Saladi na maharagwe na pilipili hoho: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna idadi kubwa ya saladi zilizo na maharagwe na pilipili hoho. Hakuna kitu cha kushangaza. Maharage, maharagwe ya makopo na ya kijani, ni kiungo bora kwa sahani nyingi. Saladi hizo mara nyingi ni za moyo, za awali, zinaweza kushangaza wageni au kulisha mume wako mpendwa au watoto kwa satiety. Pilipili ya Kibulgaria pia ni kupata halisi kwa wale wanaopenda kuchanganya faida na ladha. Juicy, crispy, tamu, inasaidia sahani kupata ladha na harufu ya freshness. Pia, saladi nyingi hutiwa mimea safi, ambayo pia huwapa ladha angavu.

Saladi na croutons na kuku

Ili kuandaa saladi kama hiyo, unahitaji viungo vifuatavyo:

• Kifurushi cha croutons.
• Titi la kuku la kuchemsha.
• pilipili nyekundu ya Kibulgaria.
• Maharagwe ya kopo.
• Sur cream ya kuvaa.
• Chumvi na pilipili.

Ni nini kinachovutia kuhusu saladi hii? Kuku, maharagwe na pilipili hoho huenda vizuri pamoja. Pia ina protini nyingi, ambayo inafanya kuwa favorite ya mama wengi wa nyumbani. Ukipenda, unaweza kutengeneza croutons za saladi yako mwenyewe.

Vipikuandaa saladi na pilipili hoho na maharagwe?

Kwanza, chemsha minofu ya kuku. Ikiwa inataka, unaweza pia kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, jambo kuu sio kukosa wakati huo, sio kukausha, lakini iache kuwa ya juisi. Kabla ya kukaanga, kipande cha nyama kinaweza kupigwa. Ni bora kuchemsha matiti katika kipande kimoja, na kisha kukatwa kwenye cubes au kutenganisha kwenye nyuzi. Wacha kuku apoe kabla ya kuongeza kiungo hiki kwenye saladi ya maharagwe na pilipili hoho.

Maharagwe yanafunguliwa, kioevu hutolewa, na maharagwe yenyewe huoshwa, kuruhusiwa kumwaga na kupelekwa kwenye nyama. Pilipili hukatwa kwa nusu mbili, mbegu na bua huondolewa, na kisha kukatwa vipande nyembamba. Kila kitu kimechanganywa. Unaweza kuongeza chumvi na pilipili ya ardhini kwa ladha. Sasa saladi imevaliwa na sour cream.

Crackers zinaweza kuwekwa kwenye saladi mara moja, kisha wakati wa kutumikia zitakuwa laini kidogo au kulowekwa kabisa. Au unaweza kumwaga kwenye sahani zilizogawanywa na kutumika kando. Kisha kila mtu ataziweka kwenye sahani yake.

Jinsi ya kutengeneza croutons za saladi yako mwenyewe?

Ili kutengeneza crackers ladha, unahitaji kiwango cha chini cha viungo, yaani, mkate au mkate mrefu, bora zaidi kuliko jana, viungo kwa ladha, vitunguu safi kidogo, kijiko cha mafuta ya alizeti.

Mkate hukatwa kwenye cubes, chumvi huongezwa, vitunguu kilichokatwa, na kisha mafuta ya mboga, kila kitu kinachanganywa. Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka, mimina vipande vya mkate, tuma kwenye oveni. Crackers huoka kwa kama dakika kumi na tano ikiwa oveni imewashwa hadi digrii 200. Mara kwa maraunaweza kukoroga mkate, hasa ikiwa ni mwingi.

Pilipili, paprika, manjano na viungo vya matumizi yote vinaweza kutumika kama viungo.

Maharagwe meupe na vijiti vya kaa

Ni nini kinatumika kwenye saladi hii? Maharage, vijiti vya kaa na pilipili hoho. Kwa kuongeza, inashauriwa pia kuchukua tango moja safi na vitunguu vya juicy. Kama mavazi, cream ya sour au mayonnaise hutumiwa. Sahani inaweza kupambwa kwa jozi ya nyanya za cherry, kukatwa katika nusu mbili, pamoja na mizeituni.

Kwanza fungua maharage. Kichocheo hiki kinatumia nyeupe. Osha na uweke kwenye bakuli la saladi. Tango ni peeled, kata vipande vipande. Vijiti vya kaa hukatwa vizuri iwezekanavyo, mpaka makombo. Pilipili ya Kibulgaria pia hukatwa kwenye ribbons. Vitunguu ni peeled, kata katika pete nyembamba nusu, kila kitu ni pamoja. Imepambwa na cream ya sour au mayonnaise. Pamba kabla ya kutumikia.

