Maelekezo rahisi na rahisi ya pita roll ya kuku
Maelekezo rahisi na rahisi ya pita roll ya kuku
Anonim

Roli nyembamba ya kuku ya lavash si moja tu ya aina rahisi zaidi za vitafunio, lakini pia ni ya kuridhisha sana. Kwa kuongeza, inaweza kutayarishwa sio tu kwa vitafunio, bali pia kama sahani ya kujitegemea. Yote inategemea seti ya viungo ambavyo vitakuwa sehemu ya sahani yako. Ndio, na wakati wa kuandaa meza ya sherehe, kichocheo cha mkate wa pita na kuku haitakuwa mbaya sana. Hebu tuangalie bidhaa za bei nafuu zaidi, lakini wakati huo huo za kuvutia na za kuridhisha.

lavash nyembamba ya Armenia
lavash nyembamba ya Armenia

Pita roll na kuku na mboga

Ili kuandaa appetizer kama hiyo, hauhitaji wakati mwingi wa bure wala uzoefu mzuri wa upishi. Hata kama hutasimama karibu na jiko, bado hutakuwa na matatizo yoyote katika kutengeneza roll hii.

Ili kuitayarisha, tunahitaji viungo vifuatavyo:

  • lavashi moja nyembamba ya Kiarmenia;
  • kuku mmoja wa kuchemshamatiti au takriban gramu 400 za minofu ya kuku;
  • jibini gumu, unaweza kuchukua aina yoyote, kwa ladha yako binafsi;
  • tango safi;
  • nyanya mbili za wastani au moja kubwa;
  • mayonesi au mchuzi wa mayonesi.

Tutahitaji kiasi kidogo cha kijani ili kupamba roll.

Jinsi ya kuipika

Kabla ya kupika roli, matiti ya kuku lazima yachemshwe kwa maji pamoja na viungo, viungo na kiasi kidogo cha chumvi. Baada ya, wakati kuku imepozwa kabisa, tunatenganisha fillet kutoka kwa mifupa. Kata vipande vidogo. Changanya na mayonesi na chumvi kidogo.

Kisha tunaendelea na kuandaa viungo vilivyobaki. Jibini tatu ngumu kwenye grater coarse. Tunahitaji kuhusu gramu 80-100 zake. Kata matango vipande vipande, nyanya ndani ya pete za nusu.

Kuanza, tandaza filamu ya chakula kwenye meza. Tunaweka karatasi ya lavash nyembamba ya Armenia juu yake. Lubricate uso wake na mayonnaise na ueneze kuku juu yake. Juu yake tunaweka matango mapya, kata vipande vipande na nyanya.

Nyunyiza mboga na jibini iliyokunwa. Tunapiga mkate wa pita kwenye roll tight. Na kuifunga kwenye filamu ya chakula. Tunauondoa mahali pa baridi kwa saa mbili hadi tatu. Baada ya hayo, tunakata roll ya kuku ya mkate wa pita vipande vipande na kuinyunyiza na bizari iliyokatwa au parsley juu.

Lavash roll na kuku na jibini
Lavash roll na kuku na jibini

Snack "Hearty"

Unaweza kubadilisha meza yako kwa kutumia chaguo mbalimbali za vitafunio hivi. Kwa mfano, jaribu kufanya roll ya mkate wa pita na jibini na kuku. Yeye si tukitamu, lakini pia ni ya kuridhisha sana. Ili kuitayarisha, utahitaji seti ifuatayo ya bidhaa:

  • shuka mbili za lavashi nyembamba ya Kiarmenia;
  • nyama ya kuku, takriban gramu mia nne;
  • champignons safi, takriban gramu mia tatu;
  • kichwa cha kitunguu;
  • mayai matano ya kuku;
  • jibini iliyosindikwa iliyoenezwa kwenye sandwichi, beseni mbili;
  • mayonesi.

