Sifa muhimu za feijoa. Jinsi ya kula matunda?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Feijoa ni tunda la kigeni lisilo la kawaida ambalo lilionekana kwenye rafu za maduka yetu hivi majuzi. Sio tu kwamba ina ladha nzuri, bali pia ina vitamini na madini mengi.

Sifa muhimu za feijoa, na jinsi ya kutumia tunda

Feijoa ina pectin, nyuzinyuzi nyingi na vitamini C nyingi, hivyo kuifanya iwe na manufaa ya ajabu kwa njia ya utumbo. Thamani ya nishati ya matunda ni ya chini, hivyo inaweza kuingizwa katika chakula. Madini na vitamini, ambazo pia ni sehemu ya beri, huchochea mfumo wa kinga.

Kiwango kikubwa cha vitamin C kwenye matunda husaidia kupambana na homa kwa kusaidia kinga ya mwili. Aidha, iodini iliyojumuishwa katika utungaji inachukuliwa kikamilifu na mwili, na kufanya matunda ya mmea muhimu kwa tezi ya tezi na matumizi ya kawaida. Feijoa pia ina faida fulani kwa mfumo wa moyo na mishipa: vitamini na madini yaliyomo ndani yake huhifadhi sauti ya mishipa, wakati huo huo.kukabiliana na maendeleo ya tumors za saratani katika viungo. Maganda ya tunda yana viondoa sumu mwilini.

Je, ni faida gani za feijoa na jinsi ya kula tunda hilo? Habari hii ni muhimu sana kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, kwani vitu vilivyomo kwenye matunda hupunguza shinikizo la damu na kusafisha damu ya sumu na cholesterol, kuzuia ukuaji wa plaques kwenye kuta za mishipa ya damu na kuwa na athari ya faida juu ya utendaji wa moyo. misuli. Tunda hili hutumiwa sana katika cosmetology kama mojawapo ya mawakala madhubuti wa kuzuia kuzeeka.

Maganda ya tunda hayana manufaa kidogo - yana takriban vitamini nyingi kama ilivyo kwenye massa yenyewe. Unapojibu swali la jinsi ya kula feijoa, ni muhimu kuzingatia mara moja kwamba haifai kula peel, lakini inaweza kutumika kama kiongeza kwa chai, compotes au jam.

Licha ya idadi kubwa ya mali muhimu, feijoa ina vikwazo fulani. Jinsi ya kutumia matunda haya na ni marufuku kwa nani? Kwanza kabisa, kwa sababu ya sukari nyingi, haipendekezi kula kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari na fetma. Inapaswa pia kutumiwa kwa tahadhari na watu wanaougua mzio: beri kwa kweli haisababishi athari ya mzio, lakini inafaa kuwa salama tena.

vitamini vya Feijoa

Kwa kuwa rojo la tunda lina kiasi kikubwa cha vitamini C, inashauriwa kwa viwango vya chini vya hemoglobin katika damu na kusaidia mfumo wa kinga. Mfano wa kushangaza wa jinsi ya kutumia feijoa kwa madhumuni ya dawa nimatumizi ya massa ya matunda katika cosmetology na maduka ya dawa: mafuta yaliyopatikana kutoka kwa matunda yana athari ya kupinga uchochezi, na dondoo huongeza upole na elasticity ya ngozi, kuficha kasoro mbalimbali.

Feijoa ni mmea wa kipekee, ambao matunda yake yana kiasi kikubwa cha vitamini, folic acid na trace elements. Mchanganyiko mzima wa virutubisho na virutubisho una uponyaji wa ajabu na athari ya kuimarisha kwenye mwili wa binadamu. Uchunguzi wa matibabu uliofanywa umethibitisha kuwa kupunguza shinikizo la damu, mali ya antibacterial na ufanisi dhidi ya E. coli na staphylococci - mali hizi zote za manufaa zina feijoa. Jinsi ya kula kwa usahihi? Unaweza kumuuliza mtaalamu wa lishe kuhusu hili.

Feijoa: jinsi ya kutumia katika kupikia

Licha ya ukweli kwamba mmea huu ni wa kigeni kwa latitudo zetu, ladha yake inajulikana kwa wengi - strawberry-mananasi, yenye noti tart. Kabla ya kuzungumza juu ya jinsi ya kula feijoa, ni muhimu kuzingatia kwamba matunda yote hutumiwa kwa madhumuni ya upishi. Peel ni kavu na kuongezwa kwa chai, compotes, jam kutoka kwa matunda mengine. Feijoa inaweza kuliwa kama tunda la kawaida - kwa hili, hukatwa na nyama huondolewa kwa uangalifu na kijiko.

