Mbegu za maboga: muundo wa kemikali, mali muhimu na maudhui ya kalori

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kutokana na wingi wake wa kemikali, mbegu za maboga zinaweza kuleta faida kubwa kwenye mwili wa binadamu. Malenge hutumiwa sio tu katika mapishi ya upishi, bali pia katika uwanja wa dawa mbadala kwa ajili ya matibabu ya magonjwa mengi. Mbegu za mmea huu zina mali ya dawa. Hii inaelezewa na muundo wa kemikali usio wa kawaida wa mbegu za malenge. Unapotumia mapishi ya dawa za jadi, unapaswa kuzingatia ukweli kwamba bidhaa hii haina madhara kabisa kwa wanadamu. Inaposagwa, wataalam wanapendekeza kuwapa mbegu za maboga hata watoto wachanga.

Mbegu zikiwa zimekomaa zinaweza kuliwa zikiwa zimekaangwa na mbichi. Walakini, inafaa kulipa kipaumbele kwa ukweli kwamba wakati wa kukaanga, muundo wa kemikali wa mbegu za malenge sio sawa. Chini ya ushawishi wa joto, idadi kubwa ya vitamini mbalimbali hupotea. Kwa kuongeza, mafuta ni oxidized ndani yao, na aldehydes hatari kwa mwili pia huundwa. Lakini nafaka mbichi ni muhimu zaidi, kwani zina seti nzima yavipengele vya uponyaji na vitu. Je, ni kemikali gani ya mbegu za malenge? Hili na masuala mengine yanapaswa kuangaliwa kwa undani zaidi.

Vipengele vya muundo wa kemikali

Faida za bidhaa hii zinafafanuliwa na ukweli kwamba mbegu zina vipengele vyote muhimu na vitu muhimu kwa mwili wa binadamu. Hii inaweza kuonekana katika jedwali la muundo wa kemikali wa mbegu za malenge, ambayo imewasilishwa hapa chini.

Aidha, mbegu za maboga zina vitamini B, A, C, E, K, D. Muundo wa kemikali wa mbegu za maboga ni pamoja na mafuta muhimu, amino asidi mbalimbali, resini, pectin, misombo ya protini, glycosides, alkaloids, pamoja na majivu. Vipengele hivi vyote vina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu.

Kalori

Mbegu za maboga huchukuliwa kuwa chakula chenye virutubisho vingi. Maudhui ya kalori ya mbegu za malenge ni kilocalories 450 kwa 100 g ya bidhaa. Kiashiria hiki kinahusu hasa mbegu mbichi. Katika fomu kavu, maudhui ya kalori ni kilocalories 550, na maudhui ya kalori ya mbegu za malenge zilizochomwa ni kilocalories 600. Inafaa pia kuzingatia ukweli kwamba mbegu za kukaanga ni mbaya zaidi kufyonzwa na mwili wa binadamu.

Jedwali la muundo wa kemikali wa malenge kwa g 100 ya bidhaa

Wale watu wanaotazama umbo lao na kudhibiti maudhui ya kalori ya chakula kinacholiwa wanapaswa kujifahamisha na jedwali la muundo wa kemikali wa malenge.

Faida za mbegu

Mbegu za maboga ndanifomu ghafi ni bidhaa yenye ufanisi sana ya anthelmintic. Wao hutumiwa kutibu watoto na watu wazima na uvamizi mbalimbali wa vimelea. Akizungumzia kuhusu mali ya manufaa ya mbegu za malenge kwa wanadamu, mtu anapaswa kuzingatia ukweli kwamba matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii yatakuwa na athari nzuri kwenye seli za ubongo, na pia kwenye viungo vya maono. Kwa kuwa mbegu zina muundo mzuri sana, pamoja na maudhui ya kalori ya juu, zinapendekezwa kuliwa wakati wa uchovu, na kinga iliyopunguzwa, na hata na saratani.

