Saladi ya maziwa ya lamoni: mapishi, vidokezo vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sio mama wa nyumbani wote wanaojua kupika maziwa ya lax. Kwa kweli, sahani za kitamu na harufu nzuri hupatikana kutoka kwa offal hii. Inaweza kuoka, kuoka, kukaanga au kuongezwa kwa supu. Katika makala haya, tutaangalia jinsi ya kupika saladi zisizo za kawaida kutoka kwa maziwa ambazo unaweza kushangaza wageni wako.

Faida

Maneno machache kuhusu manufaa ya bidhaa:

1. Maziwa yana mafuta mengi yenye lishe licha ya kuwa na kalori chache.
2. Zina vitamin B na protamines.
3. Kiasi kikubwa cha madini sio tu huimarisha kinga ya mwili, bali pia huongeza ustahimilivu wa mwili.

Haipendekezwi kwa watu walio na uvumilivu wa kibinafsi kwa dagaa, wanene au kimetaboliki isiyofaa.

Na uyoga

Kwa kilo 1/4 ya maziwa mapya unahitaji kutayarisha:

• mayai mawili;
• matango mawili mapya;
• ¼ kilo za uyoga safi;
• juisikutoka kwa limau moja;
• mayonesi;
• mimea na viungo.

Saladi ya maziwa ya lax imeandaliwa hivi:

1. Mayai huchemshwa kabla, champignons hukaangwa kwenye siagi hadi kuiva kabisa.
2. Maziwa yanapaswa kuoshwa, kutiwa chumvi, kunyunyiziwa na maji ya limao. Ili ziloweke na kusafirisha, huachwa kwa saa moja kwenye jokofu.
3. Baada ya muda huu, kaanga hadi kahawia ya dhahabu kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga. Panda maziwa kwenye kitambaa cha karatasi ili mafuta ya ziada yatoke kutoka kwao, kata vipande vidogo na uweke kwenye sahani ya kina.
4. Uyoga wa kukaanga, vitunguu kijani vilivyokatwa vizuri na bizari hupelekwa kwa maziwa.
5. Baada ya dakika kumi ongeza matango na mayai yaliyokatwakatwa.
6. Nyunyiza mchuzi mweupe, nyunyiza na pilipili ya ardhini na changanya vizuri.
7. Ongeza chumvi ukipenda.

Saladi na maziwa ya samaki na matango ya kachumbari

Bidhaa zinazohitajika:

• 150g maziwa;
• tango moja kubwa la kachumbari;
• viazi viwili;
• balbu moja;
• karoti moja;
• mayonesi na viungo.

Kupika.

1. Maziwa huchemshwa na kumenya viazi tofauti.
2. Vitunguu na karoti hukatwakatwa na kukaangwa katika mafuta ya mboga kwa takriban dakika tano.
3. Katika bakuli la kina changanya maziwa yaliyokatwakatwa, mboga za kukaanga, tango iliyokatwakatwa na viazi.
4. Nyunyiza mchuzi mweupe, ongeza pilipili na chumvi kwa ladha yako.
5. Koroga vizuri na utumike.

Na mbaazi za makopo

Kwa kilo ½ ya offal utahitaji:

• mayai matatu;
• bulb;
• kebe la mbaazi;
• mchuzi mweupe, mimea na viungo.

Kulingana na mapishi, saladi ya salmoni hutayarishwa kama ifuatavyo:

1. Maziwa lazima kwanza yachemshwe kisha yachemshwe kwenye maji yenye chumvi (muda wa kupikia sio zaidi ya dakika kumi).
2. Juice inatolewa kwenye mbaazi.
3. Zikipoa hukatwa vipande vidogo, mayai ya kuchemsha hukatwakatwa vipande hivyo hivyo na vitunguu kukatwa kwenye cubes ndogo.
4. Viungo vyote vimechanganywa kwenye bakuli la kina, vikiwa vimekolezwa na mayonesi, mboga mboga na pilipili ya ardhini huongezwa.
5. Changanya kwa upole na ueneze kwenye sahani iliyoandaliwa.

saladi ya Kikorea

Saladi hii ya maziwa ya lax itawavutia wapenzi wa viungo vilivyokolea. Kwa maandalizi yake utahitaji:

• 350 gramu offal;
• vitunguu na karoti moja;
• karafuu kadhaa za kitunguu saumu;
• 30 ml mchuzi wa balsamu na kiasi sawa cha mafuta (mahindi);
• 10 g paprika;
• 40ml maji ya limao;
• pilipili nyekundu ya kusaga na nyeusi ili kuonja.