Saladi na maharagwe mabichi, pilipili hoho

Viungo vifuatavyo huchukuliwa kwa kupikia:

• Pilipili kubwa moja.
• gramu 150 za maharage.
• Koti la mahindi.
• gramu 150 za ham.
• Balbu moja.
• Pilipili, chumvi na mayonesi.

Ni nini kimechanganywa kwenye saladi hii? Mahindi, pilipili hoho na maharagwe, zikiambatana na ham, hutengeneza chaguo la saladi inayotengenezwa kwa haraka lakini ya kuridhisha.

Kwanza, chemsha maharage kwenye maji yenye chumvi, acha yapoe. Kioevu hutolewa kutoka kwenye mkoba wa mahindi, nafaka hutumwa kwa maharagwe. Pilipili hukatwa kwa kiholela, kwenye cubes au majani. Vitunguu hukatwa kwenye cubes. Ham hukatwa kwenye vipande nyembamba, kila kitu kimeunganishwa, viungo huongezwa. Unaweza pia msimu na pilipili nyekundu ya moto. Kila mtu amevaa mayonesi.

Saladi ya nyama. Ya moyo na ya kitamu

Kwa kupikia, viungo kama vile nyama ya ng'ombe, maharage, pilipili hoho huchukuliwa. Saladi pia ina walnuts. Wanaume wanaipenda sana, lakini haina kalori nyingi, kwa hivyo inaweza kuliwa wakati wa lishe.

Inahitaji kujiandaa:

• Kobe la maharage ya makopo.
• Pilipili moja.
• 200 gramu ya nyama ya kuchemsha.
• karafuu mbili za kitunguu saumu.
• Kichwa cha kitunguu.
• gramu 100 za karanga.
• Siki ya balsamu - kijiko kidogo.
• mafuta ya mboga.
• Rundo la mboga.
• Viungo, kama vile pilipili iliyosagwa.

Kwanza, unapaswa kuchemsha nyama na uipoe. Wakati wa kupikia, unaweza kuongeza sio chumvi tu, bali pia pilipili na majani ya bay kwa maji, basi nyama itakuwa yenye harufu nzuri zaidi na yenye harufu nzuri. Sasa kaanga vitunguu. Kuanza, hukatwa kwenye pete nyembamba, na kisha hutiwa na siki. Ni lazima asimame hivi kwa angalau dakika kumi na tano.

Pilipili husafishwa kutoka kwa mbegu, kukatwa kwenye cubes. Nyama hukatwa kwenye vipande sawa, kila kitu hupigwa kwenye bakuli la saladi. Maharagwe hutolewa nje ya jar, kuosha, kuongezwa kwa viungo vingine. Weka vitunguu vilivyochaguliwa. Vitunguu pia hupunjwa kwenye grater. Wote hutiwa mafuta ya mboga. Walnuts hukatwa kwa kisu au kwa blender kwenye makombo madogo, kila kitu kinachanganywa pamoja na mimea iliyokatwa na.viungo. Ukipenda, toleo hili la saladi yenye pilipili hoho na maharagwe linaweza kupunguzwa kwa lishe kwa kuongezwa kwa mayonesi.

Maharagwe na champignons - ikiwa wageni wako mlangoni

Saladi hii ni wokovu kwa akina mama wa nyumbani, kwani ina kiwango cha chini cha viungo, lakini inageuka kuwa ya kitamu na ya kuvutia.

Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa kupikia:

• Koti moja ya uyoga uliotiwa chumvi na maharagwe ya makopo.
• pilipili ya Kibulgaria - nusu.
• Mbichi yoyote - rundo moja.
• karafuu ya vitunguu saumu.
• Mayonnaise ya kuvaa.
• Chumvi ukipenda.

Ni bora kuwa na pete ya upishi kwa saladi hii, basi pia itaonekana ya kuvutia. Uyoga huchukuliwa nje ya jar, kata vipande vipande, kuweka kwenye bakuli la saladi. Maharage, ikiwa ni nyekundu au nyeupe, hutolewa nje ya jar, kuosha, kutumwa kwa uyoga. Pilipili ya Kibulgaria iliyokatwa kwenye cubes. Mboga hukatwa vizuri, vitunguu hutiwa kwenye grater, kila kitu kinachanganywa, kilichohifadhiwa na mayonnaise. Ukipenda, unaweza kupamba sahani hiyo na vipande vya mboga, kama vile vipande vya nyanya au vipande vya tango.

Kwa toleo la tabaka la saladi, viungo vyote huwekwa kwenye pete ya upishi. Chini, nusu ya maharagwe, kisha pilipili na uyoga wote. Nyunyiza kila safu na mimea na kupaka mchuzi.

Saladi ya maharagwe ni chakula kitamu na kitamu. Inaonekana asili, na pia ina ladha ya kuvutia. Pilipili ya Kibulgaria, ambayo iko katika kila mapishi, hufanya sahani kuwa mkali na juicier. Vilesaladi ni maarufu sana kwa wanawake na wanaume.