2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Salmoni ya kuvuta sigara sio tu ya asili, pia ni kiungo muhimu sana kinachoenda vizuri na bidhaa zingine. Hebu tuangalie baadhi ya maelekezo ya kuvutia ya saladi na lax ya kuvuta sigara, kulingana na ambayo unaweza kupika sahani maalum zinazopamba meza za likizo.
Hali za kupikia saladi na lax
Ili kuandaa saladi, lax baridi na moto inaweza kutumika - kila kitu kinategemea viungo vinavyoandamana.
Ikumbukwe kwamba lax ya kuvuta sigara huenda vizuri na mboga, parachichi, shrimps, caviar, pamoja na mizeituni na mbaazi za kijani. Kuhusu kuvaa aina hii ya sahani, ni bora kuchagua michuzi iliyotengenezwa na haradali na mtindi.
Mapambo ya saladi kama hizo hutengenezwa vyema zaidi kutoka kwa viungo vinavyounda sahani. Vipande vya mayai ya kuchemsha, mimea na vipengele vya vipande vya samaki vinaweza kuwa chaguo bora zaidi.
Pamoja na jibini na pilipili
Ili kuandaa saladi kama hiyo, unahitaji kuandaa orodha fulani ya viungo:
- 200 g lax (ikiwezekana samaki wa moto moto);
- 1/4 kikombe cha pine nuts;
- 3 pilipili hoho;
- 200g nyanya za cherry;
- 400 g jibini laini (mozzarella inafaa);
- kila kijiko cha mchuzi wa soya na balsamic, pamoja na mafuta ya ziada ya mzeituni (yaliyoshindiliwa).
Kichocheo hiki cha saladi ya salmoni ya kuvuta sigara inahusisha matumizi ya pilipili hoho zilizookwa. Ili kuandaa bidhaa hii, inapaswa kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Baada ya muda uliowekwa, ngozi lazima iondolewe kutoka kwa pilipili, na massa inapaswa kukatwa vipande vipande.
Baada ya kula hivi, ongeza nyanya za cherry zilizokatwa vipande vipande, jibini ndani ya vipande, na minofu ya lax iliyovuta moshi ndani ya cubes ndogo. Katika hatua ya mwisho ya mwisho, viungo hivi vinapaswa kuongezwa na karanga za pine zilizochomwa, pamoja na siki na mafuta. Baada ya kuchanganya saladi na lax ya kuvuta sigara, unaweza kuitumikia kwenye meza.
Saladi ya lax na mboga
Saladi iliyotayarishwa kulingana na kichocheo kilichoonyeshwa inang'aa na kuburudisha. Zaidi ya hayo, itakuwa mapambo mazuri kwa meza yoyote ya likizo.
Muundo wa sahani inayohusika ni pamoja na viungo vifuatavyo:
- viazi 3 vya kuchemsha;
- tango safi;
- kichwavitunguu nyekundu;
- 200 g lax ya kuvuta sigara;
- salmon caviar (kuonja);
- gherkins na capers (kutengeneza mchuzi);
- mayonesi ya kuvaa;
- krimu kidogo ya balsamu (kupamba saladi).
Mchakato wa kuandaa saladi na lax ya kuvuta sigara (picha ya sahani imewasilishwa kwenye kifungu) ni rahisi sana. Inajumuisha kufanya mchuzi mwenyewe, ambao umetengenezwa kutoka kwa mayonnaise, capers na gherkins - viungo hivi vinapaswa kusagwa na blender, na kisha kuongeza viazi zilizokatwa kwa wingi unaosababisha na kuchanganya kwa mkono.
Saladi inayohusika inafanywa kwa tabaka. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua sura ya pande zote na kuweka sehemu ya mchuzi uliochanganywa na viazi chini yake, sawasawa kusambaza misa juu ya chini nzima. Weka samaki, kitunguu kilichokatwakatwa, na tango iliyokatwa juu ya hili, kisha juu na viazi vingine.