Kwa njia, jibini hili linaweza kuchukuliwa na livsmedelstillsatser yoyote. Kwa mfano, na uyoga au ham.

kuku iliyokatwa na vitunguu
kuku iliyokatwa na vitunguu

Mbinu ya kupikia

Ili kupika mkate wa pita pamoja na kuku na jibini, unapaswa kwanza kuandaa nyama. Inapaswa kuchemshwa kwa maji na kuongeza ya viungo, chumvi na viungo. Baada ya kupoa, kata vipande vidogo.

Uyoga hukatwa vipande vidogo, vitunguu - pete za nusu. Fry yao katika sufuria ya kukata na mafuta ya mboga ya moto. Chemsha mayai ya kuku, peel na kusugua kwenye grater kubwa.

Changanya viungo vyote kwenye bakuli moja, chumvi kidogo. Ongeza viungo vyako vya kupendeza na msimu na mayonesi. Changanya vizuri.

Eneza filamu ya chakula kwenye meza. Tunaweka mkate mwembamba wa pita juu yake. Lubricate uso wake na jibini iliyoyeyuka. Tunaeneza nusu ya kujaza tayari. Weka karatasi ya pili ya mkate wa pita juu. Inapaswa pia kupakwa kwa jibini cream.

Inayofuata, weka nusu ya pili ya kujaza. Na sisi hupiga mkate wa pita kwenye roll. Ifunge kwa filamu ya kushikilia na kuiweka kwenye friji ili iiloweke.

Baada ya kukata roll na uyoga nakuku kutoka kwa mkate wa pita vipande vipande na kutumikia kwenye meza. Ikiwa inataka, inaweza kukaanga pande zote mbili kwenye sufuria.

Kirifi hiki kitakuwa kitamu kwa joto na baridi.

Lavash roll na kuku ya kuvuta sigara
Lavash roll na kuku ya kuvuta sigara

Roli ya lavashi ya Kiarmenia "Inayovuta"

Kiongezi hiki kina ladha asili. Kwa kweli wapenzi wote wa sahani zisizo za kawaida na za kuridhisha watapenda. Lavash roll na kuku ya kuvuta hutengenezwa kutoka kwa bidhaa ambazo hazihitaji matibabu ya joto. Kwa sababu hii, maandalizi yake hayatakuchukua muda mwingi. Inatosha kutumia dakika ishirini, na chakula cha jioni kitamu kitakungojea wewe na wapendwa wako kwenye jokofu. Kwa kupikia, unahitaji kuandaa bidhaa hizi (kulingana na huduma mbili):

  • lavashi nyembamba;
  • matiti ya kuku ya kuvuta sigara;
  • gramu 150 za karoti za Kikorea;
  • nyanya mbili za wastani;
  • matango mawili mapya;
  • ketchup;
  • mayonesi;
  • lettuce.
Lavash roll na kuku
Lavash roll na kuku

mapishi ya lavash chicken roll ya Armenia

Lavashi iliyokatwa katika sehemu mbili sawa. Tunaweka juu yake iliyochanika au kukatwa vipande vidogo vya majani ya lettu.

Kata kuku wa kuvuta sigara kwenye cubes ndogo. Kusaga tango na nyanya kwa mpangilio wa nasibu. Tunaeneza viungo vilivyoandaliwa (nusu ya jumla ya kiasi) kwenye mkate wa pita. Juu na ketchup na mayonesi.

Nyunyiza kioevu cha ziada kutoka kwa karoti za Kikorea. Tunaeneza nusu ya kiasi kilichochukuliwa kwa bidhaa zingine kwenye karatasi.mkate wa pita. Pindua kwa ukali iwezekanavyo. Na nusu ya pili ya pita tunafanya vivyo hivyo. Tunafunga vitafunio vilivyoandaliwa kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa saa na nusu.

Baada ya hapo, lavash chicken roll inaweza kutolewa kwenye meza. Ikiwa inataka, inaweza kukaanga kwenye sufuria ya kuoka pande zote mbili au kuwashwa kwenye microwave.

Vitafunwa hivi vinafaa kwa vitafunio kazini. Inaweza pia kutayarishwa usiku, na asubuhi utakuwa na kiamsha kinywa kitamu na cha kuridhisha tayari.

Ilipendekeza: