2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wageni wakiwa mlangoni, na unahitaji kupika haraka kitu kitamu sana, mapishi rahisi ya vitafunio vya kumwagilia vinywani yatakusaidia kikamilifu. Ili kuandaa sahani hizi, unahitaji tu kuwa na samaki kadhaa wa makopo kwenye jokofu. Hata mhudumu wa novice atatayarisha saladi ya lax, na ladha yake haiwezi kulinganishwa. Kwa kutumia aina mbalimbali za samaki (waliotiwa chumvi kidogo, wa kuvuta sigara au waliowekwa kwenye makopo), unaweza kuwafurahisha wapendwa wako na marafiki kwa vitafunio vya ajabu.
Haraka saladi
Saladi hii imetengenezwa kutoka kwa samaki wa kwenye makopo. Na unaweza kupika haraka sana. Itakuwa kiokoa maisha katika kitabu chako cha mapishi. Na unahitaji seti ya kawaida ya bidhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Hebu tuchukue viazi vitatu vya kuchemsha, mayai matatu ya kuchemsha, gramu 100 za jibini la durum, majani machache ya kabichi ya Kichina, nusu ya mahindi, kopo moja ya lax, mayonesi na bizari.
Ili kufanya saladi iwe laini, viazi vitatu kwenye grater na uweke kwenye bakuli la saladi. Ongeza kabichi ya Kichina iliyokatwa kwake. Kisha kumwaga nafaka, baada ya kukimbia kutoka kwenye jarkioevu. Panda lax na uma ili kuondoa juisi ya ziada. Tunaweka samaki kwenye bakuli la saladi. Chop mayai na kuongeza kwa molekuli jumla. Jibini tatu na grater na kuiweka katika molekuli jumla. Kugusa mwisho itakuwa bizari iliyokatwa. Vaa saladi ya salmoni (ya makopo) pamoja na mayonesi na uitumie.
Saladi ya masika
Mlo huu hutayarishwa vyema katika msimu wa machipuko au kiangazi, wakati mboga mpya zikiwa katika msimu. Kwa wakati huu, wana ladha nzuri na hufanya saladi ya lax iliyotiwa chumvi kidogo kuwa ya kupendeza. Utahitaji nyanya mbili zilizoiva, tango moja ya ukubwa wa kati, rundo la arugula, parsley na bizari, kichwa kimoja cha vitunguu nyekundu, gramu 100 za jibini la Cottage na gramu 300 za lax iliyotiwa chumvi kidogo. Arugula, parsley na bizari hukatwa vipande vipande, lakini sio laini sana.
Zinazipeleka kwenye bakuli la saladi. Ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu kwenye mboga. Kisha sisi hukata nyanya ndani ya cubes, lakini sio ndogo sana, na tango ndani ya pete za nusu. Katika bakuli la saladi kuweka jibini la jumba la granular. Samaki lazima pia kukatwa kwenye cubes na kuongezwa kwa viungo vingine. Saladi hii inajulikana kwa mavazi yake ya kawaida. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua karafuu mbili za vitunguu, kijiko kidogo cha siki ya balsamu, vijiko viwili vikubwa vya mafuta, kijiko cha nusu cha haradali nzuri, kiasi sawa cha asali na viungo (chumvi, pilipili). Changanya viungo vyote na kumwaga mavazi juu ya saladi ya lax yenye chumvi kidogo. Chakula kitamu, chenye harufu nzuri, cha kupendeza na kizuri sana.
salmoni kali na saladi ya ngisi
Shukrani kwa viungo, saladi hii ni ya viungo na sanayenye harufu nzuri. Utahitaji gramu 450 za lax ya kuvuta sigara, kijiko kidogo cha coriander, gramu 75 za ngisi ya kuchemsha, mayai matatu ya kuchemsha (kila kukatwa katika sehemu nne), gramu 200 za mchele wa kuchemsha, vijiko vitatu vikubwa vya cilantro iliyokatwa, vijiko viwili vya juu. -cream ya mafuta, chumvi na pilipili ya ardhini
Andaa mavazi kutoka kwa gramu 50 za siagi, vijiko 2 vikubwa vya maji ya limao, chumvi na vijiko vitatu vikubwa vya tarragon. Ondoa mifupa kutoka kwa samaki na uikate vipande vipande. Weka mchele, ngisi iliyokatwa, mayai, cilantro, lax, coriander, cream kwenye sufuria na kumwaga juu ya mavazi. Chumvi na pilipili kwa ladha. Saladi ya lax ya kuvuta sigara inapaswa kuoshwa moto kidogo kabla ya kuliwa.
Saladi na pine nuts
Hakuna idadi fulani katika mlo huu. Saladi ya lax, mapishi ambayo yamewasilishwa hapa chini, yanaweza kutayarishwa kwa ladha yako. Weka mboga zaidi, samaki au mboga - ni chaguo lako. Kuna nafasi ya ubunifu na majaribio hapa. Utahitaji viungo vifuatavyo: arugula, lettuce ya barafu, matango, nyanya, karanga za pine, lax iliyotiwa chumvi kidogo na mafuta ya mizeituni.