Mwishoni mwa kupikia, saladi inapaswa kutumwa kwenye jokofu kwa dakika 20-30. Baada ya muda uliowekwa, sahani inapaswa kupambwa kwa cream ya balsamu na caviar nyekundu.
saladi nyepesi
Saladi ya lax ya kuvuta sigara iliyotayarishwa kulingana na kichocheo kilicho hapa chini (tazama picha katika ukaguzi) ni rahisi sana, lakini ina afya. Ili kuandaa sahani kama hiyo, unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo:
- 200 g lax ya kuvuta sigara;
- 4-5 majani ya lettuce;
- nyanya safi;
- pilipili nyekundu;
- 5-6 capers;
- tunguu ya kijani;
- saa 1l. haradali laini;
- siki ya divai na mafuta ya kuvaa;
- chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga (kuonja).
Ili kuandaa saladi, unahitaji kukata samaki kwenye sahani nyembamba, na pia kukata mboga kwenye cubes ndogo.
Ifuatayo, weka majani ya lettuki chini ya bakuli, weka mboga iliyokatwa na samaki juu, na vitunguu vilivyochaguliwa na mchuzi uliotengenezwa kwa msingi wa siki, mafuta, chumvi na pilipili ya ardhini.. Baada ya kuchanganya viungo, saladi inaweza kutumika.
saladi ya mtindi
Saladi iliyotayarishwa kulingana na mapishi yaliyoonyeshwa inageuka kuwa ya kitamu na yenye afya. Ili kuunda sahani, unahitaji kuchukua:
- 350g samaki wa moshi baridi;
- parachichi lililoiva;
- nyanya kadhaa za wastani;
- jibini iliyosindikwa;
- Vijiko 3 mayonesi;
- vijiko 4 vya mtindi (bila sukari);
- kokwa 60 za walnut.
Ili kuandaa saladi, unahitaji kumenya parachichi na kusugua nyama yake kwenye grater kubwa. Kwa wingi wa avocado, ongeza nyanya zilizokatwa, pamoja na jibini iliyokatwa iliyokatwa. Baada ya kuongeza samaki waliokatwa vipande vipande kwa misa ya jumla, saladi inapaswa kukolezwa na mchuzi ulioandaliwa, chumvi na, baada ya kuchanganywa, tumikia.
Ili kuandaa mchuzi, changanya mtindi na mayonesi kwenye bakuli moja, weka karanga zilizokatwa hapo, changanya hadi laini.
Saladi na lax na yai
Saladi hii iliyo na lax ya kuvuta sigara ni chaguo bora kwa mlo wa mlo -thamani yake ya lishe ni kcal 90 tu kwa 100 g ya bidhaa ya kumaliza. Ili kuandaa saladi kama hiyo, unahitaji kuchukua:
- parachichi lililoiva;
- tufaha tamu na chungu;
- 300g samoni ya moto ya kuvuta sigara;
- mayai 2 ya kuchemsha;
- 150g jibini laini (Mozzarella ni bora);
- vijiko 6 vya mtindi usiotiwa sukari;
- 4-5 majani ya peremende.
Ili kuandaa saladi, unahitaji kumenya parachichi na tufaha, kisha ukate kwenye cubes ndogo. Kwa njia hiyo hiyo, unahitaji kukata mayai ya kuchemsha. Salmoni inapaswa kukatwa kwenye vipande vikubwa, na jibini iliyokatwa. Vipengele vyote hapo juu vinapaswa kukolezwa na mchuzi na kuchanganywa - saladi iko tayari.
Ili kuandaa mchuzi, changanya mtindi na majani ya mint kwenye bakuli la kusagia, kisha katakata - mchuzi uko tayari.
Saladi ya viungo
Saladi iliyotayarishwa kulingana na mapishi hii ni ya kitamu sana na ina harufu isiyo ya kawaida. Ili kuunda sahani kama hiyo, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:
- nyanya 3;
- 30 g kachumbari (unaweza kutumia capers);
- 100g radish;
- pilipili kengele 1;
- pilipili 1;
- vitunguu vichache vya kijani;
- 250g salmoni ya kuvuta sigara;
- Vijiko 5-6. l. mtindi usio na sukari yenye mafuta mengi;
- juisi ya ndimu, chokaa, chungwa (1 kila);
- kidogo cha mchanganyiko 5 wa viungo;
- chumvi (kuonja);
- pilipili nyeusi ya kusaga (kuonja).
