu wote walikuja, wakauliza lini itafunguliwa, wakatulia na kuganda huku kila mtu akiitarajia.

Mnamo saa nane polisi walianza kusogea, korido iliyokuwa na vizuizi vya chuma ilitokea kwa ajili ya foleni. Waandishi wa habari walijitokeza wakiwa na dictaphone na notepad. Dakika chache kabla ya ufunguzi, basi na watoto kutoka kituo cha watoto yatima lililetwa. Ni wao ambao wakawa wageni wa kwanza kwa McDonald's, ambao walipata vinywaji vya bure na hamburgers. Kufikia wakati wa ufunguzi, umati ulikuwa tayari umefikia maelfu. Sio kila mtu kutoka mahali pao angeweza kuona wakati uliothaminiwa wa kukata utepe mwekundu. Baada ya wanafunzi wa kituo cha watoto yatima kuzinduliwa, pause fupi ilifanywa, wakati ambao watoto walihudumiwa. Kisha watu kutoka kwenye foleni waliruhusiwa kuingia kwenye mgahawa. Mlangoni, aking'aa kwa tabasamu la furaha, George Cohan, mkuu wa tawi la Kanada la McDonald's, ambalo lilifungua kituo hiki cha kuuza bidhaa huko Moscow, aliwasalimu na kupeana mikono nao.

Maonyesho ya Kwanza

Mkahawa mkubwa zaidi duniani ulifunguliwa wakati huo katikati kabisa ya Moscow. Ugunduzi wake ulikusudiwa kufanikiwa. Kwenye tovuti ya cafe ya zamani "Lira" (Bolshaya Bronnaya st., 29), wajenzi wa Yugoslavia walijenga taasisi kwa viti 900.viti (nje na ndani).

Watu walisimama kwa kiingilio chao wenyewe, huku midomo wazi. Kwa mshangao na mshangao, walitazama menyu zenye kung'aa, wakasoma maneno mapya kwa watu wa Soviet, kwa kusikitisha walishangaa ni kiasi gani cha chakula cha Amerika kingechukua pesa zao za kawaida. Wanafunzi (na kulikuwa na wengi) walinunua cheeseburgers, Big Macs, fries za Kifaransa, Sprite, Coke katika clubbing. Kwa pamoja walishiriki na kula kila kitu kilichopatikana kwa pamoja. Hakika nilipenda chakula. Baada ya kuonja sprite, tulifikia hitimisho kwamba kinywaji hiki kinafanana na "Bell Bell" yetu - kitamu tu na uwazi, lakini ghali zaidi.

Kulingana na kumbukumbu za watu, choo cha McDonald's kilivutia sana watumiaji wa Soviet. Wale wote waliokuja, iwe walihitaji au la, walijaribu kuitembelea. Kulingana na hadithi, maoni ya kwanza ya wale walioingia ni kwamba walikuwa kwenye aina fulani ya anga. Muujiza mkuu kwa wengi ulikuwa mchakato wa kutoa (bure!) sabuni ya maji.

Hisia kali kwa raia wa Soviet ambao walitembelea uanzishwaji wa upishi wa ng'ambo pia ilitengenezwa na sahani za plastiki (vijiko vidogo, vikombe,) napkins na sifa zingine, ambazo kila moja iliandikwa kuwa bidhaa hiyo ilitengenezwa mahsusi. Mgahawa wa McDonald's. Hii, machoni pa watu, iliipa gizmos thamani fulani.

Kuhusu bei

Bei katika taasisi, kulingana na walioshuhudia, zilikuwa ghali sana. Mnamo 1990, gharama ya bidhaa huko McDonald's ilikuwa:

• Mac Kubwa - 3kusugua. Kopeki 75;
• "Faili-o-samaki" - 3 rubles. Kopeki 25;
• "Double Cheeseburger" - rubles 3;
• "Cheeseburger Moja" - kusugua 1. Kopeki 75;
• Hamburger - kusugua 1. Kopeki 60

Mshahara wa wastani wakati huo ulikuwa takriban rubles 150, pasi ya kila mwezi - rubles 3.

