Jinsi ya kunywa gin safi na kuichanganya kwenye Visa

Jinsi ya kunywa gin safi na kuichanganya kwenye Visa
Jinsi ya kunywa gin safi na kuichanganya kwenye Visa
Anonim

Gin ni kinywaji maarufu chenye kileo kinachotokana na kuyeyushwa kwa pombe kali za ngano na matunda ya juniper, ni kutokana na wao kupata ladha na harufu yake bainifu. Baada ya uzalishaji, huhifadhiwa kwa muda fulani katika mapipa ya mwaloni yaliyotengenezwa maalum ili gin ipate harufu nzuri na rangi nyeusi kidogo. Kawaida kinywaji kina nguvu ya digrii 35 hadi 45. Mbali na vipengele viwili vikuu, idadi ya vipengele vyake inaweza kuwa hadi 120. Hizi ni anise, peel ya limao, mdalasini, coriander, pamoja na mimea mingine mingi na viungo. Licha ya ukweli kwamba mahali pa kuzaliwa kwa gin ni Uholanzi, ilikuwa pale ambapo ilitolewa kwa mara ya kwanza katika karne ya 17, ilipata umaarufu wake mkubwa nchini Uingereza. Jinsi ya kunywa gin, pamoja na kila kitu kuhusu aina, nguvu na jinsi ya kuchanganya Visa maarufu kulingana nayo, soma makala yetu.

jinsi ya kunywa gin
jinsi ya kunywa gin

Aina kuu za kinywaji

Kuna mgawanyo wa masharti wa kinywaji katika gin ya Kiholanzi na Uingereza. Ya kwanza hupatikana kwa kunereka kwa pombe ya shayiri nakwa kuongeza dondoo la juniper na kuzeeka baadae. Na gins maarufu zaidi za Kiingereza hutumia ngano mbichi pamoja na kila aina ya nyongeza. Kawaida, gin hiyo imegawanywa katika aina tatu: Plymouth Gin - kinywaji safi zaidi, hutolewa tu kutoka kwa ngano; London kavu (London Dry Gin) - yenye nguvu sana, na pia inayozalishwa zaidi kikamilifu; na mwisho - njano (Gin ya Njano), aina ya gharama kubwa zaidi, baada ya uzalishaji ni mzee katika mapipa ya mwaloni kutoka kwa Sherry ili kufikia ladha ya kina na harufu. Jinsi ya kunywa gin, pamoja na visa vya kuchanganya kulingana na hilo, utapata chini. Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba unywaji pombe kupita kiasi, haswa ulevi mkali, unaweza kudhuru afya yako.

Jinsi ya kunywa gin safi

jinsi ya kunywa gin gordons
jinsi ya kunywa gin gordons

Kama ilivyotajwa hapo juu, kinywaji hiki kina asilimia kubwa ya pombe na ladha na harufu maalum, kwa hivyo hutumiwa mara chache katika hali yake safi. Ikiwa bado unataka kufurahia ladha ya gin bila uchafu wowote, unapaswa kunywa katika shots ndogo (30 au 50 ml), kilichopozwa. Kama glasi, glasi za kawaida hutumiwa, zile ambazo kawaida tunamwaga vodka. Lakini ni thamani ya kujaribu, ikiwa leo kuna visa zaidi ya 13 vinavyojulikana kulingana na hilo na idadi isiyo na kipimo ya tofauti zao, ikiwa ni pamoja na Gin Tonic maarufu zaidi. Hebu tuone jinsi tunavyoweza kuchanganya baadhi yao.

Jinsi ya kunywa gin na tonic, pamoja na aina nyinginezo za Visa kulingana na pombe hii

Kila mtu ambayeangalau mara moja nilikuwa katika bar au mgahawa, katika orodha ya pombe, bila shaka, niliona mchanganyiko maarufu zaidi kulingana na gin - "Gin na Tonic". Kwa hivyo, ikiwa una chupa ya pombe hii kwenye baa yako ya nyumbani, usijali kuhusu jinsi ya kunywa gin ya Gordon (au nyingine yoyote), uifanye kuwa cocktail maarufu zaidi, ya ladha na ya kuburudisha. Kwa ajili yake utahitaji:

  • 50ml Jin ya Gordon au chochote kile;
  • 150 ml tonic;
  • kabari 1 ndogo ya ndimu au chokaa;
  • barafu.
gin bombay sapphire jinsi ya kunywa
gin bombay sapphire jinsi ya kunywa

Mchakato wa kupika huchukua kama dakika moja: kwenye glasi fupi iliyojaa barafu nusu, weka kipande cha limau, mimina pombe hiyo, kisha ongeza sehemu ya tonic na ukoroge kwa fimbo. Tayari. Miongoni mwa mapishi mengine maarufu ya visa vya gin, mtu anaweza kutaja "Gimlet", kipimo kwa ajili yake:

  • sehemu 1 ya maji ya soda (Schweppes ni maarufu nchini Urusi);
  • syrup ya chokaa kidogo (vijiko 1-2);
  • michemraba ya barafu;
  • na, bila shaka, gin ya Bombay Sapphire.

Jinsi ya kunywa na kuchanganya cocktail hii? Rahisi kuliko unaweza kufikiria. Changanya sehemu mbili za gin na kiasi kinachohitajika cha syrup ya chokaa, mimina ndani ya glasi ndefu iliyojaa barafu kwa ladha yako, na ujaze na maji ya soda, kisha uimimishe kwa fimbo. Kama unaweza kuona, gin hauhitaji mchanganyiko wa viungo yoyote isiyo ya kawaida, na mara nyingi hujumuishwa na aina mbalimbali za vermouths, tonics, na limau na mizeituni pia huongezwa. Licha ya uhaba wa orodha, visa vinaweza kuwa tofauti sana:tamu na tart, kali na sio kali sana. Kwa kufanya majaribio, una uhakika kupata mseto ambao utafaa ladha yako.

Ilipendekeza: