Maelekezo manne bora ya vyakula vya kupendeza sikukuu. Lavash roll, mayai na jibini kwenye meza yako

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna chaguo nyingi za kutengeneza roll ya lavashi ya Armenia. Mikate ya bapa isiyotiwa chachu ni ya aina mbalimbali, inakwenda vizuri na mboga mboga na mimea, samaki na soseji, jibini na jibini la Cottage.

Katika makala haya, tutawasilisha mapishi kadhaa yaliyothibitishwa ya kutengeneza mkate wa pita na vijazo vya kupendeza zaidi. Kuchanganya viungo anuwai, tunapata sahani zenye usawa ambazo zitapamba sikukuu ya sherehe. Tumia mapishi, hakikisha umepika, ujaribu na uunde!

Roli ya kawaida ya lavash na saury ya makopo

Njia mbadala ya kuvutia kwa sandwichi za kawaida na tartlets ni roll ya mkate wa pita, mayai na jibini. Hakikisha umejaribu kupika sahani hii, wageni wako watathamini umbile lake maridadi, ladha ya kupendeza, ladha isiyo ya kawaida na mwonekano wa kupendeza.

Ili kuunda vitafunio hivi, unahitaji kununua:

• mfuko wa lavash isiyo na chachu (shuka 2);
• kopo 1 la saury au lax pink;
• kipande cha jibini gumu (120-150 g);
• 3 mayai ya kuku;
• mayonesi au mchuzi wa mayonesi kwa ajili ya kuswaki.

Ikiwa ungependa kupunguza maudhui ya kalori ya sahani hii ya moyo, tumia jibini iliyopunguzwa ya mafuta (15%), chagua samaki wa makopo bila mafuta, na ubadilishe mayonesi na kupaka siki au mtindi wa Kigiriki.

Njia ya kuandaa vitafunio vya likizo

Kupika mkate wa kupendeza wa pita, saury, jibini na mayai ni rahisi sana. Kwanza kabisa, tunagawanya keki katika sehemu tatu sawa. Chemsha mayai ya kuku, baridi, peel, na kisha kusugua kwenye grater coarse. Fungua samaki wa makopo na uifanye vizuri kwa uma. saga jibini kwenye grater.

Tandaza mayonesi kwenye mkate wa kwanza wa pita. Kueneza jibini juu, roll up. Tunatumia pia mayonnaise kwenye safu ya pili na kusambaza saury juu yake. Tunaeneza roll ya kwanza juu ya mkate wa pita na samaki na kuipotosha pamoja, moja ndani ya nyingine.

Nyunyiza mayonesi kwenye safu ya tatu, weka mayai yaliyokunwa. Tunaweka tupu na jibini na saury kwenye mkate wa pita wa tatu na kuifunga. Tunapakia kwenye filamu ya chakula na kuituma ili kuzama kwenye jokofu. Lavash roll na samaki, jibini na yai inapaswa kutumika kwenye meza, kukatwa vipande vipande. Hamu nzuri!

Roli ya lavash inayopendeza na soseji na jibini

Kichocheo cha appetizer hii kitawavutia wapenda vyakula vya kupendeza, hutoa hisia ya kushiba kwa muda mrefu, chaji ya uchangamfu na nguvu. Roli ya kalori ya pita, sausage, jibini na mayai yatatofautianakatika aina mbalimbali za kalori 190-240 kwa 100 g kulingana na kiasi cha mafuta katika viungo vya mtu binafsi. Hatupendekezi kubebwa sana na appetizer hii, vipande kadhaa wakati wa sikukuu vitatosha!

Orodha inayohitajika ya viungo:

• lavashi ya Armenia gramu 250;
• jibini gumu 150 g;
• soseji ya daktari iliyochemshwa 150 g;
• nyanya 150g;
• karoti za mtindo wa Kikorea 150 g;
• mayai ya kuku pcs 3;
• mayonesi 20 au 30 g.