Kuhusu sababu za msisimko usio na kifani

Kwa nini ufunguzi wa McDonald's wa kwanza huko Moscow ulifanya jambo kubwa sana kati ya wakaazi wa mji mkuu? Kuzingatia suala hili, ni lazima ieleweke kwamba katika wakati wetu, ufunguzi wa migahawa mpya katika mikoa mbalimbali ya nchi inakuwa tukio muhimu sana kwa viwango vya ndani. Na kisha wakati ulikuwa tofauti kabisa: ulitofautishwa na uhaba wa milele na rafu tupu za duka. Nchi ilikuwa kwenye hatihati ya mabadiliko. Barabarani, watu waliandamana hadharani. Kitu kinakaribia kutokea, tukio fulani lililazimika kuvunja kikombe kilichofurika cha matarajio ya kila mtu.

Lakini ingawa katika miaka ya mapema ya 90 mchakato wa demokrasia ulipata kasi ya kujiamini, kila mtu alielewa kuwa wasomi tawala bado wanaweza kugeuza nchi katika mwelekeo tofauti. Kwa hivyo, habari kuhusu kuonekana kwa kisiwa cha ulimwengu wa ubepari katikati kabisa ya mji mkuu ilichukuliwa na raia kama tukio muhimu, ikithibitisha kwamba hakutakuwa na kurudi nyuma.

Wakati mradi ulikuwa unajadiliwa tu, wengi walikuwa na shaka kuuhusu: hawakuweza kuamini kwamba wangewaacha tu "wageni" katikati ya Nchi yetu ya Mama namna hiyo. Lakini ukarabati ulipoanza kwenye cafe ya Lira, nembo ya manjano yenye kung'aa ilionekana, kila mtu aligundua kuwa hizi hazikuwa uvumi. Muscovites wengi walikuja kutazama haswamgahawa wa baadaye wa nje ya nchi. Tofauti kati ya Moscow mwanzoni mwa miaka ya 1990, ambapo kila kitu kilikuwa chakavu na kijivu, uhaba na mistari ndefu ilitawala, na kisiwa cha maisha ya nje ya nchi kilichofunguliwa, ambacho kila kitu ni mkali na kizuri, kikubwa na kinapatikana, kila mtu anatabasamu kwako. kupiga. Kulingana na walioshuhudia tukio hilo, kufunguliwa kwa jengo la kwanza la McDonald's mjini Moscow kulitokana na mlipuko wa bomu.

Jinsi yote yalivyoanza

Upanuzi wa mtandao wa McDonald hadi eneo la USSR ulianzishwa na mgawanyiko wa Kanada wa kampuni hiyo maarufu. Kiongozi wa mchakato huo alikuwa George Cohon. Mazungumzo yalidumu kwa miaka 13. Bei ya kuonekana kwa kampuni za McDonald katika soko la Soviet ni dola milioni 50 za uwekezaji.

Mnamo 1988, miaka miwili kabla ya kufunguliwa kwa mkahawa wa kwanza, shirika lilipokea kibali kutoka kwa serikali ya Sovieti na Chama cha Kikomunisti cha Umoja wa Kisovieti kuendeleza biashara nchini. Hapo awali, faida zote zilipaswa kugawanywa kati ya kampuni na serikali ya Soviet. Baadaye, haki zote zilinunuliwa na shirika.

Siri za mafanikio

McDonald's Russia imeunda shirika linalojitegemea kabisa lenye mashamba yake ya viazi, viwanda vya kusindika, viwanda vinavyozalisha mikate ya hamburger, nyama na mikate ya tufaha na bidhaa nyinginezo za mikahawa.

Kama ilivyotokea, viazi vinavyolimwa nchini Urusi havikuendana na viwango vya kampuni, hivyo ilitubidi kuleta wataalamu, pamoja na kuhifadhi kwenye mizizi maalum kwa ajili ya kupanda.

