2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mhudumu hujaribu kuweka sio tu meza ya likizo ya ukarimu na ukarimu, lakini pia kuwaburudisha wageni wake kwa kitu cha asili na kitamu haswa. Na itakuwa nzuri ikiwa sahani iliandaliwa haraka, na bidhaa zilikuwa za bei nafuu. Moja ya wand hizi za uchawi kwa wahudumu ni saladi ya "mchana na usiku". Pamoja kubwa ya sahani hii ni kwamba saladi ni tofauti kabisa. Inaweza kuwa jibini, nyama au dagaa. Tunatoa chaguzi tatu kwa saladi ya haraka na ya kitamu. Chaguo ni lako.
Msingi - dagaa
Saladi, ambazo viambato vikuu ni dagaa, ziko katika kilele cha umaarufu leo. Wengi wamechoshwa na "mimosa" na "kanzu za manyoya", wanataka kitu cha nje ya nchi na ladha isiyo ya kawaida.
Orodha ya Bidhaa:
- Uduvi wa kuchemsha – 200g
- ngisi wa kwenye makopo - kopo 1.
- mayai 3.
- tufaha ndogo.
- Jibini gumu - 50g
- Mizeituni - 1 b.
- Kitunguu kitamu - pc 1
- Parsley, basil au mimea mingine yoyote.
- Chumvi - Bana.
- Mayonnaise.
Kupika
Mapishi ya Saladi "Sikuna usiku" inatofautishwa na usahili wake katika utayarishaji. Bidhaa zote zimekatwa kwa nasibu, jambo kuu katika sahani hii ni uwasilishaji mzuri na mapambo.
Tunapata ngisi kutoka kwenye chupa. Ikiwa vipande ni vya kutosha, kisha uikate kwenye vipande vya muda mrefu. Chemsha shrimp kwa dakika tatu, baridi na suuza chini ya maji ya bomba, peel off shell. Zikate katikati.
Apple inaweza kukatwakatwa kwenye grater kubwa. Vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo, inapaswa kuwa karibu isiyoonekana kwenye saladi. Jibini - kwenye grater. Twanga mboga za majani.
Kusanya saladi "Mchana na usiku" - suala la dakika tano. Baadhi ya mama wa nyumbani huweka bidhaa katika tabaka, lakini kwa asili zimechanganywa tu, zimepambwa kwa ukarimu na mayonesi. Inashauriwa kupamba sahani katika mandhari ya "yin - yang". Mimina viungo vilivyochanganywa kwenye bakuli la kuhudumia. Tunalala nusu moja na protini ya yai iliyochemshwa, sehemu ya pili na mizeituni iliyokatwa vizuri kwenye miduara nyembamba.
Msingi - jibini
Saladi ya jibini "Mchana na Usiku" ni toleo la sahani ambayo karibu mama yeyote wa nyumbani huota. Katika kichocheo hiki, si lazima kuchemsha chochote, kupoteza muda kuandaa chakula, nk. Viungo vyote vilivyoorodheshwa hapa chini vinasagwa kwa urahisi kuwa miraba sawa au cubes na kuchanganywa pamoja.
- Uyoga wa champignon wa kwenye makopo - kopo 1.
- Yai - pcs 2
- Jozi ya kachumbari za makopo.
- Jibini gumu - 20-30 g.
- Zaituni - jar.
- Nafaka - inaweza.
- Mayonnaise.
Mchakato
Fungua mitungi yote: matango, mizeituni, mahindi na kumwaga kioevu. Jibini huvunjwa kwenye grater ndogo zaidi. Yai huchemshwa na pia kusuguliwa laini kabisa. Matango yanaweza kukatwa kwa kiholela, lakini ili kuunga mkono dhana ya jumla, tunagawanya kila fimbo ndefu katika sehemu tatu. Matokeo yake ni mchemraba nadhifu.
Changanya bidhaa zote pamoja, ladha na mayonesi ya kujitengenezea nyumbani (ikiwezekana zaidi) na uanze kupamba. Katika toleo la jibini la saladi, mahindi ya makopo hutumiwa kwa ajili ya mapambo. Mimina juu na usambaze upande mmoja wa sahani. Kichocheo kilicho na picha ya saladi ya Mchana na Usiku hukuruhusu kuelewa jinsi ya kukata mizeituni kupamba sahani. Watanyunyiza sehemu ya pili ya sahani.
Msingi - nyama
Viungo:
- Viazi vidogo vitatu.
- Titi la kuku - 250g
- Mayai matatu.