Kupika:

1. Inahitajika kuosha maziwa na kuyamimina na maji ya limao kwa dakika 10.
2. Katakata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, paka karoti kwenye grater kubwa na kaanga katika mafuta ya mahindi hadi laini.
3. Tuma kwa mbogakitovu, kilichokatwa katika sehemu mbili.
4. Kwenye moto wa wastani, pika kwa muda usiozidi dakika kumi, huku ukikoroga mara kwa mara.
5. Ongeza kitunguu saumu, mchuzi na viungo.
6. Baada ya dakika tatu, ondoa kutoka kwa moto na funika na mfuniko ili kuupenyeza.
7. Baada ya nusu saa saladi inaweza kutolewa.

Pamoja na jibini iliyochakatwa

Kwa kilo ¼ ya unga, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

• mayai kadhaa;
• jibini tatu;
• pilipili kengele moja;
• 60 ml siki cream;
• tunguu ya kijani;
• viungo.

Jinsi ya kupika saladi ya salmoni:

1. Maziwa huchemshwa kwa dakika kumi kwenye maji yenye chumvi, baada ya kupoa, hukatwa vipande vidogo.
2. Mayai ya kuchemsha, karanga na pilipili hoho hukatwa vipande vipande, vitunguu - laini.
3. Viungo vyote vimechanganywa, vimekolezwa na sour cream, chumvi na pilipili ya ardhini huongezwa.
4. Koroga kwa upole na utumie.

Na mahindi ya makopo

Bidhaa zinazohitajika:

• kopo moja la mahindi;
• maziwa lax ½ kg;
• vitunguu na karoti moja;
• mchuzi mweupe (mayonesi).

Maelekezo ya hatua kwa hatua.

1. Mto wa kwanza umechemshwa. Ili kufanya hivyo, chemsha maji na chumvi. Maziwa hutiwa kwa uangalifu katika maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika kumi. Baada ya wakati huu, hutupwa kwenye colander ili glasi ya kioevu iliyozidi inaruhusiwa kupendeza nakukatwa vipande vidogo.
2. Katakata karoti kwa grater kubwa.
3. Kitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo.
4. Juisi inatolewa kwenye mahindi.
5. Vitunguu vilivyo na karoti hukaangwa kwenye mafuta ya mboga hadi vilainike.
6. Bidhaa zote zimeunganishwa, zimekolezwa na saladi iliyochanganywa vizuri.
7. Ongeza chumvi ili kuonja.

Saladi ya maziwa ya lax na vijiti vya kaa

Viungo:

• jozi ya mayai;
• kwa kuvaa mtindi bila nyongeza;
• kila ¼ kilo ya maziwa na vijiti vya kaa;
• kijani.

Kupika.

1. Maziwa huoshwa na kuchemshwa hadi yaive kabisa.
2. Maziwa yaliyopozwa hukatwa vipande vidogo.
3. Mayai huchemshwa na kukatwakatwa kwenye cubes ndogo. Nyama ya kaa hukatwa kwenye cubes sawa.
4. Bidhaa zilizotayarishwa huunganishwa kwenye sahani ya kina, iliyokolezwa na mtindi, wiki iliyokatwa huongezwa na kuchanganywa vizuri. Pilipili ya ardhini na chumvi huongezwa ili kuonja.

Vidokezo vya kusaidia

Rangi ya maziwa inapaswa kuwa ya waridi isiyokolea na tint nyeupe, ikiwa bidhaa ina rangi tofauti, hii inaonyesha kuwa sio safi.

Uso lazima uwe nyororo na nyororo bila uharibifu wowote.

Haipendekezwi kununua bidhaa iliyogandishwa, lakini ikiwa tayari umeinunua, basi lazima uifuta kwa usahihi. Usiwahi kufuta kwenye microwave! Ili maziwa haipoteze rangi yake na kuhifadhi texture, ni bora kufanya hivyo kwa njia ya asili nahalijoto ya chumba.

Mapishi ya maziwa ya lax yaliyochaguliwa katika makala haya ni rahisi kutayarisha - kupika kwa raha!