Malipo kwa McDonald'sinakubaliwa pekee katika rubles, ambazo hazigharimu chochote nje ya nchi. Hali katika USSR ilikuwa ngumu, mtu hakuweza kutegemea faida ya haraka. Lakini kampuni hiyo ilifanya kazi kwa siku zijazo. Gharama zililipwa pamoja na riba wakati uchumi wa Urusi ulipoanza kuimarika.

Wakati wetu

Ni miaka mingi tangu wakati huo. "McDonald's" sasa hautashangaa mtu yeyote, wako kila mahali. Leo, katikati ya 2018, vituo 686 vya mnyororo vimefunguliwa katika miji mbalimbali ya Shirikisho la Urusi. Katika angalau 306 kati yao unaweza kununua "Makzavtrak", katika migahawa 292 wageni huhudumiwa kulingana na mfumo wa "Makavto", katika vituo 75 kuna "MakCafe", migahawa 194 huchaguliwa na wageni kwa siku za kuzaliwa, 229 kwa matinees ya watoto., ndani ya siku 83 zilizo wazi hufanyika mara kwa mara. milango.

Kwa miaka 25 ya kazi, McDonald's imepokea zaidi ya wageni bilioni 3 nchini Urusi. Taasisi leo ni moja ya vyakula vya haraka maarufu, ishara ya chakula cha kisasa cha haraka. Idadi kubwa zaidi ya mikahawa mingi iko katika Moscow na St. Petersburg.

McDonald's ya kwanza leo ni ipi?

Katika miaka ambayo imepita tangu kufunguliwa kwa McDonald's ya kwanza, mengi yamebadilika katika mji mkuu na nchi kwa ujumla, na katika taasisi yenyewe kwenye Pushkinskaya. Ubunifu wa mambo ya ndani umekuwa mafupi zaidi na hufanya kazi. Muundo wa rangi ya rangi ya facade umetoweka, clown ya plastiki kwenye benchi, ambayo inakumbukwa na wageni wa kwanza wa mgahawa, imetoweka. Nembo imebadilika. Hapo zamani za kale, miaka 25 iliyopita, mgahawa wa Marekani na mwanga wake katika giza kijivuubao wa ishara ulikuwa mahali pa kuvutia zaidi katika mji mkuu. Leo, mlo wa Marekani unaweza kupuuzwa kwa urahisi katika mandhari ya Las Vegas glowing boulevard.

Na bado, shukrani kwa uwepo wa mambo ya ndani angavu, sare nzuri za wafanyakazi, usafi, sofa laini za kustarehesha, muziki tulivu, huduma ya haraka, chakula cha hali ya juu na kitamu, usafirishaji wa bidhaa za nyumbani, McDonald's huko Moscow, na kote nchini, ni maarufu sana.

Leo menyu ya mkahawa inajumuisha:

• aina kadhaa za "Big Mac" - sandwich iliyotiwa saini na kuku, nyama, samaki, jibini;
• sandwichi (hamburgers, cheeseburgers, n.k.);
• vikaanga na kuoka vya Kifaransa;
• saladi;
• aina zote za pai;
• milkshakes, juisi, kahawa, chai;
• desserts.

Kila mara kunakuwa na wingi wa vinywaji baridi na aiskrimu kuu. Huduma zinazotolewa na mlolongo wa migahawa ya McDonald huko Moscow: utoaji wa chakula na vinywaji nyumbani, Wi-Fi, kahawa ya kwenda, McCafe, chakula cha mchana cha biashara, kifungua kinywa, mtaro wa majira ya joto, vibanda vya kujihudumia, malipo kwa kadi. Ukubwa wa wastani wa bili: 200-500 rubles. Kama ilivyo katika maduka yote ya McDonald's, mkahawa ulioko Bolshaya Bronnaya hauvuti sigara na sio kileo.