- Kitunguu - vichwa viwili.
- Chumvi.
- Jibini iliyokunwa - meza tatu. vijiko.
- Mayonnaise.
- Zaituni - jar.
Jinsi ya kupika
Toleo hili la saladi ya Mchana na Usiku linaridhisha zaidi na lina kalori nyingi. Unaweza kuifanya iwe "nyepesi" kidogo kwa si kaanga kuku, kama inavyosema katika mapishi ya awali, lakini kwa kuchemsha. Kila kitu kiko kwa hiari ya mmiliki. Kifua cha kuku baada ya usindikaji hukatwa kwenye vipande vya muda mrefu. Viazi huchemshwa, kupozwa na pia kukatwa vipande vipande.
Yai na jibini vinapaswa kukatwa kwa grater. Tunachanganya viungo hivi viwili. Sehemu moja imeongezwa kwa saladi, ya pili itaenda kupamba sahani. Kitunguuinapaswa pia kukatwa ndogo iwezekanavyo. Katika saladi ya nyama "Mchana na Usiku" inapaswa kuwa na bidhaa mbili kuu za kuridhisha: viazi na nyama. Wao hukatwa kwa ukubwa ili buds za ladha zinyakua mara moja kwenye ladha hizi. Bidhaa zingine, kwa kusema, ni usuli wa kuboresha athari.
Maliza kwa kuchanganya bidhaa zote na kuongeza mayonesi. Unaweza chumvi kidogo. Tunakamilisha utayarishaji wa saladi ya Mchana na Usiku kwa mapambo: funika upande mmoja na mizeituni, nyingine na mchanganyiko wa yai iliyokatwa na jibini.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe iwe na juisi na laini: chaguzi za sahani, vidokezo vya kupikia na vidokezo vya kupikia
Kozi za pili zimekuwa zikilengwa sana katika upishi. Kila mhudumu anajua jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe juicy na laini, tafadhali wageni na sahani kutoka kipande cha mzoga wa marumaru na mshangao wapendwa. Tunatoa maelekezo kadhaa kwa ajili ya chakula cha jioni ladha na sahani za upande, yatangaza hila za kupikia nyama ya nguruwe
Mkahawa "Usiku na Mchana"… Sinema na halisi Prague
Hakuna kitu cha kufurahisha zaidi kuliko kuona katika filamu nzuri maeneo ambayo umewahi kutembelea. Tamaa na uzoefu wa wahusika huwa kwa namna fulani karibu, na tena nostalgia inaishia mitaani na vichochoro ambapo njama ya filamu inajitokeza. Kwa hiyo, watazamaji wengi, baada ya kutazama filamu ya ajabu ya Giuseppe Tornatore "Ofa Bora", walipigwa kwa miguu yao, wakijaribu kupata mgahawa wa Usiku na Mchana katika mji mkuu wa Czech. Prague ni tajiri katika vituko vingi, lakini hakuna mitaa ya Kozi ndani yake
Kirimu siki na keki ya gelatin yenye matunda: mapishi, viungo, vipengele vya kuoka na vidokezo vya upambaji
Sur cream na keki ya matunda ya gelatin ni kitindamlo rahisi na kitamu. Mara nyingi mtoto atakabiliana nayo, akiiondoa, chini ya usimamizi wa mtu mzima. Tiba kama hiyo ni nzuri kwa msimu wa joto, kwani mara nyingi hauitaji oveni kupika. Inafaa pia kuzingatia kuwa kwa kutumia matunda tofauti kila wakati, unaweza kupata dessert mpya
Keki ya Matunda: Mapishi Matamu na Vidokezo vya Upambaji
Keki ya matunda iliyotengenezewa nyumbani ni ya kupendeza sana kwa wanafamilia wote. Walakini, sio kila mhudumu anayetafuta kufurahisha kaya yake na ladha kama hiyo. Mara nyingi wanawake wanafikiri kuwa kufanya keki sio kazi rahisi. Kwa kweli, hakuna ugumu fulani katika hili. Unachohitaji ni viungo vinavyohitajika kuoka keki, wakati na uvumilivu
Keki nzuri: mapishi yenye picha, vidokezo vya upambaji
Hata nyumbani unaweza kutengeneza keki ambayo itapamba sikukuu muhimu zaidi. Muonekano na ladha ya dessert itakuwa ya kushangaza ikiwa unatumia moja ya mapishi kutoka kwa mkusanyiko huu. Kwa kuongeza, wote hujaribiwa na wakati na mama wengine wa nyumbani. Huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya ladha ya keki