Matunda ya mmea huu mara nyingi hutumiwa kama viungo katika saladi mbalimbali pamoja na matunda, matunda na mboga. Siki cream na mtindi ni bora kama mavazi ya sahani kama hizo. Berries hutumiwa katika kupikia sio tu safi kama ladhamatunda, lakini pia kama kiungo kikuu katika sahani mbalimbali - keki, hifadhi, jamu, saladi, compotes, vin na tinctures.

Feijoa ina mafuta ambayo husaga haraka, hivyo matunda yake huainishwa kama bidhaa za lishe. Pia inahusu bidhaa za hypoallergenic ambazo hazisababisha athari ya mzio. Hata hivyo, pia ina vikwazo vyake: haiwezi kuliwa na wale wanaosumbuliwa na kutokuwepo kwa mtu binafsi kwa feijoa. Jinsi ya kutumia katika kesi hii, unaweza kuuliza daktari wako. Inawezekana kwamba kiasi kidogo cha majimaji bado kinaruhusiwa.

Feijoa katika dawa za kiasili

Waganga wa kienyeji wanajua vyema kutumia feijoa. Mara nyingi hutumiwa kama dawa ya kutibu magonjwa ya tezi kutokana na maudhui ya juu ya iodini katika matunda. Katika magonjwa ya chombo hiki, inashauriwa kula gramu 200-300 za massa kila siku. Inafaa kukumbuka kuwa katika hali yake mbichi, mali ya faida ya feijoa huhifadhiwa kwa wiki moja tu. Ikiwa unapanga kuvuna matunda kwa idadi kubwa, basi matunda hupitishwa kupitia grinder ya nyama na kunyunyizwa na sukari. Mchanganyiko uliotayarishwa kwa njia hii huhifadhi sifa zote za manufaa kwa muda mrefu.

Licha ya idadi kubwa ya mali muhimu, feijoa pia ina sifa ya vikwazo:

• Kiwango cha juu cha kila siku cha juisi ya beri kwa mtu mzima ni glasi moja, kwa mtoto chini ya miaka 7 - vikombe 0.5.• Inashauriwa kutotumia matunda ya beri kwa wingi wakati wa ujauzito na katikakipindi cha kuzidisha kwa magonjwa sugu.

Jinsi ya kuchagua feijoa

Wakati wa kununua matunda ya kigeni, unahitaji kuzingatia rangi ya peel yake na ugumu wa matunda yenyewe. Berry haipaswi kuharibiwa, ngozi inapaswa kuwa sawa na laini. Kiwango cha kukomaa huamuliwa na rangi ya massa: huwa wazi katika tunda lililokomaa. Matunda mapya huhifadhiwa kwa wastani kutoka siku saba hadi kumi na nne. Kwa uhifadhi wa muda mrefu, matunda kwa kawaida hufanywa kuwa matayarisho - jamu, jamu, komputa.

Feijoa na asali

Ni vizuri kujua jinsi ya kutumia feijoa pamoja na asali. Hii sio tu ladha, lakini pia dawa nzuri ambayo inaimarisha mfumo wa kinga na ina athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Miongoni mwa mambo mengine, dessert kama hiyo ni rahisi kuandaa na itakuwa ya asili sana na isiyo ya kawaida kwenye meza.

Ili kupika feijoa kwa asali utahitaji:

• asali;

• feijoa;• walnuts.

Matunda ya Feijoa huoshwa vizuri chini ya maji baridi na kukaushwa. Ikiwa inataka, ngozi inaweza kuondolewa kutoka kwao, kwani inaendelea ladha yake ya tart hata baada ya matibabu ya joto ya matunda. Matunda hukatwa vizuri katika vipande kadhaa na kuwekwa kwenye chombo, kilichochanganywa na walnuts na asali. Mchanganyiko unaosababishwa huingizwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa, baada ya hapo huliwa.

Kukuza feijoa nyumbani

Feijoa inaweza kukuzwa nyumbani, licha ya ukweli kwamba ni mmea wa kigeni. Hali kuu ya ukuaji wake ni uwezokuondoka.

Feijoa anapenda maeneo yenye unyevunyevu angavu, lakini haivumilii jua moja kwa moja. Wakati mmea unakua kwa ukubwa, hupandikizwa kwenye sufuria kubwa. Feijoa italeta matunda ya kwanza baada ya miaka 4-5. Kwa nje, mmea huu ni mzuri sana na wa kushikana, utasaidia kikamilifu chumba au ofisi yoyote, huku ukitoa matunda matamu na yenye afya mara kwa mara.