Saladi rahisi na tamu yenye roll ya kuku

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Milo ya kuku inajulikana kwa urahisi wa kutayarisha na ladha isiyosahaulika. Kwa sababu ya muundo wake, bidhaa hii hubeba mali na madini yenye faida ambayo ni muhimu kwa kuhalalisha mwili wetu. Nyama ya kuku ina protini nyingi, sodiamu, fosforasi, kalsiamu na potasiamu. Aidha, ina vitamini B, ambazo zina jukumu la kuchangamsha moyo na kuimarisha mfumo wa fahamu.

Katika makala hii tutakuambia kuhusu kawaida zaidi, lakini wakati huo huo saladi rahisi na za haraka na roll ya kuku. Pia utajifunza jinsi ya kuandaa kingo kama hicho nyumbani. Tutakuonyesha jinsi ya kuchagua bidhaa, kuzitayarisha vizuri na kupamba vitafunio vilivyomalizika.

Kupika roli la kuku nyumbani

Bidhaa zinazohitajika:

• mzoga wa kuku - kipande 1;
• kujaza chaguo lako.

Ili kujaza safu unaweza kutumiamayai ya kuchemsha na mimea, uyoga, jibini, vitunguu na kadhalika.

Mchakato wa hatua kwa hatua

Ya kufanya:

1. Kuondoa ncha za mbawa.
2. Weka mzoga nyuma, weka chale sambamba na mfupa wa mfupa.
3. Itenge na titi.
4. Kwa uangalifu, bila kuharibu ngozi, kata mgongo, mbavu na mifupa ya pelvic.
5. Sasa ondoa mgongo, mkia, mifupa iliyobaki na shingo.
6. Hatua inayofuata ni kukata kano kwenye mbawa na kwenye fupa la paja. Kuondoa mifupa pamoja na gegedu.
7. Baada ya kukamua mzoga wa kuku, lazima iwe bapa kwenye meza na kusawazishwa. Kutoka kwenye matiti na paja, nyama inaweza kukatwa na kufunikwa nayo katika sehemu ambazo ni nyembamba sana.
8. Funika nyama na filamu ya kushikilia, ni bora kutumia tabaka kadhaa.
9. Kwa kutumia nyundo ya jikoni, mpige kuku kwa makini.
10. Kisha tunatandaza mjazo wowote upendao na kukunja nyama kuwa roll.
11. Tunaifunga kwa filamu, bonyeza chini vizuri ili kusiwe na hewa ya ziada na kuifunga kwa twine.
12. Sasa tunahitaji kupika mchuzi kwa kutumia viungo, chumvi na jani la bay. Mchuzi unapaswa kuwa na chumvi kidogo.
13. Ili filamu isishikamane, weka sahani chini ya sufuria kubwa, ukipindua chini mapema, uhamishe roll yetu kwake na ufunika sufuria na kifuniko.
14. Pika kama dakika 40. mpaka kumaliza.
15. Rose iliyokamilishwa inaweza kupaka yai na viungo na kuoka katika oveni. Kwa hivyo itapata ukoko wa dhahabu.

Chicken roll inahitaji kupoa kidogona kisha tu kutumika. Inaweza kuliwa kwa baridi na moto.

Mapishi ya Saladi ya Kuku Roll

Viungo:

• mahindi ya makopo - mtungi 1;
• mbaazi za kijani - mtungi 1;
• vitunguu - pc 1;
• kuku ya kuku wa kuvuta sigara - gramu 200;
• chumvi;
• nanasi la makopo kwenye juisi yako mwenyewe - gramu 250;
• rundo la parsley na bizari - 1 pc;
• mayonesi ya kuvaa.

Kwa hiari yako, mayonesi inaweza kubadilishwa na mafuta ya sour cream au mchuzi wa kitunguu saumu.

Mbinu ya kupikia

Kupika Saladi ya Kuku ya Moshi:

1. Kata roll katika vipande vidogo na unene wa sentimita 1.
2. Mimina mahindi ya makopo na njegere kwenye bakuli la kina.
3. Katakata mboga mboga kwa kisu na uiongeze kwenye viungo vingine.
4. Fungua mtungi wa mananasi, toa kioevu kilichozidi na ukate vipande vipande.
5. Tunasafisha kitunguu kutoka kwenye safu ya juu na maganda, katakata na kumwaga juu ya mbaazi na mahindi.
6. Ongeza mananasi yaliyokatwakatwa, chumvi kidogo na vipande vya kuku.
7. Mimina saladi na mayonesi, changanya na uhamishe kwenye sahani nzuri.