Mbegu hizo hutumika kutengeneza unga unaotumika kutibu magonjwa ya viungo. Poda hii ni nzuri sana na haina madhara yoyote. Mbegu pia zina mali ya sedative. Kwa sababu hii, hutumiwa kama sedative sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. Wanaweza kupunguza shinikizo la damu, cholesterol na viwango vya sukari ya damu. Aidha, mbegu za maboga huimarisha kuta za mishipa ya damu na kuhalalisha shughuli za moyo.

Kabla ya kutumia bidhaa hii katika hali yake safi au kuitumia kwa mapishi ya dawa za kienyeji, unapaswa kujifahamisha kuhusu thamani ya nishati, faida na madhara ya mbegu za maboga.

Mafuta ambayo yametengenezwa kwa msingi wa bidhaa hii yanafaa sana kwa ngozi. Ikiwa hutumiwa mara kwa mara, ngozi inakuwa elastic na elastic. Gruel kulingana na mbegu za malenge inachukuliwa kuwa dawa nzuri sana ambayokutumika kuponya majeraha, majeraha na majeraha. Pia inapendekezwa kwa ajili ya matibabu ya prostatitis, psoriasis, pamoja na kusafisha ini na kutibu ugonjwa wa periodontal.

Faida kwa wanaume

Muundo wa mbegu za maboga una zinki, ambayo ina thamani fulani kwa mwili wa mwanaume. Shukrani kwa sehemu hii, viwango vya testosterone vinaongezeka, ambayo huimarisha mfumo wa uzazi wa kiume. Kwa msaada wa madawa ya kulevya ambayo yanafanywa kwa misingi ya mbegu za malenge ghafi, taratibu zote zilizoendelea zinazotokea katika eneo la pelvic zinaweza kuondolewa. Michakato hii ndiyo chanzo cha ukuaji wa ugonjwa kama vile prostatitis.

Akizungumza juu ya muundo na mali, faida na madhara ya mbegu za malenge, unapaswa kuzingatia ukweli kwamba zina athari nzuri juu ya ubora wa manii. Hivyo, shughuli za spermatozoa huongezeka. Mbegu hizo ni muhimu kwa wale wanaume ambao huwa na upara, kwani huimarisha mizizi ya nywele vizuri na pia huchochea ukuaji wao.

Faida kwa wanawake

Mbegu za maboga kwa mwili wa mwanamke huchukuliwa kuwa muhimu sana. Matumizi yao huondoa polyps ambayo huunda kwenye uke na kwenye uterasi. Nafaka pia inapendekezwa kwa matumizi wakati wa kumaliza na hedhi. Ukweli ni kwamba bidhaa hii huondoa maumivu katika eneo la lumbar, mara kwa mara ya moto na homa.

Madaktari wanapendekeza wanawake wajawazito kula mbegu wakati wa toxicosis na uvimbe. Wakati wa kunyonyesha, mbegu za maboga husaidia kutoa maziwa.

Hiibidhaa pia ina uwezo wa kuboresha hali ya ngozi na nywele, kupunguza kasi ya kuzeeka, kujaza mwili wa kike na kufuatilia vipengele na vitamini, hivyo kusaidia kudumisha afya na vijana wa wanawake.

Faida kwa watoto

Mbegu za maboga ni muhimu sana kwa mwili wa watoto. Watoto wengi hutumia bidhaa hii kwa furaha kubwa kama kutibu. Mbegu za malenge huchukuliwa kuwa dawa ya asili ya kipekee katika vita dhidi ya minyoo. Faida ya dawa hiyo ni kwamba haina sumu, tofauti na dawa nyingi za antiparasite.

Kwa kuwa mbegu hizo zina cucurbitin, ambayo ni sumu kwa vimelea mbalimbali, huanza kuondoka mwilini. Wakati huo huo, sumu haina madhara kabisa kwa watoto wachanga. Wataalamu wengi wa lishe wanashauri kuanzisha mbegu za malenge katika lishe ya watoto kutoka umri wa miaka mitatu. Kiwango cha kila siku cha bidhaa hii haipaswi kuwa zaidi ya g 50 kwa siku.