Kwa kupikialettuce inapaswa kukatwa kwenye cubes massa ya nyanya. Baada ya hayo, kwa njia sawa, unahitaji kusaga radishes, capers, pilipili tamu, na kuongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri. Vyakula vilivyochanganywa vinapaswa kumwagika na mchanganyiko uliofanywa kutoka kwa chokaa na juisi ya machungwa, pamoja na chumvi na pilipili ya ardhi. Baada ya hapo, wingi lazima uruhusiwe kuchemka kwa dakika 10.
Kando, unapaswa kuandaa mchuzi kwa ajili ya kuvaa saladi. Ili kufanya hivyo, changanya maji ya limao, mchanganyiko wa viungo na mtindi kwenye bakuli moja.
Katika hatua ya mwisho ya kupikia, ongeza vipande vya samaki wa kuvuta sigara kwenye viungo vilivyoonyeshwa. Kisha msimu saladi iliyolowekwa na wingi wa mtindi na, baada ya kuchanganya, toa saladi iliyo tayari na lax ya kuvuta sigara, radish na tango.
saladi ya Norway
Sifa za ladha za sahani hii bila shaka zitamshinda mtu yeyote. Ili kuandaa saladi kama hiyo, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- 400g minofu ya samaki safi;
- 250g salmoni ya kuvuta sigara;
- kijiko kilichojaa siki;
- kichwa cha kitunguu;
- nyanya 3;
- mayai kadhaa ya kuku ya kuchemsha;
- bizari safi;
- 1 tsp horseradish iliyokunwa;
- kijiko cha mafuta ya sour cream;
- kijiko cha siki ya saladi;
- lettuce (ya mapambo).
Ili kuandaa saladi na lax na trout ya kuvuta sigara kulingana na mapishi, unahitaji kuchemsha trout safi, kisha uipoze na uikate kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, samaki lazima wachanganyike kwa saa moja katika mchanganyiko uliotengenezwa na horseradish, bizari,siki na vitunguu vilivyokatwa.
Samaki wa kuvuta sigara lazima wakatwe kwenye cubes, na kisha kuunganishwa na vipande vikubwa vya mayai na nyanya vilivyokatwakatwa.
Baada ya viungo vyote kuwa tayari, viweke kwenye sahani iliyofunikwa na lettuce, changanya na uitumie.
Ilipendekeza:
Jibini la kuvuta sigara: kalori. Faida na madhara ya jibini la kuvuta sigara
Kwa zaidi ya miaka mia moja, makampuni ya viwanda duniani kote yamekuwa yakizalisha jibini la moshi. Umaarufu wa bidhaa hii unakua kila wakati. Kipengele chake tofauti kiko katika matibabu yake ya joto isiyo ya kawaida
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Solyanka na nyama za kuvuta sigara: mapishi. Jinsi ya kupika hodgepodge na nyama ya kuvuta sigara
Solyanka na nyama ya kuvuta sigara ni maarufu sana miongoni mwa raia wa nchi tofauti. Kuna mapishi zaidi ya moja kwa ajili yake. Inaweza kuwa nyama, samaki, mboga, hodgepodge. Watu wengi huchanganya sahani hii na kachumbari yetu ya Kirusi. Kuna kufanana, tu katika toleo letu la Kirusi, pamoja na nyama na mboga, nafaka pia huongezwa
Saladi ya Maboga. Saladi na lax baridi ya kuvuta sigara
Saladi tamu sana ya lax. Kwa kuongeza, samaki kwa ajili yake wanaweza kutayarishwa kwa njia yoyote. Na ikiwa herring sawa haijaunganishwa na viungo vingi vya saladi, basi lax ya pink hutoa uteuzi mkubwa wa vipengele vya "kuandamana"
Kichocheo cha saladi ya salmoni. Saladi na lax ya makopo, yenye chumvi kidogo au ya kuvuta sigara
Wageni wakiwa mlangoni, na unahitaji kupika haraka kitu kitamu sana, mapishi rahisi ya vitafunio vya kumwagilia vinywani yatakusaidia kikamilifu. Ili kuandaa sahani hizi, unahitaji tu kuwa na samaki kadhaa wa makopo kwenye jokofu