Kilainishi hiki cha nyama ni bora kwa viazi vilivyopondwa, wali wa kuchemsha au tambi na mchuzi wa viungo kama nyanya au kitunguu saumu.

Saladi ya Kuku: Kichocheo chenye Picha

Orodha ya Bidhaa:

• mananasi ya makopo - gramu 400;
• jibini gumu la Kirusi - gramu 200;
• kuku - gramu 250;
• chumvi;
• pilipili nyeusi ya kusaga;
• mchuzi wa kitunguu saumu.

Kichocheo hiki ni rahisi sana na hakitakuchukua muda na juhudi nyingi.

Kupika kwa hatua

Kutengeneza saladi na kuku na jibini:

1. Kaa jibini gumu kwenye grater kubwa.
2. Mimina kwenye bakuli tofauti, ongeza viungo na chumvi.
3. Sasa kata kuku katika vipande vidogo.
4. Nanasi hutoka kwenye mtungi, kata vipande vipande na kumwaga juu ya jibini.
5. Ongeza roli ya kuku iliyokatwakatwa na kitunguu saumu.
6. Changanya kwa ukamilifu wingi unaotokana na uweke kwenye sahani.

Walzi zilizosagwa, tawi la basil au iliki inaweza kutumika kama mapambo.

Kichocheo cha saladi na uyoga, roll na nyanya

Viungo:

• uyoga - gramu 250;
• vitunguu - pc 1;
• chumvi;
• pilipili;
• mafuta ya mboga kwa kukaangia;
• mayonesi - gramu 50;
• kuku - gramu 175;
• nyanya - vipande 3

Katika kichocheo hiki, uyoga mpya unaweza kubadilishwa na kuchujwa.

Mchakato wa hatua kwa hatua

Kupika saladi na kuku, uyoga na nyanya:

1. Kwanza, unahitaji suuza uyoga chini ya maji ya bomba, kavu na ugawanye katika sahani nyembamba.
2. Menya vitunguu na ukate pete za nusu.
3. Pasha sufuria, weka mafuta kidogo ya mboga na kaanga uyoga hadi nusu iive.
4. Mimina vitunguu nusu pete kwenye sufuria na kaanga mpaka viwe na rangi ya dhahabu.
5. Roli ya kuku kata vipande vidogo.
6. Nyanya zimegawanywa katika cubes ndogo zisizozidi mm 5.
7. Mimina viungo vyote kwenye bakuli, ongeza chumvi, pilipili na mayonesi.
8. Koroga saladi na kuipamba upendavyo.

Kwa mapambo, tunapendekeza viazi vya kuchemsha au samaki wa kuokwa.

Saladi na rojo na mboga

Viungo:

• matango - pcs 2;
• pilipili tamu - pc 1;
• kitunguu cha zambarau - pc 1;
• chumvi;
• pilipili;
• nyanya - pcs 2;
• chicken roll - gramu 150;
• krimu - gramu 50.

Tutatumia matango ya kawaida, lakini pia unaweza kutumia yaliyotiwa chumvi.

Kupika kwa hatua

Mambo ya kufanya kwa Chicken Roll Salad:

1. Kata matango kwenye cubes ndogo.
2. Kata nyanya katikati na ugawanye katika robo.
3. Menya na ukate vitunguu vizuri.
4. Kata bua kutoka kwa pilipili, toa msingi na mbegu.
5. Ikate vipande vipande nyembamba.
6. Rose ya kuku imegawanywa katika vipande holela.
7. Changanya bidhaa zote kwenye bakuli, ongeza viungo na sour cream.
8. Koroga na kutumikia.

Uliwezajehakikisha kuwa mapishi ya saladi ya kuku hukuruhusu kuongeza viungo vyovyote na bado vinageuka kuwa kitamu sana, laini na harufu nzuri.