Tumia katika cosmetology

Mbegu za maboga hutumika mara kwa mara kurudisha ngozi, kuimarisha kucha na nywele. Bidhaa hii inafaa kwa aina yoyote ya ngozi. Kwa msingi wake, mafuta, masks na creams mbalimbali hufanywa. Kwa msaada wa vipodozi vile, unaweza kuondokana na mifuko chini ya macho, kupambana na acne na wrinkles laini. Mbegu iliyosagwa hulainisha na kurutubisha ngozi, na hivyo kuchangia kuzaliwa upya na urejesho wake.

Madhara yanawezekana

Licha ya sifa zote muhimu hapo juu za mbegu za malenge, waoMatumizi ya kupita kiasi yanaweza kusababisha madhara fulani kwa mwili wa binadamu. Ukweli ni kwamba bidhaa hii ina asidi ya salicylic, ambayo inaweza kuwashawishi mucosa ya tumbo, na kusababisha kuvimba. Hii hatimaye husababisha ukuaji wa kidonda au gastritis.

Aidha, mbegu zina zinki, ambayo inachukuliwa kuwa sumu. Ziada yake katika mwili wa binadamu huathiri vibaya utendaji wa ubongo na mapafu. Matumizi ya mbegu za kukaanga kwa idadi kubwa inaweza kuchangia seti ya uzito wa ziada wa mwili, pamoja na uwekaji wa chumvi kwenye viungo. Tabia hiyo mbaya inaweza kuwa sababu ya maendeleo ya baadhi ya magonjwa makubwa ya mfumo wa mifupa. Katika baadhi ya matukio, matumizi ya mbegu za malenge kwa kiasi kikubwa husababisha ulemavu. Inafaa pia kuzingatia ukweli kwamba ganda ngumu huharibu enamel ya jino. Ili kuepuka punje hii, ni bora kuondoa mbegu kutoka kwa mbegu kwa mikono yako.

Masharti ya matumizi

Mbegu za maboga pia zina vikwazo vya matumizi. Wao ni marufuku kabisa kutumia kwa watu hao ambao wanakabiliwa na magonjwa ya muda mrefu ya njia ya utumbo. Hii ni kweli hasa nyakati za kukithiri kwa magonjwa haya.

Kuhifadhi na kuvuna

Mbegu za maboga lazima zichaguliwe kutoka kwa matunda yaliyoiva pekee. Kwa kufanya hivyo, malenge hukatwa kwa nusu, katikati huchukuliwa nje yake pamoja na nafaka. Mbegu hutolewa kutoka kwa nyuzi, baada ya hapo huwekwa ili kukauka kwenye uso fulani wa gorofa. Imekamilikambegu lazima zihifadhiwe kwenye chombo cha glasi. Unaweza pia kutumia karatasi au mifuko ya maduka ya dawa ya kitambaa kwa kuhifadhi. Ni marufuku kabisa kuhifadhi bidhaa hii kwenye mifuko ya plastiki.

Licha ya ukweli kwamba mbegu za maboga zilizochomwa ni tamu zaidi kuliko mbichi, bado inashauriwa kuzitumia zikiwa zimekaushwa.

Wakati wa kununua bidhaa hii, unahitaji kuzingatia harufu ambayo mbegu hutoa. Kama sheria, bidhaa iliyooza ina harufu mbaya. Ni marufuku kabisa kula mbegu kama hizo.

Wakati wa utengenezaji wa dawa mbalimbali, mbegu za maboga hutumika katika maganda na maganda.

Kwa kumalizia, ni vyema kutambua kwamba mbegu za maboga ni bidhaa ya kipekee ambayo hutumika katika mapishi ya dawa asilia kutibu magonjwa na maradhi mengi. Walakini, kabla ya kutumia mbegu za malenge kwa madhumuni yaliyokusudiwa, ni muhimu kujijulisha sio tu na mali ya faida, bali pia na madhara ambayo yanaweza kusababisha. Unapaswa pia kuzingatia vikwazo vya matumizi ya bidhaa hii.