Vijenzi vyote huoshwa na kukaushwa. Tunararua mboga na lettu kwa mikono yetu vipande vipande vya ukubwa wa kati. Sisi kukata nyanya na matango ya sura yoyote (cubes, majani au pete nusu). Sisi hukata samaki, kutenganisha mifupa na ngozi, kata vipande vipande na kuiweka kwenye bakuli la saladi na bidhaa zingine. Karanga za pine zinapaswa kukaanga kidogo na pia kuongezwa kwa saladi ya lax. Chumvi kuonja na kumwaga mafuta ya zeituni.
Siyo kawaida lakinikitamu
Mchanganyiko wa tikitimaji na lax ya kuvuta sigara itawashangaza watu wengine. Lakini wakati mwingine majaribio hayo ya ladha husababisha mlipuko wa hisia kwa wale wanaojaribu. Viungo vya ziada vitafanya saladi ya lax hata piquant zaidi na ya kigeni. Zingatia kichocheo hiki na labda kitakuwa sahani yako uipendayo kwenye meza yako. Ili kuandaa, utahitaji gramu 60 za majani ya mint, robo ya kijiko cha zest ya limao na pilipili nyeusi, gramu 200 za bizari iliyokatwa, gramu 280 za blueberries (inaweza kubadilishwa na zabibu zisizo na mbegu), gramu 230 za lax ya kuvuta sigara na nusu. tikitimaji la ukubwa wa wastani, kata vipande vipande.
Kwa mavazi, unahitaji kuchukua gramu 170 za mtindi usio na mafuta kidogo, kijiko cha maji ya limao, mililita 50 za mafuta, kijiko cha asali, vitunguu vilivyochaguliwa, pilipili nyeusi, nusu kijiko kidogo cha nutmeg. na chumvi. Wacha tuanze kwa kutengeneza mchuzi. Tunachanganya viungo vyote muhimu ili misa iwe homogeneous. Tofauti kuchanganya mint, pilipili na zest limao na kuweka kando. Tunaweka melon, blueberries, samaki na wiki kwenye bakuli la saladi. Kueneza mchanganyiko wa mint-lemon juu. Mimina mavazi juu ya saladi ya lax na utumike. Ladha nyingi, vikolezo na viambato visivyo vya kawaida hufanya sahani hii kuwa ya kushangaza.
saladi ya Cocktail
Mwishowe, tunatoa saladi isiyo ya kawaida kwa ajili ya sikukuu na karamu. Kipengele chake kuu ni muundo wake. Ni muhimu kuandaa bidhaa zifuatazo: gramu 100 za uyoga wa porcini ya pickled, makopo ya lax ya makopo, gramu 100 za mayonnaise, apple moja, nyanya na wiki. Kwa mapambo, tunachukua glasi pana. Tunaweka bidhaa katika tabaka. Salmoni ya kusaga huja kwanza. Kisha kuweka uyoga wa kung'olewa, na juu - vipande vya apple. Lazima inyunyizwe na maji ya limao ili isibadilishe rangi yake. Juu ya saladi na mayonnaise na kupamba na mimea na vipande vya nyanya. Kwa uzuri, unaweza kutumia majani ya lettuki ya kijani, ambayo yanawekwa chini ya kioo. Visa hivi vinapaswa kutumiwa pamoja na croutons au biskuti za kitamu.
Ilipendekeza:
Jibini la kuvuta sigara: kalori. Faida na madhara ya jibini la kuvuta sigara
Kwa zaidi ya miaka mia moja, makampuni ya viwanda duniani kote yamekuwa yakizalisha jibini la moshi. Umaarufu wa bidhaa hii unakua kila wakati. Kipengele chake tofauti kiko katika matibabu yake ya joto isiyo ya kawaida
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya Irina na matiti ya kuku ya kuvuta sigara
Si kila mtu anajua kichocheo cha saladi ya Irina. Ili kurekebisha hali hii, tuliamua kuzungumza kwa undani kuhusu jinsi ya kufanya sahani hiyo na kuipamba kwa uzuri kwa meza ya sherehe
Lax ya waridi yenye kuvuta sigara kama chakula kikuu na katika saladi
Lax waridi ni kuhusu samaki: makazi, mwonekano, uzazi. Jinsi ya kupika lax ya pink ya kuvuta sigara nyumbani kwa kitamu na haraka. Mali muhimu ya samaki. Saladi ya lax ya pink ya kuvuta sigara
Solyanka na nyama za kuvuta sigara: mapishi. Jinsi ya kupika hodgepodge na nyama ya kuvuta sigara
Solyanka na nyama ya kuvuta sigara ni maarufu sana miongoni mwa raia wa nchi tofauti. Kuna mapishi zaidi ya moja kwa ajili yake. Inaweza kuwa nyama, samaki, mboga, hodgepodge. Watu wengi huchanganya sahani hii na kachumbari yetu ya Kirusi. Kuna kufanana, tu katika toleo letu la Kirusi, pamoja na nyama na mboga, nafaka pia huongezwa