Njia ya kuandaa vitafunio vyema

Lavashi iliyokatwa katika shuka zinazofanana. Lubricate ya kwanza na mayonesi, weka jibini iliyokunwa na mayai ya kuku juu yake. Weka karatasi ya pili ya mkate wa pita juu. Lubricate kidogo na mayonnaise, ueneze sausage iliyokatwa kwenye vijiti vidogo. Tunaweka karoti za mtindo wa Kikorea kwenye safu ya tatu ya mkate wa pita, na nyanya zilizokatwa vizuri kwenye safu ya nne. Tunapiga workpiece kwa ukali ndani ya roll, kuifunga na filamu ya chakula na kuituma kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Vitafunio vya moyo, laini na kitamu viko tayari!

Sahani yenye afya ya lavash na mboga. Lishe bora ndio ufunguo wa afya njema

Lavash roll iliyo na jibini, yai na mboga mboga ni laini, yenye juisi, na muhimu zaidi, yenye kalori ya chini. Sahani kama hiyo inaweza kuliwa kwa usalama karibu kila siku, ikiwezekana asubuhi - kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana. Thamani yake ya nishati ni 138 kcal kwa g 100 na BJU - 7, 6/8, 5/7, 6.

Ili kutengeneza roll utahitaji bidhaa:

• lavash nyembamba;
• jibini gumu100g;
• almette cream cheese 100 g;
• nyanya 150g;
• tango 150g;
• mayai ya kuku pcs 3;
• lettuce, bizari, parsley, manyoya ya vitunguu kijani.

Kichocheo cha vitafunio bila mayonesi

Lavashi iliyopangwa kwenye meza, paka mafuta vizuri na jibini la cream. Kata nyanya kwenye vipande nyembamba. Kusaga jibini ngumu, tango na mayai ya kuchemsha kwenye grater coarse. Kata mboga vizuri.

Tunaeneza "njia" kwenye safu iliyoandaliwa ya tango la mkate wa pita, kisha nyanya, jibini na mayai. Ongeza majani ya lettu, wiki, tembeza kipengee cha kazi kwenye roll. Funika na filamu ya chakula na uiruhusu kwa saa moja au mbili (kwenye jokofu). Kitafunio chepesi bila mayonesi kiko tayari!

Kichocheo cha appetizer asili - pita roll na samaki na parachichi

Wafuasi wa lishe bora bila shaka watapenda sahani hii tamu na yenye afya sana. Imeandaliwa haraka, inaonekana ya kupendeza, wakati kwa kiasi haidhuru takwimu, kutoa vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini. 100 g ya pita roll, kutoka kwa mayai na jibini, parachichi na lax, ina takriban kalori 180, na BJU ni 10, 5/9, 8/12.

Ili kuunda appetizer hii tamu utahitaji:

• lavashi ya Kiarmenia isiyo na chachu - 200 g;
• salmoni au trout iliyotiwa chumvi kidogo - 200 g;
• parachichi lililoiva - 80 g;
• 3 mayai ya kuku;
• lettuce - 50 g;
• jibini la almette curd - 200g

Unaweza kutumia jibini lingine lolote, jambo kuu ni laini, laini. Tunapendekeza kulipa kipaumbele kwa muundo wake na maudhui ya kalori. Jinsi ya kupika pita roll na samaki na avocado? Osha majani ya lettu vizuri. Menya parachichi, kata vipande vidogo pamoja na lax iliyotiwa chumvi kidogo.

Paka mkate wa pita mafuta kwa jibini ure, tandaza majani ya lettuki. Ongeza samaki na avocado. Pindua kwa uangalifu kwenye roll, funika na filamu ya kushikilia. Snack lazima iwekwe kwenye jokofu kwa masaa 3. Baada ya muda uliowekwa, itoe, kata vipande vipande na uitumie kwenye meza ya sherehe!

Hata kwa kuzingatia kanuni za lishe bora, pita, mayai na jibini inaweza kuliwa kwa usalama. Jambo kuu ni kuchagua kichocheo cha mlo mzuri, kupunguza kiasi cha mafuta na kwa usahihi kuingia vitafunio katika maudhui yako ya kalori ya kila siku. Hamu nzuri!